Растение розмарин — выращивание в открытом грунте: посадка, уход, обрезка, подкормка

Выращивание розмарина — это простой процесс, но за растением нужен хороший уход. Подробнее читайте в статье.

Розмарин – цветковое растение, которое зарекомендовало себя как прекрасная пряность, поэтому оно широко используется в кулинарии. А еще оно дает прекрасное цветение и необыкновенный аромат. По этим причинам многие дачники предпочитают самостоятельно выращивать данную культуру в огороде или на грядке. И в этом нет совершенно ничего сложно, нужно только соблюдать несколько важных, но довольно простых правил.

Прочитайте на нашем сайте статью про лаванду — посадка и уход в открытом грунте. Вы найдете много полезных инструкций, фото и видео.

В этой статье описано, какие существуют виды и сорта розмарина, в чем его польза и вред, а также много другой полезной информации. Читайте далее.

Описание растения розмарин: общие сведения

Розмарин представляет собой вечнозеленый кустарник или полукустарник из семейства Яснотковые. Латинский вариант перевода названия растения имеет мелодичное звучание – «морская свежесть». Однако йодистого запаха кустарник не имеет. Скорее, он обладает сосновым и камфорным ароматом.

Что же касается физических параметров розмарина, то их можно охарактеризовать следующим образом:

• Этот кустарник вырастает в высоту от 50 см до 200 см.
• Его корни проникают вглубь на 3-4 м.
• Молодые побеги отличаются тупочертырехгранной формой и светло-серым цветом.
• Более старые побеги приобретают темно-серный оттенок и деревянистую структуру с облезающей корой.

Зеленая масса (листья) у растения линейная, сидячая, кожистая. Листовые края загнуты книзу, по длине они достигают 3,5 см, по ширине – 4 мм. Верхняя часть листьев гладкая и блестящая, а нижняя – опушенная.

Цветки растения окрашены в темно- или светло-фиолетовый оттенок, но они могут быть и белыми. В совокупности они формируют крупные, густые метелки.

Растение розмарин: виды и сорта

Можно взращивать разные сорта данной культуры, но самым распространенным видом является розмарин лекарственный, особенности которого были описаны выше. Хотя и у него есть подвиды, среди которых:

1. Бененден Блю. Это довольно компактный, прямостоячий, миниатюрный куст, увенчанный дуговидными побегами.
2. Альбифлорус. Так называют розмарин, цветущий белым цветом.
3. Розеус. Уже по названию можно догадаться, что цвет у этого типа розмарина розовый.
4. Севен Си, Таскен Блю. Довольно миниатюрные разновидности розмарина. В высоту такие кустики могут достигать всего 50 см.

Есть у розмарина обыкновенного разновидность под названием «простратус». Альтернативное наименование – розмарин распростертый. Его высота составляет примерно 50 см, а вот в ширину он способен разрастаться до 1,5 м. Листья у этого растения имеют необычный вид. По своей внешности они напоминают сосновую хвою. Они окрашены в сочный зеленый цвет, имеют плотную консистенцию, отличаются мясистостью. По центру четко просматривается белая прожилка.

Цвет у розмарина распростертого голубоватый или сиреневый. Цветочки имеют мелкие или средние размеры. В садоводстве этот сорт розмарина часто используют в качестве почвопокровного материала.

Розмарин простратус тоже имеет несколько самых популярных видов:

• Корсика
• Венцано
• Розмарин ползучий

Существуют еще розмарин лавандовый. Он характеризуется медленным ростом, синим цветением и небольшими листьями ярко-зеленого окраса. Для домашнего выращивания выбирайте любой понравившийся сорт.

Стоит знать: Розмарин очень легко выращивается в домашних условиях и в открытом грунте. Он не требует особого ухода, и характеризуется высокой стойкостью к фитопатологиям.

Свойства розмарина: вред и польза

Растение популярно не только в кулинарии, садоводстве и ландшафтном дизайне. Издавна известны и его полезные свойства, за счет которых он применяется в нетрадиционной медицине. В чем польза этого растения?

Лечебные свойства розмарина — культура отличается большим спектром терапевтических свойств, среди которых:

• Желчегонные
• Антиоксидантные
• Противовоспалительные
• Гипертензивные
• Бодрящие
• Регенерирующие

Благодаря такому списку лечебных способностей розмарина, в медицине данное растение применяется при:

• Общем истощении организма
• Ревматизме
• Климактерических расстройствах
• Радикулите
• Половом бессилии
• Гипотонической болезни
• Простудных патологиях
• Отдельных сердечных нарушениях
• Ожирении и целлюлите
• Нарушениях работы кровеносной системы

Кроме того, растение прекрасно борется со старением организма. По этой причине его вполне целесообразно использовать в домашней косметологии. Наиболее ценным продуктом считается масло розмарина. Оно используется в лечении:

• Фурункулеза
• Угрей
• Экземы
• Инфицированных ран

Продукт получают при переработке молодых побегов, цветов и листьев культуры. При этом используется метод паровой обработки указанных частей растения.

Несмотря на всю пользу розмарина, он может быть вреден для здоровья при индивидуальной непереносимости или аллергии. В этом случае употреблять такое растение внутрь запрещено. Также не стоит использовать розмарин при наличии противопоказаний. К их числу относят:

• Период беременности
• Эпилепсию
• Склонность к судорожным приступам
• Гипертоническую болезнь и артериальную гипертензию
• Индивидуальную непереносимость компонентов, содержащихся в составе растения

Также запрещен розмарин детям до 9 лет. Это касается не только зелени, но и любых средств, которые получают из сырья – масла, настоев, экстрактов и пр.

Видео: Розмарин — лечебные свойства и противопоказания

Посадка розмарина для выращивания в открытый грунт

Главное условие успешного взращивания розмарина – это правильно и удачно подобранное место для пикировки рассады. Таковым является солнечная, защищенная от сквозняков и ветра зона. Что же касается состава субстрата, то желательно, чтобы он был известковым, рыхлым и легким. Не менее важным является и полноценный дренаж земли.

Посадку саженцев лучше всего осуществлять на 3-4 неделе мая. К этому времени сеянцы достигнут 7-8 см роста в длину, и смогут хорошо укорениться в почве. Если вы собираетесь выращивать большие кустики культуры, то сажайте рассаду на расстоянии 50 см друг от друга. Если же масштабное размножение растения не планируется, то достаточно и 10 см разрыва от кустика к кустику в открытом грунте.

Важно: После пикировки не забудьте полить рассаду!

Сроки посадки розмарина в разных регионах России, Беларуси, Украины

В средней полосе России (Подмосковье, Ленинградской области, Самаре, Волгограде и др.) сроки посадки розмарина — это конец мая. Важно, чтобы почва прогрелась и на улице больше были солнечные дни, чем холодные и дождливые. Таких же сроков посадки придерживаются и огородники Беларуси.

В более теплых регионах (Краснодаре, Крыму) можно посадить эту приправу в начале мая. В это время в южных районах уже тепло не только днем, но и ночью. Земля прогретая, днем ярко светит солнце. В Украине высаживают растение в открытый грунт также в это время. Многие огородники, во время теплой весны, садят розмарин в почву в конце апреля.

На Урале огородники выращивают растение так же как и в других регионах. Только посадите саженцы в открытый грунт чуть позже — начало июня. В этом время земля уже прогретая, а температура воздуха не падает ниже 12°С. В Сибири более холоднее, поэтому приправу выращивают только в горшках на подоконнике или в отапливаемых теплицах.

Как выращивать розмарин в открытом грунте: особенности ухода зимой

Розмарин не считается прихотливым растением. Он прекрасно произрастает на открытой местности, но ему тоже требуется уход. Тем не менее, этот процесс не отнимет у вас много сил или времени. Достаточно просто выполнять базовые процедуры, которые помогут культуре развиваться, а также максимально обезопасят ее на открытом грунте от нашествия вредоносных насекомых. Особенности ухода зимой:

• Как говорилось выше, розмарин не переносит низкие температуры, и, к примеру, подмосковную зиму он может не пережить.
• По этой причине при наступлении холодов, его рекомендуется пересадить в контейнер нужного объема и ширины, и перенести в помещение, где температура воздуха находится на уровне +16 °С.
• Если по каким-либо причинам вы этого сделать не можете, тогда выполните обрезку куста на уровне поверхности почвы. Сверху его засыпьте сухими опилками или листьями. А вокруг кустика сделайте небольшой шатер из веток ели или сосны.

Как правильно выполняется обрезка? Читайте далее.

Основные особенности ухода за розмарином при выращивании: обрезка

Через 7 дней после пикировки розмариновой рассады в грунт, прищипните у культуры верхушки побегов. Это необходимо для того, чтобы стимулировать процесс образования полноценных кустиков. Но учтите, что в первый раз розмарин даст цветение только через год после посадки в почву.

Когда культура достигнет двухлетнего возраста, не забывайте обрезать прошлогодние приросты. Делать это нужно каждый апрель, иссекая все побеги, находящиеся на уровне земли. Но это только в том случае, если речь идет о пряморастущем розмарине. Распростертый сорт растения обрезать не нужно.

Запомните: Один раз в 7 лет проводите омолаживающую обрезку кустов. Ее тоже лучше всего выполнять весной.

Полив розмарина при выращивании в открытом грунте

Розмарин стойко выносит жару, но, все же, не стоит доводить ситуацию до крайности. Поэтому обеспечьте растению умеренный полив, поскольку избыток влаги на него тоже влияет довольно плохо. При таких обстоятельствах листья начинают опадать, а корни – подгнивать. А вот при нехватке жидкости, листья становятся желтыми и вялыми.

Полив осуществляйте под корень. Не позволяйте воде попадать на листья, поскольку это повышает риск появления на их поверхности плесени.

Подкормка розмарина на открытом грунте

Для набора зеленой массы растению необходимы азотные удобрения. После их однократного использования следует вносить комбинированные минудобрения. Делайте это каждый месяц в течение всего периода вегетации кустарника.

В осенний период используйте только те подкормки, которые азота не содержат. В это время растению требуется другой элемент – фосфор. Поэтому применяйте препараты с повышенным его содержанием.

Что сажать после розмарина?

Пересадка розмарина или полное удаление куста – процедура необязательная. Ее можно выполнять по желанию, но на месте растения должны быть посажены или посеяны «правильные» культуры. Согласно севообороту, после растений, которые ценные наземной частью, стоит посадить культуры, у которых ценятся клубни. Поэтому выкорчеванные кустарники розмарина можно заменить:

• Чесноком
• Морковью
• Луком
• Свеклой
• Картофелем и др. 

После удаления куста убедитесь, что земля полностью очищена, и нигде нет остатков корней или побегов растения. Затем перекопайте участок и внесите в него удобрение. Подойдет обычный перегной или компост.

Размножение розмарина при выращивании в открытом грунте: семенами, рассадой

Самый распространенный способ размножения розмарина при выращивании в открытом грунте – семенной. То есть, методом посева можно взрастить сразу несколько кустов розмарина. Но это не единственный вариант. Также можно увеличить численность кустарников при помощи рассады, которая делается посредством:

• Черенкования
• Отводки
• Деления

У каждого из этих способов есть свои особенности и секреты. Учитывайте их, чтобы труды дали положительный результат.

ЧЕРЕНКОВАНИЕ: 

• Для размножения розмарина методом черенкования необходимо дождаться наступления осени. Работы лучше всего проводить в сентябре или октябре.
• С однолетних побегов нарежьте небольшие отрезки. Достаточно, чтобы их длина была 8-10 см, и три или четыре междоузлия.
• Нижние части обрезок освободите от зеленой массы, место среза опустите в стимулятор корнеобразования.
• Затем высадите полученные черенки в емкость с легким, слегка рыхловатым, хорошо дренируемым, а главное – стерильным грунтом. Это может быть торф, сочетанный с вермикулитом.
• Саженцы поместите в тепло, и не допускайте попадания на них солнечных лучей.

Помните, что субстрат в контейнере должен находиться в увлажненном состоянии. Также не забывайте сами черенки ежедневно опрыскивать. При появлении на их поверхности свежей зеленой массы рассадите их по отдельным горшочкам диаметром от 7 до 9 см. Спустя 7 дней прищепите на черенках верхушки – это важно для стимуляции процесса ветвления.

РАЗМНОЖЕНИЕ ОТВОДКАМИ: 

• Принцип применения этого метода размножения розмарина тоже довольно прост.
• Наклоните к земле самый низко растущий побег куста и надежно его зафиксируйте.
• Слегка прикопайте его, но делайте это так, чтобы верхушка находилась над поверхностью почвы.
• Образовавшийся отводок поливайте вместе с основным кустом.
• Почва, которая его покрывает, все время должна быть слегка влажной.
• Когда вы заметите, что верхушка начала расти, отделите отводок от материнского куста и высадите на грядку или в небольшой цветочный горшок.

РАЗМНОЖЕНИЕ ДЕЛЕНИЕМ: 

• Обычно метод деления используется при размножении комнатного розмарина.
• Все по той причине, что для получения посадочного материала необходимо добраться до корней.
• А при выращивании культуры в открытом грунте это практически невозможно.
• Поэтому рассматривать данный метод размножения в текущем случае нецелесообразно.

Если вы выращиваете розмарин в открытом грунте, то для размножения хорошо подойдет черенкование и семенной способ. Опытные огородники используют именно их.

Видео: Розмарин. Размножение и выращивание

Вредители и болезни розмарина, который растет в открытом грунте: как защитить растение?

Розмарин, произрастающий в открытом грунте, чрезвычайно устойчив к разного рода инфекциям, болезням и вредителям. Изредка только он может быть поражен:

• Тлей
• Ложной мучнистой росой
• Белокрылкой

Как защитить растение? Вот несколько советов:

• Избавиться от вредоносных насекомых можно методом намыливания зеленой массы розмарина.
• После этого остатки мыла осторожно удалите струей проточной воды.
• Но следите за тем, чтобы на почву не попадала мыльная вода, поэтому перед процедурой покройте ее пленкой.
• Также следите за влажностью – она не должна быть высокой. Хотя при проведении такой манипуляции на открытом воздухе повышение ее уровня практически исключено.

В специальных магазинах можно купить средства для борьбы с вредителями и болезнями растений. Прочитайте в другой статье на нашем сайте, чем можно обработать сад и огород весной.

Но можно использовать и народные рецепты. К примеру:

• Березовый деготь — от разных насекомых
• Лавровый лист — отвары
• Обработка растений йодом

Старайтесь использовать натуральные безопасные средства для обработки этого растения. Ведь вы будете использовать листья, как приправу или лекарство, и обработка токсичными пестицидами ни к чему.

Размножают культуру разными способами, и она прекрасно растет в открытой почве или в доме. А своим чудесным цветением и необычным ароматом культура оправдано заслужила любовь многих садоводов. А вы выращиваете дома или в огороде розмарин? Какие секреты используете для его ухода? Напишите, пожалуйста, в комментариях.

Видео: Секреты розмарина. Как вырастить полезную пряность из черенков и семян?

Прочитайте по теме:

• Когда сажать семена арбуза для рассады: сроки
• Гейхера: посадка и уход в открытом грунте
• Хризантемы: посадка и уход в открытом грунте
• Юкка садовая: пересадка, уход, размножение
• Когда сажать тюльпаны?