Jam de pinheiros: benefícios e danos. A receita para geléia de jovens pinheiros com mel, limão, em uma panela lenta, crianças

Um artigo sobre como cozinhar geléia de pinheiros e como usá -lo.

Nós sabemos isso na floresta de coníferas, até o ar é terapêutico, saturado com fitoncidas que impedem o desenvolvimento de bactérias nocivas.

O pinheiro é mais comum em árvores de coníferas. Em Pine, terapêutica são: resina, agulhas, galhos jovens e cones jovens. Você sabe o que geléia saborosa e saudável pode ser feita de cones jovens?

Propriedades úteis e contra -indicações de geléia de pinheiros

Pines Jam é sem dúvida útil para o nosso corpo.

Aqui está ele recursos benéficos:

• Muita vitamina C.
• Mesmo em uma forma açucarada em cones, contêm fitoncidas e óleos essenciais que tratam uma tosse fria, influenza e seca.
• Fortalece a imunidade.
• Tem um efeito diaforético e diurético.
• Útil para o estômago com gastrite e úlcera, pois trata a membrana mucosa doente e elimina a estagnação da bile.
• Aumenta a hemoglobina.
• Fortalece o coração e os vasos sanguíneos.
• Antioxidante.
• Efeito antitumoral.

Contra -indicações, ou quem precisa comer geléia de pinheiros com cautela:

• Aqueles que têm doenças renais
• Com forma aguda de hepatite
• Mulheres grávidas
• Mães que amamentam
• Crianças de 3 a 7 anos

Não é recomendável comer pinheiros com jam de jeito nenhum:

• Pessoas com 60 anos ou mais
• Crianças menores de 3 anos
• Pessoas que são alérgicas a pinheiros

Lembrarque se você comer geléia mais de 2 colheres de sopa. colheres de sopa, algumas pessoas podem ter dores de cabeça e dor no estômago.

Se você comer pinheiros pela primeira vez, você precisa comer meia colher de geléia e, se a alergia não se manifestar em um dia, ela poderá ser consumida, mas não mais do que vencimento.

Para crianças, uma dose de geléia de cones por dia é de até 2 colheres de chá, para adultos-2-3 colheres de sopa. colheres de sopa.

Hora de coletar pinheiros para geléia

Pinheiros são cortados de abril a junho, dependendo de qual região, você é.

Se os cones cresceram mais do que o comprimento para o congestionamento, você perdeu a temporada por colecionar cones, já que grande e difícil para geléia não são adequados.

Importante. Os cones não devem ter mais de 4 cm de comprimento, macios (facilmente cortados com uma faca), verde, não danificados, sem placa.

Quanto para cozinhar pinheiros com geléia?

Na maioria das receitas, os pinheiros precisam ser fervidos por um longo tempo em um ou mais truques.

Pinho que não requer cozinhar

Receita:

1. Pinho (1 kg), jovem e ainda verde, resolvemos, os meus, cortamos pequenos pedaços.
2. Nós colapsamos cones picados em açúcar (2 kg)E coloque uma jarra, borrifando com açúcar e em um banco.
3. Também derramamos uma espessa camada de açúcar em cima do banco. Deve haver espaço livre no banco no topo.
4. Cobrimos a jarra com um pano limpo, colocamos -o em um local quente para que os raios do sol caam e sacudam a jarra para melhor derreter o açúcar todos os dias.
5. Quando todo o açúcar derreter (2-4 semanas), a geléia está pronta, coloque-a na geladeira.

Receita para fazer geléia de pinheiros verdes

pinhas

Receita, Método 1:

1. 1 kg de jovens pinheiros Lave sob água corrente, deixe escorrer.
2. Cortamos cada colisão em 4 partes e dobramos uma pélvis ou panela esmaltados.
3. Despeje os solavancos com xarope fervente e deixe -o coberto por 4 horas.
4. Após o tempo prescrito, os cones no xarope são fervidos e imediatamente deixados de lado e deixam infundir por mais 2 horas.
5. Após a segunda vez insistindo, cozinhamos o congestionamento futuro em fogo baixo por cerca de 1 hora.
6. Jam é considerado pronto se os cones forem macios e o geléia de Amber.
7. Xarope Cozinhe de 2 copos de água limpa e 1,5 kg de açúcar.

Receita, Método 2:

1. Despeje os cones lavados com água limpa para que o nível da água fique 2 cm acima do nível de cones.
2. Coloque a louça com cones no fogão e deixe ferver, e depois despeje açúcar (1: 1), isto é, em 1 L de água 1 kg de açúcar.
3. Cozinhamos, mantendo o fogo baixo, cerca de 2 horas, frequentemente interferindo e removendo espuma, em 1 recepção.

Pinho com mel, receita

Receita antiga da Sibéria para geléia de pinheiro, abeto, cones com mel

Receita:

1. Cones verdes Enxágue, coloque em uma embarcação de esmalte, despeje água cozida quente para clicar.
2. Ferva a panela com cones, adicione mel a gosto E reserve o fogo.
3. Despejamos a geléia em potes, colocamos -o no janela para que o sol caia nas margens, por 1 semana e depois o limpamos em um local frio.
4. Essa geléia trata bem uma dor de garganta.

Pinho com limão, receita

Se o congestionamento de pinheiros estiver muito concentrado para você, você poderá cozinhá -lo com a adição de limão.

Pinho com limão

Receita:

1. 1 kg de cones de coníferas Nós resolvemos, lavamos, despejamos 3 L de água pura, E cozinhe por cerca de 4 horas, removendo a espuma.
2. Perfure a decocção, jogue os cones, despeje 1,5 kg de açúcarE cozinhe até começar a engrossar.
3. No final add suco de 1 limão grandee cozinhe mais alguns minutos, despeje quente em potes.

Pinho em uma panela lenta, receita

pinhas Você pode cozinhar e em uma panela lenta.

Receita:

1. Nós preparamos 300 g de pinheiros: Enxágue -os, classifique -os e dobre -os em uma panela lenta, despeje água fria 2 cm acima do nível de cones ( a água precisará de 2l).
2. Ligue o modo "Cook" e deixe ferver.
3. Transferimos cones com água para uma panela, insistem no dia, cobrindo com uma tampa.
4. A resina apareceu na superfície da infusão, filtramos a infusão através da gaze em várias camadas para remover a resina e separar os cones da infusão.
5. Despeje na infusão 2 kg de açúcar, despeje em uma panela lenta e continue preparando o congestionamento no modo "Languor", 4 horas.

Pinho atolando às crianças

Não é recomendável dar a crianças menores de 3 anos de idade, não é recomendável dar pinheiros, depois de 3 anos você pode, mas primeiro precisa verificar, deixando uma pequena tentativa, existe alguma alergia ao pinheiro. E se não houver alergia, você pode aumentar a dose de geléia, mas não mais que 2 colheres de chá por dia.

É aconselhável que as crianças demasnham os cones, soldados dessa maneira quando os cones são expulsos da infusão, e apenas a própria infusão permanece, que é então cozida com açúcar para espessado.

Como dar jam de pinheiros com resfriados e tosse?

Pines contém fitoncidas, e isso significa que eles matam bactérias e cogumelos nocivos invisíveis. Algumas colheres de geléia por dia ajudarão Faça um curto período de tempo com um resfriado e tosse.

Além disso, os pinheiros têm geléia ação diaforética.

Várias colheres de chá de pinho por semana ajudam até com tuberculose.

Pineses Jam trata várias doenças e, especialmente, resfriados, se você souber como tomá -lo.

VÍDEO: Jam terapêutico de Pines