Alcachofra de Jerusalém: tipos e aplicação. Como usar donuts para diabéticos?

Você sabia que a alcachofra de Jerusalém pode ser comida em vez de batatas? Ou que é útil para diabetes. Sobre a composição e as propriedades dos benefícios da pêra de terra no artigo.

A alcachofra de Jerusalém, ou pêra de terra, ficou inicialmente selvagem nas regiões da América do Norte. Começou a cultivá -lo com sucesso em nossas áreas, já que os tubérculos de Topinamybur têm o valor alimentar para pessoas e animais. Recentemente, a composição química e as propriedades nutricionais especiais desta planta prestam atenção especial.

A composição química da alcachofra de Jerusalém

• A planta é uma das calorias baixas, por 100 g representa apenas 72 fezes. Para apresentação - um tubérculo de pêra de barro pesa aproximadamente 80 g
• O conteúdo das proteínas - 2G, carboidratos - 17 g na composição química da planta, não há lipídios, ácidos graxos e colesterol. Existem fibras alimentares no valor de 1,6 g
• A planta é rica em potássio, cuja composição é 429 mg, cálcio (14 mg), sódio (4 mg), substâncias nitrogenadas (2 - 4 %). Também na composição química da planta, há ferro, um complexo de vitaminas - A, C, B6, B1, D
• Mas a mais notável na composição química da alcachofra de Jerusalém é a presença de insulina de polissacarídeo instantânea nela
• Essa propriedade da planta é especialmente levada em consideração por aqueles que sofrem de diabetes mellitus ou tendem a ela. Está provado que o consumo regular de alcachofra de Jerusalém reduz os níveis de açúcar no sangue

Que tipos de alcachofra de Jerusalém existem?

Existem cerca de 300 tipos de alcachofra de Jerusalém. Eles diferem no tamanho da raiz e nem todos são usados \u200b\u200bpara cozinhar.
Os mais populares dos artigos de Jerusalém comestíveis:

• branco
• vermelho
• maykopsky
• "Câmaras"
• eixo -em forma
• crescimento
• "interesse"

Como é o uso de alcachofra de Jerusalém?

A alcachofra de Jerusalém é usada:

• como uma planta tecnológica (usada como listras de forragem ao longo de estradas e bordas)
• para comida para pessoas
• como uma planta medicinal
• para alimentar gado (vacas e cabras recebem tubérculos e caules de planta)

IMPORTANTE: As pessoas são adequadas para os tubérculos das pessoas, o que, a seu gosto, se assemelha a batatas e nabos

Topinimabur é preparado de várias maneiras. Os tubérculos são cozidos, cozidos, fritos, comidos crus. De forma frita, a alcachofra de Jerusalém é bastante semelhante a todas as suas batatas fritas favoritas, apenas há muito mais benefício nela.

Pode ser adicionado aos compostos e chá. A alcachofra de Jerusalém pode até ser enlatada ou seca

IMPORTANTE: Infelizmente, os tubérculos escavados de pêra de barro não podem ser armazenados por tanto tempo e mantendo suas propriedades benéficas como batatas, por exemplo

Devido à presença de frutose na planta, o melaço é obtido a partir dela.

VÍDEO: Pratos de alcachofra de Jerusalém - Alcachofra de Jerusalém Coolada

Os benefícios da alcachofra de Jerusalém em diabetes. Como usar a alcachofra de Jerusalém para diabetes?

IMPORTANTE: Industrialmente, a insulina é feita a partir de alcachofra de Jerusalém.

Recomenda -se que pacientes que sofrem de diabetes consumam 2 a 3 tubérculos Topinombur por dia para reduzir os níveis de açúcar. É aconselhável fazer isso de 10 a 15 minutos antes das refeições três vezes ao dia.
RECEITA: Salada com alcachofra de Jerusalém para diabéticos.
É necessário pegar vários tubérculos de jaqueta, cortá -los finamente e misturá -los com cubos pré -cozidos e cortados com 3 ovos e 100 g de milho enlatado da lata. Ele fará uma salada deliciosa e muito saudável, especialmente para pessoas com diabetes.

A insulina contida na alcachofra de Jerusalém também ajuda a remoção de substâncias tóxicas e nocivas do corpo, contribui para o funcionamento normal do sistema digestivo e estimula regularmente e sem estagnação da conclusão da bile.

Outras propriedades benéficas da alcachofra de Jerusalém

A alcachofra de Jerusalém, de acordo com muitos estudos, contribui para:

• fortalecer a imunidade
• protegendo o corpo de parasitas e micróbios patogênicos
• normalização da função intestinal
• fortalecendo e restaurando as membranas mucosas do corpo, violadas devido a diferentes causas

Acelera os processos de recuperação em pessoas doentes, ajuda a remover metais pesados \u200b\u200bdo corpo.
Eles dizem que esta planta ajuda a manter a potência nos homens. É importante para as mulheres que melhoram a condição da pele.

VÍDEO: Um prato de restaurante de pêra de terra - Souffli da alcachofra de Jerusalém!

Os benefícios da alcachofra de Jerusalém para perda de peso

• Se você definir uma perda de peso de meta, a alcachofra de Jerusalém é apenas o produto que ajudará a melhorar o metabolismo do sal e da gordura
• E isso significa que o corpo processará mais ativamente os nutrientes que entram nele e limparão mais ativamente as toxinas, sem deixar depósitos de gordura em reserva
• Esta colheita de raiz também possui propriedades diuréticas e aquelas que ajudam o funcionamento normal do sistema excretor
• Dado o baixo teor de calorias e o sabor agradável da planta, é bem possível substituí -los pelas mesmas batatas. Como resultado, as calorias são menores e mais benefícios são mais

IMPORTANTE: Perder peso na alcachofra de Jerusalém não ocorrerá de maneira rápida e visível, como em qualquer dieta, mas gradualmente, devido ao metabolismo ativo do corpo

Alcachofra de Jerusalém para crianças

Dadas as inúmeras propriedades benéficas da alcachofra de Jerusalém, a questão certamente surge como é boa para as crianças usá -la. Então, ele é bom para crianças, até muito bom. Graças ao uso deste produto para a criança:

• a digestão vai melhorar
• disbiose no intestino não ocorrerá
• indicadores de sangue, em particular, hemoglobina, melhorarão
• a resistência do corpo a infecções aumentará

Além disso, pratos da alcachofra de Jerusalém não causam reações negativas em crianças.

Onde você pode comprar alcachofra de Jerusalém

• A alcachofra de Jerusalém é boa para usar durante a coleta de sua colheita, fresca. Em seguida, pode ser comprado nos mercados, de fornecedores especiais. Eles também podem comprar tubos de topamin para plantar
• Infelizmente, não é armazenado por muito tempo, embora haja tecnologias modernas para aumentar a vida útil deste produto
• Também é possível comprar farinha ou burro em pó de forma sublimada. As formas de dosagem especiais de colheita de raízes são vendidas em farmácias

Como armazenar alcachofra de Jerusalém?

• É preferível fazer isso em poços, em caixas de madeira, nos bacteris. Deixando alcachofra de Jerusalém para armazenamento nos bacteris, você precisa cuidar de derramá -los com terra ou neve
• Prepare a área limpa, coloque os tubérculos nela, polvilhe com neve ou terra, cuja espessura da camada é de cerca de 10 cm e depois coloque a próxima camada, polvilhe -a novamente
• A última camada deve ser especialmente bem coberta de turfa, serragem ou terra. A temperatura ideal para o armazenamento da alcachofra de Jerusalém será criada - 5 - 12 graus
• É conveniente e moderno armazenar artichinas de Jerusalém em sacos e sacos de plástico especiais, que precisam ser cobertos com parafina. A propósito, as colheitas de raiz são pulverizadas com uma pequena camada de parafina e para armazená -las em escala industrial
• Então agora, com a ajuda do filme de parafina, muitos produtos para armazenamento a longo prazo retêm de danos

Como usar, armazenar e escolher Jerusalém Artichins: Dicas e críticas

• Infelizmente, a pele do feto de alcachofra de Jerusalém é muito fina e, por isso, não é armazenada por muito tempo após a cavação, um máximo de 30 dias na geladeira, mantendo todas as qualidades benéficas do produto
• Se você comprar alcachofra de Jerusalém, precisa segurar a colheita de raiz em suas mãos. Deve ser elástico, não macio e não letárgico. Ele não deve ter nenhum ponto na casca. A casca em si pode ser não apenas suave, mas também um pouco áspera, o que é bastante normal

IMPORTANTE: Eu também aconselho você a suportar as raízes da alcachofra de Jerusalém. Assim está bem armazenado

• Se a alcachofra de Jerusalém é cultivada em seu próprio jardim, é recomendável deixá -lo no subsolo, criando as condições de armazenamento descritas acima nos burros.
• O fato de permanecer no subsolo, mesmo durante as geadas, não afetará seu sabor e propriedades úteis. Somente o teor de açúcar na colheita de raízes mudará
• Mesmo tendo ficado no subsolo durante todo o inverno até a primavera, este belo produto se deliciará com a frescura e encherá o corpo com substâncias úteis que são tão necessárias durante a deficiência de vitamina na primavera

VÍDEO: Os benefícios e danos da alcachofra de Jerusalém