Quanta proteína tem 100 gramas de queijo cottage de diferentes teor de gordura?

Quanta proteína é em queijo cottage de diferentes teor de gordura: casa, gordura -sem gordura.

O Cottage Cheese é um produto universal que a maioria das pessoas ama e também é ativamente recomendado por nutricionistas e treinadores em clubes de fitness. Afinal, o Cottage Cheese é um depósito real de proteína facilmente digerível. Neste artigo, diremos a quantidade de proteína 100 gramas de queijo cottage de conteúdo de gordura diferente e o que é bom todo tipo de queijo cottage.

Quanta proteína é em 100 gramas de queijo cottage: gordura -livre, baixa gordura, 0,1% -0,6% de teor de gordura

Pai -O queijo cottage é considerado um armazém real de elementos úteis cheios de proteína caseína, e não há um grama de gordura. De fato, as mães que cuidam de crianças (meninas e caras que sonham com figuras esbeltas e tonificadas, donas de casa que decidiram mudar para a nutrição adequada) têm certeza de que queijo cottage com baixo teor de gordura ou queijo cottage com uma quantidade mínima de gordura - uma panacéia. Sim, é a panacéia, que é saborosa e saudável, e não é completamente diferente das variedades gordurosas.

Para começar, não há queijo cottage sem gordura natural a priori. Portanto, o queijo cottage marcado com baixo teor de gordura, baixo teor e espaço de gordura de até 0,6% -o produto passou por tratamento químico.

Agora passamos para a segunda parte - gosto. Se você está familiarizado com o tema dos amplificadores de sabor, provavelmente enfrentou o fato de que a gordura aumenta o sabor do produto, bem como aditivos de sal, açúcar e alimentos químicos. Agora você entende por que as crianças "cuspiram" de queijo cottage com baixo teor de gordura e ficam felizes em devorar queijo cottage gorduroso? Você está pronto para substituir as gorduras necessárias para a existência completa por açúcar prejudicial?

Mas existem pontos positivos - no queijo cottage sem gordura, a presença de proteínas é quase semelhante a 9% de queijo cottage gorduroso e, ao mesmo tempo, o teor de calorias é quase duas vezes a menos. Para aqueles que perdem peso ou secagem, são uma proporção ideal.

Como você pode ver, o teor máximo de proteína está contido no queijo cottage preparado de acordo com GOST e com gordura de 0,2% a 0,6%.

Quanta proteína é em 100 gramas de queijo cottage: teor médio de gordura

Você já aprendeu quanta proteína é de 100 gramas de queijo cottage de variedades de baixo gordura, agora é hora de aprender sobre a porcentagem de gordura e proteína no queijo cottage com teor de gordura média. Muitos escolhem esse tipo específico de queijo cottage, já que, primeiro, sai da crença do leite e, em segundo lugar, parece que muitos "Golden Middle" não interrompem as disputas nos benefícios e perigos de produtos lácteos fermentados de diferentes teor de gordura. Existem fãs especiais que gostam da combinação de sabor, bem como uma proporção razoável de gorduras, proteínas e carboidratos de queijo cottage.

Observe que, com uma porcentagem da proporção de gordura 1,8%, a quantidade de proteína por massa padrão excede. Portanto, se você deseja apreciar o sabor e obter um máximo de proteína, escolha um queijo cottage com 1,8% de gordura.

Quanta proteína é em 100 gramas de queijo cottage: variedades gordurosas

E, em conclusão, falaremos sobre quanta proteína em 100 gramas de queijo cottage de variedades gordurosas. Tais produtos geralmente são bem tomados por cozinheiros e confeiteiros, uma vez que os pratos e sobremesas mais deliciosos são preparados a partir desse tipo de queijo cottage. Assim como o queijo gordo cottage é escolhido pelos apoiadores da teoria sobre os benefícios das gorduras naturais em alimentos humanos.

Como vemos na tabela acima, as variedades gordurosas de queijo cottage realmente contêm menos proteína do que em um produto menos saturado.

Mas, além da proteína, o Cottage Cheese é famoso pelas vitaminas do Grupo B, A, C, bem como de cálcio, fósforo e ferro. Também vale a pena notar que, na produção de queijo cottage, o enriquecimento artificial de vitaminas e cálcio geralmente ocorre.

E mais um ponto importante: Muitos fabricantes não funcionam de acordo com GOST, mas na TU, respectivamente, a porcentagem de conteúdo de gordura e a saturação com proteína pode um pouco, mas ainda difere. Portanto, recomendamos fortemente que você se familiarize com a composição do produto antes da compra.

Quanta proteína é em 100 gramas de queijo cottage: queijo caseiro

Para um comprador experiente, fica claro que o Cottage Cheese é aproximado. Este é um produto que acabou sendo azedo e giro. O queijo cottage pode ser preparado com aquecimento e sem ele. Por causa disso, a composição muda de maneira surpreendente. Também vale a pena prestar atenção à composição original do leite. Todas as vacas fornecem não apenas uma quantidade diferente de leite, mas também de conteúdo de gordura diferente, e a saturação do leite com microelementos depende diretamente da dieta da vaca.

Mas isso não é tudo! Em diferentes ciclos, mesmo na mesma vaca, o teor de gordura e a saturação da mudança de leite. Portanto, se você quiser saber exatamente quanta proteína é de 100 gramas de queijo cottage feito em casa, pode dar queijo cottage para um estudo químico. Mas, e os indicadores médios nos informam que, em 100 g de casa, o queijo gordo e o conteúdo de gordura em 15 a 16%) contém 15,68 g da proteína mais limpa.

Você acha que é isso? Obviamente, não - porque, diferentemente de uma loja, o queijo cottage em casa pode ser não apenas do leite de vaca, mas também de cabra, ovelha, equestre e até leite de veado! Deixamos os indicadores médios desse leite nesta tabela.

Agora você sabe absolutamente tudo sobre queijo cottage e pode fazer sua própria opinião individual sobre queijo cottage, e aconselhamos você a agradar a família com uma caçarola deliciosa e útil de queijo cottage. Receita aqui. E, em conclusão, recomendamos assistir a um vídeo que informa em detalhes sobre o Cottage Cheese.

Vídeo: queijo cottage. 10 fatos