Receitas de pratos de rúcula com uma foto. Como fazer uma deliciosa preparação de uma salada Hotrugula, tomate, peixe defumado, atum, camarão, corações de galinha?

A rúcula é uma fonte de muitos elementos benéficos, bem como a base para a preparação de pratos deliciosos e suculentos. Esta folhas picantes combina bem com queijos, carne, peixe e frutos do mar. Você pode complementar a Therugula com muitos ingredientes para obter um prato delicioso e saudável.

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Receita de salada de mão e espinafre, saladas de vegetais com rúcula

A rúcula é considerada uma salada de folha picante e, por muito tempo, não foi comida, chamando uma erva daninha. No entanto, os europeus foram capazes de encontrar não apenas um sabor excelente, mas também qualidades úteis para o corpo humano. Atualmente, a rúcula é considerada uma iguaria e geralmente complementa várias saladas, pratos de carne e peixe, sanduíches e lanches.

A rúcula também é considerada um bom produto alimentar, pois contém uma quantidade suficiente de fibras. A fibra lança o sistema digestivo, remove toxinas e toxinas, quebra gorduras nos alimentos, normaliza uma cadeira, dá uma sensação de saciedade e energia. Se muitas vezes houver rúcula na dieta, isso contribuirá para a perda de peso e se livrar do excesso de peso.

As saladas vegetais são consideradas especialmente saborosas e saudáveis, que são boas separadamente, além de combinar com pratos pesados \u200b\u200be gordurosos.

saladas úteis são incomumente saudáveis \u200b\u200bpara a saúde

Salada de rúcula com espinafre, cozinha simples:

É muito fácil cozinhar uma salada, mesmo que inclua os ingredientes mais simples, não caros e acessíveis
Para a preparação, levará meio quilograma de folhas de espinafre e um grande monte de lodo pequeno de grande -laprugol (é aconselhável escolher grande folha)
O espinafre e a rúcula da raposa devem ser rasgados com as mãos, não vale a pena cortar espinafre e rúcula com uma faca porque o ferro localizado nele pode oxidar da lâmina da faca
As folhas rasgadas são dobradas em uma tigela de salada
É melhor encher a salada com três boas colheres de iogurte gordo
A salada é temperada com especiarias a gosto, você pode usar sal, pimenta (mistura ou qualquer qualquer separado), noz -moscada.
A salada é completamente misturada e servida à mesa

Você pode temperar e melhorar o sabor de uma salada com parmesão ralado, ela combina bem com este lençol e dá um sabor cremoso suave.

Preparação de salada com folhas de rúcula, espinafre e morangos

Muito saboroso, fresco e suculento, obtenha uma salada Hotberchruga com morangos
Requer um conjunto de não -complexos, mas ingredientes sazonais suficientes, em particular - morangos frescos
150 gramas de Freshrugol, 150 gramas de espinafre e 150 hortelã fresca devem ser puxados para a tigela da salada.
As folhas são completamente misturadas, elas podem ser temperadas não com iogurte doce ou maionese feita em casa (duas colheres de sopa - o suficiente)
Você pode gostar de um prato com uma grande quantidade de sal e até açúcar (tudo isso é feito a gosto)
Cerca de 300 gramas de morangos grandes são cortados por fatias e manchadas em cima das folhas de verduras
No topo da salada, é polvilhado com um punhado de nozes de cedro
No topo da salada, vale a pena esmagar o queijo Dor Plink ou qualquer outro molde azul em pedaços pequenos

Salada de rúcula com atum, receita para cozinhar um prato

A rúcula enfatiza perfeitamente o sabor não apenas da carne, mas também do peixe. É capaz de dar aos pratos de peixe um sabor rico de noz com leve aguda, especiarias e pequena amargura. A therugula aumenta o sabor do prato e, se for oleoso, ajuda a lidar facilmente com ele no processo de digestão. A salada de atum é especialmente saborosa.

Você pode usar qualquer atum na salada: grelhe ou panela, enlatada e até em conserva.

Salada de cozinha com rúcula e atum:

A salada é muito saborosa e suculenta apenas porque está reabastecendo azeite com limão e vinagre balsâmico
Pegue as folhas de rúcula na tigela da salada com as mãos, tempere -a com reabastecimento, sal um pouco e misture bem
Atum (em conserva ou frito) deite peças em cima da rúcula
Coloque vários tomates da variedade de cerejas entre as músicas
Polvilhe novamente com suco de limão e manteiga, você pode gostar de sal e pimenta
Coloque ovos de codorna cozidos cortados ao meio

A salada tem um sabor muito suculento e macio, raramente não é complementado por uma salada com morangos frescos cortados na metade.

Receita de salada com peixe defumado e rúcula com um curativo leve

Para uma variedade e para a mesa festiva, você pode preparar uma salada incomum que inclui peixes defumados. Mesmo aqueles que monitoram sua figura não devem se preocupar com a gravidade do prato, porque a therugula ajudará facilmente a quebrar as gorduras e tornará a salada fácil de digerir.

Você pode usar qualquer peixe defumado na salada, cavala comum, retirada de ossos e peles.

Preparação de salada com peixe defumado e rúcula:

O fundo da tigela da salada é coberto com folhas tutadas de rúcula temperada com molho de soja
Peixe defumado é limpo de ossos e peles, pedaços de carne de peixe são colocados em cima da rúcula
Um tomate grande ou vários pequenos tomates cerejeiros são cortados em fatias e deitados ao lado de Therugula
Dois ovos grandes ou várias codornas cozidas são colocadas em cima de todos os ingredientes
Azeitonas pretas são cortadas em anéis e toda a salada é espalhada com elas
A salada é temperada com azeite e suco de limão, por cima você pode desmoronar nozes e queijo duro aromático

Uma salada de blast com queijo, uma receita para fazer uma salada

A therugula tem um sabor delicado de noz e franzindo e, portanto, combina bem com todos os queijos. É necessário cozinhar saladas da rúcula apenas suplementando com queijos nobres que têm um sabor brilhante, um aroma rico: parmesão, bree, dor blue e outros.

Preparação de uma deliciosa salada com rúcula e mussarela:

Mozarella - é uma das melhores combinações para saladas de rúcula, seu sabor delicado e cremoso enfatiza perfeitamente o tempero da grama
Para preparar uma salada não complexa, é necessário um conjunto simples de ingredientes, que são fáceis de encontrar
Em uma louça, deve ser colocado com as mãos com as mãos rúcula
no topo da rúcula, é necessário colocar tomates cereja cortados em quartos
Mozarella deve ser cortada ao meio se for pequena e em cubos pequenos, se sólido
Você pode complementar a salada com frango cozido ou ovo de codorna
Salada Salada é reabastecimento: azeite, vinagre balsâmico (se desejado), um pouco de mostarda (opcional), uma gota de molho de soja, sal e pimenta

A receita para pesto de vaso de rúcula, molho de pesto incomum para diferentes pratos

O molho de pesto da rúcula é um posto de gasolina incomum para macarrão e molho para uma variedade de segundos pratos de carne e peixe. Esse molho tem um sabor muito fresco, tem um sabor fino de noz e leve aguda.

Tornará -se uma variedade e destaque para qualquer alimento, decore a carne magra e cozida, se tornará um posto de gasolina e a base para a preparação de sanduíches. Esse pesto é saboroso e útil ao mesmo tempo.

Preparação de molho pesto de rúcula:

Para a preparação de uma porção do molho, aproximadamente 100 gramas de Freshrugol serão úteis
Para enfatizar o sabor desta salada, você precisa adicionar mais algumas nozes ao molho - três colheres de sopa serão suficientes
Therugula e nozes são dobradas na tigela do liquidificador e o azeite é adicionado a eles - cerca de cinco colheres de sopa
Aperte o suco de metade do limão na massa total
Se desejar, você pode adicionar uma colher de chá de mel que dará a doçura
Todos os ingredientes são completamente interrompidos em um liquidificador em alguns minutos, depois que o molho adquiriu uma boa consistência, deve ser sal e pimenta

A receita da salada de rúcula com tomate cereja e parmesão

A therugula complementa perfeitamente o sabor suculento do tomate vermelho maduro e o delicado sabor cremoso de parmesão real. Preparar esta salada é bastante simples e não requer muito tempo.

Salada de cozinha com rúcula e tomate:

Para preparar esta salada, é necessário um monte de salada picante fresca, um tomate grande ou um par de meio, cem gramas de queijo parmesão
O fundo do prato de servir é coberto com um hotel finamente rasgado no qual é necessário colocar slides finos de tomate picado
A salada é temperada com azeite com sal e pimenta
Se desejar, a salada pode ser temperada com algumas gotas de vinagre balsâmico ou molho de soja
As placas de parmesão são colocadas em cima dos tomates, a salada pode ser polvilhada com nozes picadas: noz ou cedro

Receita para salada de rúcula com corações de galinha

Há uma receita simples, mas incrivelmente deliciosa, para a salada de rúcula, que se oferece para adicionar corações de frango cozidos ao resto dos ingredientes.

Preparação de salada com rúcula e corações de galinha:

Para preparar esta salada, é necessário ferver 400 gramas de frango ou perus em água por quarenta minutos
Deixe os corações esfriarem e corte -os lindamente com anéis ou círculos
Gentilmente foda gentilmente um pacote de folhas frescas de rúcula em uma louça
Limpe um pequeno número de grãos de granadas para decorar o prato e dar gosto
No topo da therugula lindamente e gentilmente, deite corações de frango
Corte a metade da cebola azul em meio anéis e também adicione à salada
Prepare um molho de reabastecimento: misture a colher de maionese com uma colher de azeite, metade do limão e um cravo de alho espremido
Sal e pimenta o molho a gosto
Despeje a salada com reabastecimento e polvilhe -o com grãos de granadas, se desejado, a granada de granada pode ser substituída por nozes picadas

Uma receita para salada de rúcula e camarão com uma foto

O camarão é uma das melhores combinações para saladas de rúcula. Eles têm um sabor bastante suave e delicado e, portanto, essa salada foliar é capaz de melhorar seu sabor, torná -lo mais rico e interessante.

O camarão na salada pode ser fervido ou fritar na grelha, em qualquer caso - eles precisam ser preparados corretamente, para um estado delicado suave. Se você digerir um camarão, ele se tornará "borracha" e perderá metade do seu gosto.

Salada de cozinha com rúcula e camarão:

Para preparar esta salada, qualquer camarão é adequado: grande e pequeno
Em um prato de servir, empilhe pedaços de folhas de rúcula
Despeje -os com azeite misturado com alho, sal, pimenta e mistura de ervas italianas
Corte o tomate cereja em quatro fatias e coloque -as em uma tigela de salada
Coloque o camarão cozido em cima da parte traseira e do tomate, afunde -os com os remanescentes do posto de gasolina
Em um grande ou em um ralador fino, grade queijo parmesão e tempere com a salada

Receitas de Friedrugol, como dar a rúcula ao tratamento térmico?

A therugula combina bem com muitos produtos e, portanto, surge a pergunta: essa salada picante pode ser dada pelo tratamento de temperatura? Infelizmente, esta planta é bastante extravagante a altas temperaturas. Se você fritar ou assar a rúcula por muito tempo, ela perde seu sabor e propriedades benéficas.

É por esse motivo que a therugula não está transbordada e levada apenas ao estado de Al Dent, ou seja, o "meio cru". Basta apenas alguns minutos para deixar rúcula em óleo para adicionar a uma salada quente e servir, por exemplo, com atum frito ou vitela.

Durante a fritura, adicione rúcula no último turno, caso contrário, no processo de fritura longa, ela se transformará em um mingau e dará amargura.

Raramente não é adicionado ao recheio às tortas e tortas, é um excelente enchimento e é bem experimentado por altas temperaturas do forno. Lembre -se de que, em qualquer caso, não é aconselhável cortar a rúcula com uma faca de ferro para evitar seu complexo processo de oxidação química.