Produtos que abaixam e aumentam a acidez do estômago: mesa. Dieta com aumento e baixa acidez do estômago: menu

Produtos que diminuem e aumentam a acidez do estômago.

O paciente, que está preocupado com a dor no estômago, antes de tudo, recebe uma análise para determinar o nível de acidez do suco gástrico. O tópico é muito relevante para a maioria da população, já que hoje o conteúdo de vários aditivos químicos em produtos não é da melhor maneira refletida em nossa saúde. E o nível de suco gástrico deve ser estritamente normal, porque o conteúdo reduzido ou aumentado é igualmente ruim para o bem -estar.

Produtos que abaixam a acidez do estômago: mesa

A acidez do estômago é determinada pela concentração de ácido clorídrico e é medida no pH das unidades. Se sua secreção ocorrer em ritmo acelerado, ela não tem tempo para neutralizar adequadamente. E isso significa que no estômago haverá maior acidez.

IMPORTANTE: Lembre -se de que o ácido clorídrico está em nosso corpo constantemente, mas em uma pequena quantidade. E começa a ser produzido mais ativamente à vista ou do cheiro de comida. Seu principal papel é a ativação do trabalho de uma enzima como pepsina (ele é responsável pela digestão). E, no entanto, no estômago, existem duas zonas - ácidas e neutras. Para serem mais precisos, eles são chamados de zona de formação de ácido (superior) e área neutralizante (inferior).

Não é segredo que esses fast foods populares (alimentos rápidos), alimentos em conserva e defumados, bem como produtos semi -acabados exigidos, são os primeiros assistentes a aumentar a acidez. E isso se manifesta por azia, arrota, peso e dor no estômago. Se você não assumir nutrição adequada e pular os sinais que dão nutrição adequada, a gastrite poderá ser recolhida.

o que causas de alta acidez:

• Já estipulamos a primeira razão - nutrição inadequada, especialmente por um longo tempo.
• Más hábitos - fumar e álcool. Não há explicações, uma vez que sua influência é negativa para todo o nosso corpo como um todo.
• Muitos ouviram repetidamente que "todas as doenças são dos nervos". Esta é a afirmação certa, uma vez que o ácido clorídrico é produzido em quantidades maiores durante o aumento do estresse.
• Tomar alguns medicamentos pode atrapalhar a microflora intestinal. É por isso que é tão importante não se auto -medicar e seguir as recomendações do médico. A propósito, drogas tão inofensivas e populares, por exemplo, analgin e ibuprofeno aumentam a secreção de suco gástrico.
• O metabolismo interrompido não apenas terá problemas com peso, mas também afetará o trabalho do estômago.
• A presença de parasitas é uma das causas orgânicas internas.
• Este grupo também inclui doenças infecciosas crônicas.
• A hereditariedade desempenha um papel muito importante em nossas vidas. E, infelizmente, o aumento da produção de suco gástrico também pode ser herdado.
• E, é claro, isso pode acontecer com uma deficiência de certas vitaminas, minerais e elementos biologicamente importantes.
• A propósito, em mulheres grávidas, um sintoma como o aumento da acidez se manifesta.
• E outro ponto importante - lanches ou nutrição irregular também afetam o nível de acidez.

O que você deve prestar atenção e o que sintomas de alta acidez:

• O primeiro sinal é a azia. Isto é, o ambiente ácido do estômago atinge o esôfago. Ocorre depois de tomar alimentos gordurosos ou fritos, carne e comida azeda, além de bebidas carbonatadas. E se intensifica em uma posição mentirosa. A partir de remédios folclóricos, refrigerante, leite, maçãs ou sementes se voltam para a ajuda das pessoas.
• A severidade e a dor após comer, o local principal da localização é o lado esquerdo. Às vezes, essas sensações também ocorrem com o estômago vazio.
• A propósito, podem ocorrer cólicas no estômago associadas à constipação. Ou pode haver problemas e alterações no modo de fezes.
• Outra das nuances importantes é a náusea e, às vezes, vômito. Depois de tomar os produtos acima, os sintomas também podem parecer que diminuem após o vômito. Mas é impossível fazer isso intencionalmente, em nenhum caso.
• Um arroto ácido ou sabor azedo na boca é outro detalhe que vale a pena prestar atenção.
• E, em regra, em pessoas com maior acidez no meio da língua, há uma placa branca ou acinzentada.

Se falarmos sobre tratamento, os medicamentos não ajudarão nesse assunto. Mais precisamente, eles poderão remover os sintomas, não hesitarão. Mas, até que a dieta mude, a acidez do estômago não retornará ao normal. Portanto, chamamos o seu conhecimento de uma lista de produtos que ajudarão a reduzir a acidez do suco gástrico.

Eu também queria adicionar isso É necessário excluir:

• naturalmente, alimentos gordurosos, sal e picantes devem ser evitados
• o método de cozimento frito deve ser abandonado
• produtos defumados e em conserva (salgados) que são muito populares
• pão e outros produtos de padaria precisam ser consumidos em quantidades moderadas e com muita cautela. Melhor - use o SDBA de ontem
• o café também é proibido. Repita, foi substituído por chicória
• de frutas, é claro, são proibidas frutas cítricas
• leite gordo (e outros produtos), bem como confeitaria (cookies, muffins)
• para muitos, isso se tornará uma tragédia, mas um tabu também é aplicado ao chocolate
• e, claro, cebola fresca contra -indicada com alho

Produtos que aumentam a acidez do estômago: mesa

Já dissemos que a acidez reduzida está afetando tão negativamente o corpo quanto seu aumento do conteúdo. Se falarmos sobre as causas de tal doença, em princípio, elas são semelhantes ao parágrafo anterior. Nutrição não regular, consumo de alimentos nocivos, alguns medicamentos ou parasitas podem reduzir a produção de ácido clorídrico.

Portanto, não seremos repetidos. Acrescentamos apenas que essa condição ocorre com mais frequência na velhice, mas durante a gravidez ocorre com menos frequência.

Quais são os sintomas:

1. A falta de ácido se reflete na má digestão dos alimentos. Então, ela começa a se deteriorar no estômago, digamos isso. Portanto, o primeiro sinal será o cheiro podre da boca.
2. Náusea e vômito após os alimentos são, como em qualquer outra doença do sistema digestivo, um sintoma integral.
3. Às vezes, pode haver azia, mas, na maioria das vezes, a área de queima está diretamente no próprio estômago.
4. Depois de comer, a síndrome da dor é característica.
5. O arroto também terá um cheiro e sabor desagradáveis \u200b\u200be podres.
6. Se, no caso de aumento da acidez, ocorre a gravidade, com a redução da acidez, pelo contrário, ocorre o inchaço e, às vezes, flatulência.
7. Há uma violação das fezes, na maioria das vezes, na forma de constipação, com a qual nem mesmo os medicamentos não podem lidar.
8. A palidez e a secura da pele, como conseqüência de não assimilação dos elementos úteis necessários, apatia e fadiga constante. A anemia pode se desenvolver no futuro.
9. Além disso, deve -se notar que o cabelo e as unhas quebradiças ficam secas, a acne pode aparecer.
10. Como a concentração de produtos decaimento é aumentada no próprio estômago (afinal, os alimentos não tinham tempo para digerir e absorver), o que afeta tóxico a todo o organismo como um todo. E, como resultado, a imunidade cai.

E você não deve adivinhar que, com acidez reduzida, produtos opostos precisam ser consumidos. Mas isso não significa que você precisa comer alimentos em conserva ou defumado, aproveite tudo com fast food e beber com refrigerante. Como a formação de gás já está aumentada, definitivamente não há bebidas carbonatadas! E ninguém cancelou a nutrição adequada.

Absolutamente proibido:

• Produtos de leite e laticínios (qualquer). Eles podem causar fermentação no estômago. Apenas comida de baixa gordura é permitida
• Álcool em grandes quantidades e produtos rápidos, bem como produtos semi -acabados -eles também são contra -indicados para pessoas saudáveis
• Naturalmente, carnes defumadas, salgando e, por exemplo, arenque também se enquadra na proibição
• Fumar sob o tabu mais rigoroso
• Alho fresco e cebola por algum tempo devem ser limitados em uso

Dieta com aumento da acidez do estômago: menu

Já dissemos que, em caso de violações da produção de ácido clorídrico, é necessário, antes de tudo, estabelecer sua nutrição. Como sem uma dieta correta, os medicamentos podem se tornar impotentes.

Algumas recomendações devem ser seguidas por todos:

• Os alimentos devem ser frequentemente, mas em pequenas porções. Isto é, você precisa comer três vezes ao dia, mas 5 ou mesmo 6
• Mas as porções devem ser pequenas, a quantidade aproximada de comida deve ter o tamanho de um punho
• Em nenhum caso, ele não come antes de dormir. A comida deve ter tempo para digerir. Então, o tempo mínimo é de 2 a 3 horas antes de dormir
• A comida precisa estar bem e completamente mastigada. E também, deve ser fácil absorver
• Cozinhe exclusivamente para um casal ou ferva. No futuro, será possível assar no forno, mas não até a crosta dourada
• A comida deve ser quente - não quente, não fria
• A quantidade de água por dia - pelo menos 2 litros

Dieta aproximada. Você pode ajustá -lo sozinho. Afinal, nem todos podem usar os mesmos produtos igualmente, e pode haver intolerância individual. Os produtos podem ser ligeiramente reorganizados em alguns lugares ou alterar os dias um para o outro. Mas não se esqueça de que o café da manhã deve ser o mais útil possível, o almoço como satisfatório e o jantar - modesto!

O primeiro dia:

• Café da manhã. Uma aveia, preparada no vapor. Mas, se você usar produtos lácteos, o mingau de leite será mais satisfatório e útil. De bebidas - chá de ervas ou chá preto fraco.
• Almoço. Purê de frutas (é melhor cozinhar a si mesmo, com um teor mínimo de açúcar) ou dar uma mordida com uma maçã fresca.
• Jantar. Sopa de frango e macarrão - Não se esqueça que nenhum produto frito, apenas queijo. Faça mais ensopados de vegetais com abobrinha e espinafre, e você pode beber com compota de frutas.
• Lanche da tarde. Uma opção maravilhosa seria de iogurte baixo, você pode levar com aditivos ou por uma opção clássica. Chá verde maravilhoso.
• Jantar. Purê de batata com costeletas cozidas no vapor (você pode pegar qualquer carne de baixa gordura), chá.

Segundo dia:

• Café da manhã. Mingau sannyny em leite. Se a idéia surgir para fazer isso na água, é melhor substituir, por exemplo, milho. Chicória
• Almoço. Backers doces, mesmo com passas, um copo de leite (porcentagem de teor de gordura - não mais que 1%)
• Jantar. Creme de abóbora, é claro, almôndegas a vapor e geléia de leite. Mas, se você não é um defensor desse prato, mude para geléia de frutas comuns
• Lanche da tarde. Queijo cottage com creme de leite, novamente não com alto teor de gordura. Você pode beber suco ou compota
• Jantar. Massas e costeletas de peixe

Dia três:

• Café da manhã. Omleto de dois ovos, mas cozinhou no vapor. Para carga energética, beba um copo de leite
• Almoço. Vire -se com pudim
• Jantar. Arroz e caçarola de abobrinha, compota de frutas secas
• Lanche da tarde. Banana ou abacate
• Jantar. Bolinhos preguiçosos com queijo cottage, chá com camomila

Dia quatro:

• Café da manhã. Vapor baratos com creme de leite, chá com leite
• Almoço. Geléia com biscoitos, de preferência, com uma decisão
• Jantar. Sopa de vegetais com almôndegas, pão de centeio e chá verde
• Lanche da tarde. Big Apple com mel (é muito útil), mas você pode substituí -lo por apenas açúcar (polvilhe por cima)
• Jantar. Vegetais cozidos (é claro, cozidos no vapor) e costeletas, chá de ervas

Quinto dia:

• Café da manhã. Mingau de trigo sarraceno (é claro, cozido na água) com frango cozido (ou pode ser substituído por outra carne dietética), chá verde
• Almoço. Cookies e geléia
• Jantar. Sopa de arroz com vitela e legumes, compota
• Lanche da tarde. Duas bananas
• Jantar. Caçarola de queijo cottage e chá de camomila

Sexto dia:

• Café da manhã. Pudim sannyny com geléia e chá com leite
• Almoço. Frutas de opções permitidas para uma escolha. Você pode cozinhar ou cru
• Jantar. Sopa de vegetais moídos, por exemplo, milho (muito útil para o estômago), costeletas a vapor (é claro, de carne de baixa gordura) com massas (apenas variedades sólidas), compota
• Lanche da tarde. Biscoitos, leite e um pouco de mel. Pode ser adicionado diretamente ao leite ou a um punhal de biscoitos
• Jantar. Caçarola de suas batatas com creme de leite, chá com leite

O sétimo dia:

• Café da manhã. Cheesecakes e chá com leite ou substitua a chicória por creme
• Almoço. Duas maçãs assadas com mel
• Jantar. Sopa de ficores, bolinhos preguiçosos e compota de frutas secas
• Lanche da tarde. Gwetes com chá
• Jantar. Peixe cozido e chá com camomila

Dieta com acidez reduzida do estômago: menu

Acima, demos pequenas recomendações para nutrição, elas também se relacionam com a baixa acidez. E o mais importante, é uma rejeição de maus hábitos e alimentos não saudáveis. Você também pode ajustar a dieta abaixo a seu critério, dependendo das preferências pessoais.

O primeiro dia:

• Café da manhã. Aveia com essa doença também será uma solução ideal. Pode ser cozido tanto na água quanto em leite não -gordura. Ovo em uma marca e chá com leite
• Almoço. Você também pode comer uma banana e um pouco mais de uvas
• Jantar. Caldo de frango e macarrão, arroz cozido com manteiga e peixe (cozido no vapor), compota
• Lanche da tarde. Maçã assada com mel
• Jantar. Bolinhos de queijo cottage preguiçosos com creme de leite e chá de ervas

Segundo dia:

• Café da manhã. Pudim sannyny com sua geléia favorita e uma xícara de café (você pode com leite)
• Almoço. Queijo cottage com baixo teor de gordura com bagas (ou com creme de leite)
• Jantar. Sopa de vegetais com almôndegas, bolinhos preguiçosos, chá ou compota
• Lanche da tarde. Ryazhenka ou iogurte
• Jantar. Trigo sarraceno não resolvido com costeletas a vapor, chá com camomila (tem um efeito positivo geral no trabalho do estômago)

Dia três:

• Café da manhã. Uma omelete cozida no vapor e chá preto. Se desejar, você pode adicionar leite
• Almoço. Sukhari com geléia
• Jantar. Carne com legumes, em molho de tomate. Compota de frutas frescas
• Lanche da tarde. Um copo de kefir
• Jantar. Caldo de galinha com legumes, chá

Dia quatro:

• Café da manhã. Vire -se com panquecas com queijo cottage ou geléia, café
• Almoço. Banana
• Jantar. Sopa de purê de abóbora (ou outros vegetais), purê de batatas, compota
• Lanche da tarde. Chá com bolachas
• Jantar. Peixe cozido com legumes

Quinto dia:

• Café da manhã. Cheesecakes com creme de leite, chá ou café com leite
• Almoço. Maçã assada com mel, geléia
• Jantar. Sopa de vegetais sem carne, mingau de milho e costeleta
• Lanche da tarde. Bebendo iogurte e frutas secas em um lanche
• Jantar. Omelete com salsa, chá com camomila

Sexto dia:

• Café da manhã. Dois software, chá de ervas
• Almoço. Pão de centeio, kefir
• Jantar. Sopa com carne e qualquer cereal, exceto a cevada de pérolas. Além disso, purê de abóbora
• Lanche da tarde. Sephir ou marmelada com chá. Mas uma pequena quantidade é de 1-2 peças. Se você não estiver saturado, é melhor comer um jingerberry fresco
• Jantar. Arroz com carne

O sétimo dia:

• Café da manhã. Aveia desgastada com bagas ou frutas secas, café
• Almoço. Pão (ontem) com manteiga e queijo fatiado, chá
• Jantar. Caldo de galinha, purê de batatas com legumes cozidos, compota
• Lanche da tarde. Barrigas com mel e chá de ervas
• Jantar. Pede cozido com legumes

VÍDEO: Como descobrir, aumentar ou reduzir a acidez do estômago?