A salada "lambe seus dedos" é realmente tão saborosa. Vamos descobrir como cozinhá -lo corretamente.
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Um aperitivo de vegetais multifolorido, atraindo atenção com a aparência e o aroma! Basta "lamber seus dedos".
Salada de tomates verdes para o inverno "lamba seus dedos"
Componentes (para 3 porções):
- Tomates imaturos - 400 g
- Cenoura - 1 PC.
- Pepper búlgaro - 1 PC.
- Onion Lane - 1 pc.
- Alho - 3 dentes
- Óleo quaresmal sem cheiro - ¼ xícara
- Vinagre (6%) - 30 ml
- Sal - 0,5 colheres de chá
- Pimenta preta m diz. - De acordo com as preferências
Como cozinhar:
- Minha pimenta búlgara, tomate verde.
- Limpamos as vigas e cenouras da pele, enxaguamos.
- Cortamos tomates imaturos com quartos. Removemos o núcleo a pedido deles, colocamos -o em um prato profundo.
- Esfregamos as cenouras com tiras longas finas (como para cenouras coreanas), adicionamos aos tomates.
- Cortamos as cebolas em duas partes, cada uma das quais cortam em meio anéis, também adicionam ao restante dos legumes picados.
- Na pimenta búlgara, corte a cauda, \u200b\u200blimpe -a de sementes, lave e corte -a com tiras. Dobre o corte em pratos com outros vegetais.
- Adicione sal, pimenta e alho esmagado. Você também pode adicionar coentro moído e açúcar.
- Misture todos os componentes despejam no caldeirão. Despeje o óleo magro com vinagre, leve o caldeirão e leve os legumes para ferver (não adicione água).
- Reduzimos o incêndio ao mínimo e preparamos a salada para um estado suave de tomate (cerca de meia hora). Quando o aperitivo estiver pronto, desligue o fogo, deixe o prato esfriar, depois coloque seus molares e sirva na mesa.
Salada de tomate verde - lanche incrivelmente delicioso que pode sombrear o sabor de batatas cozidas ou fritas, alimentos assados \u200b\u200bde carne ou peixe. Sirva -o quente e frio - o sabor não sofre disso. A presença de vinagre na composição permite apertar a peça de trabalho para o inverno, colocando -a em estado quente de acordo com potes esterilizados e rolando com tampas quentes. O número de componentes na receita foi projetado em algum lugar para um frasco de 1 litro.
Tomates verdes “lambem seus dedos” com preenchimento para o inverno
O aperitivo festivo original com um sabor incomum é o tomate verde!
Componentes para 12 porções:
- Tomates verdes - 900 g
- Endro, salsa - 20 g
- Alho - 50 g
- Gorky Pepper - 30 g
- LOP-LONELES-2 ½ g
- Cinza - 2 ½ g
- Pimenta preta com ervilhas - 20 g
- Lavrushka - 3 g
- Açúcar - 3 colheres de sopa.
- Sal - 1 colher de sopa.
- Vinagre - 120 ml
Etapa -By -Desep Cooking Process:
- Lave, seque e pique finamente os verdes.
- Corte o alho e a pimenta amarga não muito finamente, adicione à vegetação.
- Despeje os veneais do lúpulo, misture. "Farm" está pronto, vá para o estágio principal da culinária:
- Lave os tomates, pendure cada cruzado, sem cortar até o final em algum lugar em 1/3.
- Em frascos esterilizados (para um número de produtos, você precisa de 2 ou 4 litros), colocamos o coentro, cavalos de pimenta e folha de louro.
- Nós enchemos os tomates, colocamos -os em potes na borda.
- Ferva água e encha -a com tomates.
- Depois de 15 minutos. Drenamos a água de volta na panela, colocamos no fogo, adicionamos açúcar, sal.
- Assim que a mistura ferver, despeje o vinagre, retire a panela do fogão e encha os tomates com marinada quente.
- Colocamos uma toalha em uma panela grande, colocamos frascos com tomates nela, cobrimos -os com tampas por cima, despejam latas com água em uma borda.
- Deixamos a água para ferver e esterilizar por dez minutos.
- Rolamos os frascos com tampas, viramos e, nessa forma, esperamos que eles esfriem completamente. Enrolamos os bancos com um cobertor.
Essa conservação é armazenada mesmo à temperatura ambiente.
Vídeo: salada de tomate verde
