Como os chineses fazem ovos de galinha artificial? Como distinguir uma falsa chinesa perigosa de um ovo de verdade?

Neste artigo, consideraremos ovos falsos chineses para nos proteger de uma compra tão perigosa.

Muitas pessoas sabem que os chineses adoram copiar tudo no mundo. Eles sabem como refazer perfeitamente roupas, equipamentos, comida, etc. Mas quando se trata de ovos, joga um pouco trêmulo. Afinal, envenenar com ovos é um dos envenenamentos mais perigosos.

À primeira vista, parece que fingir um produto tão natural é muito difícil. Mas os chineses chegaram a isso, e é bastante difícil distinguir um ovo falso chinês do presente. Portanto, neste material, queremos revelar os segredos de sua preparação para proteger a nós mesmos e a outras pessoas da falsa chinesa.

Como os ovos falsos chineses: a tecnologia de produção de um ovo falso chinês

Existem muitas substâncias úteis em ovos naturais. Eles têm proteínas, gorduras, carboidratos e outras vitaminas. Até os médicos são aconselhados a comer pelo menos um ovo por dia. Eles são especialmente necessários para o corpo em crescimento de uma criança. Ovos falsos chineses, é claro, não estão cheios de nada útil. A propósito, não apenas todos os ovos de uma verdadeira marcas de fazenda de aves.

IMPORTANTE: Será suficiente para preparar uma “mistura” para o café da manhã várias vezes e as consequências não serão forçadas a esperar. O uso a longo prazo desses ovos afeta o sistema nervoso e imunológico de uma pessoa como um todo. E as crianças podem ficar mentalmente para trás de seus colegas.

• Os chineses são tão habilmente produzidos que parecem ovos de galinha comuns. Além disso, eles até recriam a membrana dos ovos entre a concha e a parte interna.
• O processo começa com a preparação da mistura principal, que, digamos, é universal para dois componentes. O carbonato de potássio é divorciado em água morna. Depois disso, ácido benzóico, kvass, sais de potássio e até produto familiar, a gelatina são adicionadas a ele.
• A partir disso, um pouco mais tarde e obtenha proteína. Mas enquanto outro produto alimentar é adicionado à massa - ácido cítrico, bem como corante alimentar amarelo. Nada se sabe sobre sua qualidade, então ele é considerado alimento apenas condicionalmente.
• Agora, essa "gema" é abaixada em uma forma redonda especial. E para que não perca sua forma, é abaixado em uma solução de carbonato de potássio. O que cria um filme fino transparente e o enchimento não se espalha, mas mantém a forma desejada.

• A propósito, deve ser abalado periodicamente para distribuir uniformemente o pigmento e a própria massa. Todo esse processo leva cerca de uma hora. Em seguida, a "gema" é extraída do molde e lavada com água.
• Os esquilos também são fabricados da mesma maneira, tanto com produtos quanto em tecnologia. Ou seja, a gema é envolvida na mistura principal baseada em carbonato de potássio, que é mergulhado em uma solução de carbonato de potássio.
• Agora, gesso, carbonato de cálcio e parafina estão entrando nos negócios. Por um tempo, um ovo quase acabado é mergulhado nele, como se estivesse mergulhando nesta solução. Este procedimento é feito várias vezes. E, como resultado, o shell sai.

Obviamente, os chineses não estão apenas envolvidos na produção de um produto desse tipo. Ovos trazem boa renda. Embora recentemente tenha sido um experimento inofensivo. Se você tiver uma pergunta por que toda essa burocracia com componentes químicos é necessária, a resposta à loucura é simples - é apenas um negócio. Afinal, é elementar reduzir um pouco o preço e, em seguida, o caso permanecerá para a ganância humana. Além disso, a vida útil dos produtos químicos é muito maior do que em um produto natural.

Como reconhecer um falso: qual é a diferença entre um ovo falso chinês de um produto natural?

Se você tomar um ovo genuíno e falso, as diferenças não serão fáceis, mas possíveis. E, infelizmente, um ovo falso chinês em forma frita ou cozida é quase idêntica a um análogo real, o que causa ansiedade.

• Uma das opções mais precisas é a seguinte: você deve dividir o ovo em alguns pratos e sair por um curto período de tempo, 10 a 15 minutos são suficientes. Proteína e gema se tornarão uma massa homogênea, porque consistem nos mesmos componentes.
• Há outra opção, embora para ele você precise cozinhar a falsa chinesa parafusada e limpa da concha. Se você colocar um ovo de verdade na geladeira, depois de algumas horas sua gema ficará ligeiramente azul. Mas na falsidade - a proteína só girará um pouco. Ou seja, os corantes começarão a ser reimpresso.

• Em casos extremos, você pode incendiar a concha quando foi quebrada para os ovos mexidos. Lembre -se - o ovo falso começará a queimar, mas o presente não o fará.
• Visualmente, os ovos falsos chineses podem ser distinguidos por conchas. Sua concha pode brilhar um pouco e será menos áspera que a de um ovo de verdade. Mas essa é uma questão controversa, portanto, você não deve contar com esse método, como uma opção precisa.
• Também organize esses truques:
  • se você caga o falso, poderá ouvir o barulho da água dentro;
  • um ovo falso não tem um cheiro como um ovo de verdade. Ele não tem cheiro;
  • ao cozinhar um ovo assim, a gema se espalhará por si mesma;
  • mas a proteína é como se desmoronasse, porque sua consistência é heterogênea;
  • os ovos semedados são muito semelhantes a um produto de gelatina. Além disso, tanto em cores quanto em consistência, se você amassá -lo.

A venda desse produto é estritamente proibida, mas é claro que isso não impede ninguém. Até agora, os ovos falsos chineses às vezes se deparam apenas em grandes cidades chinesas, por exemplo, em Xangai, Pequim ou Guangzhou. Eles também são mais frequentemente encontrados nas prateleiras do mercado, onde não há verificação de produto. Na Rússia, um caso isolado de comprar tal falso foi gravado recentemente, mas não tem confirmação oficial.

VÍDEO: Como faço para fingir ovos de galinha?