Tomates de sobremesa com cebola para o inverno: 2 Melhor etapa -Receita de etapa com ingredientes detalhados

Deliciosos tomates de sobremesa com raio em conserva serão úteis no inverno. Basta ler receitas detalhadas.

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Os tomates de sobremesa com cebola para o inverno são uma ótima opção de conservação para quem ama girar incomum. Os tomates são muito saborosos, com um sabor doce e picante e um aroma incrível que lhes dá um arco.

Se desejado, os tomates podem ser fechados não apenas com cebola, mas também com outros vegetais, por exemplo, com ricons, pedaços de pimenta doce, etc.

Tomates de sobremesa inteiros com cebola para o inverno: receita clássica

Em ordem no inverno, você precisa de muito pouco tempo para se culpar por esses tomates e, é claro, desejo. Os tomates são enlatados é muito simples, mas os muito incomuns são muito incomuns. À vontade, os tomates de sobremesa podem ser menos doces com um sabor picante mal pronunciado.

Tomate - 1 kg de pequeno
Cebola violeta - 2 pcs.
Gelatina - 10 g
Vinagre de maçã - 70 ml
Sal - 30 g
Açúcar - 50 g
Óleo de girassol - 25 ml
Coentro, manjericão
Água

É aconselhável escolher tomates para conservação, não muito grande, para que sejam convenientemente manchados em uma jarra. Lave os legumes, seque, moa -os de acordo com esta receita.
Limpe a cebola, corte -a com meio anéis bastante grandes.
Prenda o recipiente para conservação.
Fale o óleo e despeje no recipiente, adicione um pouco de especiarias aqui.
Envie um pouco de cebola para o fundo do recipiente e compacte cuidadosamente os tomates aqui, também coloque um pouco de cebola em cima deles.
Agora você precisa cozinhar marinada. Para fazer isso, ferva a quantidade certa de água, dissolva o sal e o açúcar granulado, se desejado, adicione um pouco de especiarias à marinada, deixe os líquidos ferverem por vários minutos. Depois disso, adicione vinagre à marinada.
Dissolva a gelatina no método indicado em sua embalagem, despeje -a na marinada, misture o líquido.
Despeje a marinada resultante no recipiente.
Coloque um recipiente com tomate e cebola em uma bacia com água e esterilize por 10 minutos.
Feche o recipiente com tampas e deixe em um local quente por um dia.
Após esse período, reorganize a conservação em um local adequado para armazenamento permanente.

Tomates de sobremesa inteiros com cebola em suco de maçã para o inverno

Você pode preservar os tomates usando não apenas o vinagre, mas também seus substitutos. Nesse caso, usaremos o suco de maçã natural como conservante. Os tomates preparados dessa maneira são distinguidos por um gosto e aroma especiais.

Tomate - 1,5 kg
Cebola violeta - 2 pcs.
Suco glórico - 1 litro
Folhas de Limonnik - 5 pcs.
Folhas de hortelã - 2 pcs.
Sal - 25 g
Açúcar - 45 g
Pepper Peas - Alguns PCs.

Escolha os tomates não muito grandes. Lave -os, seque -os e perfure cada vegetal com um palito em vários lugares. Depois disso, abaixe os vegetais por 25 segundos em água fervente. Cuidado, não mantenha os tomates em água fervente por mais tempo que o tempo especificado, caso contrário, eles ficarão macios.
Lave as folhas de hortelã e capim -limão, seque.
Descasque a cebola e corte em meio anéis.
Strail o recipiente, envie pimenta, hortelã e Lemonnik, cebola para ele e depois do tomate.
Deixe ferver o suco de maçã e dissolva o açúcar e o sal nele. Observe que o suco deve ser natural, sem aditivos e corantes.
Despeje o líquido na jarra e deixe por vários minutos.
Depois disso, despeje a marinada na panela e fervendo -a novamente, retorne ao recipiente.
Repita o procedimento acima mais uma vez, feche o banco após o frasco.
Deixe a conservação em um local quente por um dia e, após esse período, envie -o para um local de armazenamento permanente.

Os tomates enlatados de sobremesa são um excelente lanche de inverno, com sabor e aroma originais. Se desejar, o sabor da conservação pronta -pode ser diversificada por especiarias aromáticas, por exemplo, sementes de anis, cabo, cravo, canela, etc.