Smoothies vegetais. 20 melhores receitas. Smoothies para crianças

Os smoothies são algo entre suco e purê de frutas. A base de tais coquetéis pode não ser apenas frutas, mas também vegetais. Os smouses feitos de vegetação também são muito comuns. Este coquetel é preparado com um liquidificador ou alimento. Este artigo falará sobre bebidas que podem ser preparadas a partir de ingredientes vegetais.

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Existem algumas receitas para coquetéis de vegetais. Em muitos países do mundo, eles formam a base do desintoxicação-diet. Seus benefícios não são apenas na saturação do corpo com vitaminas e minerais úteis. A composição de tais coquetéis inclui fibras. O elemento necessário da digestão adequada. A propósito, nos "concorrentes" desta bebida - sucos, a quantidade de fibra é mínima.

Receitas de smoothies vegetais

Baseado em tomates. Existem muitos coquetéis de vegetais. Você pode começar a conhecer essas bebidas usando uma mistura de tomates, pimenta e manjericão.

Para preparar um coquetel, lave os tomates (2 grandes), despeje -os fervendo e remova a pele. Pimenta búlgara (1 pc.) Precisa ser lavada e cortada em duas metades. Delas, você precisa remover as sementes. As folhas de manjericão (8 pcs.) Também precisam ser lavadas. Todos os ingredientes precisam ser colocados em um liquidificador e pimenta moída adicionada (na ponta de uma faca) e cubos de gelo (4 pcs). Bata em um estado homogêneo e sirva em um longo vidro, decorando -o com folhetos do manjericão.

Baseado na abóbora. O coquetel de abóbora é ideal como o prato principal de uma dieta de limpeza. A abóbora (300 g) deve ser cozida no vapor no forno ou no microondas. É necessário extrair a polpa, triturá -la e colocá -la no liquidificador. Lá você precisa adicionar aveia (3 colheres de sopa), leite (1 xícara) e mel (1 colher de chá) e triturar uma consistência homogênea.

Esse coquetel pode ser limpo com o intestino e normalizar o metabolismo.

IMPORTANTE: Duffed ou esmagado no liquidificador ao estado de purê de batatas é melhor absorvido pelo corpo. É por isso que os smoothies são ideais não apenas para adultos, mas também para crianças. Eles podem ser usados \u200b\u200bcomo crianças de 8 meses.

Receita de smoothie verde

Baseado em espinafre.O coquetel abaixo pode não gostar de todos. Mas, seu benefício é simplesmente enorme. Portanto, para não se privar do benefício que esta bebida pode dar, adicione um pouco de mel a ela.

Espinafre (500 mL), leite de soja (150 mL), trigo triturado triturado (3 colheres de sopa) e sementes de abóbora (1 colher de sopa de colher de sopa) precisam ser adicionadas à tigela do liquidificador. Se você tiver folhas de ginkgo (e este produto de comida útil hoje pode ser encomendado em qualquer cidade grande), adicione -as (1 colher de chá) a este coquetel.

A bebida recebeu ao misturar os ingredientes no liquidificador deve ser servida em um vidro longo.

Com base em pepinos. Outro smoothie verde vai mais os habitantes do nosso país. O fato é que é preparado a partir de pepinos comuns (2 pcs.). Eles precisam ser limpos da pele e cortados com anéis. Além dos pepinos, 2 dentes de alho e cachos de endro são colocados em uma tigela de liquidificador. Se, depois de misturar o coquetel, ficará muito grosso, ele poderá ser diluído com água comum com a consistência desejada.

Essa bebida pode ser usada para saciar o calor. Para fazer isso, antes de servir em um copo, você precisa colocar vários cubos de gelo.

Smoothies de coquetel

Baseado em melão. Um ótimo coquetel útil pode ser uma bebida de melão. Para prepará -lo, você precisa cortar o melão (200 g) em pedaços pequenos. Adicione o suco de limão ou limão e vários cubos de gelo à tigela do liquidificador. Todos os ingredientes precisam ser espancados e servir a bebida resultante na mesa, decorando um copo de folhas de hortelã. As qualidades benéficas deste coquetel podem ser complementadas com gengibre.

Smoothies infantis com vegetais

Se seus filhos não gostam de vegetais, leite, kefir e outros produtos preparam bebidas saborosas e saudáveis \u200b\u200bcom base neles. Qual criança não quer beber um smoothie, bebendo -o através de um tubo, como os adultos.

Cenouras de cenouras para crianças

As cenouras são muito úteis para um organismo em crescimento. Mas nem todas as crianças adoram este vegetal. Portanto, para incluí -lo na dieta, você pode ir a esse "truque". Você precisa pegar três cenouras médias, lavá -las e limpá -las. Em seguida, essa colheita de raiz deve ser cortada em pequenos pedaços e imersa em água fervente. Você precisa cozinhar cenouras por pelo menos 20 minutos.

As cenouras cozidas devem ser resfriadas, carregadas no liquidificador e adicione suco de maçã (1 xícara) lá. Os ingredientes precisam ser misturados até uma massa homogênea. Se você precisar adicionar um pouco mais de suco de maçã à tigela.

Smoothies "Winter Tale" para crianças

Este coquetel é preparado a partir de leite de amêndoa (você pode cozinhar a si mesmo misturando amêndoas picadas e leite comum), damascos secos, passas, ameixas e aveia. Para o gosto, você pode adicionar mel (2 colheres de sopa de colheres de sopa).

Para preparar este coquetel, enxaguar frutas secas (escolha seu número a provar), despeje -as com água quente e deixe por vários minutos. Depois de encharcarem, você precisa drenar o excesso de água e encher -a no liquidificador. Lá você precisa derramar leite de amêndoa (500 ml), despeje flocos (5 colheres de sopa de colheres de sopa) e misturar a massa até um estado homogêneo. Sirva na mesa em um lindo copo.

Escuridão da cenoura

Um excelente coquetel para o café da manhã será um coquetel de cenoura. Com essa bebida, você pode animar depois de dormir e ativar a ação do sistema imunológico. Para prepará -lo, despeje um copo de água no liquidificador e adicione cenouras descascadas e picadas, uma maçã (1 pc), espinafre (2 punhados) e uma colher de sopa de gengibre ralado. Misture o coquetel por 40 segundos ao estado de purê de batatas.

Smoothie de laticínios com vegetais

O leite raramente combina com vegetais. Mas existem vários coquetéis em que vegetais e leite se complementam bem.

Smoothies "tradições inglesas"

Para preparar este delicioso coquetel, ferva leite (175 ml). Adicione as cebolas (2 pcs.), Pasternak (1 raiz), aipo (1 tronco) e erva -doce (50 g). Cozinhe por 15 minutos sob uma tampa bem fechada.

O conteúdo da panela deve ser derramado na tigela do liquidificador. Coloque a noz -moscada (uma pitada) e Badyan lá (1/4 colher de chá) lá. Misture os ingredientes por um minuto em baixa velocidade. Em seguida, a velocidade deve ser aumentada para o máximo e misturar por mais 30 segundos. Você pode servir o prato quente ou frio.

Smoothies "sopa de batata francesa"

As batatas (1 pc.) Precisam ser limpas da pele e cortadas em pedaços pequenos. Moa as cebolas (1 pc.) E salsa (1 colher de sopa de colher). Limpamos as cebolas (25 g) das escalas superiores e cortamos os anéis. Em uma panela pequena, ferva o caldo de legumes (50 g) e adicione ingredientes triturados a ela. Cozinhe 12-15 minutos.

Despeje o conteúdo da panela no liquidificador e misture. Em seguida, encha o leite (125 g) e cozinhe o prato na velocidade máxima. Adicione sal e pimenta a gosto.

Aveia com vegetais

Limpamos as batatas (1 pc.) E cenouras (2 pcs.) E cortamos em pequenos anéis. Grind espinafre (50 g), aipo (1 tronco) e salsa (1 grupo). Trazemos o caldo de legumes para ferver. Adicione batatas, cenouras, ervilhas e aipo. Cozinhe por 10 minutos. No final do cozimento, adicione aveia (1 punhado) e espinafre. Cozinhe por mais 5 minutos.

Despeje o conteúdo da panela na tigela do liquidificador e misture em baixa velocidade por um minuto. Em seguida, adicione a salsa e o creme. Misture a uma velocidade máxima de 10 segundos.

Smoothies com espinafre

O espinafre é uma excelente fonte de vitamina C e K. Para preparar coquetéis com base nele, você pode usar folhas de espinafre frescas e congeladas. Eles podem ser usados \u200b\u200bem vários coquetéis. Por exemplo, misturar um liquidificador junto com a polpa de uma pêra e o suco da metade do limão. Se a massa for espessa, pode ser diluída com água.

Smoothies de brócolis

O brócolis é uma fonte valiosa de substâncias úteis para o corpo. Além de vitaminas e minerais, este vegetal inclui compostos que ajudam a se livrar do excesso de peso e toxinas. Mas o maior benefício do uso deste produto é a capacidade de reduzir a quantidade de células cancerígenas no corpo.

Um excelente smoothie, que inclui brócolis, é um "café da manhã com queijo". Para prepará -lo, é necessário limpar as batatas (250 g) da casca. Então você precisa limpar e cortar o alho (1/2 cravo). O queijo de chedder (75 g) também antes de deitar a tigela do liquidificador deve ser cortado em pedaços pequenos.

É necessário despejar leite (175 mL) no liquidificador, adicione queijo à tigela, batatas picadas em quadrados, alho, brócolis (250 g) e carregam (1/2 horas de colheres). Os ingredientes precisam ser derrotados por 30 segundos. Em seguida, despeje o leite quente (175 ml) na tigela e continue chicoteando. Antes de servir, o coquetel deve ser sal.

Smoothies de beterraba

Quase todos os vegetais ao cozinhar perdem suas qualidades benéficas. A exceção é apenas beterraba. Mesmo após o processamento térmico como beterraba, permanece um grande número de nutrientes que melhoram o cérebro e podem remover toxinas e toxinas do corpo.

A beterraba tem uma desvantagem - não um sabor muito agradável. Mas, pode ser "iluminado" com hortelã e maçã. E você pode adicionar uma bebida de pique e aumentar seu benefício usando gengibre.

Smoothie de aipo e maçãs

Aipo e maçãs. Uma excelente mistura com efeito anti -envelhecimento. E se você adicionar kiwi a esses ingredientes, o coquetel resultante se tornará não apenas uma fonte de ferro e fibra saudável, mas também encherá o corpo com uma das principais vitaminas - ácido ascórbico.

Se depois de misturar a massa, ela pode ser diluída com água.

Smoothies com verduras

Para preparar coquetéis de verduras, você pode usar salsa, espinafre, folhas de salada, aipo, endro e outros ingredientes. Um coquetel muito saboroso e saudável com esses ingredientes será uma mistura de espinafre (1 xícara), pêssego (1 pc) e suco de laranja (1 xícara).

Smoothies com gengibre

O gengibre tem muitas vantagens. Mas, na maioria das vezes, a raiz desta planta é usada como um meio para queimar gordura. Um coquetel com um gengibre pode se tornar um componente importante da dieta destinada a perder peso.

Para preparar uma bebida com um efeito de queima de gordura, você precisa misturar gengibre moído no liquidificador (1 colher de chá), kefir (150 ml), canela moído (1 colher de chá) e cerejas (é adicionado para o sabor).

Smoothie de abóbora

Um coquetel de muffin curto-laranja é perfeito para reabastecer as necessidades do corpo com ferro, potássio, cálcio e vitamina E. É muito fácil cozinhar essa bebida. Você precisa limpar a abóbora (200 g) da casca, núcleo e sementes. Sua carne deve ser cortada em pedaços pequenos e imerso no liquidificador.

Lá você precisa colocar maçãs descascadas de peles e sementes (100 g), mel e uma pitada de canela. Os ingredientes são misturados a uma massa homogênea. Se acabou sendo uma bebida grossa, você pode diluir com água. O coquetel é servido em óculos altos transparentes.

Smoothies com um pepino

Se você deseja substituir completamente o jantar por um smoothie, é melhor misturar os ingredientes como pepino (2 pcs), abacate (polpa das metades), maçã (1 pc) e gengibre (a gosto). A polpa de abacate não é apenas útil para suas gorduras vegetais, mas também pode substituir produtos de origem animal. E pepinos e maçã adicionarão frescor a um coquetel.

Smoothies com salsa

A melhor bebida para a noite pode ser um coquetel de salsa e pepino. Além disso, essa bebida pode satisfazer a sede de clima quente. Os ingredientes podem ser misturados a gosto. Alguém adora mais salsa, alguém acrescenta apenas alguns galhos para dar à bebida um sabor picante.

Smoothies com aipo

Os aminoácidos e outras substâncias benéficas incluídas na composição do aipo podem restaurar células dos tecidos do corpo. Mas, por si só, poucas pessoas comem aipo. Portanto, é melhor fazer bebidas vitamínicas com este vegetal. Por exemplo, misture o aipo com uma maçã. Essa bebida pode ser limpa pelo corpo de toxinas. Pode ser consumido no café da manhã e no jantar.

Smoothie do tomate

Os tomates contêm um grande número de vitaminas conhecidas. Nestes vegetais, também foram encontrados compostos de células cancerígenas esmagadoras no corpo. Preparar um coquetel de tomate é muito simples. Para fazer isso, eles são limpos da pele e misturados com outros ingredientes. Kefir (1 xícara), tomate e endro (a gosto) podem ser muito úteis. Essa bebida pode ser substituída pelo jantar.

Smoothies com abacate

O abacate em coquetéis de vitamina pode ter um efeito fortalecedor na pele, cabelo e unhas. Além disso, as bebidas de abacate têm um efeito anti -envelhecimento.

Para esse fim, você pode preparar um coquetel verde de polpa de abacate, pepino grande, salada, água e gelo. Os ingredientes são misturados no liquidificador até uma consistência homogênea e alimentados à mesa.

Quais são os smoothie para o café da manhã?

Os nutricionistas acreditam que para o café da manhã a ingestão de alimentos deve ser o mais denso. Portanto, para a primeira refeição após o despertar, os smoothies saudáveis \u200b\u200bsão adequados. Você pode usar esta receita.
Limpamos a abóbora (20 g) da pele e asseio no forno e assenhamos. Quando a polpa ficar macia, coloque -a no liquidificador. Soltamos leite de amêndoa (100 g), pasta arácica (1 colher de sopa de colher) e mel (1 colher de sopa de colher) na tigela. Misture e sirva na mesa. Aveia e especiarias podem ser adicionadas à receita básica.

Quais são a escuridão para o jantar?

Salad-puree, que também pode ser atribuída ao prato descrito, pode ser usado como jantar. Das receitas de vegetais para isso, esta versão de um delicioso coquetel é ideal.

Corte brócolis (4 inflorescências) em pequenas partes. Cenouras limpas e maçã. Também os cortamos em pedaços pequenos. Colocamos os ingredientes no liquidificador. Colocamos espinafre lá. Bata em baixa velocidade e sirva. Esse smoothie é melhor não beber, mas é uma colher pequena.

O que os smoothies podem ser à noite?

Mas para o jantar, é aconselhável consumir pratos mais leves. Para comer antes de dormir, você pode preparar cachos de xícara. Para fazer isso, você pode misturar kefir leve (1% de gordura) com verduras (aipo, endro, salsa, cebola etc.). Esse coquetel pode ser usado para queimar excesso de gordura.

Smoothie visitamin

As vitaminas são muito importantes para o funcionamento adequado do corpo. “Fechar” A necessidade diária de alguns deles pode ser um coquetel chamado “Bomba Vitamina”. Para prepará -lo, você precisa trazer o repolho (1 punhado) e espinafre (2 punhados) usando o liquidificador ao estado de purê de batatas. Em seguida, adicione meio copo de suco de laranja à tigela, cenoura picada (1-2 PCs), banana (1 pc), iogurte com baixo teor de gordura (1 xícara) e frutas congeladas (1 xícara). Misture os ingredientes na velocidade máxima por 45 segundos e desfrute de um prato delicioso e saudável.

Smootistas de vegetais: dicas e críticas

Cristina. Na minha opinião, os coquetéis mais deliciosos são obtidos ao misturar vegetais ácidos e doces e frutas no liquidificador. As bebidas de vegetais que crescem em nossa área são melhor absorvidas.

Vlad. Eu sempre cozinho tais bebidas no café da manhã. Eles enriquecem minha dieta com vitaminas e minerais úteis. Mas você precisa se lembrar de que os alimentos líquidos não podem substituir com força. Nosso corpo está tão organizado que precisa necessariamente de alimentos sólidos. Portanto, a segunda refeição após comer alimentos é, em regra, alimentos sólidos.