Produtos de resfriamento e aquecimento de Ayurveda: Tabela de compatibilidade de produtos

Uma lista de produtos de aquecimento e resfriamento da Ayurveda.

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O Ayurveda é um sistema de medicina tradicional na Ásia, que também é amplamente utilizada na Europa. No entanto, nesses estados, adquiriu o título de medicina não tradicional ou alternativa. De acordo com essa teoria, todo o organismo deve estar em harmonia com a natureza e pode receber tudo o que é necessário. Neste artigo, falaremos sobre produtos de aquecimento e resfriamento em Ayurveda.

Ayurveda: produtos alimentícios

De acordo com especialistas em Ayurveda, acredita -se que exista todo um sistema de produtos que comemos para alimentos que ajudam a aquecer ou esfriar o corpo. Por que você precisa disso?

Ayurveda, comida:

No verão, os produtos que aquecem o corpo podem levar a um impacto térmico mais rapidamente e provocarem problemas de saúde. No invernotempo, pelo contrário, esses produtos serão muito bem -vindos. Eles ajudarão a aquecer o corpo e reduzirão a perda de calor.
Assim, em geral, todo o sistema estará em harmonia e sempre será saudável, para não ficar doente. Em relação ao próprio sistema, inclui não apenas o consumo de certos produtos, mas também a purificação de pensamentos, corpo e alma. Portanto, no Ayurveda, os exercícios respiratórios são frequentemente praticados, bem como exercícios de ioga.
No Ayurveda, os produtos diferem em suas propriedades, alguns deles se destinam ao consumo no inverno, pois ajudam a manter a vitalidade e a energia e no verão, quando é necessário saturar o corpo com sucos, para restaurar o sangue.

Dependendo dessa divisão, eles dividem os produtos em quentes, frios, mas de maneira alguma, mas em propriedades. Acredita -se que os produtos que saturam o corpo com energia vital estão aquecendo, incluem produtos com alto teor de calorias ou alta concentração de gordura. No entanto, não apenas os produtos gordurosos estão aquecendo.

Estes são principalmente doces e algumas das especiarias.Em particular, Isso inclui canela. Este é um tempero que pertence ao inverno e é recomendado para consumo na estação fria. O fato é que ajuda a manter a energia dentro do corpo, aquecendo assim. Assim, uma pessoa não congelará mesmo em uma parada fria.

Produtos de aquecimento de Ayurveda

Para obter o efeito de tal dieta, é necessário comer alimentos por pelo menos três a quatro meses. O corpo se acostuma a essa dieta e entende que precisa manter energia ou vice -versa, jogue toda a sua força para atualizar o sistema circulatório, a saturação do corpo com sucos de vida. No inverno do aluno, você não congelará devido ao uso de produtos de aquecimento.

Produtos de aquecimento de Ayurveda:

Especiarias. Estes não incluem tudo, mas apenas aqueles que queimam e têm um sabor picante agradável. Isso inclui pimenta preta e vermelha, muscat, canela, cravo. Essas especiarias são adicionadas a bebidas, vinho quente, assando vários molhos e produtos à base de carne.
Ruivo. Este produto também se refere ao aquecimento, pois estimula a circulação sanguínea, melhora o metabolismo e também aumenta a imunidade. É adicionado a saladas, temperando chá.
Eu no. Nem todos os produtos de carne pertencem ao aquecimento, mas apenas cordeiro, carne de porco e peru. Esses são aqueles que contêm muita gordura, além de trigofas. Este é um aminoácido que ajuda a lidar com os efeitos do frio no corpo e evita o estresse. Isso é poropinião Ayurveda é a comida mais quente. Recomenda -se cozinhar pratos cozidos, ensopado e uma variedade de guloseimas assadas da carne.
Vegetais. Isso inclui batatas, rábano, repolho e beterraba. Eles são melhor usados \u200b\u200bem ensopado. Sua principal vantagem na absorção de luz e um grande retorno de energia. De vegetais, você pode cozinhar sopas-puree, quente.
Sementes de nozes Eles se relacionam com produtos de aquecimento, pois estimulam o metabolismo, a circulação sanguínea e contêm um grande número de óleos. Ao misturar com saliva, é obtida uma reação química, durante a qual há um alcalino, que aquece o corpo. Nozes e sementes são adicionadas à confeitaria, molhos ou simplesmente comidos crus.
Leguminosas, incluem ervilhas, feijões, soja e lentilhas. Eles são referidos como uma razão pela qual eles contêm óleo vegetal, que é uma excelente fonte de energia. Eles preparam purê, sopas, cereais, molhos e segundos pratos deles.

Produtos de resfriamento ayurveda

Os produtos em Ayurveda são usados \u200b\u200bnão apenas para saturar o corpo e enchê -lo com energia, mas também para o propósitorecuperação. É por isso que no verão é recomendável consumir alimentos de resfriamento.

Produtos de resfriamento ayurveda:

Salada verde, Malina, pfrutas e vegetais azedos semelhantes a Azov. São frutas cítricas, como limão, ameixas, maçãs azedas.
Além deles, especiarias com um efeito de resfriamento são frequentemente usadas. Eles incluem hortelã, açafrão.
As sobremesas são geralmente preparadas a partir de frutas. Eles também são recomendados para serem consumidos brutos.
Quanto aos vegetais de resfriamento, incluem pepinos, brócolis, repolho. Geralmente, as saladas são preparadas a partir desses produtos, que geralmente são temperados com suco de limão e óleo vegetal. Sua principal tarefa é esfriar o corpo e evitar superaquecimento no calor do verão.

Ayurveda - Tabela de compatibilidade com produtos

Todos os produtos de resfriamento aumentam a quantidade de suco no corpo, saturam com vitaminas, melhoram o fluxo sanguíneo.Produtos, Que calorosos, pelo contrário, saturam o corpo com energia e se preparam para uma espécie de hibernação de inverno.

Por que compartilhar comida:

Os produtos de resfriamento, por sua vez, saturam o corpo com vitaminas, aumentam a quantidade de sucos e linfonia. Assim, o sangue se torna mais líquido, sua capacidade de transporte aumenta.
É possível se livrar de um grande número de doenças. Em geral, acredita -se que os produtos de aquecimento sejam recomendados no inverno; no entanto, seu consumo deve ser limitado a pessoas com grande peso.
De fato, entre eles, quase todos são distinguidos pelo alto teor de calorias. Isso pode afetar adversamente o físico e estimular o ganho de peso. Para evitar que isso aconteça, é necessário alternar produtos de resfriamento e aquecimento.
Curiosamente, mas entre os produtos de resfriamento há carne - a principal fonte de proteína. Isso inclui coelho, carne de veado e galinhas. Apesar do alto teor de proteínas, esses produtos têm uma baixa concentração de gordura, aumenta a quantidade de sucos de vida. Em geral, a condição melhora.

Ayurveda, tabela de compatibilidade de produtos

Tabela de produtos Ayurveda

Entre os produtos lácteos, também há resfriamento e aquecimento. Aqueles que esfriam, pertencem ao leite de vaca, assim como a ghee. É costume atribuir creme de leite, queijo duro, queijo cottage às pessoas quentes. Por que essa divisão? Isso se deve ao conteúdo de calorias e ao conteúdo de proteínas. No aquecimento de produtos proteicos, bem como gordura, muito mais do que nos resfriadores.

Entre as frutas, também há muito resfriamento. Isso inclui damasco, granada, pêra, limão e datas. Banans, cerejas, cranberries são encaminhadas para a guerra. O fato é que alguns produtos podem estar relacionados ao refrigerante e ao aquecimento. Aqui está a diferença no sabor do produto. Quase todas as frutas azedas são de líquido de arrefecimento e doce ao aquecimento.

Entre os cereais, é habitual atribuir aveia, farelo, centeio e cevada ao líquido de arrefecimento. Para o aquecimento - trigo sarraceno, milho e arroz integral. Essa divisão é baseada nos benefícios dos produtos, bem como em seu conteúdo de calorias e no conteúdo de carboidratos, proteínas e gorduras.

Acredita -se que, se você selecionar os produtos dessa maneira, poderá melhorar o funcionamento do corpo, lidar com a perda de calor ou vice -versa, melhorar seu retorno na estação quente. Assim, comendo ayurveda, você pode reduzir a quantidade de hipotermia no inverno e superaquecer no verão.