Neste artigo, você aprenderá como aplicar o fermento vencido? A propósito, o fermento pressionado tem uma vida útil muito curta. Mas o seco que eles mantêm por um longo tempo. Mas a questão não é essa, então sobre o assunto.
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Quando o fermento é preparado, é muito importante que os amassados \u200b\u200bse encaixem bem. E a massa é exuberante, graças à propriedade do fermento. São eles que o saturam com bolhas de ar. Além disso, o fermento contém muitos aminoácidos úteis, elementos que afetam positivamente a epiderme, o cabelo, as placas de unhas. Outro produto aumenta os recursos do sistema imunológico.
É possível usar o fermento expirado?
Este produto está localizado em um grupo de fungos unicelulares. Esses microorganismos contribuem para a fermentação. Graças a eles, os doces aumentam de tamanho e cotudos. Como aplicar o fermento vencido, aprenderemos com mais detalhes. Sim, e se eles precisam ser usados \u200b\u200bpara assar.
Agora, muitos dirão, é claro, não vale a pena, é melhor jogá -los em lixo. No entanto, isso não vale a pena fazer. O fermento nem sempre é perdido após o prazo perder suas propriedades. E mesmo que não passem, podem ser usados \u200b\u200bpara outros fins. Portanto, não se apresse em jogar fora o produto. Pode ser útil.
IMPORTANTE: O fermento que vende cubos (pressionado) deve entrar em contato com massas de ar, portanto, não as mantenha em embalagens herméticas. E se eles desmoronarem, e não ceder, então este é um bom produto. Embora existam outros métodos para verificá -los quanto à atividade.
Se você não deseja ir longe para a loja para fermento, mas tem um produto expirado. Você pode aplicá -los, basta verificar se eles funcionam ou não. É indesejável usar todos os produtos para o teste imediatamente, caso contrário, pode haver dois tipos de eventos:
- A massa não aumentará, você terá que jogar tudo.
- Ou vice -versa - será excepcional. Você é sortudo.
É por isso que é necessário verificá -los em busca de adequação antes do lote. E, curiosamente, acontece que o fermento fresco nem sempre funciona, como esperado. Existem muitas razões, desde não conformidade com o regime de temperatura de armazenamento ou cozimento, até um produto de baixa qualidade e não conformidade com proporções no teste.
IMPORTANTE: Para verificar, acorde fermento seco ou instantâneo. Eles devem ser diluídos com água a uma temperatura de 34-39 graus. Cinco mililitros de líquido quente (leite, água) são derramados por 1 g do produto. Após 10 a 14 minutos, você terá certeza se um produto ativo é. Pelo aparecimento de bolhas ou espumas.
O fermento seco expirado funcionará?
É impossível responder a essa pergunta imediatamente, o tipo de produto pode ser enganoso. Eles devem ser verificados quanto ao trabalho. E como aplicar o fermento vencido, se você precisar assar alguma coisa, consideraremos mais.
Existem muitos tipos de fermento para diferentes gostos e uso. Seco - na forma de grânulos. Molhado, que são liberados na forma de uma massa prensada. Eles têm um curto tempo de exposição. Mas o cozimento deles sai incrível.
IMPORTANTE: É tão levedura que os padeiros escolhem. Afinal, eles dão um processo de fermentação suficientemente forte. Somente armazená -los é necessário na geladeira. Lá, o produto sobrevive por cerca de 4-6 semanas. E na sala, o fermento se deteriorará em 10 a 16 horas da força.
Portanto, se você ainda correu o risco de aplicar leveduras úmidas, primeiro verifique -as para funcionalidade.
Prepare os seguintes produtos:
- Líquido agradavelmente quente (leite, água)
- Fermento molhado - 15 g
- Açúcar - 15 g
- Uma almofada de aquecimento em uma posição baixa.
Como verificar:
- Dissolva açúcar, fermento em leite ou água.
- Coloque o recipiente na almofada de aquecimento, tampe para que a massa fique quente, em nenhum caso ficar quente; caso contrário, o fermento perde sua força. A temperatura pode ser de até 40 graus.
- Após 12 a 15 minutos, aparecerá uma espuma fofa, o que significa que o fermento não perdeu a força. E eles vão lidar com o cozimento perfeitamente.
Donas de casa experientes podem determinar facilmente seu frescor a olho. Estudar cuidadosamente seus dados externos. O produto prensado tem uma cor bonita com um tom de creme. O aroma não é particularmente pronunciado. Esse fermento não gruda nas mãos e não mancha.
O fermento seco parece as mesmas bolas. Eles estão secos no sentido literal da palavra. Não fique juntos, desmoronar com muita facilidade.
Naturalmente, no futuro, o fermento é melhor não comprar para o futuro. Eles são caprichosos para armazenamento. Eles podem perder rapidamente suas qualidades. E sempre tente salvar o produto aberto em um local frio.
O fermento expirado é prejudicial?
O fermento gasto pode ser usado, como você pode ver sem medos. A única coisa que pode prejudicar é quando uma pessoa tem reações alergênicas do corpo para ela. De qualquer forma, eles são simplesmente contra -indicados a você então.
E o fermento expirado, mesmo após o uso, é improvável que você o prejudique. Além disso, eles são adicionados ao cozimento não tanto, é difícil envenená -los. E apenas ninguém vai comê -los. Eles não são saborosos em si mesmos.
Como usar o fermento expirado na maquiagem do pão?
Como já mencionado, se o fermento expirado passou na verificação da funcionalidade, você poderá usá -los facilmente para cozinhar.
Em seguida, aprendemos a aplicar leveduras vencidas pela opção clássica usual de massa de levedura. É adequado para assar pizza, pão, beliches com alho, etc. Também não é difícil cozinhar, não é necessário. A propósito, tortas muito saborosas com batatas, ervilhas, repolho em uma panela também podem ser assadas.
Componentes:
- Farinha branca - 465 g
- Água - 325 ml.
- Óleo de girassol - 45 ml.
- Fermento seco - 6 g
- Açúcar - 25 g
- Sal - 15 g
Como preparar a massa do fermento vencido:
- Prepare os produtos necessários imediatamente. Sut a farinha em um recipiente separado.
- Despeje sal, fermento, açúcar lá e misture tudo.
- Em seguida, adicione óleo, água morna, ajuste a densidade da massa a olho. Não deve ser apertado, mas macio e misturado.
- Quando a massa se torna homogênea, elástica, faça um coque, tampe com um pano, coloque uma almofada de aquecimento quente.
- Em uma hora, deve aumentar o tamanho.
Se aumentou, a massa pode ser usada para assar ao seu gosto.
Onde posso usar o fermento vencido seco?
Como aplicar o fermento vencido para outras direções, aprenderemos mais. Você pode processar vários fermento com fermento expirado culturas nos jardins. Afinal, eles contribuem para o crescimento do crescimento das raízes. Faça o produto misturado com cinzas. Para que eles não absorvam a quantidade extra de ca. É melhor trazer produtos para o chão no final do verão ou na primavera. Dilua 1 parte do fermento em 5 partes da água.
Outro produto é usado para fins cosméticos. As máscaras que melhoram a cor da pele são feitas de fermento, rejuvenescem -as, restauram a estrutura do cabelo danificada.
- Como fazer uma máscara para cachos com fermento vencido?
Qualquer fermento é adequado para fortalecer o cabelo. Tais máscaras foram usadas no século passado. Por que jogar um produto que contribui para o crescimento de cachos, melhore a estrutura dos cachos.
Características positivas:
- Aumenta a densidade dos cabelos, pois, ao usar uma máscara, as raízes do cabelo são fortalecidas e param de cair.
- A formação de caspa é significativamente reduzida.
- As células de lixeira são alimentadas.
- Há um aumento no brilho.
- Os cachos se tornam mais obedientes.
- Depois das máscaras, coceira passa, irritação da pele na cabeça.
Antes de planejar usar uma máscara, verifique se você não possui reações alergênicas aos componentes da máscara. Caso contrário, você agravará o estado de saúde e cabelos não se tornará melhor.
Verifique a reação do corpo ao fermento da seguinte maneira. Pegue um pouco de máscara acabada e aplique no pulso. Espere cerca de 18 minutos. Não há queima e vermelhidão, uso.
Ainda não é recomendável usar máscaras com mulheres de levedura com cabelos tingidos. O tom de tinta pode ficar abafado.
Para obter um bom resultado, você terá que fazer o seguinte:
- Dissolva o produto de levedura em água, aquecido a 39 graus. Para fazer isso, você precisa de cerca de 30 gramas de fermento e 65 ml de água.
- Após cerca de 50 a 60 minutos, adicione 95 ml de kefir gordo, 45 g de mel à massa.
- Além dos principais componentes, você também pode adicionar outros componentes (cebola, gema de ovo, alho, manteiga). Que componente adicionar, você decide.
- Em seguida, a máscara com as mãos, de preferência em luvas descartáveis, é esfregada nos cachos e no couro cabeludo, distribua tudo o mesmo em toda a superfície.
Então você precisa colocar uma bolsa na cabeça e uma toalha por cima. Deixe os cachos com ingredientes úteis. Após 55 minutos, lave essa composição do cabelo. Use shampoo para isso.
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