Receitas para cozinhar sementes de girassol frito.
Contente
- É necessário e como lavar as sementes do girassol antes de fritar?
- Como fritar as sementes de girassol em uma panela: uma receita simples sem sal
- Como fritar as sementes de girassol em uma panela com sal?
- Quantos minutos para fritar as sementes de girassol em uma panela, no forno, microondas?
- Como fritar as sementes de girassol com sal e sem sal no microondas?
- Como fritar as sementes de girassol com sal e sem sal no forno?
- Como ter saborado para fritar as sementes de girassol em óleo de girassol?
- Como encantar as sementes de girassol descascadas deliciosamente?
- Vídeo: Fry Seeds
Muitos de nós, no inverno, adoramos passar a noite assistindo a um novo filme. Nesse caso, uma variedade de lanches e lanches é frequentemente levada para ver. Uma das mais amadas são as sementes do girassol. Abaixo, diremos como fritar corretamente.
É necessário e como lavar as sementes do girassol antes de fritar?
Em geral, desde o momento de se reunir até chegar à nossa mesa, as sementes passam pela massa e estágios. Inicialmente, os pássaros podem bicar no campo das sementes, que em suas patas toleram muitos patógenos de várias doenças.
Depois disso, as cabeças amadurecidas do girassol coleta tecnologia e interrompem em sementes. Isto é, liberações das conchas. Depois disso, as sementes são enviadas para o armazém onde os roedores podem correr. Lá eles são limpos adicionalmente de lixo. Somente depois disso as sementes chegam à nossa mesa. Consequentemente, eles estão muito sujos. O processo de lavagem é obrigatório para quente.
Instruções:
- Despeje as sementes em uma peneira e enxaguar várias vezes em água corrente
- Depois disso, despeje em uma tigela e despeje mais água, deixe
- Quando o lixo aparecer, coloque -o em uma toalha e seque
Como fritar as sementes de girassol em uma panela: uma receita simples sem sal
Nem todo mundo adora sementes com sal, para que você possa cozinhá -las assim. Fica muito saboroso.
Instruções:
- Usando um pedaço de pão, lubrifique a panela com óleo de girassol
- Quando a superfície ficar muito quente, despeje as sementes lavadas e secas
- Frite com agitação constante, não saia por muito tempo de um lado
- Depois disso, tente as sementes a provar, se normal, depois desative e despeje imediatamente em uma tigela
- Você não pode sair em uma panela, para que eles possam queimar
Como fritar as sementes de girassol em uma panela com sal?
Em geral, não é recomendável polvilhar o produto já frito com sal. Isso não contribui para a distribuição uniforme do sal. Como resultado, o produto acaba sendo áreas salgadas.
Instruções:
- Você precisa dissolver 50 g de sal em um copo de água morna e despejar em sementes lavadas
- Toda a substância molhada é colocada em uma panela e acionada em um grande incêndio
- Segure fogo por 1-2 minutos para que o líquido seja distribuído uniformemente
- Retire as sementes em uma peneira e deixe a água escorrer. Coloque uma panela quente
- Agora frite em fogo baixo com mistura constante
- 2 minutos antes do final, adicione 10 g de óleo de girassol e calcule a média de novo
Quantos minutos para fritar as sementes de girassol em uma panela, no forno, microondas?
Tudo depende da camada de sementes na panela e da força do fogo. Se o fogo for forte o suficiente, isso não significa que você lidará rapidamente com a tarefa. Você corre o risco de queimar os núcleos e obter um produto em chamas
Padrões de tempo:
- Numa panela. A duração depende da espessura da camada de sementes e seu número. Em média, leva de 15 a 25 minutos. Se as sementes estiverem molhadas e houver muitas delas, você precisará estender o processo de fritura até 30-35 minutos.
- No microondas por 3-5 minutos. Todo o processo é dividido em quantas etapas. Imediatamente o produto é lavado e depois seco. Em seguida, eles são dispostos em uma placa de cerâmica e colocam um recipiente máximo por 90 segundos. Em seguida, misture, defina a energia média e deixe por mais 60 segundos. Depois disso, oferecemos novamente e o colocamos por um minuto. Agora você pode experimentar o produto. Se desejar, você pode colocar o microondas por mais um minuto.
Como fritar as sementes de girassol com sal e sem sal no microondas?
Opções de preparação para sementes:
- Com sal. É necessário colocar sementes úmidas e polvilhá -las com sal. Evite -os e coloque -os no microondas por 10 segundos com potência média. Agora coloque três vezes por 60 segundos e misture após cada ciclo. Agora tente e, se necessário, adivinhe.
- Sem sal. O procedimento é como no sal. Somente o produto não é sugado. Depois de lavar as sementes, elas simplesmente colocam o microondas e prepararam -se em ciclos por 60 segundos.
Como fritar as sementes de girassol com sal e sem sal no forno?
No forno, o processo de fritura é mais uniforme. Isso se deve a uma boa distribuição de temperatura.
Instruções:
- Enxágue a quantidade necessária de sementes em água corrente, tendo derrotado anteriormente em uma peneira. Depois disso, deixe a água escorrer.
- Aqueça bem a assadeira e coloque as sementes úmidas. Depois disso, defina uma temperatura de 150 ° C e com agitação periódica, cozinhe por 40 minutos.
- Você não precisa perder ou fritar as sementes. Consequentemente, a temperatura não é recomendada para aumentar.
- Em geral, vale a pena ficar muito atento quando a concha começa a quebrar. Depois disso, você pode tentar periodicamente sementes.
- Se você deseja obter núcleos salgados, antes da colocação da assadeira no forno, vale a pena derramar sal nas sementes molhadas e como a média.
Como ter saborado para fritar as sementes de girassol em óleo de girassol?
Graças ao óleo de girassol, o sabor é muito saturado e incomum. As sementes são muito satisfatórias.
Instruções:
- Despeje a quantidade necessária de sementes em uma peneira e enxágue sob muita água
- Depois disso, as sementes molhadas são colocadas em uma panela seca e mantidas em chamas por 25 minutos
- É necessário mexer o produto de tempos em tempos para que os núcleos não fiquem bêbados
- Idealmente, eles devem ficar dourados. 2 minutos antes da prontidão, despeje uma colher de óleo vegetal
- Continue fritando por mais 2 minutos. Se desejar, você pode apresentar sal
Como encantar as sementes de girassol descascadas deliciosamente?
Os grãos são fritos muito mais rápidos do que na concha.
Instruções:
- Os núcleos devem ser pré -lavados e despejados em uma peneira
- Когда семечки влажные, их пересыпают на уже горячую сковородку и ставят на большой огонь
- Depois disso, eles se mantêm até começar a rachar
- Assim que ouvir um estalido característico, você pode reduzir o fogo e interferir o tempo todo
- Se você tocar, alguns núcleos podem queimar ou fritar de maneira desigual
- Assim que você experimentar os núcleos, e você vai provar, poderá derramá -los em uma tigela
- Se desejar, você pode somar. Isso é feito no início do processo quando eles estão molhados
Como você pode ver, fritar as sementes é muito simples, o principal é o cuidado e a agitação constante.
Vídeo: Fry Seeds
Eu me pergunto por que as sementes de armazenamento (Martin, Semenovna, etc.) são significativamente superiores às casas de mercado preparadas? Embora com manteiga e sal, mesmo sem estes - o sabor é muito inferior.