A cebola em conserva está longe de ser um aperitivo simples, em alguns casos, a cebola atua como um prato de nutrientes completo, que é complementado por várias especiarias e especiarias. Preparar cebolas em casa é muito simples: não é caro, rapidamente e não requer mão -de -obra.
Contente
- Cebola em conserva de churrasco. Como apagar a cebola?
- VÍDEO: “Cebolas em conserva. Lanches "
- Cebola deliciosa e em conserva em vinagre e especiarias picantes
- Cebolas em conserva saborosas por cenouras. Como marrotos com cenoura?
- Receita expressa rapidamente em um arco de salada
- Vídeo: "Como fazer cebolas em conserva?"
- Cebola picante em conserva com pimenta e especiarias
- Como cozinhar cebola vermelha em conserva corretamente?
- Cebola em conserva em petróleo. Como apagar a cebola em petróleo?
- Como apagar a cebola verde? Características de cebolas verdes em decapagem
- Cebolas em conserva saborosas e picantes com alho
- Como apertar cebolas com limão? Receita para decapagem original
- Como apagar as cebolas para o inverno em margens?
- Cebolas em conserva frescas e suculentas com verduras
- Como cozinhar cebolas em conserva deliciosamente em coreano?
- Deliciosa e incomum cebola em conserva em tomate: receita
- Como cozinhar cebolas em conserva fritas?
- Recomendações sobre quanto de cebolas de apata?
- Vídeo: cebola em conserva
Cebola em conserva de churrasco. Como apagar a cebola?
- No verão, quero algo novo e especial. Essa receita pode ser cebola em conserva, o que é ideal para carne frita na estaca. Ninguém fica surpreso com legumes e ervas frescos, mas um lanche incomum é bastante real
- Você pode aprisionar as cebolas de várias maneiras e cada uma delas o deliciará com um sabor rico e um aroma agradável. As cebolas em conserva não são nítidas e não nítidas, são suaves e picantes, complementadas por uma nota de especiarias e marinada
- Não é segredo que as cebolas podem ser marcadas para adicionar à salada ou como ingrediente em um determinado prato. Com o mesmo sucesso, você pode tentar cozinhar um prato separado e surpreender seus convidados em um piquenique ou na mesa
Marin as cebolas rapidamente e saborosas costumam recorrer à água e ao vinagre, mas essa receita pode ser diversificada simplesmente adicionando beterraba a ela.
- Três lâmpadas grandes (você pode fazer mais, mas depois aumentar a quantidade de marinada) cortada com anéis de espessura média e colocar um prato separado
- Na louça no fogo, aqueça um copo de água e, quando já aquece, mas não ferve, adicione duas ou três colheres de sopa de vinagre. O vinagre pode ser usado por qualquer pessoa que você tenha e que você prefere
- Em água de vinagre, dissolva a metade da colher de chá de sal e duas colheres de sopa de açúcar
- Em água quente, você também deve jogar uma pequena folha de louro e picada grosseiramente uma cabeça de beterraba (para cor)
- Esfriar a salmoura em um estado quente e despeje na cebola, adicione a mistura de pimentas a gosto e vários dentes de cravo
- Essa marinada deve ser mantida por pelo menos uma hora, misturando periodicamente ou agitando -a
- No final das beterrabas e cravo com uma folha de louros são removidos, a água é cuidadosamente drenada e a cebola é colocada na placa porções
VÍDEO: “Cebolas em conserva. Lanches "
Cebola deliciosa e em conserva em vinagre e especiarias picantes
As cebolas em conserva em vinagre serão uma excelente adição a pratos fritos gordurosos. Ele enfatiza perfeitamente o sabor da carne e dá uma delicada azeda picante.
Para preparar este lanche, você precisará:
- Descasque várias lâmpadas (cerca de três) e corte -as com anéis ou meio anéis (não finos, a largura deve ser média)
- Cebolas escaldadas com água fervente, segure -a por vários segundos e drenam água fervente (isso ajudará a remover a amargura)
- Em uma panela, aqueça várias colheres de sopa de óleo vegetal e, quando se dividir, desligue o fogo e adicione uma mistura de ervas italianas - duas colheres (o óleo ajudará a abrir o aroma de especiarias)
- Neste momento, aqueça o copo da unidade na louça e, quando aquece, adicione um par de vinagre e despeje o óleo com especiarias
- Adicione o piso do sal e três pequenas colheres de sopa de açúcar, um piso de uma colher de pimenta e uma pequena folha de louro.
- Despeje a cebola com a salmoura acabada e envie -a para a geladeira por três horas
Esta receita permite que você use qualquer tipo de cebola: cebola, branca ou azul.
Cebolas em conserva saborosas por cenouras. Como marrotos com cenoura?
Esse prato pode ser cozido para comer imediatamente ou fazer uma peça de trabalho para o inverno. As cebolas com cenouras são bastante nítidas e picantes, as cenouras oferecem doces e frescor. Isso nunca deixará seus convidados indiferentes e se tornará seu prato de coroa na mesa.
Para preparar o prato, você precisa:
- Lavar e limpar um quilograma de vegetais, dos quais 700 gramas são de cenoura e 300 - cebolas (de preferência em escala)
- Cenouras esfrega em um ralador grosso e as cebolas cortadas em meio anéis (qualquer espessura confortável para você)
- A marinada é preparada: um litro de fervura de água e três colheres de sopa de vinagre e a mesma quantidade de óleo vegetal, dois ou três dentes de alho espremido, o fogo naquele momento é importante para desligá -lo
- Além do vinagre na água, é agitado até dissolver: duas colheres de sopa de açúcar e uma colher de sal
- Para o aroma, você pode adicionar um pequeno folheto de louro
- De especiarias de que você precisará: uma colher de sopa de coentro e uma colher pequena de pimenta do reino (você pode usar uma mistura de pimentão)
- A massa é completamente misturada e espremida várias vezes nas mãos (no momento em que esfria)
- É importante manter a marinada por pelo menos três horas na geladeira, ou melhor - a noite toda
Receita expressa rapidamente em um arco de salada
Nenhuma salada deliciosa tem cebolas em conserva. Na maioria das vezes, essas são saladas de carne com frango, carne de porco e carne. Nesses casos, as cebolas enfatizam a carne com sua acidez fina, a torna mais saturada e suplementada. A cebola está agradavelmente triturando os dentes e durante a decapagem perde completamente sua nitidez.
Para a salada, provavelmente você precisa de uma lâmpada de tamanho médio, mas pode marinar dois apenas por precaução.
- Descasque a cebola e pique finamente com anéis, ou meio anéis
- Para decapagem, é melhor usar um recipiente de plástico, dobre a cebola da cebola
- Despeje a cebola com água fervente, feche a tampa do recipiente e agite -a várias vezes
- Drene água fervente da cebol
- Despeje meio copo de água morna no recipiente e adicione duas colheres de sopa de vinagre (melhor maçã)
- Sal a gosto (uma ou duas pasta será suficiente) e coloque duas colheres de chá de açúcar (você pode adicionar uma)
- Isto é seguido por um conjunto de especiarias: noz -moscada (meia colher de chá), uma mistura de pimentão ou pimenta preta aguda (meia colher de chá)
- No recipiente, jogue vários grãos de pimenta perfumados e vários dentes
- O último ingrediente - duas colheres de sopa de óleo vegetal
- Feche o recipiente e agite cuidadosamente novamente
- Na cebola deve ser marinada pelo menos - 40 minutos
- Todo esse tempo, agite periodicamente o contêiner
- Após a decapagem, esprema a cebola do líquido e adicione ao prato
Vídeo: "Como fazer cebolas em conserva?"
Cebola picante em conserva com pimenta e especiarias
Cebola em conserva com pimenta - um lanche delicioso e uma adição a qualquer prato satisfatório. Essa receita pode ser facilmente surpreendida pelos hóspedes e por favor, famílias. Ele pode ser usado para preparar um prato rápido e um lanche de inverno; de qualquer forma, não ficará sem atenção.
As cebolas em conserva com pimenta são um prato bastante nítido e picante.
- Limpe as duas lâmpadas grandes e corte em meio anéis grandes
- Limpe uma pimenta doce das sementes e corte em grandes tiras no tamanho da cebola
- Peel pimenta pimenta e pique finamente
- Prepare a marinada: dois copos de água são fervidos e misturados com duas colheres de sopa de vinagre e duas colheres de óleo
- Sal (uma colher), açúcar (duas colheres de sopa) é adicionado à marinada e se dissolver completamente
- A cebola descascada é escaldada com água fervente e espremida do excesso de água para liberar amargura
- As cebolas e a pimenta são bem misturadas em uma tigela separada, elas devem ser perfuradas (a gosto), adicione dois dentes de alho espremido, várias ervilhas de pimenta perfumada, folhas de louro
- Os legumes são dobrados em uma jarra de vidro e derramados com uma marinada quente
- O banco deve ficar na geladeira por cerca de dois dias para que o prato fique saturado
Como cozinhar cebola vermelha em conserva corretamente?
As cebolas vermelhas (raramente não são chamadas de "Crimeia" ou "Yalta") é que ele tem um sabor mais doce e não tão nítido como em escala. É frequentemente adicionado a saladas de vegetais, mas poucas pessoas sabem que pode ser bem -sucedido e marcado. Para comprar cebolas vermelhas em uma loja ou no mercado não é um problema, e você surpreenderá a todos com um lanche acabado!
A criação de cebolas é bastante simples:
- limpe duas ou três lâmpadas e corte em meio ring em tamanho médio (não grande, mas não muito fino)
- se você quer que a cebola seja macia - escalde -a com água fervente, despeje com água fria e esprema a cebola, se você quiser uma crocante, escalpe um pouco e não empurre para longe
- prepare não uma marinada complicada de água, vinagre, sal e açúcar (como em pré -recreação para um copo de água)
- esprema os quatro dentes de alho na cebola e misture bem, você pode levemente saltar na cebola
- pique finamente o bando de endro e misture com a cebola (você pode evitar o endro)
- dobre a cebola em uma jarra de vidro e despeje com marinada, deixe o arco ficar na geladeira por cerca de 6 horas antes de usá -la
Cebola em conserva em petróleo. Como apagar a cebola em petróleo?
Esta receita não conformada pode diversificar sua mesa e se tornar uma descoberta agradável, já que esse lanche se torna uma excelente adição aos pratos de carne e vegetais.
O prejuízo do petróleo é ligeiramente diferente das receitas anteriores. As cebolas neste caso são macias, mas saturadas e doces.
- Descasque as cebolas e corte em grandes meio -rings
- Despeje óleo na panela e abaixe a cebola lá
- Não é necessário fritar a cebola por muito tempo, cerca de 10 minutos, assim que você sentir que está perdendo volume e fica macio - remova -o
- O processamento térmico deixará a cebola amarga
- transfira a cebola para a jarra e na panela em que o óleo é deixado para aquecer a água - um copo
- Adicione duas colheres de sopa de vinagre, sal e açúcar à água
- Misture bem as cebolas, pimenta e adicione especiarias: cardamomo, noz -moscada, alavanca (opcional)
- Despeje a cebola com a marinada acabada e deixe na geladeira por algumas horas
Como apagar a cebola verde? Características de cebolas verdes em decapagem
As cebolas verdes em conserva não são apenas incomuns, é incrivelmente saborosa! Um prato tão fresco decorará qualquer mesa festiva e todos os dias, se tornará uma decoração e uma adição agradável. Tente cozinhá -lo uma vez e você sentirá que, no futuro, você desejará decidir novamente.
- Para preparar este lanche, você precisa de cerca de cinco maços grandes de cebola verde
- Tanto o verde quanto a parte branca do vegetal são usados
- Pique a cebola para que não seja muito pequena, corte a coluna
- Dobre a cebola em uma tigela alta separada, um pouco de sal - o arco deixará a água que deve ser drenada
- prepare dois pimentões, limpe -os das sementes e pique finamente e finamente, adicione à cebola
- A marinada para um laço é cozida bastante íngreme: um copo de água é fervido e mais de meio copo de vinagre de maçã, meio copo de açúcar e uma colher grande de sal com um escorregador.
- Enquanto a marinada esfria a um estado quente, aperte três dentes de alho no arco, adicione uma colher de chá de canela em pó e várias ervilhas de pimenta perfumada
- Dobre a cebola em uma jarra e despeje com uma marinada ligeiramente resfriada, feche a tampa
- Este prato está em conserva na geladeira por pelo menos 10 dias, idealmente - segure -o por duas semanas
Cebolas em conserva saborosas e picantes com alho
Cebolas em conserva com alho - um aperitivo picante e uma adição a saladas. Cozinhar é muito simples, o prato não requer custos temporários, nem dinheiro, nem mão -de -obra.
- Em uma tigela separada, a cebola descascada e picada por meio anéis deve ser dobrada
- As cebolas devem ser escaldadas para liberar uma amargura acentuada dele
- Escorra o excesso de água e misture com algumas dentaduras de alho espremido (você ajusta o sabor, dois ou três dentes são suficientes para pique com piquelagem)
- Sal um pouco e pimenta a cebola (você pode adicionar verduras picadas, se desejar)
- A marinada é preparada simplesmente: água, vinagre, açúcar e sal (de acordo com exemplos de receitas anteriores para um copo de água)
- Uma folha de louro e várias ervilhas de pimenta perfumada são adicionadas à marinada
- Legumes em pratos são misturados com duas colheres de sopa de óleo vegetal, dobradas em uma jarra e derramadas com marinada
- A vantagem deste prato é que ele não precisa se preparar por um longo tempo e você pode ficar feliz em comê -lo depois de duas horas
Como apertar cebolas com limão? Receita para decapagem original
Esta receita se oferece para colocar a cebola sem usar vinagre padrão, substituindo -o por suco de limão. O lanche é incomum, com uma acidez leve de cítrico.
A receita é bastante simples e rápida:
- Limpamos a cebola grande e o modo com anéis pequenos, ou meio anéis, colocados na louça
- esfalpe a cebola com água fervente, escorra o excesso de água e siga o sal de arar sal
- na panela, aqueça o meio copo de água, dilua -o com o suco de metade do limão e cerca de 50 gramas de açúcar
- A marinada resultante está cheia de cebolas em uma tigela separada (banco)
- Insista na geladeira até as seis horas e coma para comida
Como apagar as cebolas para o inverno em margens?
Uma cebola em conserva para o inverno é um prato doméstico favorito que complementa perfeitamente batatas, carne e qualquer cereal. Não é difícil cozinhá -lo, mas esse arco está "espalhado" em "Hurrah".
- Para preparar esse prato, é melhor escolher pequenas lâmpadas, ou cebola Shalot
- Se você não encontrou lâmpadas pequenas, corte aquelas que você tem para vários lóbulos
- Os bancos são esterilizados e as cebolas são colocadas neles, pode ser suplementado com anéis de cenoura e pedaços de pimenta (ou até doce)
- Coloque alguns dentes de alho na jarra no fundo
- Prepare marinada: por litro de água meio copo de vinagre, uma colher grande de sal com um escorregador e duas colheres grandes de açúcar com uma colina
- Enquanto a marinada permanece quente, a folha de louro e vários ervilhas de pimenta são adicionados a ela
- A cebola é derramada com uma marinada quente
- O óleo vegetal é derramado na jarra e o banco é enrolado
Cebolas em conserva frescas e suculentas com verduras
As cebolas, marinadas com verduras, têm um rico sabor fresco. Para decapagem, você pode usar qualquer greens favorito, mas o endro, a salsa e a cebola verde são mais adequadas.
- Cebola limpa, cortada e escaldada com água fervente
- Esprema o excesso de água e adicione endro picado, salsa e cebola verde à cebola
- Esprema alguns dentes de alho, sal e vegetais de pimenta
- Prepare uma marinada simples para um copo de água (de acordo com receitas anteriores)
- Despeje a cebola com a marinada resultante e misture -a completamente, adicionando várias colheres de óleo
- coloque os vegetais na jarra e saia neste estado por três horas antes do uso
Como cozinhar cebolas em conserva deliciosamente em coreano?
- Descasque a cebola, corte -a em meio anéis finos, escaldem com água fervente e esprema o excesso de água
- Salte a cebola e despeje com meio copo de óleo vegetal
- Adicione cinco dentes de alho espremido ao arco, pimenta preta, uma mistura de pimentão e coentro (a gosto)
- Nos pratos, prepare não uma marinada complicada de vinagre, água, sal e açúcar - despeje -os na cebola
- Cebola dobrada em uma jarra de vidro
- Cada camada deve ser pressionada um para o outro
- As cebolas são bastante nítidas e picantes
- A decapagem desse arco deve durar pelo menos cinco horas
Nesta receita, você pode usar qualquer variedade de cebolas: vermelho, branco, cebola, azul, pausas, brincadeiras.
Deliciosa e incomum cebola em conserva em tomate: receita
- Descasque a cebola, pique com meio anéis grandes, escaldada com água fervente, mas não esprema
- Dobre a cebola em uma tigela separada
- Aqueça o óleo em uma panela, adicione especiarias: pimenta, uma mistura de pimentão, coentro, noz -moscada, alho espremido (a gosto)
- Quando o óleo esquentar, despeje um copo de suco de tomate no óleo
- Coloque delicadamente as cebolas em uma jarra
- Когда томатный сок на сковороде начнет закипать, добавьте в него ложку соли и ложку сахара, две ложки уксуса, тщательно перемешайте
- Despeje a cebola com a marinada e deixe -a em um local frio por 12 horas para decapagem
Como cozinhar cebolas em conserva fritas?
A cebola em conserva frita tem uma vantagem importante - ela não tem um gosto nítido e é substituído por doçura agradável e até acolhimento. Preparar cebolas fritas em conserva é bastante simples.
- Frite meia anéis de manteiga na panela até o estado dourado na panela
- É aconselhável adicionar uma cenoura ralada à cebola para que o sabor se torne mais doce e agradável
- Prepare uma marinada simples (como na receita anterior)
- Dobre a cebola frita na louça, aperte alguns dentes de alho, pique finamente e pequena pimenta e um monte de endro
- Misture todos os ingredientes completamente e levemente sugam e pressione
- Despeje os legumes com marinada e misture bem
- Dobre a massa na jarra e aperte fortemente cada camada, liberando suco
- A decapagem de um prato dura pelo menos - duas horas
Recomendações sobre quanto de cebolas de apata?
- Como regra, as marinadas simples diferem, pois não exigem uma longa colheita nas cebolas. A textura deste vegetal permite que todos os componentes da marinada penetrem profundamente em um curto período de tempo e a saturam com o gosto
- O período mínimo de tempo para as cebolas em decapagem é de 40 minutos, já que sua cebola não é muito grande e não é muito grande
- A decapagem máxima é de 7 a 10 dias, essa decapagem é necessária para que o vegetal fique totalmente embebido em marinada e tenha um sabor forte e rico
- Escolher cebolas em um recipiente de alimentos é muito conveniente, isso o agitará periodicamente para que a cebola mude sua própria, e todos os ingredientes da marinada novamente misturam
Vídeo: cebola em conserva