Você foi solicitado em biologia para fazer trabalhos de laboratório sobre o assunto "A ação das enzimas da saliva no amido"? Procure toda a explicação necessária neste artigo.
Contente
- Laboratório, trabalho prático sobre o tópico “A ação das enzimas da saliva em amido”: perguntas para a apresentação
- Laboratório, trabalho prático “A ação das enzimas da saliva em amido”, por que o amido está se deteriorando sob a influência da saliva, formando açúcar: alvo, equipamento, trabalho, retirada
- Laboratório, trabalho prático sobre o tópico “A ação das enzimas da saliva sobre amido”: Biologia 8ª série das rodas, responde à GDZ na tabela
- Como fazer experiência no trabalho de laboratório sobre o assunto "A ação das enzimas da saliva em amido": foto para apresentação
- A ação da saliva em amido: vídeo
- VÍDEO: Trabalho de laboratório sobre Biologia Grau 8. A ação da saliva no amido
Na oitava série, os alunos conduzem vários experimentos em aulas de química e biologia. Com base nos resultados obtidos, eles escrevem trabalhos de laboratório, tirando conclusões. Neste artigo, consideraremos a implementação do trabalho de laboratório sobre o tópico "A ação das enzimas saliva em amido". Leia mais adiante.
Laboratório, trabalho prático sobre o tópico “A ação das enzimas da saliva em amido”: perguntas para a apresentação
Digestão— este é um conjunto de reações de desordem e absorção das substâncias necessárias com as células. Muitos estão enganados, pensando que o colapso dos nutrientes começa no estômago. De fato, a digestão dos alimentos já está na cavidade oral, onde o mecânico começa. e química. impacto.
- Influência mecânica significa moer, umedecimento com enzimas salivares e formação de alimentos. caroço.
- Graças à saliva, torna -se escorregadio e passa facilmente pelo esôfago.
Efeito químico— a influência das enzimas saliva no caroço alimentar, a quebra dos carboidratos. A prova de processamento químico é o trabalho de laboratório sobre o tópico "A ação das enzimas saliva em amido".
Para entender e avaliar melhor o trabalho de laboratório, a apresentação, as seguintes questões teóricas devem ser reveladas:
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Graças às enzimas da saliva, os carboidratos complexos (amido, glicogênio) são divididos em carboidratos simples (glicose). |
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Para as enzimas saliva, é necessário um ambiente levemente alcalino (é fornecida pela lisozima de mucina e saliva), temperatura corporal normal. Quando essas condições da reação da quebra dos carboidratos não ocorrem, não ocorre. |
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Não haverá reação. Todas as substâncias fermentadas são destruídas com ebulição. |
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O amido sob a ação de uma solução de iodo é manchado em uma sombra azul. Essa reação pode ser observada em qualquer produto que contenha amido. Por exemplo:corte de batata crua + gota de iodo \u003d mancha azul em batatas. |
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A maneira mais fácil de entender o efeito das enzimas em carboidratos complexos- Esta é uma experiência com um pedaço de pão. Se um pedaço de pão é mastigado por um longo tempo, um sabor doce aparece na boca. Por quê? O pão contém amido. De acordo com suas propriedades químicas, não tem gosto nem cheiro. Sob a influência de substâncias fermentadas, a saliva do amido é dividida em glicose. Doces de glicose sabem. |
Tendo representações teóricas da digestão na boca, você pode prosseguir para o laboratório. trabalhar.
Laboratório, trabalho prático “A ação das enzimas da saliva em amido”, por que o amido está se deteriorando sob a influência da saliva, formando açúcar: alvo, equipamento, trabalho, retirada
O principal componente de qualquer laboratório, o trabalho prático émeta— o resultado desejado, que será obtido como resultado do processo. C.o processo do processo sobre o tópico "A ação das enzimas saliva em amido" é:
- Estudar a influência das enzimas saliva no amido.
A meta está definida. Próximo estágio— preparação de materiais e equipamentos.Trabalho de laboratório será necessário:
- Rodas de algodão
- Amido
- Solução de iodo
- Petri Cup para solução de iodo
- Cotonetes
Mergulhamos as rodas de algodão na solução de amido e seco (é melhor feito no dia anterior às experiências).Cozinhando a solução aquosa de iodo: 100 ml de água + 20/30 gotas de solução de álcool de iodo. Os materiais estão prontos para uso. Progresso:
- Para obter bons resultados, você deve observar uma certa sequência de ações.
- Trabalhe sobre o assunto "A ação das enzimas saliva em amido" Inclui estágios.
- Veja mais detalhes na tabela.
| Estágios de trabalho | Observações, conclusões |
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Não há mudanças nesta fase. |
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O disco ficou azul. O lugar onde a carta foi desenhada não foi pintada. |
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A carta da saliva permanece incolor. |
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Durante o laboratório. O trabalho estudou a influência de substâncias fermentadas da saliva no amido. Eles provaram que o produto amiláceo é dividido por substâncias da saliva fermentada. Protótipo— a almofada de algodão roubada é pintada em uma sombra azul ao interagir com o distrito de iodo. O local de uma almofada de algodão, tratado com saliva, não é pintado. Neste lugar, uma reação de ruptura de amido foi mantida em açúcar simples. |
Conclusão - pem pleno andamento, sob a influência da saliva, ela termina, formando açúcar:
- Assim, era claramente possível provar que a digestão dos alimentos começa na cavidade oral.
- Isso é facilitado por substâncias - enzimas que estão na saliva.
Laboratório, trabalho prático sobre o tópico “A ação das enzimas da saliva sobre amido”: Biologia 8ª série das rodas, responde à GDZ na tabela
Trabalho laboratorial e prático sobre o tópico "A ação das enzimas saliva em amido" foi descrito acima. Mas muitas vezes o professor de química define sua lição de casa sobre esse tópico. Aqui estão as respostas para d/s 130 De acordo com o livro "Biologia, Grau 8" Kolesov D. em.:
| Exercício | Responda |
| Preencher as lacunas. Após o recebimento de um padrão branco em um fundo azul:o substrato é __ 1__.a enzima é __ 2__.O padrão branco acabou porque __ 3__.Se você ferver a saliva, uma experiência semelhante __ 4__. |
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Em cada linha da pergunta, insira a resposta sob o número na coluna nas proximidades. Por exemplo, o substrato é amido e assim por diante. O trabalho de laboratório é fácil de executar e dá 100% resultado Sujeito a condições experimentais.
Como fazer experiência no trabalho de laboratório sobre o assunto "A ação das enzimas da saliva em amido": foto para apresentação
Se você foi convidado a fazer experiência em um laboratório por conta própria. Trabalhe sobre o assunto "A ação das enzimas saliva em amido", então olhe abaixo de todas as descrições e fotos necessárias para a apresentação.
- Prepare equipamentos e materiais.
- Dissolva o amido em água bem, mexendo bem.
- Coloque o fogão e cozinhe até que o amido esteja completamente dissolvido, para que a mistura se transforme em uma pasta - 5 minutos.
- Coloque um corte de gaze na massa.
- Puxe e deixe o tecido secar.
- Prepare um reagente de amido: misture um pouco de água e algumas gotas de iodo.
- Umedecer um algodão na saliva.
- Desenhe a letra no corte seco de gaze, que foi elogiado na mistura rica em amido.
- Esprema o tecido na sua mão para aquecê -lo.
- Mergulhe iodo com água.
- Saia e você verá a carta pintada com um cotonete. Ela não pintou.
O corte roubado de Marley ficou azul. O local onde a saliva estava brilhante. Leia a conclusão sobre este tópico acima no texto.
A ação da saliva em amido: vídeo
Se você precisar fazer um trabalho de laboratório sobre o tópico “A ação das enzimas da saliva em amido”, abaixo você encontrará um vídeo para ajudar para d/s. O mesmo vídeo é adequado para apresentação.
VÍDEO: Trabalho de laboratório sobre Biologia Grau 8. A ação da saliva no amido
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