Sangue no ovo de galinha de queijo: causas, sinais, ele pode ser consumido?

Neste artigo, estudaremos a questão de por que existem coágulos, intercalados ou veias de sangue nos ovos e também descobrirmos como esse produto afeta nossa saúde.

Muitos de nós notamos o sangue pelo menos uma vez no ovo de frango queijo. Sim, mesmo um produto cozido às vezes encontra essas veias. Isso não incomoda alguém, alguém despreza-esse é um assunto pessoal. Mas sugerimos você, para não adivinhar, no entanto, para entender as razões de sua aparência. Talvez essa situação exija certas medidas, especialmente se os ovos com sangue levarem galinhas para casa.

Por que em queijo frango ovo sangue em proteína ou gema: as causas de manchas de sangue no exterior ou dentro do ovo

Sangue em ovo de galinha pode estar não apenas dentro, mas também fora. Esta pergunta é especialmente relevante se você comprar ovos caseiros ou coletar suas camadas. Se você comprar ovos de loja, eles geralmente ficam limpos e com marcação. Mas o sangue dentro do ovo de galinha ainda pode parecer.

Em formasangue na concha da gema

O fator neste caso é um - ruptura de pequenos vasos sanguíneos, mesmo no processo de ovulação, Ou seja, há danos ao ovo. E quando um ovo não formado passa por ele, ele pode "capturar" esses sangue intercalados com você. E somente então o ovo é coberto com proteína e concha. Mas aqui Pode haver várias razões para esta condição:

• estresse transferido
• um grande número de galos ou sua completa ausência
• a propósito, competições frequentes entre homens às vezes levam a ferimentos de galinhas
• isso pode ser uma conseqüência da queda de uma altura
• o resultado de uma pequena sala ou pátio para caminhar
• inflamação transferida, infecção ou infecção por parasitas
• nutrição inadequada ou deficiência de certos elementos
• hereditariedade e predisposição genética da raça
• reduzindo a imunidade
• mudanças relacionadas à idade que dizem que o frango deixará de se apressar em

IMPORTANTE: Muitas vezes, o sangue na gema, em sua superfície, é confundido com o embrião, que também tem veias sanguíneas. Mas, neste caso, sempre há uma mancha escura do embrião e a quantidade de sangue, em regra, é muito maior! Mesmo que o feto esteja desaparecendo, as faixas de sangue têm uma malha ou sistema radicular, que cobre a gema.

A propósito, note -se que as galinhas brancas sofrem com menos frequência. Portanto, ovos marrons e mais frequentemente se deparam com sangue. Além disso, oferecemos ler o artigo para não nos confundir na divisão de cores dos ovos -  “Por que existem ovos brancos e marrons: como eles diferem e o que é melhor?”

Se as veias do sangue apareceram no esquilo:

• A proteína depende diretamente da nutrição do frango. E seu preenchimento de sangue é o resultado de uma falta de minerais, como potássio, magnésio e selênio, além de vegetação!
• Isso é intensificado na estação fria.
• E muitas vezes empurra um grão monótono sem aditivos de vitaminas a essa educação. A propósito, observe que alguns motivos estão intimamente interconectados. Por exemplo, a nutrição afeta a imunidade do frango!

Importante: A presença de sangue na gema ou na proteína às vezes causa inflamação do oviduto ou salpingite! É baseado no desenvolvimento da infecção. E a razão para isso pode ser umidade e sujeira no galinheiro, quando a limpeza é realizada muito raramente! Isso também se aplica à má ventilação, nutrição inferior e lesões de kloaki! A propósito, às vezes as próprias galinhas se bloqueiam devido à deficiência do poleiro.

Também algumas palavras por que os ovos podem ser sangue na concha:

• A camada pela primeira vez demoliu o ovo. Sim, uma razão banal e simples. O ovo passou pelo ovo pela primeira vez, por isso causou pequenas pausas de capilares;
• A segunda razão está associada ao mesmo danos ao oviduto, mas já em frango adulto. E aqui há uma pequena separação:
  • frango tem uma infecção ou inflamação
  • ovo muito grande, especialmente quando os alimentos de proteína começaram a prevalecer na dieta. Mais frequentemente, esse problema diz respeito a galinhas de frango
  • Às vezes, pode ser um trauma de ovo em caso de golpe, outono ou até superpopulação em um galinheiro
  • Às vezes pode ser o resultado da doença

IMPORTANTE: Se você pode determinar visualmente os pontos facilmente, então não é tão fácil vê -los. Em geral, um produto da loja deve passar um scanner de qualidade para eliminar os ovos com defeitos tão pequenos. E se você quiser se reinscrever, poderá digitalizá -los com luz. Tais veias geralmente são visíveis!

Sangue em ovo de galinha: é adequado para comer em queijo, formulário cozido ou frito?

Para começar, consideraremos o caso quando o sangue não estiver no ovo de galinha, mas lá fora. E isso não importa - este é um produto para casa ou comprado.

• Um ovo com uma concha ensanguentada é completamente seguro para comer tanto em queijo quanto em forma acabada. Deve ser lavado e usado como pretendido.
• Idealmente, é claro, para fazer isso com refrigerante. Afinal, os coágulos sanguíneos podem levar ao desenvolvimento de micróbios. Você não pode armazenar o ovo lavado! Ainda vale a pena prestar atenção à dieta e às condições do frango. Especialmente se isso for repetido no modo sistemático.

Se você encontrar sangue em ovo de galinha, também pode comê -lo com segurança para comida! Nem veterinários nem agricultores experientes têm objeções a esse respeito! Os coágulos sanguíneos não afetam o sabor ou a composição do ovo! Além disso, esse sistema digestivo humano também não afeta de forma alguma!

• Mas você ainda não deve beber um ovo cru de sangue! O próprio sangue pode conter microrganismos ou, pior ainda, as bactérias de Salmonella! Sim, eles podem estar em ovos sem sangue, mas é sua presença que aumenta essas chances. Portanto, ovos com sangue sempre devem cozinhar por pelo menos 10 minutos ou fritar bem.
• Se você é desagradável para comer aglomerados de sangue, Em seguida, remova -os cuidadosamente com uma faca, um palito de dente ou até uma colher. Isso deve ser feito em um produto de queijo, se você quiser fritar. No ovo cozido, também será possível obter esse coágulo, que se enrolará durante o cozimento.
• Às vezes, acontece que a proteína (na maioria das vezes) tem um alto teor de sangue. Isso não é tão assustador, você pode se conectar com outros ovos e apenas fritar omelete. O sangue em si não é prejudicial nem sempre fala sobre galinhas. Mas isso é adequado apenas para aqueles que têm imunidade persistente ao nojo. Se você tem um tipo de reflexo de mordaça, certamente não coma um ovo como comida!

IMPORTANTE: Mas há uma observação - às vezes os anéis sangrentos andam ao longo do ovo ou, como escrevemos acima, como um sistema radicular. Eles podem ficar sem uma mancha escura se o embrião desaparecer. Isso acontece desde o início, por cerca de 7-8 semanas. Isso significa que o sistema circulatório do embrião conseguiu cobrir a superfície da gema, mas o feto deixou de se desenvolver. Nesse caso, o ovo não pode mais ser comido!

Se você viu sangue no ovo de galinha, o que fazer em tal situação com camadas?

IMPORTANTE: Um sintoma perigoso, se o frango se tornar lento, desenvolve apatia e o apetite desaparece. Em tal situação, você ainda deve entrar em contato com o veterinário. É indesejável preparar a sopa imediatamente, pois pode ser o resultado de infecção ou inflamação.

Se você tem galinhas em seus ovos em casa com veias ou sangue intercalado:

• É importante entender por que isso aconteceu. Se este é um frango velho e suas forças reprodutivas no final, você pode cozinhar sopa - o tempo chegou. Além disso, não tocamos o frango jovem - isso é temporário. Você não deve revisar todas as galinhas, se fosse um caso de um tempo de um layout. Mas assista.
• Se sua casa ocorre frequentemente no seu ovo de galinha, você deve encontrar os autores. Não é tão simples fazê -lo, mas você pode. Já mencionamos que você pode vê -los com luz, como ao verificar o embrião. Tais pontos serão visíveis.
• E quando você determinou quais frango carrega ovos com sangue,vale a pena plantá -lo em um local separado, com condições ideais. Ou seja, deve ser limpo e não quente, e boa ventilação e luz abafada também são necessárias. Em primeiro lugar, pode ser um portador do vírus, infectando outras galinhas. Em segundo lugar, se ela tem feridas em uma capa, as galinhas podem começar a berrar.

• Se você vir uma lesão, Como se costuma dizer, "no rosto", então processe com peróxido para excluir a infecção. Para suavizar a ferida, lubrifique o ponto dolorido Vaselin. Pode ser usado ASD-3 ou IodoForm.Estes são anti -sépticos com um efeito anti -inflamatório para a rápida cicatrização de feridas.
• Se a causa do oviduto foi o motivo, Então vale a pena lavá -lo com uma solução salgada. Receita: para 200 ml de água quente 2 colheres de chá. Sal. Vale a pena trabalhar com um pequeno sprint, lavando regularmente 7 dias, o suficiente 1-2 vezes por dia.

IMPORTANTE: Isso só deve ser feito se o ovo não tiver um ovo formado. Isso pode ser determinado pela palpação no estômago na colocação da camada.

• Para beber, você pode usar Metronidazol (1 comprimido por 1 litro), como um antibiótico para remover a inflamação. Para melhorar a elasticidade do ovo, você pode usar injeções Peterine ou símbolo (1%). O primeiro medicamento é feito 4 dias no valor de 50 mil unidades, 2 vezes ao dia, o segundo - 1 ml.
• Além disso, não se esqueça Apresente conchas, giz, osso ou farinha de ervas, bem como fermento. Isso acelerará a recuperação e realizará uma medida preventiva.

E vários sinais folclóricos se você encontrar sangue em ovo de galinha

Este é um fenômeno relativamente pouco frequente quando o sangue entra em ovo de frango com queijo. Mas ainda assim, nossos ancestrais eslavos viram as previsões do destino em tudo:

• Um coágulo sanguíneo em um ovo fala de punição do destino por um ato ruim no passado;
• Se houver pontos sangrentos na gema, você se tornará vítima de fofocas do mal;
• Se você acidentalmente quebrou o ovo com manchas sangrentas, espere logo;
• Além disso, existe até uma versão que o sangue em um ovo de galinha é para doenças ou dificuldades financeiras. E quanto maior o ponto, maior o problema;
• Mas se uma mulher sonha com um bebê, logo seu desejo se tornará realidade;
• Se você sonhava com um ovo ensanguentado, espere uma reunião com um amigo;
• Mas dentro do sangue sonhava - brigar na família;
• Se, em um sangue, o sangue dos sonhos fechou completamente o interior do ovo ou a maior parte, então isso é um sinal de que mudanças negativas o esperam em um futuro próximo.

A propósito, sugerimos que você leia mais informações cognitivas sobre a interpretação do sono com um ovo em nosso artigo   "Por que o ovo está sonhando?"

Como você pode ver, o remédio não vê nada de errado se você encontrar sangue no ovo de galinha ou, especialmente, em sua concha. Mas as crenças populares ainda alertam sobre possíveis problemas. Embora acreditar neles já seja uma questão pessoal. O principal é que agora você sabe que ovos com sangrentos intercalados ou veias podem comer!

VÍDEO: Salmonelose e sangue em ovo de galinha - pode ser consumido?