Neste artigo, consideraremos como esterilizar corretamente bancos vazios no forno.
Todos os anos, há um tempo em que as donas de casa começam a colher várias conservação para o inverno. Basicamente, o tempo para torcer cai em agosto e setembro. Mas tudo cai nas margens do jardim ou jardim. Mas você sempre precisa se lembrar de que não basta ter apenas uma receita e a disponibilidade de produtos, e precisa preparar adequadamente o contêiner em que a conservação existirá.
Portanto, neste material, queremos falar sobre como esterilizar corretamente bancos vazios no forno. Afinal, nem todo mundo sabe de uma maneira tão conveniente. E alguns até perdem esse passo com desinfecção, o que é simplesmente necessário para a conservação de alta qualidade.
Como esterilizar bancos vazios no forno: quanto e como fazê -lo corretamente?
Por tentativa e erro, muitas das anfitriãs sabem que os bancos preparados incorretamente para torcer podem levar a uma conservação malsucedida. Na maioria dos casos, os bancos não muito esterilizados não representam muito tempo com conservação. Eles simplesmente "arrancam" as capas, e isso leva aos danos dos próprios produtos. Para evitar que isso aconteça, os bancos para torção estão sujeitos a esterilização obrigatória antes do processo de conservas. Uma maneira é esterilizar latas vazias no forno. Como a anfitriã nem sempre é a oportunidade de realizar essas manipulações.
- Certifique -se de verificar os bancos quanto a chips e rachaduras. Gentilmente, para não danificar suas mãos, apenas corremos os dedos no pescoço de ambos os lados. Ou você pode pegar um pano, se houver um chip, ele pegará. O pescoço do pode ser inteiro para que a cobertura não passe o ar e, portanto, microorganismos prejudiciais.
- Bancos cuidadosamente com a ajuda de refrigerante ou detergente. A primeira substância não apenas ajudará a limpar e aliviar o cheiro, mas também a realizar um pouco de desinfecção.
- Agora, pegamos potes limpos preparados e os colocamos em um forno desligado e frio, sem pressionar um para o outro. De outra forma, em locais de contato, Tara pode estourar.
- Observe também que o forno deve estar limpo. Se a gordura já escapou, você pode ser um cheiro desagradável em um banco. Portanto, verifique o forno quanto a limpeza.
- Se os bancos são somente após a lavagem, você definitivamente deve colocá -los de cabeça para baixo. Isso permitirá que um casal evapore mais rápido da superfície. Coloque os potes secos no chão.
- A temperatura no forno mantemos a uma marca de 150 ° C. Esse limite é suficiente para desinfecção de alta qualidade. Se você definir a temperatura menor, levará mais tempo.
IMPORTANTE: Não ligue essa temperatura bruscamente, porque os bancos podem estourar. Primeiro defina a marca para 50 ° C e, após 10 minutos, aumente a temperatura em 10-15 ° C. E continue a aumentar a cada 5-7 minutos.
- Para inclinar os bancos no forno qualitativamente, você precisa suportá -los de acordo com o volume:
- os frascos de meio litro devem ser mantidos 10 minutos;
- contêineres de litro - 15 minutos;
- até dois litros - 20 minutos;
- contêineres de três litros - 30 minutos;
- as tampas precisam ser mantidas um pouco menos de tempo - apenas 10 minutos.
- Saia dos bancos, um de cada vez, e fique muito atento para não se queimar. Certifique -se de usar uma aderência ou toalha, mas apenas seque. Também ajudará a evitar o aparecimento de rachaduras nos bancos. Também não pegue o pescoço da jarra. Pode quebrar.
IMPORTANTE: Não obtenha imediatamente bancos do forno. Desligue o forno e espere mais 10 minutos até que a temperatura caia um pouco. E não tente colocar os bancos na mesa! Está frio e, a partir de uma diferença de temperatura acentuada, um recipiente de vidro pode estourar! Se você tiver potes quentes, precisará colocá -los exclusivamente em uma toalha.
- Depois disso, você precisa preenchê -los imediatamente com produtos preparados, que estão sujeitos a conservação, e enrolar uma tampa. Bancos fechados devem ser re -esterilizados, Portanto, também é impossível superestimá -los no forno desconectado.
Como você pode ver, é bastante fácil e rapidamente esterilizado no forno, porque você pode sujeitar imediatamente a esterilização de várias latas. O que é muito conveniente para as donas de casa que fazem grandes reservas, porque no processo de conservação, nenhum banco está envolvido, e não menos que 5. Tente - você definitivamente vai gostar. Lembre -se sempre de precauções de segurança. Afinal, os bancos esterilizados são bastante quentes e podem se queimar facilmente.
VÍDEO: Como esterilizar adequadamente bancos vazios no forno?
