Parede de cogumelos: o que é comestível ou não, o que eles são úteis? Como são os cogumelos das ondas: fotos dos cogumelos das ondas com nomes. Onde estão os cogumelos ondas quando aparecem, quando montar? Como distinguir os vermelhos das ondas de comestível e falso?

O artigo informará como distinguir uma onda comestível e que tipo de valor nutricional ele carrega para o corpo.

Cogumelos da onda - Quais são os outono rosa, branco, amarelo, prado, ulunskaya, false: fotos com nomes

Parede - Cogumelos que geralmente podem ser encontrados na floresta. Eles são distinguidos por um chapéu incomum, um padrão no qual parece ondas. As ondas são amplamente semelhantes aos cogumelos dos "brancos", mas, ao contrário delas, as ondas são mais fortes que a perna e o chapéu tem uma cor amarelada ou rosada.

IMPORTANTE: As ondas no Ocidente não são consideradas cogumelos comestíveis, o que não pode ser dito sobre os países da CEI.

A onda cresce principalmente em solos arenosos e siliciosos. Muitas vezes, eles podem ser encontrados em árvores como bétula. A largura do chapéu e essa espécie pode atingir de 2 a 10 cm. É um pouco convexo com a média côncava. As bordas do chapéu são sempre embrulhadas para dentro. Você também pode distinguir o cogumelo pela maneira como o chapéu está coberto de cabelos.

As placas da onda (aquelas que estão sob o chapéu) sempre têm a mesma cor (pálida e amarelada). Sua perna é leve (mais clara que o chapéu), mas bastante densa e muito suave. O comprimento da perna é de cerca de 5 cm e muito raramente é oco. O sabor da onda não é inequívoco: um gosta, o outro não é. Uma onda bruta é cáustica, apenas durante o tratamento de temperatura, perde sua amargura. Alguma onda preparada pode parecer nítida. O cogumelo tem um cheiro agradável de barro, tanto em queijo quanto frito, além de forma fervida.

Como distinguir os vermelhos das ondas de comestível e falso? Onde estão os cogumelos das ondas de cogumelos quando aparecem, quando coletar?

Como distinguir:

• Os chapéus das ondas são muito mais largos que os dos ruivos
• Em discos adultos, o chapéu não é curvado, mas mesmo
• Os chapéus de cabelos vermelhos são um chapéu molhado um pouco pegajoso
• A ruiva tem uma cor escurecida se você pressionar o cogumelo (nas placas)
• Redcles crescem principalmente em uma floresta de abeto
• Os ruivos têm um chapéu não mais que 9 cm

Vídeo: "Como distinguir uma ruiva da onda?"

Cogumelos de parede: comestível ou não, a onda rosa não é venenosa?

A onda "rosa", que cresce em florestas mistas ou de bétula, é encontrada em pequenos grupos de cogumelos. A onda deve ser coletada de julho a outubro. Você pode distinguir pela presença de círculos rosa no chapéu. A onda rosa tem "duplas":

• Por exemplo, "Molekniki" rosa (também diferem em um chapéu rosado).
• Molegs não têm pilha fofa em um chapéu
• Molegs é menor que o lobo

Cogumelos de parede: benefícios e danos aos humanos

O valor nutricional:

• Proteína -3 gr.
• Gordo- 0,4 gr.
• Carboidratos- 3,3 gr.

O conteúdo calórico das ondas é pequeno, apenas 22 kcal por 100 g (cogumelos frescos). Além disso, existem 93 gramas de água nos cogumelos (para a mesma quantidade) e 1 g de fibra.

Recursos do cogumelo:

• Tem um gosto agradável
• É benéfico para os humanos
• Ter uma composição química rica

Composição química:

• Glicose e frutose
• Vitaminas B.
• Vitamina C
• Ácido fólico
• Um ácido nicotínico
• Tiamin
• Riboflabin
• Enxofre
• Magnésio
• Zinco
• Potássio
• Sódio
• Cálcio e outros minerais

Os benefícios da onda:

• Os cogumelos têm uma propriedade anti -inflamatória pequena, mas tangível.
• Capaz de dar um efeito anestésico
• Útil para a prevenção de dores reumáticas (por exemplo, na dor nas costas ou nas articulações).
• Fornecer propriedade antimicrobiana e antibacteriana
• Patógenos "matam" nos órgãos gastrointestinais
• Ajude o corpo humano mais fácil e rápido de se recuperar.
• Melhorar a atividade mental
• Tornar a visão mais afiada
• Melhorar a condição da pele, cabelo e unhas

Contra -indicações para comer ondas:

• A presença de colecistite
• A presença de pancreatite
• A presença de doenças agudas do estômago e intestinos
• Não dê crianças pequenas (que ainda não têm 7 anos).
• Não é recomendável comer mães e mulheres de enfermagem na "posição".
• Você não pode comer aqueles que experimentaram uma operação para remover a vesícula biliar.

Vídeo: "The Wave é rosa: venenoso?"