Physalis: benefícios, contra -indicações para uso. Physalis durante a gravidez

Que propriedades benéficas os Physalis têm, como é usado em medicina e culinária - mais sobre isso em nosso artigo.

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Physalis é uma planta perene, pertence a culturas termofílicas, a mais comum nas regiões da Báltico, Ásia Central, América Central e Cáucaso.

Descrição de Phizalis

Existem muitos nomes não oficiais da planta - cereja judaica, cranberries de barro, esmeralda Berry.

O comprimento dos caules do físico -caldo atinge 1 m, os rizomas crescem rapidamente, muitas vezes a planta pode ser tomada como um arbusto. As flores têm uma cor branca, creme, menos frequentemente lilás.

A fruta é considerada valiosa-uma baga que amadurece em uma flor de concha semelhante a uma lanterna de papel. A cor da baga pode ser de verde-amarelo a amarelo-laranja e vermelho brilhante. O amadurecimento dos frutos cai no início do outono.

Em nosso país, muitas vezes você pode ver essa flor na janela na forma de uma planta residencial decorativa. Muitas vezes, a planta é criada para decorar jardins, decoração de casa e adição incomum a buquês e composições florais.

Os frutos do Physalis — Physalis é comum

As propriedades benéficas do Physalis

O Physalis está incluído na lista de ervas medicinais, usado como parte de drogas e preparações à base de plantas, é usado em receitas para medicamentos de cura folclóricos como um medicamento anti -séptico, anestésico e anti -inflamatório. Suas propriedades diuréticas e coleréticas ativas também são conhecidas.

Partes da planta contêm uma gama inteira de componentes biologicamente ativos - vitaminas do grupo B, açúcares, pectinas, ácidos orgânicos, vitamina C, taninos, elementos de traço - potássio, magnésio, zinco, ferro.
Os compostos de cura baseados na física são usados \u200b\u200bpara urolitíase de rins, insuficiência cardíaca, hipertensão, diabetes, reumática, gota, úlcera péptica, tratamento de inflamação brônquica e bronquite, tuberculose e pleurisia.
O suco fresco de frutas ajuda com dermatite, feridas abertas, úlceras tróficas, líquen e lesões de pele fúngicas.
Além das bagas, as folhas, sementes e rizomas da planta têm propriedades curativas. Normalmente, as matérias -primas são colhidas no final do outono - secas, trituradas e armazenadas em sacos de linho.
Uma decocção de raízes é usada como um agente expectorante, analgésico e hemostático para sangramento interno.

Decocções e tinturas preparadas a partir de Physalis têm o seguinte efeito no corpo:

Ajuda a normalizar processos metabólicos.
Açúcar inferior e colesterol.
Estabilizar a pressão arterial.
Contribua para a limpeza do trato gastrointestinal.
Eles removem areia e pedras do trato urinário e rins.
Aumente as funções de proteção do sistema imunológico.

IMPORTANTE: Os phizalis, crescendo em forma selvagem, não podem ser usados \u200b\u200bpara alimentos devido ao alto teor de componentes tóxicos. Também é perigoso comer frutas imaturas.

Tintura de cura de Physalis — Tintura de cura

Receitas folclóricas com Physalis

Com aumento da pressão arterial e patologias cardiovasculares, é útil uma recepção diária de várias bagas frescas de Phyzalis.
Com doenças inflamatórias, ajuda suco de frutas frescas. Para isso, as bagas são raladas e espremidas através de uma curativa limpa. O suco deve ser tomado 3 vezes ao dia, 1 colher de sopa.
Para enxaguar a garganta com amigdalite, a estomatite pode ser preparada uma decocção de bagas. Despeje 4-5 frutas esmagadas com um copo de água fervente e cozinhe por 5 a 10 minutos. Em seguida, coe e esfrie até a temperatura ambiente. As decocções também são úteis para patologias do trato urinário e urolitíase.
Em doenças das articulações e reumatismo ajudarão pomada dos frutos do Physalis. Limpe as bagas da casca, corte em purê de batatas e misture com gordura de porco derretida em uma proporção de 1: 3. Você pode usar a pomada para esfregar ou impor compressas.
Tintura Physalis sobre Vinho - Um bom remédio para a prevenção e tratamento de doenças inflamatórias do trato urinário e rins - pielonefrite, cistite, uretrite. Pegue 100 g de bagas de phizalis esmagadas, dobre em um recipiente de vidro e despeje 500 ml de vinho seco vermelho e feche a tampa com força. Deixe infundir em um local escuro por três semanas. Que vergonha bem o conteúdo dos frascos uma vez por semana. Em seguida, tome diariamente 2 colheres de sopa. eu. antes de comer.
Chá diurético. Para a preparação, tome 100 g dos frutos do físico da baga e 1 colher de sopa. Campo de cavalos secos, despeje 1 litro de água fervente e deixe -a fabricar por 2 horas. Coe a infusão e beba 200 ml depois de comer, de manhã e à noite .

Frutas Physalis para decocções — Os frutos dos phizalis da baga

Interessante: há uma crença de que os galhos secos do físico -montados no buquê criam uma atmosfera harmoniosa e aconchegante na casa, afastam os espíritos malignos e protegem contra tudo de ruim.

Physalis durante a gravidez

Se você consumiu Physalis para alimentos antes da gravidez, não deve negligenciar esse produto útil durante a expectativa do bebê. Os frutos dos Physalis têm a seguinte ação:

O alto teor de vitamina C ajuda a aumentar a resistência do corpo.
O ácido nicotínico estabiliza o colesterol.
A vitamina B1 afeta positivamente o funcionamento do sistema nervoso e aumenta a atividade cerebral.
O potássio é útil para a prevenção do edema.
As propriedades diuréticas também contribuem para a retirada do excesso de fluido.
A pectina melhora a digestão, tem um efeito laxante suave.
A lominomina normaliza o trabalho do sistema cardiovascular.

Physalis Vegetable and Berry

A pátria das espécies vegetais das plantas é a América Central. Às vezes você pode encontrar o nome - tomate mexicano. Não há problemas para o crescimento dessa cultura despretensiosa em nosso país.

O teor calórico da Physalis é de aproximadamente 32 kcal por 100 g, mas, ao mesmo tempo, os frutos contêm um grande número de vitaminas e elementos de rastreamento; portanto, usá -los nos alimentos é comparável à ingestão de complexos multivitamínicos.
Os frutos da planta são bastante grandes para 100-150 g, amarelo. Raramente são usados \u200b\u200bfrescos, porque têm um sabor azedo, mas adequados para cozinhar ensopados de legumes, temperos.
Na pátria, as plantas são preparadas a partir de suas frutas, adicionadas a saladas, carne e pratos de peixe.
Nossas donas de casa preferem o Physalis em conserva, parecido com o tomate salgado ou o patisson a gosto.

Physalis na marinada - receita:

Pegue 800 g de frutas maduras, limpe e enxágue completamente em água corrente.
Perfure a pele de cada fruta com um palito de dente.
Adicione a uma jarra de vidro esterilizada com uma capacidade de 1 litro, várias folhas de louros, ervilhas perfumadas, um par de dentes de alho, endro seco a gosto, sementes de cominho e, em seguida, encha bem a jarra com frutas.
Para preparar o preenchimento, pegue 1 litro de água, adicione 1 colher de sopa. Sal dourado, 2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar, deixe ferver e despeje em uma jarra, adicione 2 colheres de sopa. essência de vinagre.
Após 20 minutos, feche a jarra com uma tampa.
Physalis tem um sabor incomum, em conserva com tomates, pimenta doce, hastes, repolho.

Berry Physalis é muito menor. As bagas têm um sabor agradável parecido com morangos ou uvas. As frutas podem ser consumidas em forma crua, adicionadas à compota ou geléia, usadas como recheio original para tortas e sobremesas, além de colher para o inverno na forma de geléia, geléia, centros. As bagas de fizalis são usadas para secagem - frutas secas são semelhantes às passas a gosto.

Sobremesas com Physalis — Preparação da sobremesa

Physalis Jam:

Para preparar um xarope, tome 1,5 kg de açúcar e 300 ml de água.
Leve o xarope para ferver e adicione 1 kg de Pyzalis cortado a ele.
Cozinhe em 2-3 doses de 0,5 horas até cozinhar.

Jam de Phizalis:

Com a ajuda de um liquidificador, corte 1 kg de bagas de phizalis.
Coloque o purê de batatas resultantes em um recipiente esmaltado e adicione 500 g de açúcar.
Saia por 3 horas.
Cozinhe 2-2,5 horas até cozinhar.

Como escolher o Physalis certo?

Para escolher frutas de alta qualidade, preste atenção em algumas recomendações:

Compre Physalis em uma concha seca fechada.
A cor verde dos frutos indica que eles ainda não amadureceram.
Mantenha as frutas em uma concha seca em um local fresco por não mais de três semanas.
Mantenha as bagas purificadas na geladeira.

Contra -indicações para uso

Um filme adesivo que cobre as bagas tem um sabor desagradável e pode causar transtorno digestivo. Portanto, apenas frutas purificadas são recomendadas para comer.
As bagas são distinguidas por um alto teor de ácidos orgânicos. Pessoas que sofrem do trato gastrointestinal contra o fundo de alta acidez devem tomar físico em pequenas porções, começando com 1-2 peças.
"Lanterna" é uma concha na qual o feto não é adequado para administração oral.
Os frutos do Physalis podem causar uma reação alérgica - insira este produto na dieta gradualmente.
Antes do uso de compostos baseados em Physalis de acordo com as receitas da medicina tradicional, uma consulta de um terapeuta deve ser consultada.