O que fazer com tangerinas azedas? Como transformá -los em doce?

A partir deste artigo, aprenderemos a tornar as tangerinas azedas doces.

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O inverno é o momento em que nossas lojas estão cheias de frutas cítricas. E nós gostamos do gosto deles. Especialmente tangerinas doces. Mas acontece que, tendo comprado tangerinas e tendo tentado em casa, descobrimos que eles são azedos. O que fazer com essas frutas? Afinal, eles não aceitarão de volta à loja. Eles podem ser feitos doces? Descobrimos neste artigo.

Como escolher tangerinas doces?

Tangerinas maduras e doces têm as seguintes propriedades:

Mandarim tem uma pele laranja brilhante ou amarelo brilhante (frutas laranja claro terão sabor azedo)
A fruta é densa, de tamanho médio (tangerinas grandes e achatadas são frequentemente ácidas)
A pele é facilmente removida do feto
As tangerinas mais doces espanhol, marroquino e israelense

É assim que as tangerinas cultivadas em diferentes países parecem

Observação. Como descobrir em qual país de tangerinas? As tangerinas abkhazianas e turcas são pequenas laranja claro, o turco pode ser amarelo, principalmente doce e azedo. As tangerinas espanholas são laranja brilhante, tamanho médio, são trazidas para nós para venda com galhos e folhas. As tangerinas marroquinas e israelenses são pequenas laranja brilhante a avermelhado, marroquino--com um dente no meio do feto. Os frutos israelenses aparecem em nossas lojas no inverno.

É assim que as tangerinas azedas e doces parecem

Como fazer tangerinas ácidas doces: japonês caminho rápido no microondas?

Se compramos tangerinas, e eles acabaram sendo azedo, faça os seguintes procedimentos com eles:

Tomamos tangerinas ácidas, lavá -las
Nós perfuramos a pele da fruta com uma faca em muitos lugares
Coloque no microondas em 30 segundos
Nós tiramos isso do fogão e fresco
Tentamos frutas cítricas - eles devem se tornar doces
Armazene na geladeira

Atenção. Se você não fizer cortes nas frutas, as tangerinas no microondas podem explodir.

Como fazer tangerinas azedas doces: japonês caminho rápido em água morna

Método 1. É necessário fazer tangerinas doces a partir de tangerinas ácidas neste método nesta sequência:

Despeje água morna em uma tigela profunda, cerca de 40 graus Celsius
Abaixamos as tangerinas azedas por 10 minutos
Durante esse período, o ácido cítrico, que está em frutas cítricas, se decomporá
Tomamos as tangerinas da água e você pode comer - elas são doces

Método 2. Se você pegou tangerinas da água morna e elas ainda não são doces, usamos o método 2:

Retiramos tangerinas da água morna e abaixamos para o gelo
Após um procedimento de água, até partições brancas que os frutos cítricos têm comestível

Atenção. Por mais de 10 minutos, você não pode manter as tangerinas na água, caso contrário elas ficarão macias.

Como fazer tangerinas azedas doces: um longo caminho

Se você comprou tangerinas ácidas e, na rua, ensolaram dias, poderá dar -lhes para terminar, espalhando -os na janela para que eles não se tocem. É desejável que os raios do sol caam nas tangerinas. As frutas vão correr em alguns dias.