Casserole of Cauliflower: najlepsze przepisy. Jak zrobić zapiekankę kolorowej kapusty w powolnej kuchence, piekarniku, kuchence mikrofalowej?

Zapiekanka warzywna jest najpopularniejszym dieterzem. Z tego artykułu nauczysz się go poprawnie gotować w piekarniku, kuchence mikrofalowej i powolnej kuchence. Zapiekankę można gotować z mielonym mięsem, serem i innymi składnikami. W tym artykule porozmawiamy o tym wszystkim i korzyściach z kolorowej kapusty.

Zapiekanka kolorowej kapusty w piekarniku

Po raz pierwszy to „kręcone” warzywo zaczęło być uprawiane w Syrii. Dlatego tego rodzaju kapusta pierwotnie nazywała się Syria. Z tego przygotowano wiele różnych potraw. A zapiekanka była jedną z głównych. Tradycyjna zapiekanka kolorowej kapusty jest przygotowywana w następujący sposób.

1. Kwiatostan wrzenia (1 kg), aż będzie miękki
2. Smaruj kształt opornego na ciepło olejem roślinnym i umieść w nim kapustę
3. Powinna leżeć w jednym rzędzie, nie powinieneś nakładać na siebie kwiatostanów
4. Pokrój pomidory (400 g) ze średnimi kostkami
5. Układamy drugi rząd kapusty
6. Następnie kolejna warstwa kalafiora
7. Wymieszaj jajka (4 szt.) Z mlekiem (1 szklanka) i napełnij kapustę
8. Wytnij masło (100 g) na plasterki i umieść na naczyniu
9. Wciemy twardy ser (200 g) na gruboziarnistej trucie i zasypiamy przyszłą zapiekankę z równą warstwą
10. Posyp solą i mieloną pieprzem (do smaku)
11. Piekamy zapiekankę, aż powstanie złota skorupa (190 stopni)
12. Taka zapiekanka jest podawana w ciepłej formie do stołu, ozdobiona zielenią

Ważne: zapiekanka z kolorowej kapusty jest uważana za dietetyczne naczynie. Ponadto ta metoda przygotowania pozwala oszczędzać użyteczne substancje w naczyniu bez utraty, jak to się dzieje podczas smażenia. To danie jest zalecane do jedzenia dla niemowląt.

Zapiekanka kolorowej kapusty w powolnej kuchence

Dla tych, którzy oszczędzają czas i liczą każdą minutę, takie urządzenie kuchenne stanie się prawdziwym znaleziskiem. W końcu multicooker nie tylko ułatwia proces tworzenia pysznych i zdrowych potraw, ale także pozwala na to szybko.

1. Kapusta w gotowaniu (500 g) na patelni lub parach
2. Możesz ugotować zapiekankę z Raw Caulo -Cabbage, ale okaże się nie tak delikatna i smaczna
3. Wytnij cebulę (1 głowę) na pół pierścienia
4. Wlej odrobinę oleju roślinnego do powolnej kuchenki i usmażyć cebulę w trybie „smażenia”
5. Zmiel marchewkę (1-2 szt.) Na trucie i dodaj ją do cebuli
6. Dodaj drobno cięty czosnek do warzyw (2-3 zęba)
7. W misce multicooker kładliśmy gotowane kwiatostany kalafiora
8. W oddzielnej misce wymieszaj jajka (2 szt.), Kwaśną śmietanę (3 łyżki łyżek) i majonez (3 łyżki.
9. Dodaj musztardę (1 łyżeczkę) i przyprawy (do smaku). Dostajemy jednorodność
10. Wlać kapustę sosem i zamknij pokrywkę multicooker
11. Włącz tryb „pieczenia” i ustaw 45 minut
12. 25 minut po upieczeniu otwórz pokrywkę i posyp zapiekankę startym serem (80 g)
13. Gdy zapiekanka jest gotowa pozostawić ją na chwilę w wolnej kuchence, aby łatwiej było wyodrębnić

Ważne: istnieje wiele sposobów na przygotowanie zapiekanki kolorowej kapusty w powolnej kuchence. Ale, co najważniejsze, to urządzenie kuchenne pozwala zachować w tych korzystnych substancjach warzywnych w prawie jej pierwotnej ilości.

Zapiekanka z kolorowej kapusty w kuchence mikrofalowej

Każda gospodyni domowa ma dziś kuchenkę mikrofalową. Tak, większość używa piekarnika mikrofalowego tylko do rozgrzania gotowych potraw. Ale zakres tego urządzenia jest znacznie większy. Możesz w nim gotować bardzo przydatne potrawy. Zapiekanka warzywna jest jedną z tych potraw.

1. Spłucz małą głowę kolorowej kapusty pod bieżącą wodą i zdemontować kwiatostany
2. Wkładamy kwiatostany do smaczonego naczynia z pokrywką i wkładaliśmy do kuchenki mikrofalowej na 7-8 minut (900-1000 watów)
3. Na grubej trawie wcieram twardy ser (100 g)
4. Wyczyść gotowaną kiełbasę (100 g) ze skóry i posiekaj
5. W misce wymieszaj jajko, mleko (1/2 szklanki), sól i przyprawy (do smaku)
6. Za pomocą Corolla lub Mikser doprowadzaj sos do jednolitości
7. Dodaj posiekaną kiełbasę do sosu
8. Wlać kapustę sosem i włóż zapiekankę na 8 minut w kuchence mikrofalowej (900-1000 W)
9. Posyp zapiekankę startym serem i włącz funkcję grilla (2 minuty)

Ważne: to „kręcone” warzywo jest uważane za lidera w treści biotyny (witamina H). A jeśli weźmiesz pod uwagę, że w kolorze jest więcej białka niż w bieli, jego korzyści staną się oczywiste. Nie zapominaj też, że to warzywo jest bogate w kwas askorbinowy.

Zapiekanka kolorowej kapusty z serem: przepis

To dodaje im pikant i tworzy pyszną skórkę. W tym przepisie smak zapiekanki jest również wzmocniony dzięki częściom koszenia, które są jego częścią.

1. Podzielamy kolorową kapustę (400 g) na kwiatostany, myjemy i gotujemy w słonej wodzie, aż do połowy przychłani
2. Rozpowszechniamy kwiatostany na ręczniku papierowym i szlifujemy orzechy włoskie (4 szt.)
3. Smaż orzechy bułką tartą (łyżki 3-4 łyżki) w niewielkiej ilości oleju roślinnego
4. Smaruj kształt pieczenia masłem i równomiernie włożyć w niego kapustę
5. Posyp startym serem (130 g), a następnie smażone orzechy
6. Pokonaj jajka (3 szt.) Za pomocą mleka (60 ml) i wlej powstałą mieszaninę do kształtu kapusty
7. Podgrzewamy piekarnik do 200 stopni i piec naczynie przez 10-15 minut
8. Kiedy czas mija piekarnik, ale zostaw zapiekankę na kolejne 5 minut

WAŻNE: Kolorowa kapusta musi być uwzględniona w żywności przedstawicielom silnej połowy ludzkości. To warzywo poprawi wydajność, energię i wigor. Ale największą zaletą jest to, że kolorowa kapusta zachowuje męską moc. Istnieją również informacje, że ta różnorodność kapusty pomaga pokonać łysienie.

Zapiekanka kolorowej kapusty i cukinii

Warzywa są bardzo przydatne dla jedzenia dla niemowląt. Ale niestety nie każde dziecko zużywa je w ilości, w której powinno. Aby dziecko mogło uzyskać ilość witamin i minerałów, potrzebuje go okresowo zapiekanka kalafiora. I możesz wzmocnić jego korzyści ze względu na cukinię.

1. Spłucz i wyczyść cukinię ze skóry (60 g)
2. Dzielimy kapustę na kwiatostany (2-3 szt.) I gotujemy z cukinią, aż będzie w połowie ugotowany w słonej wodzie
3. Pokrój warzywa na części i połóż w smarowanym kształcie formy
4. Ser (30 g) trzy na trawie i wymieszaj z kwaśną śmietaną (2 łyżki łyżek) i wypełnij warzywa
5. Ponieważ wypełnienie tego przepisu jest gęste, wymieszaj warzywa, aby były równomiernie rozmieszczone
6. Piec naczynie przez 10-15 minut w temperaturze 180 stopni
7. Podawać do stołu jako przystawki lub niezależne danie

Ważne: kwas foliowy zawarty w tym „kręconym warzywu” jest niezwykle niezbędny dla dzieci do normalnego rozwoju mózgu i rdzenia kręgowego. A także dla aktywnego wzrostu dziecka.

Zapiekanka kolorowej kapusty z kurczakiem

okazuje się bardzo delikatne, smaczne i pożywne. A jej bogaty gust podbije nawet prawdziwe smakoszy. Nie zapominaj, że takie danie można spożywać z większością diet.

1. Odstaw na głowę kalafiora (800 g), aby kwiatostanowi i gotować w słonej wodzie przez 3-5 minut
2. Wyrzucamy gotowe gotowane kwiatostany na durszlaku i pozwalamy odpłynąć wodę
3. Cebula (1 szt.) Swileko posiekaj i smaż na patelni z niewielką ilością masła
4. Dodaj filet z kurczaka (500 g) do łuku i lekko niszczy
5. Dodaj śmietanę (2 łyżki łyżek) i gotuj cebulę z mięsem przez około 15 minut
6. Dodaj kapustę, wymieszaj i zostaw 3 minuty na ogień
7. Oddzielnie wymieszaj jajka (2 szt.), Sól (szczypta) pieprz, posiekany czosnek (1 goździk) i ghee (400 ml)
8. Zawartość patelni jest przenoszona do naczynia do pieczenia nasmarowanego olejem
9. Podlewaj sos i posyp posiekanym koperkiem (5 gałęzi) i tartym serem (140 g)
10. Pieczamy naczynie w piekarniku przez 15 minut, po czym wyłączają ogień i wychodzimy na kolejne 10 minut
11. Określamy gotowość, apetyzując złotą skórkę

Ważne: zawartość kalorii takiej zapiekanki wynosi tylko 80 kcal na 100 gramów produktu. Jest to jednak bardzo satysfakcjonujące i przydatne. Pamiętaj, aby przygotować to danie w dni rozładunku lub podczas diety odnowy biologicznej.

Brokuły i kolorowa zapiekanki kapusty

Kolejna dietetyczna zapiekanka, o której chcę porozmawiać w tym artykule. Jest przygotowywany z dwóch rodzajów kapusty, które są podobne pod względem wartości odżywczej i korzyści. Jeśli zdecydujesz się zjeść użyteczne jedzenie, taka zapiekanka musi pojawić się na twoim stole.

1. Oba rodzaje kapusty (każde 200 g) muszą być myte i podzielone
2. Duże kwiatostany można przeciąć na dwie części
3. Złóż kwiatostany na patelni, wlej wodę i gotuj przez 2 minuty po wrzeleniu
4. Wyrzucamy kapitan kapusty przygotowany do połowy konsumpcji kwiatostanu
5. Wymieszaj jajka (2 szt.), Krem (100 ml), pieprz i sól. Jeśli chcesz, możesz dodać przyprawy do smaku
6. Wkładamy kapustę w kształcie i nalewamy sos
7. Posyp startym serem (100 g) i piec przez pół godziny w 180 stopniach
8. Taka zapiekanka powinna być podawana z ciepłem

Ważne: Campferol jest zawarty w brokułach. Ta bioaktywna substancja pomaga ciału usunąć toksyny i je tonuje. Campferol jest w stanie wzmocnić naczynia krwionośne i ma ogólny efekt wzmacniający.

Zapiekanka kolorowej kapusty z mięsem lub mielonym mięsem

W końcu nie myślą o swoim życiu bez mięsa. Pachnący smak świeżo upieczonego naczynia z rumianą skórką tylko zwiększy efekt. Zatrudniam zapiekankę można ugotować na obiad. Będzie to właściwe na świątecznym stole.

1. Przyprowadź wodę na patelnię do wrzenia i gotuj całą głowę na 5-6 minut
2. Następnie powinien być wysuszony i zdemontowany
3. Curzymy cebulę (3 szt.) Cut za pomocą kostek i przekazujemy oliwę z oliwek (2 łyżki.
4. Na grubej trawie, podtrucz ser (250 g) i wymieszaj z jajkami (3 szt.)
5. Dodaj smażoną cebulę do mielonego mięsa i ostrożnie wymieszaj rękami
6. Następnie dodaj kapustę, zielenie, przyprawy i dobrze wymieszaj
7. Połóż mielone mięso z przygotowaną kapustą
8. Wlać jajka z serem i piec przez 25-30 minut w wysokości 200 stopni

Ważne: ta zapiekanka najlepiej wykonać z wieprzowiny. Aby uczynić go bardziej soczystym, możesz dodać pomidory i pieprz.

Lenten zapiekanki z kolorowej kapusty

Wielokrotne potrawy są spożywane nie tylko podczas słupów kościelnych, ale także w celu oczyszczenia organizmu ze szkodliwych związków i próchnicy. Wykluczając przez jakiś czas wykluczając produkty mięsne, rybne i mleczne, możesz poprawić zdrowie i dobre samopoczucie. Jednym z popularnych szczupłych dań jest zapiekanek kolorowej kapusty.

1. My czyste pomidory (700 g) i gasamy je czosnkiem, aż się zgęstnieje
2. Dodaj pieprz i sól do sosu
3. Smaż mąkę (1/4 szklanki) w oleju roślinnym, dodaj tahini (1 łyżkę łyżki) i mleko migdałowe (1 szklanka)
4. Doprowadzić do niezbędnej grubej konsystencji
5. Suszyć ser tofu (200 g) i posiekaj
6. Wlać powstały miękisz ser z sokiem z cytryny (1 łyżka łyżki) i dodaj mieszankę włoskich ziół (2 łyżeczki)
7. Rozprowadzamy ser na dnie kształtu, kładliśmy na wierzchu gotowaną kapitanę i napełniamy biały sos
8. Woda z sosem pomidorowym i piecz 30 minut w temperaturze 30 stopni

Ważne: dla większego smaku i efektu wizualnego ta zapiekanka można posypać tartą chleba. Po przygotowaniu zapiekanki musi stać przez 15 minut. Następnie można go podać do stołu.

Zapiekanka kolorowej kapusty dla dzieci

Możesz go ugotować na obiad. Dla dzieci miło jest przygotować go w małym metalowym wiadrze do serwowania Julien (Cocoon) lub w specjalnych formach.

1. Gotuj kwiatostany przez około 2 minuty i wrzucony z powrotem do durszlaku
2. Rozprowadzamy je na dnie pleśni z olejem
3. Połóż pomidory posiekane na pół roku na górze
4. Ubij jajka, śmietanę, sól i przyprawy
5. Wlać formę kapustą i pomidorami uzyskanymi przez powstały sos
6. Posyp startym serem i wyślij do piekarnika
7. Pieczamy przez około 20 minut

Ważne: dla dzieci wizualny projekt potraw jest bardzo ważny. Zapiekniki warzywne są bardzo przydatne, ale nie każde dziecko uwielbia takie potrawy. Dlatego, aby uwzględnić je w diecie swoich dzieci, ważne jest, aby przywiązać całą wyobraźnię i pomysłowość. Możesz użyć specjalnych oryginalnych form pieczenia lub pięknie ozdobić taką zapiekankę.

Zapiekanka kolorowej kapusty z szynką

Zapiekanka, która zawiera sos wstępnie skręcony, to ocena. W rzeczywistości wszystkie powyższe potrawy można nazwać tym pięknym obcym słowem, pochodzącym z francuskiego au gratin. Co oznacza technologię naczyń do pieczenia, dopóki nie powstają apetyczne skorupy. Poniżej znajduje się receptura ocen z kalafiorem i szynką.

1. Demontujemy kapustę (1 główki głów) na kwiatostanach i gotujemy w nich w mieszance wody i mleka (1: 1)
2. Gotuj przez około 5 minut po gotowaniu płynu
3. Wymieszaj startowy ser (100 g), śmietanę (200 ml), drobno posiekany czosnek (5 goździków) i gałkę muszkatołową.
4. Wrzucamy kapustę do durszlaka i pozwalamy spływać płyny
5. Następnie układamy kwiatostany w formie smarowanej masłem
6. Smaż boczek (300 g), załóż kapustę i wlej sos
7. Pieczamy w piekarniku podgrzewanym do 100 stopni przez około 10 minut
8. Posyp zapiekankę startym serem (100 g) i ponownie włóż do piekarnika na kolejne 8 minut
9. Określamy gotowość poprzez pojawienie się brązowej skórki

Ważne: boczek można umieścić „wewnątrz” zapiekanki. Ale możesz go usmażyć i podać z tym daniem, używając zapiekanki jako przystawki.

Zamrożona zapiekanka kapusty

Dlatego można go kupić przez cały rok. Dzisiaj, w każdym supermarkecie, taka kapusta jest sprzedawana zarówno w formie wiązki, jak i na wadze.

1. Rzucamy zamrożoną kapustę (500 g) we wrzącej wodzie i gotujemy przez 7 minut
2. Rzucamy go z powrotem na durszkole i pozwalamy spłynąć wodę
3. Batka (kilka plasterków) Wlać mleko i pozostawić na 10 minut
4. Następnie wyciśnij okruszkę
5. Obierz cebulę i marchewkę (do smaku), zmiel i usmażyć olejem z drobno posiekanym czosnkiem (2-3 goździki)
6. Smaż warzywa do stanu pół -konsumpcji
7. Umieść mięso mielone (1 kg), mrum i smażone warzywa z masłem (smażenie) w dużym pojemniku
8. Pokonaj białka (2 szt.), A także dodaj do mielonego mięsa
9. Spotkałem mielone mięso, dodając sól, przyprawy i zieleń
10. Przykrywamy prostokątne naczynie do pieczenia pergaminem i układamy 2/3 mielonego mięsa
11. W centrum układamy kwiatostany kapusty i zakryjemy je pozostałym mielonym
12. Piekamy w piekarniku przez około godzinę i podawamy gorąco pokroić na porcje

Ważne: tak, aby taka zapiekanka nie spaliła górnej części, mogła być przykryta pergaminem i usunięta 10 minut przed przygotowaniem naczynia.

Zapiekanka kolorowej kapusty z grzybami i serem

Bardzo smaczną i obfitą zapiekankę można przygotować, dodając grzyby do kolorowej kapusty. Aby to zrobić, wzięliśmy Champignons. Przepis na tę zapiekankę jest bardzo prosty. Nawet człowiek daleki od gotowania poradzi sobie z nim.

1. Dzielimy kapustę (1 dużą głowę) w kwiatostanie i gotujemy w słonej wodzie przez 5-7 minut
2. Umianki (400 g) myjemy i czyścimy ze skóry
3. Pokrój je kostkami i drobno posiekaj cebulę
4. Oczyścimy pieprz (2-3 szt.) Z rdzenia i nasion
5. Wytnij go na cienkie paski
6. Podgrzewamy olej słonecznikowy na patelni i smażony cebulę, grzyby i pieprz
7. Smaruj naczynia do pieczenia i połóż kapustę
8. Rozpowszechniamy Champignons z cebulą i pieprzem na górze
9. Ubij jajka (3 szt.) Za pomocą mleka (1/2 szklanki) i dodaj mąkę (50 g)
10. Sadzimy sos, przyprawiamy przyprawy i nalewamy im przyszłą zapiekankę
11. Piec w piekarniku przez około 30 minut, a następnie posyp serem i zostawiamy kolejne 10 minut

WAŻNE: Champignony nie tylko dodadzą zapiekankę aromatu i pikulancji, ale także sprawi, że jest to niezwykle przydatne. Te grzyby w ich składzie mają związki, które obniżają poziom „szkodliwego” cholesterolu w ciele.

Zapiekanka kolorowej kapusty i twarogu

To danie białkowe można uznać za dietetyczne. Twoje dzieci również go docenią.

1. Gotuj kwiatostany kolorowej kapusty (1 głowa) przez 5 minut w wrzącej wodzie
2. Domek (400 g) Przekręć młynek do mięsa i dodaj do niego jajka (2 szt.
3. Wcinamy czerwoną pieprz na cienkie paski i dzielimy gotowane kwiatostany na dwie części
4. Dodaj warzywa do twarogu i ugniataj
5. Na koniec dodaj semolinę (3 łyżki łyżek łyżek) i zrób masę jednorodnego
6. Smaruj kształt pieczenia masłem i włóż do niego mieszankę twarogu
7. Pozostaw go w temperaturze pokojowej na 20 minut, a następnie upiecz przez około 30 minut
8. Podajemy zapiekankę z kwaśną śmietaną do stołu

Ważne: oba produkty są bogate w białko. Pod wieloma względami skład tych produktów przekracza mięso i ryby. Kolorowa kapusta z twarogiem zawiera wszystkie aminokwasy niezbędne dla ludzi.

Zapiekanka kalafiora z ziemniakami

Dla wielu obfite danie wiąże się z obowiązkową obecnością mięsa. Ale jeśli nie używasz mięsa do rozważań ideologicznych lub innych, przygotuj dla siebie tę obfitą zapiekankę. A uczucie głodu pozostawi cię na długi czas.

1. Podziel kapustę (600 g) na kwiatostany, połóż na patelni i wlać wrzącą wodą
2. Pozostaw na 10 minut (nie gotuj) i spuść wodę
3. Gotuj ziemniaki (1 duża bulwa) w mundurze, wyczyść je ze skóry i ugniataj do stanu puree
4. Umieść kwiatostan kalafiora w głębokiej misce i dodaj puree ziemniaczane
5. Wymieszaj i dodaj bitowane jajka (4 szt.), Startowy twarogowy ser (500 g), zmiażdżone Brynza (50 g), drobno posiekane zielenie, sól, gałka muszkatołowa i nurkowe nurkowe
6. Wymieszaj składniki, aż do jednorodnej masy
7. Rozprowadziliśmy go w smarowanym olejem roślinnym i piec przez około 50 minut

WAŻNE: Ziemniaki są w stanie zapewnić własność otaczającą i przeciwzapalną. To warzywo jest niezbędnym narzędziem chorób przewodu pokarmowego. Kolorowa kapusta zwiększa korzystne właściwości ziemniaków, dzięki czemu to danie nie tylko obfite i smaczne, ale także bardzo przydatne.

Francuska zapiekanki z ziemniaków i kalafiora

Przedstawiciele tego kraju dali światu ponad tysiąc przepisów. Wiele z nich jest uważanych za wysokość myśli gastronomicznej ludzkości.

1. Gotuj kwiatostany kolorowej kapusty (1 głowa) w słonej wodzie, aż do połowy przychłani
2. Oczyść ziemniaki (6 szt.), Pokrój w kostki i gotuj przez 15 minut
3. Pociemy Parmezan (250 g) na gruboziarnistą trawę i dzielimy powstałą masę na dwie części
4. Poddaj się małym masłem rondla (50 g) i dodaj do niego mąkę (2 łyżki.
5. Pokonanie powstałej mieszanki trzepaczką, wlać zimne mleko (1 szklanka)
6. Usuwamy sos z pieca, gdy zgęstnieje (nie możesz wgotować!)
7. Dodaj jedną część Parmesan do gotowego sosu i wymieszaj
8. Włóż kolorową kapustę i ziemniaki do warstw w naczyniu do pieczenia.
9. Po każdej warstwie sól i pieprz (do smaku)
10. Wlać sos i posyp bułką tartą, ziołami i drugą częścią sera
11. Piec w 200 stopniach 20 minut

Ważne: chociaż to danie jest uważane za francuskie, aby wejść do produktów tradycyjnych dla rosyjskiego stołu: ziemniaki, kalafior, ser i nadzienie kremowe. Świetny obiad, nie jest potrzebne mięso!

Czerwona ryba i kolorowa zapiekanki kapusty

A dzięki temu daniu możesz ozdobić nawet najbardziej wykwintny stół. Kolorowa kapusta bardzo dobrze pasuje do czerwonej ryby. Aby to upewnić, po prostu przygotuj tę zapiekankę zgodnie z naszym przepisem.

1. Gotować kapustę kolorową (500 g) do połowy przychłaniania
2. Gotuj zboża proso (12 szklanki) do momentu, w którym staje się miękkie
3. Wytnij mięso czerwonych ryb (700 g) na małe paski, sól i pachnij przyprawami
4. Wlać ryby sokiem pomidorowym (1/2 szklanki) i pozostaw na 30 minut
5. Świeży sok z cytryny i posiekana natka pietruszki można dodać do marynaty
6. Drobno posiekaj cebulę i przekaż czosnek przez specjalną prasę
7. Podajemy warzywa w oleju roślinnym
8. W głębokich przyborkach wymieszaj kapustę w kolorze, proso, ryby, smażony czosnek i cebulę, a także pomidor pokrojony przez kostki
9. Ubij jajka śmietaną i napełnij przyszłą zapiekankę sosem
10. Sól i wymieszaj masę, aż będzie jednolity
11. Umieść go w natłuszczonym kształcie i upiecz 45 minut
12. 2-3 minuty przed gotowością posyp zapiekankę startym serem (100 g)

Ważne: To danie można przygotować w formie pieczenia lub w glinianych doniczkach (bez pokryw). W takim przypadku, aby danie było bardziej soczyste, dodaj kolejnego pomidora do jego składników.

Makaron i kolorowa zapiekanki kapusty

Tym razem jednym z składników opisanych potraw będzie makaron. Mówią, że Włosi dodają je do wszystkich potraw. Po tej logice możemy założyć, że ten przepis został wynaleziony na Appenins.

1. Gotuj kwiatostany kapusty (1 głowę) w słonej wodzie przez 5 minut i usmażyć
2. Wytnij cebulę pierścieniami (1 cm) i przekaż ją w masło, aż złota skórka
3. Dodaj mięso mielone (200 g) do cebuli, pasty pomidorowej (1/2 szklanki), sól i przypraw
4. Smażyć około 10 minut
5. Makaron gotowy (400 g), aby pozostały solidne
6. Wymieszaj je z tartym serem (100 g) i krakersami
7. Na dole naczynia do pieczenia połóż mielone mięso, a następnie makaron
8. Robimy warstwę kapusty na wierzchu (dla piękna najlepiej położyć głowy)
9. Ubij jajka (2 szt.) I mleko (1/2 szklanki) i wypełnij warzywa i makaron
10. Posyp niewielką ilością tartego sera na wierzchu
11. Piec w piekarniku przez około 20 minut
12. Podawaj przy stole, dekorując liście świeżego zieleni

Ważne: to bardzo delikatne danie można zalecić do jedzenia dla niemowląt. Można go podawać do stołu jako niezależne danie lub dodatkowe naczynie dla mięsa i ryb.

Zapiekanka kolorowej kapusty: porady i recenzje

Kseniya. I naprawdę uwielbiam zapiekankę z kasztanami. Mama zbiera kasztany, a następnie gotujemy z nich różne naczynia. Jednym z nich jest zapiekanka.

Olga. Aby przygotować pyszną zapiekankę, musisz wybrać odpowiednią kapustę. Spójrz na głowę, nie powinno być na niej ciemnych plam. Jeśli tak, najprawdopodobniej taka kapusta zaczęła gnijać. Musisz więc odmówić zakupu tej głowy.

Wideo. Pyszny! Brokoli i kolorowa zapiekanka kapusty | Rimm of Mittens