Dlaczego potrzebujesz potasu i sodu w ciele? Jak ważny jest ich prawidłowy stosunek

Z tego artykułu dowiesz się, jak ważny są potas i sód w ciele oraz ich prawidłowy stosunek.

Zawartość

Nasze ciało jest ułożone tak, aby sód starannie przechowuje, nie wycofując nadmiaru, ale zamiast tego było. W związku z tym, jeśli weźmiemy pod uwagę sposób, w jaki jemy, prawie nie brakuje sodu, a potas jest często deficytem. Należy pamiętać, że potas i sód są antagonistami: jeśli jeden minerał jest w obfitości, to drugi jest deficytem, \u200b\u200ba biorąc pod uwagę, jak nasze ciało spożywa potas, musi być stosowany znacznie więcej niż norma niż sód. Ile sodu i potasu potrzebujesz każdego dnia? Jaki jest ich prawidłowy stosunek? Jakie są produkty tych minerałów? Dowiadujemy się w tym artykule.

Dlaczego potrzebujesz potasu i sodu?

Potas i sód Ciało jest potrzebne i bardzo ważne jest, aby były one wspierane w odpowiednim stosunku. Jeśli nie ma ich wystarczająco dużo, w ciele rozwijają się następujące problemy:

Choroby serca, kości, mięśnie, stawy
Choroba metaboliczna
Wysokie ciśnienie krwi
Poronienia u kobiet w ciąży

Uwaga. Aby utrzymać dobre zdrowie, sód i potas każdego dnia powinny być wyposażone w żywność w stosunku 1: 2.

Produkty bogate w sód i jego norma dziennie

Norma sodu dziennie w mg:

Dzieci w wieku poniżej 1 roku 200-350
Dzieci w wieku 1-3 lat 500
Dzieci w wieku 3-7 lat 700
Dzieci w wieku 7-14 lat 1000-1100
Młodzież i dorośli - 1300

Sód jest zawarty w kamiennej soli, której używamy każdego dnia. Potrzebuje trochę, tylko 5 g dziennie (i to już dużo), a potrzeba sodu jest zadowolona.

Zawartość sodu w produktach (w mg na 100 g produktu):

Kamienna sól - 38710
Śledź soli - 4800
Czarny kawior, czerwony 1630-2284
Ser stały-750-1370
Owoce morza - 540
Kapusta morska - 520
Celer Greens - 200
Białko jaja - 189

Jak dowiedzieć się, że ciało brakuje sodu?

Jeśli przestrzegasz dieta BesseledLub latem - z silnym sodem potu, w ciele jak sód. Wyraża to następujące objawy:

Smak zmienia się i nie ma apetytu
Tracić na wadze
Nudności, wymioty, skurcze w żołądku
Zwiększone wzdęcia
Wysypka na skórze
Silne zmęczenie i częste choroby zakaźne
Głowa boli, a pamięć się pogarsza
Skurcze nóg i mięśni bolą

Jak dowiedzieć się, że ciało ma nadmiar sodu?

Norma sodu jest całkowicie zadowolona z soli i powyższych produktów, które jemy codziennie, nawet może być nadmiar. Jeśli ciało nie ma wystarczającej ilości potasu, sód jest w obfitości i swobodnie gromadzi wodę w ciele, a to jest obciążone:

Obrzęk
Wysokie ciśnienie krwi
Chore stawy
Alergie

Nie tylko stosowanie soli może powodować nadmiar sodu w organizmie. Nadmiar sodu w ciele może być konsekwencją takich czynników:

W chorobach nerek
Po silnym stresie
Po długotrwałym spożyciu kortykosteroidów

Produkty potasowe

Największa ilość potasu w takich produktach (w mg na 100 g produktu):

Suszone białe grzyby - 3937
Suszone brzoskwinie - 2043
Czarna herbata - 1900
Suszone morele z kościami - 1781
Kuraga - 1717
Soja - 1607
Proszek kakaowy - 1550
Bran pszenicy - 1260
Fasola - 1100

Świeże grzyby Zawierają potas znacznie mniej niż suszone, ale jest ich również sporo (w mg na 100 g produktu):

Champignons - 530
Białe grzyby - 468
Lisy - 450
Dostawa - 443
Cotygodniowo - 420
Smors - 411
Dostawy - 404
Redcles - 310

Całkiem sporo potasu jest zawarte w mące i zbożach, szczególnie dużo w otrębach (w mg na 100 g produktu):

Mąka gryczowa - 577
BARTHAET - 380
Płatki owsiane - 330
Czarny ryż - 314
Mąka pszenna z szorstkim szlifowaniem - 251
Płatki pszenicy - 230
Proso - 211
Zaboki jęczmienne - 205
Perlovka - 172
Sunny - 130
Makaron - 123
Biały ryż - 100

Dużo potasu w orzechach i nasionach(w mg na 100 g produktu):

Pistacje - 1025
Migdały - 748
Arachis - 658
Nasiona słonecznika - 647
Sesamens - 497
Orzechy - 474
Hang -ups - 445

Z wyjątkiem warzywnych wiele produktów pochodzenia zwierzęcegoBogaty w potas:

Low -Fat Dry Milk - 1224
Suchy krem \u200b\u200b- 726
Ryba (Paltus) - 450
Łosoś i Pollock - 420
Baltic Sprat - 380
Skondensowane mleko 8,5% tłuszczu - 365
Gorbusha i Hek - 335
Mięso królika - 335
Wołowina - 326
Fat Herring - 310
Mackerel - 280
Pike - 260
Wątroba wołowiny - 237
Mięso z kurczaka brojlerów - 236
Kefir i mleko - 146
Jajka kurze - 140
Kwaśna śmietana 10% tłuszczu - 124
Domek - 112

Całkiem sporo potasu w owocach (w mg na 100 g produktu):

Ananasy - 321
Morele - 305
Kiwi - 300
Jabłka - 278
Wiśnie - 256
Gooseberries - 260
Czerwony Rowal - 230
Raspberry - 224
Śliwki - 214

Jest potas w warzywach i ziół (w mg na 100 g produktu):

Cisisa - 521
Sorrel - 500
Celer Greens - 430
Korzeń imbiru - 415
Liście mniszka lekarskiego - 397
Brukselka - 375
Czarna rzodkiewka - 357
DILL - 335
BROKCOLI - 316
Biała kapusta - 300
Bazylia - 295
Pomidory - 290
Dynia - 204

Jaka jest norma potasu dziennie?

Tak dużo potasu dla norm dziennie będzie potrzebować (w mg na 100 g produktu):

Dzieci - od 600 do 1800
Dorośli 1800-2200
Kobiety w ciąży - do 3500
Osoby zajmujące się pracą fizyczną, sportowcy z dużymi obciążeniami - do 4500

Do czego służy potas?

Dlaczego potrzebujesz wystarczającej ilości potasu w organizmie?

Tak że kamienie i piasek w nerkach nie tworzą się
Dla normalnej funkcji mózgu i zapobiegania udarowi
Tak, aby skóra pozostała elastyczna dłużej
Sportowcy - dla rozwoju mięśni
Węglowodany są lepiej wchłaniane za pomocą potasu
Dla normalnego poziomu cukru we krwi
Dla normalnego ciśnienia
Do siły kości i zapobiegania osteoporozie

W jakich przypadkach potrzebujesz zwiększonej zawartości potasu?

Istnieją pewne okoliczności życiowe, gdy potas w organizmie jest spożywany bardziej niż codzienna norma:

Częste stosowanie leków moczopędnych, środków przeczyszczających, hormonalnych, antybiotyków i aspiryny
Jeśli używasz dużo solnego jedzenia
Jeśli w organizmie nie ma wystarczającej ilości magnezu
Jeśli mocujesz mocno
Jeśli masz złe nawyki (palenie, alkohol, kawa)
W chorobach nerek
Po spalonych oparzeniach
Ze wzmocnionym sportem

Jakie są objawy braku potasu?

Objawy braku potasu w ciele:

Szybkie zmęczenie i słabość
Drażliwość
Nadciśnienie
Nie chcę niczego jeść, ale jeśli jest to produkt zawierający potas, to chcesz to zjeść
Rany nie leczą się przez długi czas
Ból głowy
Zaburzenia snu
Paznokcie pękają
Bardzo sucha skóra
Włosy wypadają
Często zamrażaj
Skurcze nóg
Oddawanie moczu jest rzadkie

Jakie są oznaki przejadania się potasu w ciele?

Jeśli jesz potas ponad 6000 mg każdego dnia, Potem przychodzi połączenie potasu. Dowiesz się o tym przy następujących znakach:

Obrzęk na twarzy, ramionach i nogach
Częste oddawanie moczu
Ulepszone ustawienie potu
Niskie ciśnienie
Walka
Nerwowość

Uwaga. Przedawkowanie potasu jest możliwe tylko wtedy, gdy bierzesz potas w tabletkach.

Jak zaoszczędzić więcej potasu w produktach?

Jest kilka zasadże musisz się nauczyć, jeśli chcesz zaoszczędź jak najwięcej potasu w produktach:

We wszystkich produktach roślinnych produkty potasowe są bardziej, jeśli zostały niedawno oderwane z drewna lub łóżek. Jeśli warzywa lub owoce są zachowane przez długi czas, potas staje się mniejszy.
Potas jest niszczony podczas gotowania. Warzywa należy gotować jak najmniej.
Jeśli warzywa i owoce są suszone lub suszone, potas jest całkowicie zachowany.
Spróbuj gotować jedzenie z warzyw, więc potas jest mało zagubiony.
Gotuj lub piecz warzywa ze skórą.
Jeśli zamierzasz gotować warzywa, wlej jak najmniejszą wodę, aby tylko je zakryła.
Zanim ugotujesz rośliny strączkowe lub zboża, nie zanurzaj ich, tyle potasu jest utracone.

Teraz wiemy, jak ważne jest, aby zarówno potas, jak i sód wchodzą do ciała. Dowiedzieliśmy się, w którym pokarmy są bardziej potasu i sodu, a ile z nich jest potrzebnych do codziennej normy.