Duszone cukinia: pyszne przepisy. Jak gotować duszone cukinię z warzywami, mięsem, mięsem mielonym, kurczakiem, grzybami?

Różnorodne przepisy na duszone cukinię w połączeniu z innymi składnikami

Aby przygotować pyszną przystawkę, nie musisz wymyślać fenomenalnych przepisów, potrawy z cukinią mogą być tak różnorodne, że możesz je zachwycić bliskimi każdego dnia. O prostych i pysznych przepisach na duszone cukinię bardziej szczegółowo w artykule.

Cukin

Jednym z najłatwiejszych do przygotowania przepisów jest połączenie młodych cukinii, cebuli i marchewki, aby uzyskać pyszne danie, których potrzebujesz następujące składniki:
Cukinia, cebula i marchewka - 3PCS, pasta pomidorowa - 200 g, przyprawy. Aby przygotować danie z cukinii, powinieneś kierować się następującymi zasadami:

• Umyj cukinię i pokrój średnie kostki
• Zetrzyj marchewki, drobno pokrój na patelni i usmażyć składniki oleju roślinnego, aż do złotego
• Dodaj resztę składników do patelni, gotuj na wolnym ogniu, zamykając pokrywkę na pół godziny
• Gulasz przez 20 minut
• Dodaj sól, przyprawy
• Kiedy cukinia staje się miękka i delikatna, dodaj warzywa

Ważne: upewnij się, że cukinia jest młodych, w przeciwnym razie nasiona w przejrzalnych warzywach zepsują smak gotowego naczynia. Jeśli nie ma innej opcji, ostrożnie usuń wszystkie nasiona z cukinii

Aby uzyskać jaśniejszy i bardziej nasycony smak, możesz dodać do naczynia 5 minut przed końcem pokrojonego w drobno posiekanym czosnku.
Ale nawet bez tego dodatku gotowy produkt okaże się bardzo smaczny i delikatny. Za małe pieniądze możesz przygotować pyszny obiad dla całej rodziny.
A jeśli jesteś także ogrodnikiem i wszystkimi składnikami na swojej stronie, ten przepis jest tylko znaleziskiem.

Duszone ziemniaki z cukinią

Bardzo obfite danie będzie kombinacją cukinii i ziemniaków.
Ugotowanie go nie będzie trudne, ale wynik okaże się bardzo smaczny.
Potrzebujesz nie więcej niż godzinę, aby gotować duszone cukinię z ziemniakami:

Aby to zrobić, weź: Kabachkov z pomidorami - 2 szt., Ziemniaki - 3 szt., Marchew z cebulą - 1 szt., Przyprawy.

• Wlej olej słonecznikowy na patelnię i dodaj tam drobno posiekaną cebulę i tartą marchewkę
• Wytnij kostki cukinii, a także wyślij na patelnię
• Smaż składniki, aż marchewki i cebula nie kupią złotego koloru, a cukinia stanie się miękka i delikatna
• Podczas smażenia cukinii pokrój ziemniaki kostkami i dodaj do patelni, usmażyć 10 minut
• Gdy warzywa są smażone, wlej je szklanką i wodą i kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez 30 minut pod pokrywką
• Po pół godziny dodaj drobno posiekane pomidor, gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut

Posyp gotowe naczynie i umieść je na talerzach. Gaszenie cukinii za pomocą ziemniaków jest gotowe do użycia.

Sprzeciwił się kapustę z cukinią

Duszona kapusta z cukinią jest dla Ciebie bardzo przydatna latem, gdy nie chcesz jeść ciężkich potraw. Metoda gotowania jest bardzo prosta, potrzebujesz kapusty i cukinii w proporcji 1: 3, 3 szt. Marchew, cebula i pomidory, przyprawy:

• Umyj i wyczyść warzywa
• Z pomocą szlifuj kapustę
• Drobno pokrój resztę składników
• Cebula i marchewki smażą do złotego
• Umieść kapustę w misce, wlej wodę, gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut
• Po tym czasie dodaj marchewki i cebulę i ponownie gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut
• Nadeszła kolejka cukinii, aby podnieść z nimi naczynie
• Wreszcie dodaj pomidory i przyprawy przez 10 minut

Wykończone danie można podać do ochłodzenia lub podawanego gorącego.

Duszony cukinia z pomidorami i czosnkiem

Z delikatnym i wykwintnym smakiem duszony cukinia z pomidorami cię zachwyci, a dodając kilka ząbków czosnkowych, otrzymasz fenomenalny aromat gotowego naczynia. Oprócz czosnku konieczne jest zaopatrzenie się w cukinię i pomidory w stosunku 1: 2 i ulubionych przypraw, zapisz prosty przepis na letnie warzywa:

• Obieraj czosnek i przejdź przez czosnek
• Umyj cukinię i pokrój na plasterki, usuń nasiona
• Pokrój małe pomidory o 4 i duże na 8 części
• Wlej trochę oleju na patelnię, dodaj czosnek i cukinię, gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut
• Dodaj pomidory, przyprawy i gotuj kolejne 5-10 minut

Jak widać, nie będziesz musiał spędzać dużo czasu na gotowaniu. W ciągu zaledwie 40 minut na twoim stole będzie pyszna letnia kolacja.

Cukinia duszona mięsem

Cucchini z mięsem jest bardzo obfitą przystawką, ponieważ będziesz potrzebować: 0,5 kg miazgi dowolnego mięsa, młode cukinia - 2 szt., Marchew, cebula, słodka pieprz, pomidor - 1 szt., Przyprawy.
W trakcie przygotowania musisz postępować zgodnie z instrukcjami:

• Umyj wszystkie składniki
• Oczyść cebulę, marchewkę, drobno cięcie
• Wytnij kostki pomidorów i pieprzu
• Usuń nasiona z cukinii i pokrój w kostki
• Pokrój mięso w paski
• Wlać trochę oleju na patelnię i dodaj mięso, cebulę i marchewkę, smaż przez 15-20 minut.
• Następnie dodaj resztę składników i gotuj na wolnym ogniu

Pod koniec gotowania lub przed podaniem posyp zioła. Zawartość kalorii w naczyniu będzie zależeć od wybranego mięsa.

Duszony cukinia z mielonym mięsem

Aby przygotować taką przekąskę, spędzisz nie więcej niż pół godziny. Nie zrobisz bez: 0,5 kg mięsa mielonego, 4 cukinii, 5 bulw ziemniaczanych, 1 cebulę, przyprawy i zioła:

• Umyj i posiekaj drobno cukinię i ziemniaki, wyślij na patelnię
• Pomiń mięso przez młynek do mięsa, jeśli masz gotowe -wyrobiste mięso, natychmiast dodaj posiekane zielenią
• Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj trochę wody i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut

To wszystko, czy to nieprawda, czy nie ma nigdzie łatwiej! Jeśli masz wszystkie składniki w lodówce, radzimy natychmiast wypróbować to danie, polizać palce.

Gulasz z cukinii w kwaśnej śmietanie z czosnkiem

Succhini duszone w kwaśnej śmietanie przyciągnie twoją uwagę z delikatnym smakiem i pikantną nutą czosnku. Do przygotowania potrzebujesz:

• 3 kg cukinii
• 200 g kwaśnej śmietany
• 2 ząb czosnkowy
• Sól, Zieloni

Gotowanie cukinii zajmiesz nie więcej niż 30 minut:

• Wytnij cukinię na 20 minut na patelni z dodaniem oleju roślinnego
• Następnie dodaj kwaśną śmietanę i przyprawy, wymieszaj, aby cukin
• Przekaż czosnek przez czosnek i posyp cukinią

Kiedy wszystko jest gotowe, włóż cukinię do talerzy i posyp ziołami na wierzchu. Możesz użyć jako niezależnego dania lub połączyć z mięsem lub rybą.

Duszony bakłażan z cukinią

Możesz użyć tego przepisu na uniwersalny, gotowy produkt od razu lub zaopatrzyć się w zimę, wchodząc do banków. Jest to konieczne: cukinia, bakłażan, cebula - 1 szt., 4 pomidory, 2 zęby. Czosnek, zioła i przyprawy, szczegółowy przepis poniżej:

• Smaż zieleń i przyprawy w oliwy z oliwek
• Dodaj obrane i drobno posiekane warzywa i smaż przez 20 minut
• Następnie wlej trochę wody na patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 5-10 minut

Wskaźnikiem gotowości będzie miękkość i tkliwość składników. Możesz natychmiast użyć pysznego cukinii lub poczekać, aż ostygnie i umieszczą je w słoikach.

Duszony kurczak z cukinią

Oferujemy ten przepis każdemu, kto ma powolną kuchenkę w kuchni, jeśli nie ma innego sposobu, kurczaka z cukinią można przygotować na patelni. Weź cukinę i kurczaka w równych proporcjach - około 1 kg każdego składnika, dodaj do nich: cebulę, marchewkę - 1 szt., Kwaśna śmietana - 200 g, przypraw na kurczaka i ziół:

• Drobno posiekaj obraną cebulę i dodając odrobinę oleju do powolnej kuchenki, zainstaluj tryb „smażenia” i gotuj przez 5 minut
• W tym czasie pokrój marchewki i dodaj do cebuli przez 5 minut
• Następnie filet z kurczaka, wstępnie wyleczony z małymi kostkami, wymieszaj z poprzednimi składnikami, dodaj przyprawy i smaż przez 10 minut
• Dodaj cukinię do ostatniego, ustaw dla nich tryb „gaśnienia” i gotuj przez 20 minut

Ważne: podczas stosowania dojrzałego cukinii zwiększ ilość kwaśnej śmietany o połowę, aby warzywa były delikatne i smaczne. A także usuń nasiona i czyste dojrzałe owoce z skórki

Możesz podać gotowego kurczaka z cukinią jako niezależne danie. Doskonałą opcją byłoby ugotowanie go na obiad.

Duszony cukinia z ryżem

Lekkie zdrowe danie, które jest idealne latem. Brać:

• 3 cukinia
• 1 marchewki
• 100 g ryżu
• 50 g mąki
• 1 cebula
• Warzywa
• Przyprawy

Na przygotowanie spędzisz nie więcej niż 40 minut czasu. Chcesz sprawdzić, a następnie zapisać:

• Zetrzyj marchewki i wytnij cebulę, smaż 5 minut
• Posyp cukinię pokrojoną w kostkę i panikę w mąkę
• Wymieszaj cukinię z cebulą i usmażyć 10 minut
• Dodaj ryż i marchew
• Najpierw usmażyć składniki przez 5 minut, a następnie wlej wodę, aby wszystkie produkty były pokryte cieczym i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut
• Kiedy ryż jest miękki, posyp ziołami na wierzchu, możesz dodać posiekany czosnek

Ważne: upewnij się, że woda na patelni nie kończy się podczas całego procesu gaszenia, w przeciwnym razie danie okaże się suche lub może spalić

Pyszne danie dietetyczne jest gotowe. Jeśli nie wyobrażasz sobie życia bez mięsa, możesz uzupełnić ryż do produktów mięsnych

Zucchini duszone grzybami

Grzyby mogą doskonale uzupełniać każde danie. A jeśli dodasz im kwaśną śmietanę, wówczas smak cukinii z grzybami będzie po prostu fantastyczny, weź to:

• 0,5 kg Champignonów
• 1 kg cukinii
• 1 marchewki
• 1 cebula
• 100 g kwaśnej śmietany
• 100 g sera
• Przyprawy
• Warzywa

Proces przygotowania składa się z następujących etapów:

• Drobno posiekaj cebulę i marchewkę
• Wytnij duże grzyby na pół, pozostaw małe całe
• Smażyć wskazane składniki
• Dodaj grubo posiekaną cukinię, smażyć 20 minut
• Wlać wszystko kwaśną śmietaną, dodaj przyprawy i warzywa, gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut
• Aby utworzyć piękną skórkę i przyjemny smak, posyp naczynie startym serem i posiekanym czosnkiem

To danie nie sprawi, że będziesz obojętny. W końcu połączenie sera i grzybów daje już dowolnemu produktowi fenomenalny smak i w połączeniu z delikatnym cukinią, to danie będzie w godnym szacunku w książce twoich przepisów.

Duszony cukinia w przepisie na multicooker

Podczas upałów powolna kuchenka staje się prawdziwym zbawieniem dla wielu gospodyń domowych. Użyjmy go, aby zrobić cukinię, ale nie prosty, ale bardzo smaczny, dla 4 cukinii potrzebujesz 250 g sera i śmietany, a także przypraw i ziół:

• Wytnij umyte cukinię grubymi beczkami i pocierać przyprawami
• Połóż kawałek masła na dnie multicookera i połóż beczki
• Wlać śmietanę i na wpół startowany ser na wierzch
• Ustaw tryb „gaszenia” na godzinę, a następnie przygotuj kolejne 40 minut w trybie „pieczenia”
• 15 minut przed końcem, wypełnij cukinię resztą

Ten przepis jest tak prosty, że sam nawet nie zauważysz, jak piękna i smaczna cukini pojawi się na stole. A rozciąganie sera nie odrzuci dzieci na bok.

Cukin

Przepisy na szkice z cukinią nie mają granic, teraz nauczysz się gotować cukinię ze śmietaną. Aby to zrobić, weź:

• 3 cukinia
• 1 marchewka
• 3 pomidory
• 200 g śmietany lub mleka
• 50 g mąki
• Przyprawy

Aby przygotować cukinię w kremowym sosie, postępuj zgodnie z określoną instrukcją:

• Pokrój cukinię cienkimi pół pierścieni i tocząc mąką, usmażyć 10 minut
• Starta marchewki i posiekane pomidory gotują się z cukinią przez kolejne 15 minut
• Dodaj mleko lub śmietanę, zagotuj i pozostaw do infuzji na 15 minut

Z takiego dania usłyszysz wiele chwalebnych słów od bliskich, ponieważ takiego kremowego blasku nie można zignorować.

Duszony cukin

Świetne dodatkowe danie, które można przygotować w zaledwie 60 minut. Jeśli jeszcze nie połączyłeś cukinii z selerem, czas to zrobić, przygotuj:

• 1 kg cukinii cukinii
• 300 g łodyg selera
• 2 pomidory
• Czosnek, zielona cebula
• Przyprawy

Tsukkini jest także jedną z różnorodnych cukinii, która ma zieloną skórę, aby uzyskać pyszne danie, użyj następujących wskazówek:

• Wytnij wszystkie składniki tymi samymi kostkami i usmażyć, dodając przyprawy, na średnim ogniu 40 minut
• 30 minut po rozpoczęciu gotowania, dodaj cebulę i czosnek

W rzeczywistości spędzisz mniej czasu na procesie przygotowania niż czytanie przepisu. Dlatego koniecznie wypróbuj to danie.

Duszone kalorie cukinii

Zawartość kalorii cukinii jest dość niska i wynosi 24 kcal na 100 g produktu.
W duszonym cukinii zawartość kalorii w naczyniu wzrasta z powodu oleju roślinnego, na którym usmażyłeś cukinię i składniki, z którymi je łączysz, w tym przypadku zawartość kalorii gotowego produktu wzrasta do 70 kcal na 100 g.
Ogromna liczba produktów łączy się z cukinią. Pyszne potrawy można przygotować, jeśli użyjesz określonych przepisów.

Wideo: Duszone cukinia z zielenią i warzywami