Grilla, mięso na szaszłykach: najlepsze przepisy na przekąski w formie bufetu mięsnego. Jak ugotować wieprzowinę, kurczaka, indyka, wołowinę, mięso mielone, czerwone ryby, krewetki na szaszłykach: przepisy: przepisy. Jak piękny, aby służyć grilla na szaszłykach do świątecznego stołu?

Skrzynki przepisy na grilla.

Zawartość

Shashlyk jest uważany za danie kaukaskie, ale w rzeczywistości tak nie jest. Początkowo pierwsze odniesienia do takiego jedzenia pojawiły się w czasach koczowników. Mówiąc ściślej, koczownicy z Azji, którzy byli poruszani przez całe plemiona. Początkowo było to mięso sadzone na metalowych lub drewnianych prętach i smażone na plucie. Teraz grill przeszedł wiele zmian, jest przygotowywany na szaszłykach i szaszłykach.

Kebab wieprzowy na szaszłykach: przepis

Takie danie jest najczęściej przygotowywane na wakacje. Zimą nie zawsze możliwe jest przygotowanie pełnego grilla na węglu. Aby to zrobić, możesz użyć zwykłego piekarnika. Mięso nie jest na szaszłykach, ale na drewnianych szaszłykach.

Składniki:

200 ml soku pomidorowego
Sól
700 g kołnierza wieprzowego
Przyprawy
Szaszłyki
2 żarówki

Przepis:

Wetnij wieprzowinę z grubością 5 cm i włóż do miski
Wlać całe sok pomidorowy i napełnij przyprawami i solą
Wejdź do promienia, przecinając go pierścieniami. Zostaw mięso, aby namoczyć 2 godziny
Zatrzymaj plastry na szaszłykach. Powinny najpierw zanurzyć się w wodzie
Wytnij rękaw do pieczenia i złóż w nią grill. Związać końce i piec 30 minut
Na samym końcu gotowania pokrój rękaw i pozwól mięso się rozświetlić

SKEWER -SKEWERS FILETY: Przepis

Filet z kurczaka jest dość suchy, więc należy go przygotować w specjalny sposób. Początkowo jest marynowany i gotowany z bardziej tłustym mięsem lub we własnym soku. To sprawi, że smak mięsa będzie bardziej delikatny i soczysty. Przepis jest idealny dla tych, którzy podążają za swoją figurą.

Składniki:

Filet 500 g
50 ml sosu sojowego
50 ml oleju roślinnego
Mieszanka papryki
Sól

Przepis:

Umyj kurczaka i pokrój folie, gruby. Wytnij 4 cm i umieść w pojemniku
Wlać sos, olej do mięsa, wlać sól i przyprawy, wymieszaj
Przykryj pojemnik filmem i pozostaw na 1 godzinę
Moka w wodzie szaszłyków, a także odstawić
Utwórz mięso drewnianymi szaszłykami i umieść pojemnik na bokach. Co najlepsze, jeśli jest to forma chleba w kształcie chleba
Wlej wodę na dno pojemnika i piecz kebab przez 25 minut

Skewer -chicken Kebabs on Skewers: przepis

Pikantne i niezwykłe danie. Gotowanie bardzo szybko. Marynada ze słodkim smakiem.

Składniki:

500 g klatki piersiowej
50 ml sosu sojowego
50 ml miodu
20 g musztardy
Sól
Przyprawy

Przepis:

Wytnij pierś cienkimi paskami wzdłuż całej długości filetu
Następnie wlej wszystkie produkty na marynatę na mięso i wyjdź na kilka godzin
Namocz szaszłyki w wodzie i unieś mięso węża
Smaż w oleju roślinnym, aż złota skorupa

Szaszłyki szaszysze z kurczaka na szaszłykach: przepis

Ten podroby jest dość gruby i apetyczne. Z niego uzyskuje się świetne przekąski i grill.

Składniki:

500 g serc
30 ml octu balsamicznego
30 ml sosu sojowego
Sól
Przyprawy
30 ml płynnego miodu

Przepis:

Odciąć żyły i rurki z serc i spłucz
Włóż do miski i wejdź do wszystkich płynnych składników
Wlej 3 cm wody do dna arkusza pieczenia i zainstaluj grill na górze
Połóż sercę na siatce i gotuj w temperaturze 180 stopni 25 minut

Grilla na szaszłyki: przepis

Filet z indyka jest dość suchy, więc jest bardzo łatwy do wyschnięcia w piekarniku. Dlatego mięso musi być marynowane przez długi czas.

Składniki:

500 g bioder
1 bułgarska pieprz
2 zielone żarówki
50 cm korzenia imbiru
30 ml octu balsamicznego
50 ml oliwy z oliwek

Przepis:

Wytnij filety kostkami i włóż do miski
W blenderze posiekaj pieprz obrany z nasion, obrnięty korzeń imbiru i cebulę
Wprowadź ocet i olej i włącz urządzenie na kolejne 10 sekund, sól
Przenieś paskową masę na mięso i pozwól jej odejść. Najlepiej jest wychodzić całą noc
Połóż grilla na patelni i gotuj 25 minut

Kebab wołowiny na szaszłykach: przepis

Wołowina przygotowuje się na długi czas, więc jeśli chcesz, aby mięso było miękkie, odbierz je przez całą noc. Przeczytaj więcej w filmie.

Wideo: Wołowina na szaszłykach

Grilla z mielonych mięsa na szaszłykach: przepis

To danie pochodziło ze Wschodu i pierwotnie zostało przygotowane z grubego mięsa z jagnięciny, ale gotujemy z Pig-Rods.

Składniki:

3 żarówki
700 g mięsa mielonego
Przyprawy
Kolor pietruszki
1 jajko
30 ml soku z cytryny
Sól

Przepis:

Wejdź do jajka i posiekanego zieleni w mielonym mięsie. Wlać sok z cytryny i tłuczone ziemniaki wykonane z cebuli
Sól, dodaj swoje ulubione przyprawy i uformuj podłużne kiełbaski wokół szaszłyków
Połóż folię na kratce i na niej kiełbaski. Piec przez 30 minut

Grill z czerwonej ryby łososia lub różowego łososia na szaszłykach: przepis

Dobra opcja noworoczna, którą docenią goście. Bardzo smaczne i niezwykłe danie

Składniki:

400 g łososia
2 małe cebule
1 bułgarska pieprz
Sok cytrynowy
Oliwa z oliwek
Sól
Pieprz

Przepis:

Wytnij filet łososia na małe kostki, utoruj pierścienie cebuli i pieprz na górze
Jest również pocięty na kostki. Wlać sól, pieprz do produktów, wlej olej i sok z cytryny
Zostaw to do marynacji na 2 godziny. Następnie załóż szaszłyki i piec w mundurze folią, aż szczotkują po obu stronach

Prezentuje z krewetek na szaszłykach: przepis

Aby przygotować to danie, wybierane są duże krewetki. Wcześniej warto kupić królewskie krewetki. Przeczytaj więcej w filmie.

Wideo: Kebaby z krewetek

Grillowe okłady: przepis

Bardzo niezwykły przepis. Goście na pewno się spodoba.

Składniki:

500 g mięsa mielonego
1 LUKOVKA
500 g ciasta zaczep
Sól
Warzywa
Pieprz
3 zęby czosnkowe
Olej

Przepis:

Zmiel żarówkę w blenderze i wejdź do niej sól, pieprz i posiekane warzywa
Wlej całą pikantną mieszankę do mielonego mięsa i uderz ją kilka razy na stół
Zrób małe klopsiki o średnicy 4 cm
Rozwiń ciasto i pokrój je na paski o szerokości 4-5 cm
Wybierz klopsiki na szpikulcu, a następnie ciasto z węża, owijając kulki mięsne
W rezultacie na jednym skośnie dostaniesz 4 klopsiki i pasek ciasta
Piecz na grubej blachy do pieczenia przez 25 minut

Kebabs-Kebabbab na szaszłykach: przepis

Przeczytaj więcej w filmie.

Wideo: Lulya-Kobab na szaszłykach

Jakie boczne zielone jest mięso na szaszłykach?

Istnieje wiele stron dodatkowej naczynia. Wszystko zależy od twoich preferencji.

Udekorowanie opcji:

Tłuczone ziemniaki
Ziemniak pieczony z tłuszrem
Grilowane warzywa
Do menu swobodnego zboża

Jak pięknie ozdobić danie z grillem na szaszłykach: zdjęcie

Samo danie bez dekoracji wygląda bardzo pięknie i apetycznie. Dlatego mile widziane jest minimum wystroju. Są to głównie liście sałatki, świeże warzywa. Do stołu noworocznego często podawane jest takie danie na szaszłykach ozdobionych noworocznym blichtoniem.

Przygotowanie grilla zimą jest dość proste. Aby to zrobić, nie musisz mieć aerogril lub specjalnych urządzeń. Wystarczy trochę fantazji, piekarnika lub patelni.