Najłatwiejszym domowym ciastem z własnymi rękami jest herbatnik, smaczny, bujny, czekoladowy, prosty, bez pieczenia: kroku -By -krotne przepisy, zdjęcia, filmy. Bardzo prosta krem \u200b\u200bna ciasto w domu: przepis

Jeśli nigdy nie przygotowałeś prostego ciasta, spróbuj to zrobić. Polubisz to, ponieważ przygotowanie takiego deseru zajmuje minimum.

Współcześni ludzie żyją w szalonym rytmie. Nie mamy wystarczająco dużo czasu na prace domowe lub gotowanie. Zamawiamy jedzenie w restauracjach z dostawą do domu, aby zaoszczędzić czas na inne ważniejsze rzeczy.

• Ale niewiele kobiet wie, że są szybkie i bardzo proste przepisy do gotowania.
• Na przykład, jeśli dzisiaj masz rodzinne wakacje, urodziny lub po prostu chciałeś rozpieszczać swoje gospodarstwo domowe czymś pysznym przygotowaniem do domu, możesz zrobić ciasto zgodnie z prostym przepisem na 1, 2, 3.
• W tym artykule znajdziesz proste przepisy na robienie ciast i kremów - smaczne i szybko.

Najłatwiejsze ciasto domowe z własnymi rękami, smaczne herbatniki: krok -bo -krotność przepis, zdjęcie, wideo

Ciastka ciastka są przygotowywane prosto i szybko. Ciasto nie musi być chłodzone, a po przygotowaniu można natychmiast upiec, smarować kremem i podawać do stołu. Oto recepta:

Składniki herbatników:

• Kwaśny śmietan lub tłuszcz 33% - 400 gramów
• Jajka - 2 sztuki
• Mąka-2-3 kubki (ilość zależy od zawartości tłuszczu kwaśnej śmietany i rozmiarów jajek)
• Cukier - 210 gramów
• Wanilia - do smaku
• Proszek do pieczenia lub soda (1 łyżeczka zgiętego w 1 łyżce octu)

Przygotowanie:

1. Biszkopt można wykonać na różne sposoby: umieść więcej jajek i dodaj odrobinę śmietany lub wcale nie umieszczaj ich, ale dostajesz trochę suchego ciasta, które musi być dobrze przemoczone kremem. Jest też jeszcze jedna opcja: umieść trochę jajek, ale więcej śmietany lub kwaśnej śmietany. W tym drugim przypadku herbatnik nie będzie suchy, ale soczysty. Więc najpierw pokonaj białka do piany.
2. Chwyć żółtka z cukrem. Połącz je z bitymi białkami. Włóż wanilinę i znowu wymieszaj.
3. Połącz mąkę z proszkiem do pieczenia (jeśli umieścisz sodę uboju, a następnie na etapie przed włożeniem mąki pszennej) i dodaj do reszty składników. Mieszaj, ciasto powinno być w konsystencji, jak gruby kwaśna śmietana.
4. Podziel wizualnie ciasto na 3 części i upiecz każdą część w formie w temperaturze 180 stopni-10-15 minut. Sprawdź gotowość ciast za pomocą drewnianego patyka (gdy ciasto jest przebite, powinno pozostać suche i niezadowolone).

Warto wiedzieć: Możesz upiec jedno grube ciasto, a następnie przeciąć je na 3 części.

Montaż ciasta:

1. Najprostszym impregnacją takich ciast jest 1 słoik gotowanego skondensowanego mleka.
2. Ale możesz mieszać skondensowane mleko z paczką masła, krem \u200b\u200bokaże się bardziej pożywny i satysfakcjonujący.
3. Po prostu nasmaruj ciasta, a także nałóż skondensowane mleko na ciasto.
4. Aby ciasto było piękne, zrób faliste wzory na górnym ciastach z konwencjonalnym widelcem lub posyp zmiażdżonymi orzechami.

Obejrzyj także odzyskiwanie filmu do gotowania ciasta bez kwaśnego śmietany, z jajkami, cukrem i mąką. W końcu często zdarza się, że w naszej lodówce nie ma jedzenia, ale musisz gotować ciasto. Należy pamiętać, że jeśli ciasto jest wykonywane bez kwaśnej śmietany, nie musisz wkładać mąki - tylko 1 szklanka.

Wideo: ciasto biszkoptowe. Prosty i pyszny przepis

Najłatwiejsze ciasto domowe z własnymi rękami, bujna czekolada: krok -By -krotność przepis, zdjęcie, wideo

Ciasto czekoladowe okaże się smaczne, jeśli zostanie wylane glazurą. Wnosi lekką gorycz prawdziwej czekolady i dodaje ciasta o wykwintnym smaku. Oto przepis na ciasta i glazurę:

1. Jeśli używasz dużych jaj, mąka będzie potrzebować trochę więcej, jeśli jest małe, to 1 szklanka lub nawet mniej. Więc wymieszaj białka osobno od żółtka. Chwyć żółtka granulowanym cukrem.
2. Wymieszaj bitowane białka i żółtka wytarte cukrem granulowanym. Włóż kwaśną śmietanę, kakao, wanilinę i proszek do pieczenia. Dodaj mąkę pszenną i ubij masę, aż będzie gładka.
3. Piec jednym ciastem w temperaturze 180 stopni przez 15 minut. Następnie pokrój go na 3 warstwy o równej wysokości i posmaruj skondensowanym mlekiem - gotowanym lub zwykłym białym.

Ważny: Jeśli gotujesz ciasta z dużej liczby jaj, to dla lepszej impregnacji warto zmieszać mleko skondensowane z opakowaniem oleju. Ciasto można również impregnować bitą śmietaną ze sklepu lub własnymi rękami. Aby to zrobić, ubij tłuszcz krem \u200b\u200b(2 części) i cukier (1 część).

Przygotowanie glazury:

1. Połącz 3-4 łyżki mleka, 0,5 szklanki cukru, 2 łyżki proszku kakaowego i 1 łyżkę masła.
2. Nałóż to wszystko na gaz i gotuj z małym ogniem i ciągłym mieszaniem przez 7 minut, aż zacznie zagęścić.
3. Wyłącz gaz i nałóż gorącą czekoladę na ciasto.

Posyp deser zmiażdżonymi orzechami lub brązowym posypaniem słodyczy na wierzchu.

Wideo: Bardzo proste ciasto czekoladowe na raz, dwa, trzy

Najłatwiejsze ciasto domowe z własnymi rękami, tak proste, jak proste, bez pieczenia: krok -bo -krotność, zdjęcie

Ciasto bez pieczenia jest nawet szybsze niż najprostszy deser, który wymaga pieczenia. Taki deser jest idealny na herbatę na każdy dzień, a nawet na stół świąteczny, jeśli nie masz czasu na gotowanie złożonych ciast. Oto recepta:

Gotuj ciasto w ten sposób:

1. Rozjaśnij ser z masłem i cukrem. Podziel wynikową masę na 2 części.
2. Wymieszaj jedną część z rodzynkami, a drugą z proszkiem kakaowym.
3. Zwiluj ciasteczka w mleku i włóż do folii.
4. Teraz zacznij zbierać ciasto: najpierw warstwę ciastek, a następnie warstwę twarogu i rodzynków, a następnie warstwę ciastek, zwilżoną w mleku i warstwę twarogu i kakao. Zrób to, aż ciasteczka i impregnacja się skończy.

Na górze przykryj glazurę ciasta zgodnie z przepisem opisanym powyżej. Jeśli nie masz glazury na szkliwo, możesz wymieszać 1 łyżkę wody, cukru i masła. Połóż tę mieszankę na ogniu i gotuj, aż cukier się rozpuści. Wlać ciasto lukrem i pozwól mu stać w lodówce przez dwie godziny na impregnację.

Bardzo prosta krem \u200b\u200bna ciasto w domu: przepisy

Cream-Coat powinien być smaczny, ponieważ ustanawia główny smak całego deseru. Ale to nie oznacza, że \u200b\u200bprzygotowanie będzie trudne. Większość przepisów na kremy do ciasta obejmuje minimalny czas gotowania - w ciągu kilku minut. Oto kilka z nich:

• 1 bank gotowanego skondensowanego mleka. Po prostu nasmaruj warstwy ciasta za pomocą skondensowanego mleka i umieść w lodówce do impregnacji. Aby posmakować, w tym impregnacji możesz dodać zmiażdżone orzechy.
• 1 bank gotowanego lub zwykłego skondensowanego mleka i 1 paczka masła (200 gramów). Wymieszaj składniki i zanurz ciasta. Możesz skłonić do smaku zmiażdżone orzechy.
• Kremowy krem: Pokonaj 200 gramów kwaśnej śmietany, 150 gramów masła i 150 gramów cukru. Pamiętaj, aby nie zabijać śmietany, w przeciwnym razie kwaśna śmietana zamieni się w olej i pojawi się serum, które nie jest potrzebne w kremu.
• krem: Połącz 0,5 litra mleka, 200 gramów cukru, 4 żółtka jaj, 50 gramów mąki pszennej i 1 waniliowej torbie. Podłóż ogień i mieszając, zagotuj. Gotuj przez 2 minuty i wyłącz.
• Krem czekoladowy: Rozpuść 300 gramów mlecznej czekolady w kąpieli wodnej. Dodaj wanilię do kremowego oleju i pobij do atmosfery. Następnie dodaj proszek cukrowy (400 gramów) i kontynuuj bicie przez 3-4 minuty. Następnie wprowadź 2 jaja i nadal mieszaj z blenderem przez 1 minutę. Teraz włóż lekko chłodzoną stopioną czekoladę i ubij na kolejne 4-5 minut.
• Śmietanka: Wytrzyj 300 gramów twarogu przez sito, aby masa stała się jednorodna. Umieść schłodzoną tłuszczową śmietanę (200 ml) do twarogu i ubij wszystko razem, aż do konsystencji grubej śmietany. Następnie dodaj proszek cukrowy (150 gramów) i wymieszaj wszystkie składniki, aż do stanu jednorodnego.

Jeśli używasz powyższych przepisów i postępujesz zgodnie z końcówkami, możesz szybko przygotować proste ciasto - delikatny i pyszny deser. Krem będzie miał teksturę powietrza, a herbatnik rozpłynie się w ustach. Smacznego!

Możesz być zainteresowany artykułami:

• Jak pięknie ozdobić ciasto z stopioną czekoladą w domu: pomysły na projekt
• Jak pięknie ozdobić ciasto w domu? Jak ozdobić ciasto dla dzieci?

Wideo: Mleko drobiu ciasta w 15 minut! Bez pieczenia. Delikatne i bardzo smaczne!