Królewska sałatka z czerwonym kawiorem i kałamarnicą, krewetkami, łososiem, patykami krabowymi, kurczakiem, mięsem, mistrzem, ananasami, śliwkami: najlepsze przepisy, zdjęcia

W tym artykule porozmawiamy o legendarnej przekąski, która stała się progenitorem współczesnych sałatek.

Sałatka Tarska z krewetkami, kałamarnicą i czerwonym kawiorem: przepis, zdjęcie

Ta przekąska może być zaskoczona gośćmi. Chociaż zbiera drogie, a nie najczęściej używane produkty, jest bardzo łatwo przygotowywany. Ta królewska sałatka jest idealna na świąteczną ucztę.

1. Gotowanie w wrzącej wodzie przez nie więcej niż 2 minuty
2. Gotuj krewetki w lekko solonej wodzie z dodatkiem liścia laurowego
3. Wetnij kalmary i kraby w paski
4. Podziel krewetki na dwie części
5. Pocierać twardy ser na gruboziarnistą trawę
6. Pozwoliliśmy goździku czosnku przez specjalną prasę
7. Dodaj czerwony kawior i majonez do przygotowanych składników
8. Rozkładamy masę na liściach sałatki i dekorujemy gałązki koperkowe

Aby uzyskać najlepszy smak tej sałatki, najlepiej przyprawić majonez z największym odsetkiem zawartości tłuszczu. W święta możesz sobie pozwolić na zapomnienie o diecie.

Sałatka Tarska z łososiem i czerwonym kawiorem: przepis

Kolejna wersja sałatki królewskiej obejmuje użycie łososia, jako jednego z najważniejszych składników. Taka sałatka była bardzo popularna w późnych czasach panowania dynastii Romanowa. Ale dzisiaj mogą ozdobić świąteczny stół.

1. Umieść masło do zamrażarki
2. Gotuj jajka przez 10-12 minut w lekko solonej wodzie (aby można było osiągnąć, że skorupa się nie pęknie)
3. Przez obrane ząbki czosnku przez czosnkowe kodekowanie i mieszamy z majonezem
4. Gotowe jaja i ułóż pierwszą warstwę przekąsek z powstałej masy
5. Smaruj go cienką warstwą sosu czosnkowego
6. Przechodzimy również ser przez trawę i tworzymy z niej drugą warstwę sałatki
7. Smaruj go sosem i pokrój filet lekko solonego łososia na małe kawałki
8. Zetrzyj masło z zamrażarki i wymieszaj z kawałkami łososia
9. Rozprowadzamy go na warstwie sera i smarujemy sosem czosnkowym
10. Wytnij oliwki w kółko i rozłóż na łososie
11. Znowu robimy cienką warstwę sosu i ozdobiamy przekąskę na wierzchu jajkiem i liśćmi zieleni
12. Wkładamy sałatkę do lodówki na kilka godzin, aby była nasycona

Wcześniej taka sałatka była przygotowywana zarówno z czerwonym, jak i czarnym kawiorem. Ale biorąc pod uwagę wysokie koszty tych ostatnich dzisiaj, praktycznie ją porzucili. Ale jeśli twoje finanse pozwalają kupić czarnego kawioru, możesz spróbować ugotować tę sałatkę z nią.

Sałatka carówka: klasyczny przepis

Przepis na królewską sałatkę, którą dziś nazywamy klasykiem, nie jest taki. Możesz po prostu spojrzeć na skład składników i zrozumieć to. Ziemniak, który dziś stanowi podstawę tej sałatki, został przywieziony do naszego kraju Piotra I. Podczas gdy sałatka carskoy pojawiła się podczas uczty na dworze Ivan, The Courble.

1. Wlać kałamarnice wodą i gotuj przez 2,5 minuty po gotowaniu wody
2. Gotowa kałamarnica jest czyszczona z filmu i przecinana w paski
3. Gotuj ziemniaki w mundurze, ostudź je i wyczyść
4. Gotuj jajka w każdym sensie
5. Zmiel ser jak w poprzednim przepisie
6. Nasmaruj dno sałatkowego naczynia z majonezem i ułóż trzecią część kałamarnicy
7. Następnie warstwa ziemniaków, a następnie - ser
8. Powtórz te warstwy i zakończ warstwą kałamarnicy
9. Posyp sałatkę posiekanymi jajkami na wierzchu

Ważną cechą tego przepisu jest to, że każda warstwa tej sałatki musi być smarowana z majonezem i posypaną kawiorem. Musi ozdobić sałatkę na górze.

Sałatka carska: przepis z kurczakiem i Champignons

Królewska sałatka z kurczakiem i Champignons jest bardzo satysfakcjonująca. Te składniki doskonale się uzupełniają. Dzisiaj możesz kupić Champignons o każdej porze roku. Tak więc sałatkę można stworzyć zarówno na stół noworoczny, jak i zadowolić ich z bliskimi latem.

1. Wytnij jajka kurczaka i mięso filetu z kurczaka na kostki
2. Podziel Champignony na dwie połówki
3. Zmiel cebulę nożem i przekaż marchewkę, ser i gotowane ziemniaki przez grubą trawę
4. Podgrzewamy olej roślinny na patelni i przekazujemy cebulę
5. Dodaj cebulę i grzyby i gotuj na wolnym ogniu do momentu, aż płyn odparuje
6. Na dole miski sałatkowej umieszczamy ziemniaki i smarujemy je majonezem
7. Następnie Champignons, cienka warstwa majonezu i marchewki
8. Leżymy warstwę kurczaka i majonezu na marchewce
9. Posyp posiekanymi jajkami i tartym serem
10. Z góry z majonezu tworzymy siatkę w komórkach, których kawijat leży czerwony kawior
11. Pozostaw w zimnym miejscu na dwie godziny, aby namoczyć

W tej sałatce kawior jest używany jako dekoracja. Możesz obniżyć koszty tej przekąski, usuwając kawior z listy składników. Następnie możesz ozdobić sałatkę na wierzchu niewielką liczbą smażonych grzybów.

Sałatka carska z ananasami i kurczakiem

Kolejny rodzaj królewskiej sałatki, która została wynaleziona długo po zachodzie monarchii w naszym kraju. Dziś ananas jest jednym z popularnych składników wszelkiego rodzaju sałatek. Dlaczego więc nie użyć go do przygotowania królewskiej sałatki.

1. Pokrój szynkę paskami i pocieraj ser na gruboziarnistą trawę
2. Zmiel cebulę na małe kawałki, zagotuj jajka i posiekaj tak samo jak ser
3. Wytnij szynkę
4. Smaż filet z kurczaka z oliwy z oliwek (można dodać pieprz i sól do smaku)
5. Położyliśmy serwetkę na talerzu i położyliśmy na niej mięso
6. Włóż kurczaka do głębokiej przezroczystej miski sałatkowej
7. Następnie warstwa cebuli (smaruj ją majonezem) i szynką
8. Posyp serem, nasmaruj majonezem i połóż kostki na krojone ananasa
9. Posyp jajkiem i smaruj majonezem
10. Powtórz warstwy w tej samej kolejności i posyp pozostałością sera

Sałatka ta musi być podana do stołu w postaci schłodzonej. Można go ozdobić kawiorem, ziołami granatowymi lub ziołami.

Królewska sałatka z wędzonym kurczakiem

Delikatny kurczak jest idealnie połączony z wieloma składnikami. Ale wędzony kurczak ma specjalny smak. Jest to szczególnie harmonijnie połączone z grzybami. Tego rodzaju królewską sałatkę można przygotować bez określonej okazji.

1. Champignony muszą być wcierane ręcznikiem papierowym, pokroić w plastry i usmażyć olej roślinny.
2. Pokrój mięso z kurczaka kostkami i wymieszaj smażonymi mistrzem.
3. Dodaj marchewki w koreańskim i majonezie.
4. Wymieszaj i wyślij do lodówki.

Możesz podać taką sałatkę do stołu ze świeżo posiekanymi pikantnymi zieleniami.

Sałatka carska z kurczakiem i śliwkami

Istnieje wiele przepisów na sałatki z kurczakiem i śliwkami. Ale naprawdę carski jest ten.

1. Gotuj piersi z kurczaka i ziemniaków
2. Cutujemy te składniki z kostkami i mieszamy z śliwkami
3. Tworzymy od nich pierwszą warstwę naszej sałatki
4. Smaruj z majonezem, solą i pieprzem (do smaku)
5. Zmiel zielenie i wlej do niego pierwszą warstwę
6. Następnie rozłóż zielony groszek i smaruj go majonezem
7. Połóż pomidory posiekane na drobne paski na wierzch
8. Smaruj z majonezem i ułóż kolejną warstwę ziemniaków
9. Posyp go zielenią i cebulą - smaruj majonezem
10. Rozprowadziliśmy kawior cienką warstwą kawioru na górze, nalega go posiekanymi ziołami
11. Smaruj z majonezem, solą i pieprzem (do smaku)
12. Pokrój się na paski i uformuj z niego warstwę sałatki
13. Rubujemy ser na trawie i zasypiamy w sałatce

Nasmaruj majonezem i ozdobić kilkoma jajami, gałązkami zieleni i kółkami pomidorów.

Królewska sałatka z kalmary, czerwony kawior i patyki kraba

Królewską sałatkę można również przygotować z patyków krabowych. Uzupełnią smak owoców morza, takich jak kałamarnica i kawior. Piquancy tej przekąski zdradzi jabłko.

1. Towce kałamarnicy są przygotowywane w sposób
2. Oczyść je i pokrój mięso na paski
3. Usuwamy folię z patyków krabowych, a także wciela się w paski
4. Obierz jabłko, pokrój rdzeń i pokrój na kostki
5. Jajka można drobno posiekać lub przepłynąć przez trawę
6. Mieszamy wszystkie składniki i przyprawujemy sałatkę z majonezem

Udekorujemy tę sałatkę, zanim podamy czerwony, przecinamy i zieleń do stołu.

Królewska sałatka z pomidorami

Ta odmiana sałatki „carskoye” najlepiej podawać w tartletach. Dzięki której można go używać podczas świątecznego bufetu.

1. Rozważamy kałamarnicę i czyścimy je pod strumieniem bieżącej wody
2. Zasolać wodę i gotuj w niej mięso kałamarnicy przez nie dłuższe niż 3 minuty po gotowaniu
3. Pozwól ostygnąć i pokroić kałamarnicę kostkami
4. Filet łososia, pstrąg lub łososia, pokrojamy na małe kawałki
5. Rozważamy krewetki i wlewamy je sokiem z cytryny (jeśli są duże, pokrojone na dwie części)
6. Dopraw z tartym czosnkiem i czarnym pieprzem i odbieraj przez około 15 minut
7. Gotuj jajka i drobno posiekaj
8. Usuwamy soki i nasiona z pomidorów
9. Pokrój pomidory na małe kostki
10. Dodaj majonez i wymieszaj przygotowane składniki
11. Rozkładamy mieszaninę w tartletach i dekorujemy czerwonym kawiorem na górze

Kawior jest niezmiennym atrybutem sałatek królewskich. Czy to możliwe bez tego? Oczywiście. Ale będzie to już zupełnie inna sałatka.

Królewska sałatka z mięsem i grzybami

Ktoś uważa tylko kawior i czerwone ryby „królewskie” składniki takiej sałatki. Ale czy przysmaków, takich jak serce wołowiny i język wieprzowy, nie mogą być uważane za „królewski” składnik? Ta sałatka, dzięki dużej ilości mięsa, jest bardzo satysfakcjonująca. Można go lepiej używać nawet zamiast lunchu jako dania głównego.

1. Gotuj filet z języka, serca i kurczaka
2. Wytnij te składniki tymi samymi kostkami
3. Odsuwamy płyn z marynowanych grzybów i pokrojamy je na małe plastry
4. Wymieszaj składniki razem i dopraw z majonezem
5. Oczyścimy granat ze skóry i demontaż ziarn
6. Posyp je sałatką i ozdobić ziołami

Ta doskonała i niedroga sałatka może być używana jako danie na co dzień.

Królewska sałatka z czerwonym kawiorem i ogórkiem

Dla miłośników ogórków istnieje rodzaj królewskiej sałatki, która zawiera te soczyste warzywa.

1. W jakikolwiek sposób gotować krewetki
2. Gotuj jajka przykręcone i oddziel bicza od żółtka
3. Ser stały i białka przechodzą przez trawę
4. Robimy to samo z ogórkiem
5. Najpierw wkładamy ser do miski sałatkowej, a następnie krewetki
6. Następujące warstwy: ogórek i białka
7. Sól, smar z sałatką i ozdobiono czerwonym kawiorem

Jeśli taka sałatka ma być podawana do stołu po pewnym czasie po gotowaniu, dodaj kawior bezpośrednio przed podaniem do stołu. W przeciwnym razie może być zamazany, a jej smak nasilenia.

Królewska sałatka, przepis ze zdjęciem

Jeśli chcesz zorganizować królewską sałatkę w oryginalny sposób, nadaj jej kształt rolki.

1. Gotuj wszystkie warzywa wskazane w składnikach
2. Oddzielnie zagotuj jaja przykręcone i pokrój ryby w małych paskach
3. Zmiel jajka, ziemniaki i marchewki na grubej trawie
4. Drobno posiekaj zielenie
5. Połóż kawałek folii lub lawash na stole i włóż na niego cienką warstwę marchewki
6. Smaruj go majonezem (aby nie przesadzić z tym sosem, możesz po prostu zrobić krat)
7. Następną warstwą będą ziemniaki (robimy również ruszt z majonezu na górze)
8. Teraz musisz położyć posiekane jajka, a także nasmaruj majonezem
9. Leżamy rybę i nalewamy ją ziołami
10. Owijamy folię i tworzymy rolkę
11. Umieść go w lodówce przez co najmniej 4 godziny

Taka sałatka musi być podawana do stołu pociętego na kawałki. Na zewnątrz przypomina duże bułki. Idealne rozwiązanie, aby zaskoczyć twoich gospodarstw domowych i gości w domu.

Wideo. Sałatka z czerwonym kawiorem „csarkoye”