Świąteczny ciasto „Damian Whim”: Składniki i krok -Klasyczny przepis. Jak celowo przygotować kaprys kobiety z kobiet, czekoladę, miód, z kremu i ciasta puff, mak, z skondensowanym mlekiem, owoce w domu: przepis

W tym artykule rozważymy opcje przygotowania kaprysu ciasta kobiet.

Zawartość

Cake „Damian Whim” to naprawdę prawdziwy królewski deser i lubi kobiecą kapryśną postać, z której jest również nazwa ciasta. Do tej pory można znaleźć ogromną liczbę przepisów, w których można znaleźć różne składniki z przypraw, kończąc na suszonych owocach. W tym artykule zapoznamy się z niektórymi przepisami na „kapryśny” ciasto.

Cake „Damian Whim”: Składniki i krok -Klasyczny przepis z miodem

Takie ciasto jest nie tylko smaczne, ale będzie także doskonałą dekoracją każdego świątecznego ciasta. Jeśli dodasz jagody i orzechy do ciasta, smak będzie nasycony i harmonijny. Pomimo faktu, że takie ciasto jest szybko i proste, smak deseru jest zawsze bardzo oryginalny i delikatny.

Aby zdecydowanie nie stracić i przygotować naprawdę pysznego ciasta, najlepiej jest przestrzegać dokładnego przepisu i najlepiej zacząć od klasyki, będzie to wymagało takiego zestawu składników:

Dla testu:

2 jajka
Plov. Masla - 100 g
Miód - 3 łyżki.
Sift mąka - 3 łyżki.
Cukier - 1 łyżka.
½ łyżeczki spłacić sodę

Krem:

Mleko - 1 łyżka.
Cukier - 1 łyżka.
Jaja - 2 szt.
300 g drenażu

Początkowo musisz zacząć gotować krem, ponieważ Nadal musi się ochłodzić.

Aby to zrobić, ubij jajka, cukier i mleko za pomocą trzepaczki lub widelca. Następnie musisz podnieść mały ogień i ciągle go mieszać. Gdy krem \u200b\u200bzagęszcza, należy go schłodzić, a następnie dodać zmiękczone masło.
Do testu musisz wymieszać powyższe komponenty i gotować w kąpieli wodnej przez 5 minut. Wyjmij z kąpieli i dodaj odrobinę mąki, mieszanka powinna stać się lepka. Takie ciasto to nie miesiąc! Z powstałej masy uformuj kiełbasę i podziel ją na 5-6 nawet części.
Każda część musi być cienko rozwinięta i pieczona na patelni, aż do brązowego brązu. Każde takie ciasto musi być chwytane ochłodzoną śmietaną i pozwolić ciastkowi zaparzyć przez 4 godziny.

Nawet nowicjusza poradzi sobie z takim ciastem, a smak deseru bez wątpienia będzie delikatny i niesamowity.

Jak celowo przygotować ciasto „Damian Wrhim” Biscuit: Recipe

Cake „Damian Whim” jest idealny do świątecznych stolików. Ciasto można wykonać z ciastek miodowych lub herbatników. Oczywiście, jeśli przygotujesz ciasto z dodatkiem miodu, najprawdopodobniej będzie to przypominać ciasto miodne lub spartak, ale jeśli używasz ciast herbatników, deser okaże się bardziej powietrzny i miękki.

Możesz także dodać mak lub kakao do ciasta z herbatnikiem z kryminalistą i namoczyć kwaśną śmietaną lub śmietaną. Takie ciasto dosłownie „rozpłynie się w ustach”.

Aby przygotować ciasto biszkoptowe „Damsky Wrhim”, będziesz potrzebować następujących składników:

Jaja - 3 szt.
Cukier - 1,5 łyżki.
Kwaśny śmietan - 2,5 łyżki.
Soda - 2 łyżeczki
Ocet do spłaty
Mąka - 2 łyżki.
Podnosi. Olej - 3 łyżki.
Mac - do smaku
Orzech - 0,5 łyżki.
Kakao - 4 łyżki.

W celu impregnacji musisz wziąć 0,5 litra kwaśnego śmietany i 1 łyżkę. Sahara.

Ubij jajka cukrem i dodaj kwaśną śmietanę, dodaj sodę sodową, mąkę, masło do mieszanki i wymieszaj. Podziel na 3 części, w pierwszym, aby dodać maki, w drugich orzechach i w trzecim - kakao. Piec ciasta w temperaturze 170 ° C przez 20 minut.
Wcierane gotowe ciasta z kwaśną śmietaną.

Możesz ozdobić dżem lub dżem, a także okruszność ciastek.

Jak celowo przygotować ciasto „kaprys” czekoladę z czekoladą lukier: przepis

Dla miłośników słodyczy, zwłaszcza czekolady, kaprys do gotowania w domu - stanie się ulubionym deserem. Pomimo dużej ilości kakao i czekolady ciasto nie jest słodkie, ale umiarkowanie słodkie.

Oczywiście możesz zrobić ciasto z ciastkami z ciastek, ale bardziej oryginalne będzie ciasto z ciastami miodowymi i szkliwa. W końcu każdy może zaskoczyć czekoladowego nośnika miodu.

Aby go przygotować, musisz ugotować to samo ciasto, jak opisano w pierwszym akapicie, ale z dodaniem 3 łyżek. kakao. A dla kremu, który musisz wziąć:

0,5 l mleka
1 łyżka. Sahara
2 łyżki stołowe. mąka
Jaja - 2 szt.
Vanilin do smaku

Do Glaze:

50 g czarnej czekolady
10 g drenażu. obrazy olejne

Dalej:

Wytwaj ciasto, wlej kakao wraz z mąką. Ciasto okazuje się lekko lepkie, więc należy je posypać mąką. Zrób ciasta i piec w piekarniku w temperaturze 220 ° C Takie ciasto jest przygotowywane w ciągu 5 minut.
Przygotuj krem: Wlej zimne mleko na patelnię, dodaj do niej jajka, cukier, mąkę. Kiedy krem \u200b\u200bsię zagotuje, będzie gotowy. Aby ciasto jest całkowicie czekoladowe, możesz dodać trochę kakao do śmietany.
Po zgniataniu każdego ciasta nie smaruj górne ciasto śmietaną, ale wlej na niego lukier. Aby go ugotować, musisz stopić czekoladę i dodać masło.

Lepiej jest smarować ciasta gorącym kremem, dzięki czemu ciasta są szybsze.

Jak celowo przygotować kaprys kobiety z makiem, rodzynki, orzechy z kremem kremowym: przepis

Oczywiście kaprys pań jest niesamowicie smaczny i delikatny deser. Takie ciasto jest dla słodyczy, ponieważ Smak deseru jest umiarkowanie słodki, a składniki uzupełniają się i dają deserowi bogaty smak.

Istnieje wiele opcji przygotowania ciasta, możesz wybrać dowolny przepis opisany powyżej i dodać wszelkie składniki według własnego uznania.
Najprostsze i najsmaczniejsze połączenie ciasta będzie serwowane: mak: mak, rodzynki i orzechy. A do wypełnienia lepiej jest użyć Custarda, jak w klasycznym torcie, jego przepis opisano w pierwszym akapicie.

Ciastka można również wybrać według własnego uznania. Na przykład użyj ciasta herbatnika, w którym można natychmiast dodać rodzynki, orzechy i mak. Wypełnienie można dodać zarówno jednocześnie, jak i do całego ciasta i wytwarzać warstwy, jak opisano w drugim akapicie artykułu.
Jeśli używasz ciast miodowych, wówczas różne dodatki (mak, orzechy, rodzynki itp.) Są lepiej dodawane do kremu, które są chwytane między ciastami.

Ponadto orzechy mogą ozdobić ciasto, które będzie bardzo harmonijne i piękne.

Jak celowo przygotować kaprys kobiet z ciastem na ciasto konsolowe: przepis

Od dzieciństwa wszyscy pamiętają swoje ulubione potrawy, które matki i babcie przygotowały na wakacje i triumfy. Zwłaszcza dzieci zapamiętują różne ciasta, ciasta i słodycze, więc wszyscy wiedzą o ciastach z miodem.

Krysek damski jest delikatnym deserem powietrznym, który można łatwo przygotować i wygląda świetnie na stole. A jeśli używasz mleka skondensowanego jako śmietany, proces gotowania będzie znacznie szybszy.

Aby mleko skondensowane lepiej namoczyło ciastka miodowe, należy je mieszać z tupanym śmietaną.
Aby przygotować „kaprys kobiet” z skondensowanym mlekiem, musisz postępować zgodnie z przygotowaniem zgodnie z klasycznym przepisem, ale zamiast zwykłego kremu użyj ulubionego mleka skondensowanego każdego.
Można użyć mleka skondensowanego, zarówno kucharza, jak i zwykłego płynu.

Oczywiście, aby ukończyć ciasto i uzupełnić smak deseru, możesz dodać trochę zmiażdżonych orzechów włoskich.
Okazuje się również bardzo smaczne, jeśli ciasto kremowe zostanie podzielone na 2 części i doda kakao do jednego z nich.
Czekolada dobrze pasuje do skondensowanego mleka, dzięki czemu można dodać szkliwo od białej lub czarnej czekolady do ciasta miodowego. A na czeleniu możesz posypać odrobiną kokosu.

Oczywiście takie ciasto na pewno spodoba się słodycze, ale jeśli chcesz zrobić ciasto niezbyt słodkie, powinieneś dodać mniej cukru do ciast i dobrze wymieszać z masłem.

Jak celowo przygotować kaprys kobiety z owocami, jabłka: przepis

Oprócz zwykłego klasycznego przepisu istnieje wiele różnych opcji przygotowania tak pysznego deseru. Wiele gospodyń domowych uwielbia eksperymentować w kuchni, a dzięki temu można znaleźć różne przepisy i odmiany kaprysu ciasta.

Oprócz zwykłych składników, które są często używane do przygotowania deseru, na przykład rodzynków, suszonych moreli, orzechów, maku i wielu innych. Możesz użyć innych suszonych owoców, takich jak suszone morele, daty, a płatki migdałowe są idealne do dekoracji, są nie tylko piękne, ale także bardzo przydatne. Oprócz suchych owoców, kochanki są często używane przez świeże owoce. Na przykład bardzo smaczny i niezwykły przepis na ciasto, który będzie wymagał:

Jaja - 4 szt.
Margaryna - 220 g
Mąka - 2 łyżki.
Cukier - 1 łyżka.
Soda - ½ łyżeczki
3 łyżki. kwaśna śmietana
0,5 łyżki. skrobia kukurydziana

Do wypełnienia odpowiednie są zarówno świeże, jak i lody:

0,5 kg dżemu
Orzechy, rodzynki, suszone morele - do smaku
Skórki z cytryny
Jabłka, wiśnie lub śliwki

Przygotowanie:

Zmiel żółtka cukrem (0,5 łyżki.), Dodaj do mieszanki margarynę i śmietanę kwaśną. Wymieszaj wszystko i dodaj resztę składników: mąkę, skrobię i sodę. Umieść ciasto z ciastem o średnicy 22-27 cm. Piec do apetycznej skorupy, około 15 minut. w 180 ° C
Następnie warto przygotować wypełnienie, ponieważ musisz przygotować wszystkie składniki i dobrze je wymieszać. A na górze musisz położyć bitowane białko z cukrem.
Włóż ponownie do piekarnika na kolejne 10 minut, aby dziesięciocentówka była zrumieniona. To bardzo smaczny deser i niesamowicie piękny.

Przygotowanie zgodnie z przepisem Iriny Khlebnikova

Cake „Damian kaprys” zgodnie z przepisem Iriny Khlebnikova jest bardzo harmonijna i oczywiście bardzo piękne, składniki doskonale uzupełniają się, w ten sam sposób, deser jest bogaty i satysfakcjonujący. Jest idealny na każdy świąteczny stół.

Według standardu używane są trzy ciasta, ale w razie potrzeby możesz upiec więcej, dla jednego ciasta, którego potrzebujesz:

100-130 g cukru
1 jajko
100 g kwaśnej śmietany
80 g mąki
15 g skrobi
1 łyżeczka proszek do pieczenia
1 łyżeczka kakao (to jest na ciasto czekoladowe)

Piecz ciastka o średnicy 20 cm, jeśli piec więcej niż 3 ciasta, musisz przynajmniej przyjąć formę 24 cm.

Wypełniacze:

Drobno posiekane suszone morele - 100 g
Mac - 100 g
100 g suszonych orzechów

Możesz użyć innych wypełniaczy według własnego uznania. Aby ciastka były bardzo soczyste, musisz użyć 0,5 litra kwaśnej śmietany i proszku cukrowego do smaku jako impregnacji.

Krem:

Fat Cream - 500 ml
Skondensowane mleko - 1 bank

Ubij jajko cukrem do piany i dodaj resztę składników. Ostrożnie wymieszaj, aż będzie gładka. Ciasto powinno być konsekwentne, aby przypominać niezbyt gruby kwaśny śmietan.

Dodaj wypełniacz do mieszanki.
Piecz ciasto w temperaturze 170 ° C przez około 30 minut.
Gotowe chłodzone ciastka należy pozostawić w lodówce na jeden dzień, aby wyjść całą niepotrzebną wilgoć.
Przygotuj krem: ubij zimną śmietanę i dodaj skondensowane mleko w małych porcjach.
Każde ciasto musi zostać przecięte na pół, nasmarowane słodko -kwaśnym śmietaną i pozostawić do parzenia na 1,5 godziny.
Nasmaruj wszystkie ciasta kremem, bokami ciasta i topu. I możesz ozdobić według własnego uznania.

Jak pięknie ozdobić świąteczne ciasto „Damsky Whim” na świątecznym stole: pomysły, zdjęcie

Ogromna liczba pomysłów na dekorowanie kaprysu kobiet z kobiet, dzięki stabilnemu projektowi, ciasto może wytrzymać dużą liczbę biżuterii dla każdego smaku. Możesz ozdobić ciasto, na przykład kładąc owoce na górnym ciastu lub wlać warstwę galaretki.

Jeśli używasz bezy podczas pieczenia na górnym torcie, możesz po prostu wziąć przesiany cukier. Ponadto ciasto wygląda pięknie, jeśli jest posypane wiórami kokosowymi.
Jednym z bardzo niesamowitych sposobów dekoracji każdego ciasta jest wypełnienie go lukrem czekoladowym, zarówno biała, jak i czarna czekolada są odpowiednie. Połączenie różnych rodzajów czekolady wygląda pięknie, z którymi można zastosować różne wzory, które wygląda nieporównywalnie jak biżuteria.
Dzięki faktowi, że ciasto jest gęste, idealnie nadaje się do biżuterii od mastyk. Jeśli masz więcej czasu na przygotowanie ciasta, możesz ozdobić deser za pomocą mastyk. Aby to zrobić, absolutnie nie jest konieczne posiadanie talentu cukierniczego, mastyka można po prostu podłączyć subtelnie i położyć go dokładnie na powierzchni ciasta i położyć kawałki owoców na wierzchu.
Ciasto miodowe dobrze pasuje do orzechów i dlatego można je ozdobić zmiażdżonymi suchymi orzechami lub zmiażdżonymi migdałami. Nie zapomnij też o kremu białkowym, z którym jest bardzo łatwa w obsłudze, najważniejsze jest to, że krem \u200b\u200bjest świeży i lepiej nie używać go w gorącej pogodzie.

Cake „Damian kaprys” można ozdobić różnymi sposobami. Ale ponieważ Deser jest niesamowicie smaczny i naprawdę topi się w ustach, więc najważniejsze jest to, że biżuteria nie zakłóca smaku, a jedynie uzupełnia i endobią tak wspaniały deser. Innymi słowy, lepiej nie przesadzić. A biżuterię można wybrać dowolny gust.