Zaskakujący goście pysznym napojem pomogą Ci przepisy na tworzenie prawdziwej sangrii w domu. Artykuł mówi tajemnice mieszania dodatków koktajlowych i owocowych.
Zawartość
- Ile stopni w sangrii jest sangria w domowym napoju winnym?
- Jak zrobić Home Sangria Classic: przepis ze zdjęciem
- Jak zrobić domową sangrię białą z białego wina: przepis
- Jak sprawić, by sangria czerwone z czerwonego wina w domu?
- Przepis na sangrię jest niealkoholowy, jak gotować?
- Sangria w języku hiszpańskim: przepis na oryginalny napój
- Jak gotować gorącą sangrię: przepis
- Przepis na szampana na musujące sangria
- Sangria Cocktail z owocami: przepisy ze zdjęciami
- SANGRIA COCTAIL - Jak prawidłowo pić?
- Wideo: „Jak gotować sangrię?”
Ile stopni w sangrii jest sangria w domowym napoju winnym?
Sangria - słynny w świecie HSM, nowoczesny i popularny „Świeży” napój w winachco jest łatwe do gotowania samodzielnie w domu. Po raz pierwszy koktajl pojawił się w Hiszpanii I tam stał się prawdziwą „gwiazdą” gorących wakacji, festiwali, imprez. Co zaskakujące, pyszny napój przyszedł „do duszy” nie tylko dla rdzennych mieszkańców, ale dla wszystkich mieszkańców wybrzeża Morza Śródziemnego.
Ważne: smak koktajlu Sangria jest bardzo lekki dzięki połączeniu wina, owoców i jagód. Napój może być klasyczny lub mieć oryginalne odmiany.
Prawdziwe wino jest dodawane do napoju, białe lub czerwone, słodkie lub suche. Twierdza wina może osiągnąć 12-14%. Jednak w Sangrii wino miesza się z sokiem i owocami, a także lodem. Dlatego siła napoju maleje, a w gotowej formie koktajl ma nie więcej niż 8%.
Jak zrobić Home Sangria Classic: przepis ze zdjęciem
Będziesz potrzebować:
- Wino - 1 standardowa butelka
- Woda - 500 ml. (oczyszczone, koniecznie bez gazu)
- Liker-50-60 ml. (koniecznie „Kuantro”)
- Cukier - 2 łyżki. (około 50 g)
- Pomarańczowy - 1 szt. (Duże, można go zastąpić grejpfrutem).
- Cytryna - 1 szt. (Można zastąpić wapnem, 1-2 szt.)
Przygotowanie:
- Woda powinna być podgrzewana, a cały cukier jest całkowicie rozpuszczony w niej. Jest to konieczne, aby kryształy cukru nie spadały na zęby podczas picia koktajlu. Przed zmieszaniem z innymi składnikami powstały syrop należy schłodzić.
- Cytrusy są zmywane i krojone na cienkie plasterki wraz z skórką. Następnie należy je położyć w naczyniach do mieszania koktajlu, na przykład w dzbanku.
- Syrop i alkohol wlewa się do dzbanka w dzbanku. Składniki należy dokładnie wymieszać i wysłać do lodówki na około dwie godziny. Ten czas wystarczy, aby cytrusy mogły dać przyjemny aromat.
- Wyjmij dzbanek z lodówki, długą łyżkę lub szpatułkę, weź owoc, aby pozwolić soku.
- Wlać ten napój winem i dokładnie wymieszaj. Dodaj kostki lodu do okularów lub do samego dzbanka przed samą prezentacją.
Jak zrobić domową sangrię białą z białego wina: przepis
Będziesz potrzebować:
- Wino - 1 butelka (wybierz dowolną białą, 750 ml)
- Woda - 2 szklanki (nie słone, mineralne i koniecznie bez gazu)
- Brandy - 1 filiżanka (można zastąpić whisky, a nawet koniakiem, około 250 ml).
- Cukier - 2 łyżki. (Możesz dodać więcej cukru do smaku).
- Piżaki cynamonu-1-2
- Apple - 1 szt. (każde słodkie)
- Pers lub nektaryna - 1PC.
- Pomarańczowy - 1 szt. (wielki)
Przygotowanie:
- Woda się ogrzewa, a cały cukier jest w niej dokładnie rozpuszczony. Syrop jest koniecznie ochłodzony.
- Chłodzony syrop cukrowy miesza się z brandy (lub dowolnym innym alkoholem z przepisu).
- Owoce są dokładnie myte i krojone na cienkie plastry. Owoce są dodawane do syropu z brandy. Powinny być lekko dostrojone drewnianą szpatułką, aby pozwolić soku, ale nie tracą atrakcyjnego kształtu.
- Dodaj patyki cynamonowe do napoju i wyślij do lodówki na kilka godzin, aby nalegać Sangria.
- Po tym czasie wyjmij dzbanek z drinkiem i wlać do niego wino, dokładnie wymieszaj. Dodaj lód przed podaniem.
Jak sprawić, by sangria czerwone z czerwonego wina w domu?
Będziesz potrzebować:
- Wino - 1 butelka (wybierz czerwony, jeśli suchy - cukier jest potrzebny w ilości 50 g, jeśli pół -słodki - cukier nie jest potrzebny).
- Cognac-0,5 filiżanki (około 100-150 ml. Do smaku można zastąpić dowolnym innym „mocnym” napojem).
- Woda - 2 szklanki (koniecznie bez gazu, czystego lub minerału).
- Wapno - 1 szt. (można zastąpić cytryną)
- Grejpfrut - 1 szt. (średni rozmiar)
- Truskawki - 200 g (duże jagody)
- Cukier waniliny lub waniliowy - 1 torba
- Piżaki cynamonu-1-2
Przygotowanie:
- Jeśli dodasz cukier, należy go rozpuścić z wyprzedzeniem w podgrzewanej wodzie i chłodzić.
- Owoce są dokładnie czyszczone pod bieżącą wodą. Są one krojone na cienkie plastry, kości są usuwane. Owoce powinny być złożone w potrawach, w których podasz koktajl.
- Owoce powinny być starannie dostrojone drewnianą szpatułką lub łyżką, aby pozwolić soku.
- Następnie do dzbanku dodaje się silny alkohol i woda (lub syrop cukrowy). Dodaj patyczki cynamonowe i wanilinę. Daj czas na warzenie owoców, zabierz je do lodówki na dwie do trzech godzin.
- Za czasem wyjmij dzbanek. Wlać wino i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj lód do sangrii tuż przed samą prezentacją.
Przepis na sangrię jest niealkoholowy, jak gotować?
Będziesz potrzebować:
- Sok winogron-1-1.5 litrów (dowolny: biały lub ciemny, można zastąpić sokiem wiśniowym).
- Perska (lub nektaryna) - 1 szt.
- Apple - 1 szt. (dowolna odmiana)
- Winogrona - garść jagód
- Truskawki - garść jagód
- Cytryna lub wapno - 1 szt.
- Pomarańczowy - 1 szt. (wielki)
- Vanilin - 1 torba
- Cynamon-1-2 komputery.
- Lód do karmienia
Przygotowanie:
- W dzbanku za dostawę sangrii Slys należy posiekać z umytymi owocami bez kości.
- Dodaj jagody wycięte na pół.
- Wlać wanilinową torbę i włóż kilka patyków cynamonowych.
- Puknij owocami drewnianym drążkiem, aby pozwolić soku i dać aromat, ale nie łamali ich kształtu.
- Wlać owoce sokiem, dokładnie wymieszaj wszystko i weź do lodówki na dwie godziny. Tym razem jest konieczne, aby napój był nasycony.
- Następnie wyjmij dzbanek, ponownie wymieszaj zawartość i dodaj lód przed podaniem.
Sangria w języku hiszpańskim: przepis na oryginalny napój
Oryginalna hiszpańska sangria jest bardzo prosta do przygotowania: nie wymaga „złożonych” składników, jest szybko przygotowywana i nie jest nalegana.
Będziesz potrzebować:
- Butelka czerwonego wina (najlepiej sucha lub w ekstremalnych przypadkach półprzewodnika) - 700 ml.
- Cukier brązowy lub biały - 6 łyżki. (Możesz polubić ilość).
- Woda - 3 szklanki (około 750 ml.)
- Cytrusy - 2 duże pomarańczowe i 1 cytryna.
Przygotowanie:
- Woda należy gotować, jeśli woda zostanie oczyszczona, po prostu ją podgrzej i całkowicie rozpuść cukier.
- W powstałym i wciąż ciepłym syropie opuść umyte owoce, pokrojone i pokrojone. Możesz wymieszać z łyżką i trochę ściskać cytrusy, aby dać sok.
- Ochłód syrop i (tylko na zimno) dodaj całe wino, dokładnie mieszając masę. Wlać lód przed podaniem. Możesz dodać gałązkę mięty dla świeżości sangrii.
Jak gotować gorącą sangrię: przepis
Hot Sangria to rodzaj grzannego wina. Możesz dodać do niego „silny” alkohol, ale bez niego możesz się całkowicie obejść.
Będziesz potrzebować:
- Wino to litr (wybierz dowolne preferencje na sucho, lepiej czerwony).
- Cukier-6-8 łyżki. (Tutaj powinieneś skoncentrować się na smaku)
- Woda mineralna - 2 szklanki (bez gazu i zanieczyszczeń soli).
- Pomarańczowy - 1 szt. (wielki)
- Cytryna - 1 szt. (wielki)
- Kijaki cynamonowe-1-2 komputery.
- Grejpfrut - 1 szt.
- Perska lub nektaryna - 1 szt.
Przygotowanie:
- Woda się ogrzewa, cukier jest dokładnie rozpuszczony.
- Wlać owoce pokrojone w plastry, ale nie wgotuj masy.
- Włóż patyczki cynamonowe w gorącym płynie, możesz dodać szczyptę waniliny do smaku.
- Gdy masa jest blisko gotowania, wlej wino i wyłącz ogień.
- Przykryj napój pokrywką i pozwól mu stać przez 5-10 minut.
- W gorącej sangrii możesz również dodać do smaku 1-2 łyżki. Kochanie, całkowicie go rozpuszcza. Napój jest gotowy.
Przepis na szampana na musujące sangria
To oryginalny napój z alkoholu Sangria, który spodoba się wszystkim. Lekki błyszczący napój nie ma wysokiego odsetka alkoholu i bogatego aromatu owoców.
Będziesz potrzebować:
- Szampan (dowolny) - 1 butelka
- Wino - 1 butelka (sucha i czerwona)
- Orange-1-2 komputery. (wielki)
- Cytryna - 1 szt.
- Piżaki cynamonu-1-2
- Apple-1-2 komputery. (można zastąpić gruszką lub pigwy)
- Mennica na świeżość
- Lód do karmienia
Ważne: cukier nie jest dodawany do sangrii z szampana, ponieważ zepsuje smak i sprawi, że napój „wędruje” do smaku, jak cydr. Dla słodyczy koktajlu wybierz z wyprzedzeniem wina półsłaństwa.
Przygotowanie:
- W dzbanku, aby podać napój, pokrój w cienkie zjeżdżalnie dokładnie umyte i obrane owoce.
- Owoce mogą być trochę wyrafinowane z łyżką lub szpatułką, aby pozwolić soku.
- Wlać owoce szampanem, a następnie opuść patyki cynamonu. Wlać wino.
- Delikatnie wymieszaj masę. Napój jest gotowy. Przed podaniem dodawane są do niej mięta i lód.
Sangria Cocktail z owocami: przepisy ze zdjęciami
W restauracjach i barach często można znaleźć koktajl o nazwie „Sangria”. Różni się od oryginalnej i klasycznej sangrii, ponieważ nie jest dodawana do napoju, a nie syropu cukrowego, ale soku owocowego.
Będziesz potrzebować:
- Wino - 1 butelka (dowolna)
- Sok - 1 litr (wiśnia, winogrona lub pomarańcza)
- Owoce lub cytrusy do smaku można dodać jagody.
- Lód i mennica do serwowania
Przygotowanie:
- Wino jest mieszane z sokiem
- Owoce są dodawane do napoju
- W tym stanie napój powinien warzyć co najmniej pół godziny.
- Następnie owoce są ułożone w szklance (mogą być złapane przez kadzię z dzbanku).
- Kostki lodu są umieszczone na owocach
- Lód wylewa się z sangrią z wina i soku
- Jest ozdobiony gałązką mięty
- Na krawędzi szklanki zawieszony jest kawałek świeżego pomarańczy lub cytryny.
- Długa rurka jest wkładana do szkła
SANGRIA COCTAIL - Jak prawidłowo pić?
Sangria to lekki napój i pije go w upalny letni dzień. Z reguły jest zwyczajowo podawać sangrię w szklance na nodze, można wlać do szklanek na szampan lub białe wino.
Przed wlaniem do szklanki sangrii dodaje się dźgowany lód. Możesz wstawić gałązkę mięty i ozdobić pokrojoną świeże cytrusy. Sangria powinna być pijana bez żadnych przekąsek, ale jeśli podasz ją do stołu, to napój jest niezwykle dobrze połączony z mięsem grilla, owocami i krojeniem z „szlachetnych” serów.