Koktajl morski jest zamrożony - jak gotować: najlepsze przepisy na potrawy. Jak celowo przygotować koktajl morski zamrożony w kremowym sosie, z ryżem, spaghetti, warzywami, smażeniem na patelni, zupy, makaron, sałatce, pilafie, pizzy, risotto z koktajlu morskiego: przepis: przepis

Gotowanie z mrożonym koktajlem morskim.

Goście nieoczekiwanie przyszli, ale w lodówce nie ma nic? W tym przypadku koktajl morski z łatwością pomoże - jest gotowany szybko, sprawia, że \u200b\u200bkażde danie nie tylko niesamowicie smaczne, ale także niesamowicie przydatne. Dzisiejsze gospodynie domowe bardzo często muszą się spieszyć, ponieważ wymaga to nowoczesnego rytmu życia. I to koktajl morski staje się jak ratująca łódź.

Ile w czasie gotować mrożonego koktajlu morskiego?

Jeśli mówimy o składzie, to od różnych producentów może się to nieznacznie różnić. Ale ogólnie komponenty, takie jak krewetki, macki ośmiornicy i pierścieni kałamarnic, a także małże, są uważane za główne. Możesz także znaleźć przegrzebki morskie lub karakety, ale wyjątkowo rzadko.

Jak widać z kompozycji, w tym składzie maksymalna zawartość różnych użytecznych elementów i minerałów. Ale produkty morskie są bardzo wymagające gotowania. Mówiąc dokładniej, według czasu.

1. Gotuj zamrożony koktajl przez 3-5 minut, nie więcej
2. Nie musisz się rozmrażać przed gotowaniem
3. Powinno być wyrzucane już w gotującej się i solonej wodzie

Dlaczego tak krótki czas?

• Jeśli gotujesz koktajl morski zbyt długo, na przykład kalmar może stać się gumą. Tak, naprawdę będzie trudno przeżuć i posmakuje absolutnie nie.
  • W notatce! Jeśli strawiniesz kalmarską, jest więcej niż odpowiedni, musisz go ugotować przez 15-20 minut, aby znów stał się miękki.
• Należy również zauważyć, że użyteczność produktów jest tracona pod wpływem przedłużonego obróbki cieplnej.
• Drugim powodem jest wstępne przetwarzanie produktów. Są one nie tylko wycinane i czyszczone przed zamrażaniem (krewetki i małże), ale także gotowane.

WAŻNE: Istnieją dwa rodzaje koktajli: surowo-brązowe i gotowane. W pierwszym przypadku musisz bezbłędnie gotować produkty, ale w drugiej wersji wystarczy rozmawiać i ogrzać. Ale tutaj są pułapki.

• Faktem jest, że podczas rozmrażania piękna mieszanka może zamienić się w owsiankę. Dlatego nawet przy gotowanych produktach warto przeprowadzić obróbkę cieplną. Wskazaliśmy czas powyżej, ale w przypadku gotowanych produktów wystarczy, aby zagotować.
• Wielu jest zawstydzonych faktem, że produkty są różne, co oznacza, że \u200b\u200bmuszą je gotować różne czasy. Teraz zostanie ujawniony główny sekret - produkty są wybierane w taki sposób, że ich czas gotowania jest w przybliżeniu taki sam. Na przykład:
  • kałamarnica jest przygotowywana przez 2-3 minuty.
  • małże-3-5 minut.
  • ośmiornica będzie również gotowa za 3-4 minuty.
  • a nawet krewetki przygotowują nie więcej niż 5 minut.

Jak marynować zamrożony koktajl morski: przepis na marynatę

Takie danie pozwoli ci mieć własną rezerwę morską, która zawsze będzie pod ręką. A w razie potrzeby pomoże to szybko ugotować sałatkę lub inne danie. Kolejną zaletą marynowanego koktajlu morskiego jest to, że możesz być pewny jego jakości. W końcu producenci sklepów często uciekają się do korzystania z szkodliwych wzmacniaczy smaku i zapachu, co nie jest w najlepszym znaczeniu odzwierciedlonym w naszym zdrowiu. Ponadto kosztują trzy razy droższe niż gotowanie w domu.

Głównym elementem jest opakowanie zamrożonego koktajlu morskiego. Wcześniej należy go gotować przez 3 minuty. W solonej wodzie.

Pierwsza metoda:

• sól - 1 łyżka.
• cukier - 2 łyżki.
• olej roślinny - 1 łyżka.
• ocet - 1 łyżeczka
• czarny pieprz - do smaku

• Połącz wszystkie komponenty i wlej gotowany koktajl
• Nalegaj do lodówki przez 12 godzin (pod pokrywką, aby nie wchłaniała nadmiaru zapachu z lodówki)
• Położyć się w słoikach i zatyka

Druga opcja:

• zaledłem sosem słoiki, 1-2 łyżeczki jest wlewając do każdego z nich.
• cytrynowy
• pietruszka - według własnego uznania
• olej roślinny - 2 łyżki.
• sól - 1 łyżka.
• cukier - łyżka podłogowa
• ocet - 2 łyżki.
• czarny pieprz lub mieszanka - do smaku

• Podłącz gotowany koktajl z posiekaną natką pietruszki i posiekaną cytryną
  • Nawiasem mówiąc, cytryna musi być najpierw zapakowana w wrzącą wodę, aby usunąć gorycz ze skóry
• Włóż słoiki i wlewaj sos sojowy do każdego
• Następnie tworzymy marynatę. Rozcieńcz wszystkie elementy w 1,5 litra wody, gotuj. Ocet jest dodawany na końcu
• Wlać do słoików i zwinąć
• Musisz przechowywać w lodówce przez nie więcej niż 3 miesiące

Jak gotować mrożony koktajl morski w kremowym sosie: przepis

Ten przepis powinien mieć każdą gospodynię domową w notatniku. Jeszcze lepiej, w głowie. I pamiętać, że nie będzie to trudne, a także gotować.

Potrzebujemy:

• koktajl morski - pół kilograma
• cream - 100 ml
• kwaśny śmietan - 3 łyżki.
• żarówka
• czosnek - kilka goździków
• sos sojowy - 2 łyżki.
• sól i pieprz do smaku
• możesz także dodać odrobinę soku z cytryny i ulubione zielone (na przykład pietruszka)

• Przede wszystkim musisz usmażyć cebulę, aby przejść przezroczystość i dodać do niej posiekanego czosnku
• Następnie wlej kwaśną śmietanę i ugasić wszystkie 5 minut.
• Wrzucamy nasz koktajl do wrzącego sosu, wydawane na kolejne 2 minuty.
• Następnie dodaj przyprawy, zielenie, sos sojowy i sok z cytryny (opcjonalnie)
• Umieść go bez pokrywki na kolejne 2-3 minuty. A eleganckie danie jest gotowe do podania na stole

Jak gotować Pilaf z ryżem z mrożonego koktajlu morskiego: przepis

Zasadniczo ten przepis nie różni się szczególnie od zwykłego pilafa. Chyba że czas gotowania, który zajmuje około 15 minut (w tym czasie nie zawsze udaje się gotować) i zawartość kalorii. To danie jest uważane za dietetyczne, więc może bezpiecznie jeść nawet tych, którzy podążają za swoją figurą.

Niezbędny:

• koktajl morski-450-500 g
• żarówka
• marchewka
• bułgarska pieprz
• czosnek - kilka goździków
• kurkuma - 0,5 łyżeczki.
• sól, pieprz i papryka - do smaku
• gałka muszkatołowa - na końcu noża

• Smażyli cebulę marchewką i pieprzem. Na koniec dodano posiekany czosnek
• Następnie wlej zamrożony koktajl morski i gotuj kopalnie. 2-3
• Następnie wlewamy dobrze pranie (do czystości wody) ryżu i smażymy całą mieszaninę przez kolejne 2-3 minuty. Wlać wodę, aby była dwa razy wyższa niż ryż z owocami morza
• Dodaj powyższe przyprawy i gotuj kopalnie. 15. Wyłącz się, owinąć ciepłym kocem i nalegając na kolejnych kopalniach. 20-30
• Można ozdobić zielenią i plasterkami cytryny

Jak gotować pastę, spaghetti z mrożonego koktajlu morskiego: przepis

Zgodnie z tym przepisem można przeprowadzić eksperymenty, dodawać lub usuwać produkty. Dlatego takie danie ma wiele metod gotowania - z kwaśną śmietaną, ze śmietaną, z pastą pomidorową lub świeżymi pomidorami. Zasada gotowania dowolnego przepisu z owocami morza i pastą (spaghetti) jest podobna, więc nie bój się wnieść wkładu.

Niezbędny:

• koktajl morski - 500 g
• spaghetti (lub jakikolwiek inny makaron) - 400 g
• kwaśna śmietana (lub śmietana) - 1 filiżanka
• ser-100-150 g
• czosnek - kilka goździków
• żarówka
• sól, pieprz i zielenie - do smaku

• Najpierw umieść makaron lub spaghetti
• Następnie usmażyć cebulę do złotego, dodaj czosnek, a następnie koktajl morski
• Smażyć przez 2-3 minuty. Wlać kwaśną śmietanę i gulasz ten sam czas
• Następnie wprowadzaj startowany ser i przyprawy. Poczekaj na jego topnienie i bez usunięcia z ognia dodaj gotowe spaghetti (nie zapomnij o wyczerpaniu z nich wody)
• Delikatnie wymieszaj wszystko, wydawaj się na kolejne 1-2 minuty. I możesz rozpocząć posiłek

Jak gotować mrożony koktajl morski z warzywami: przepis

Dietetyczne i bardzo szybkie danie, które może być zarówno niezależnym posiłkiem, jak i dodatkiem do każdego przystawki. Warto zauważyć, że warzywa można całkowicie przyjmować, jak mówią, według własnego uznania. Mogą być świeże. Możesz użyć gotowej zamrożonej mieszanki warzyw, na przykład włoskiego lub meksykańskiego.

Potrzebowałby:

• koktajl morski - 500 g
• mieszanka warzyw - 450 g
• czosnek - kilka goździków
• sos sojowy - 2 łyżki.
• Sól, pieprz i zielenie - do smaku

• Takie danie jest przygotowywane bardzo szybko - pozostawisz maksimum na 15 minut.
• Najpierw musisz usmażyć czosnek, aż do złotego koloru, a następnie rozciągnąć
• Smaż koktajl morski w tym samym oleju i po 2-3 minutach. Dodaj warzywa
• Gulasz na małym ogrzewaniu min. 10 (aż wszystkie odparowaj całą ciecz)
• Dodaj przyprawy na końcu i posyp ziołami przed podaniem

Jak zachwycająco usmażyć mrożony koktajl morski na patelni: przepis

Będzie bardzo smaczne, aby zrobić koktajl morski, na przykład w sosie kremowym lub serowym. Możesz także przygotować stację benzynową pomidorową. Ale koktajl morski różni się również tym, że przy minimalnej liczbie dodatkowych składników można uzyskać niesamowicie smaczne danie.

• koktajl morski - 500 g
• czosnek - para goździków
• bazylia - jedna gałązka lub łyżka suszonego
• sól i inne przyprawy - według własnego uznania
• twardy ser-50-100 g

• Smaż posiekany czosnek w maśle lub oliwy z oliwek, a następnie dodaj mrożony koktajl
• Sól, pieprz i gotuj na wolnym ogniu przez 3-5 minut na średnim ogniu
• Wyjmij z ognia i posyp tartym serem. Pozwól stać na kilka minut pod pokrywką, aby ser topił się

Jak gotować zupę z mrożonego koktajlu morskiego: przepis

Tak, z takiego produktu możesz gotować nie tylko drugie danie, na przykład zupę. Nawiasem mówiąc, takie jedzenie zamieni zwykły codzienny lunch w specjalny i niezapomniany posiłek.

Niezbędny:

• koktajl morski - 500 g
• ziemniaki-3-4 bulwy
• żarówka
• marchewka
• bułgarska pieprz
• przyprawy i zielenie - do smaku

• Oczywiście pierwszą rzeczą, którą musisz postawić na gotowanie ziemniaków
• W tej chwili musisz robić cebulę i marchewkę. Posiekaj cebulę, jak zwykle, drobno, a nawet kwadratów. I możesz się wyróżniać i sprawić, by było pół pierścieni
• Za pomocą marchewki - możesz zetrzeć dla siebie zwykły sposób lub możesz pokroić go cienkim paskiem. W drugim przypadku danie będzie miało bardziej atrakcyjny wygląd
• Smaż na złoty olej roślinny
• Nawiasem mówiąc, zaleca się przyjmowanie oliwek, ale może również zastąpić słonecznik
• Następnie dodaj pieprz posiekany paskami i połóż koktajl morski. Express min. 2-3 i rzuć go na ziemniaki
• Poczekaj na drugie gotowanie i wyłącz. Posyp posiekanymi ziołami i można je podawać na stole

Niektóre zalecenia:

1. Pieczeń można wykonać za pomocą pasty pomidorowej, dodaj cebulę z marchewką dosłownie 1-2 łyżki podczas smażenia.
2. Jeśli sezon na to pozwala, możesz bezpiecznie dodać kilka świeżych pomidorów. Oczywiście muszą być czyszczone z skórki i wcierać w drobną trawę. Oznacza to, że wyjdzie świeżo wyciśnięta pasta pomidorowa
3. Jeśli nie jesteś zwolennikiem nut pomidorów, możesz dodać kilka łyżek kwaśnej śmietany lub śmietany. Okaże się bardzo delikatny smak

Jak gotować pizzę z mrożonego koktajlu morskiego: przepis

Zwykle wszyscy są przyzwyczajeni do oglądania pizzy z salami lub kurczakiem, ale przepisy poprawiają się każdego dnia. A pizza z owocami morza pomoże zaskoczyć twoich gospodarstw domowych i dywersyfikować rodzinny obiad.

Najtrudniejszym i długim w tym procesie będzie przygotowanie ciasta. Możesz wybrać zamrożone ciasta, ale z własnymi rękami, aby przygotować bazę do pizzy nie tylko tańszą, ale także znacznie smaczniejszą.

Do testu, którego potrzebujesz:

• mąka - 2 szklanki
• oliwa z oliwek - 4 łyżki.
• ciepła gotowana woda - 0,5 szklanki
• sól - 1 łyżeczka
• soda to szczypta

• Wlej mąkę do miski, dodaj sól i sodę. Wymieszaj wszystko dobrze
• Następnie zrób wnękę i wlej ciepłą wodę. Następnie dodaj olej
• Ugniataj ciasto. Jeśli mąka nie wystarczy, dodaj. Ale upewnij się, że ciasto nie działa zbyt mocno. W przeciwnym razie gotowa pizza okaże się sucha

Weźmy wypełnienie:

• koktajl morski - 500 g
• ser (każdy twardy, możesz kilka rodzajów) -70-150 g (im więcej sera, smaczniejszy)
• majonez lub keczup (możesz je całkowicie podłączyć) -2-3 łyżki.
• czosnek - w woli
• oliwki lub oliwki - także według własnego uznania

• Gotuj koktajl przez 2 minuty. W lekko solonej wodzie. Upadnij na durszknięcie, aby woda całkowicie zniknęła
• Robić ciasta. Oczywiście w zależności od formy, ale wychodzi około 2 pizzy o średnim rozmiarach
  • Tak poza tym! Zgodnie z tym przepisem nie jest konieczne smarowanie formy. Niezbędny tłuszcz da sobie
• Nasmaruj ciastka majonezem, keczupem lub ich mieszanką. Możesz użyć dowolnego ulubionego sosu. Nie zapomnij o wstępnie posiekanym czosnku, ale możesz bez niego obejść
• Układamy nasz koktajl morski, a między nim umieszczamy kilka oliwek (pokrój)
• Posyp obficie serem na wierzchu. Piec przez 15-20 minut. w temperaturze 175 ° C

Jak gotować risotto z mrożonego koktajlu morskiego: przepis

Światowe włoskie danie - risotto wymaga specjalnych umiejętności i specjalnych produktów. To danie słusznie odnosi się do najwyższej kuchni, więc lepiej jest ćwiczyć swoje zdolności kulinarne z takiego przepisu. Nawiasem mówiąc, zwykle Parmezan jest w większości przypadków włączony do risotto. W przypadku owoców morza taki element nie jest używany, co ułatwia takie jedzenie.

Co jest potrzebne:

• koktajl morski - 500 g
• ryż (najlepiej arborio) - 300 g
• wino białe - szkło
• oliwa z oliwek - 2 łyżki.
• cebula i kilka ząbków czosnku
• bazylia lub pietruszka
• szafran
• sól i pieprz do smaku
• bulion rybny (preferowany) lub warzywo - 1 litr

• Drobno posiekaj cebulę i smaż wraz z posiekanym czosnkiem w oliwy z oliwek
• Nie trzeba czekać na złoty kolor, wystarczająco i 2-3 minuty
• Dodaj ryż i smaż z cebulą również przez 2-3 minuty

Ważne: w przypadku risotto ryż nie jest myty! A tym bardziej, że nie zanurza się.

• Ponadto, jeśli nie znalazłeś specjalnego ryżu, możesz użyć okrągłego zwykłego ryżu, choć przekazanie prawdziwego smaku potrawy w tym przypadku nie zadziała
• Wlej wino i gotuj na wolnym ogniu, aż zostanie wyparowane. Następnie dodaj trochę szafranu i dobrze wymieszaj
• Następnie linia bulionu. Ale tutaj musisz zaopatrzyć się w cierpliwość, ponieważ należy go wylać jedną wzdłuż jednej kadzi. I dodaj następną część tylko wtedy, gdy poprzedni ciecz odparowuje

Ważne: jest to dokładnie główny sekret - ciecz jest dodawana stopniowo i w małych porcjach.

• Aby sprawdzić gotowość naczynia, należy zwrócić uwagę na jego spójność. Nie powinien być zbyt płynny (to nie jest owsianka) ani gruba (i nie pilafa). Idealnie - powinien być kremowy, jak gruby kwaśny śmietan
• Na koniec dodaje się sól i pieprz, mieszają i wyrzucają rozmrożony koktajl. Przygotuj kolejne 2-3 minuty i można go usunąć z pieca.
• Posyp posiekaną bazylią lub pietruszką przed podaniem

Ważne: nie rozmrażaj koktajlu w temperaturze pokojowej, ponieważ może zamienić się w owsiankę. Lepiej rzuć na kilka minut w wrzącej wodzie.

Jak zrobić sałatkę z majonezem z mrożonego koktajlu morskiego: przepis

Faktem jest, że sam koktajl morski jest bardzo smaczny i nie wymaga dodatkowych wzmacniaczy. Dlatego przygotowanie sałatki z takim komponentem nie będzie trudne - może to być żaden przepis. I składniki mogą być używane zupełnie inne - może to być ogórek, pomidor lub awokado. Wskazane jest przyprawienie oliwą z oliwek sokiem z cytryny.

Ale chcemy zaoferować szybki, prosty i pyszny przepis z użyciem majonezu. A co najważniejsze - nie wymaga wielu komponentów, potrzebne są tylko dwa:

• koktajl morski - 500 g
• jajka kurczaka-4-5 komputerów.

Według własnego uznania możesz dodać:

• Świeży ogórek - 2 jednostki
• kukurydza w puszce - 1 bank
• bułgarska pieprz - 1 szt.

• Gotuj koktajl morski w osolonej wodzie przez około 4-5 minut. Odcedź płyn i chłód
• Gotuj jaja mocno i pokrój w kostki
• Cucumber (w razie potrzeby) można pokroić na małe kostki
• Posiekaj pieprz
• Podłącz wszystkie komponenty i dopraw z majonezem. W razie potrzeby możesz solić i pieprzyć

Jak zrobić sałatkę z mrożonego koktajlu morskiego z awokado: przepis

Takie danie doskonale uzupełni każdą świąteczną kolację i jest idealne do każdego przystawki. Można go przygotować zarówno latem, jak i zimowymi wieczorami. Awokado jest uważane za egzotyczny owoc, a niektóre mogą powodować wątpliwości, ale ma łagodny smak. Nawiasem mówiąc, sugerujemy uzupełnienie sałatki lekkim jabłkiem kwasowym. W razie potrzeby możesz dodać na przykład ogórek.

Niezbędne składniki:

• koktajl morski 200-250 g
• jabłko
• awokado
• sałatka liści
• zieloni (dowolne) - do smaku
• cebula - opcjonalnie
• zielona cebula - koniecznie

A także musisz przygotować stację benzynową:

• olej lub olej roślinny - 2 łyżki.
• ocet (najlepiej jabłko lub wino) - 1 łyżka.
• sól i pieprz do smaku

• Gotuj, zgodnie z oczekiwaniami, koktajl morski w lekko solonej wodzie (nie więcej niż 5 minut)
• Pokrój jabłko na małe kawałki, najpierw wyczyść je ze skóry
• Awokado należy również wyczyścić i pokroić w małe kwadraty
• Posiekaj cebulę, zieloną i sałatkę lub rozerwij na kawałki (jak chce twojej duszy)
• Kup na żarówce, jeśli jej użyjesz, posiekaj pół pierścienia i wlej wrzącą wodę. Jest to konieczne w celu usunięcia goryczy
• Podłącz wszystkie komponenty w przygotowanym pojemniku i dopraw z przygotowaną marynatą
• Jeśli ktoś ma pytanie, jak przygotować stację benzynową, musisz po prostu wymieszać wszystkie komponenty

Jak zrobić sałatkę koktajlu morskiego z krewetkami i kalmarską, krabowe patyki: przepis

Kolejna sałatka, która będzie tylko ulubionym daniem w rodzinie. Nawiasem mówiąc, jest znacznie smaczniejszy niż sałatka z patyków kraba. Warto zauważyć, że każda gospodyni domowa może kontrolować komponenty. Na przykład małe jabłko da atrakcję takiej sałatki, a jeśli dodasz kukurydzę, pojawi się dodatkowa sytość i wspaniały smak.

Potrzebowałby:

• koktajl morski - 500 g
• ogórek
• jaja - 3 szt.
• krab STICKS-200-240 g
• cebula - 1 mała głowa
• majonez - według własnego uznania

• Warto od razu zauważyć, że możesz dodatkowo dodać więcej tusz krewetek i kałamarnicy. Ale z reguły wszystko wystarczy w zamrożonym koktajlu.
• Gotuj sam koktajl, aż się ugotuje.
• Wytnij patyki kraba niezbyt małe kostki.
• Zbyt w dużej mierze posiekaj jajka. Ogórek można przeciąć na plasterki lub w jakikolwiek zwykły sposób dla Ciebie.
• Posiekaj cebulę na pół pierścienia, a w razie potrzeby można wlać wrzącą wodę. Lub użyj cebuli sałatkowej.
• Wymieszaj wszystkie komponenty i dopraw wszystko z majonezem. W razie potrzeby sól i pieprz.

Jak ozdobić naczynia z koktajlu morskiego na świątecznym stole: pomysły, zdjęcia

Jeśli mówimy o dekoracji, twoja fantazja będzie tutaj bardzo przydatna. Sama sałatka jest całkiem piękna, ponieważ zawiera, powiedzmy, odpowiednie komponenty. Dlatego wystarczy, aby umieścić go w pięknej formie. Oczywiście porcja. Jeśli mówimy o dodatkowej biżuterii, możesz uciekać się do pomocy:

• cebula lub marchewka
• możesz na przykład z rzodkiewki, fioletowej kapusty i marchewki, aby robić patelnie
• zapraszam do dekoracji smażonych lub marynowanych grzybów. Będą doskonale uzupełnić koktajl morski i osiągną niesamowity smak
• na Nowy Rok możesz postawić bałwana w kształcie bałwana. Utwórz białe tło z startym białkiem i użyj maslin i marchewki do innej biżuterii
• taka sałatka w koszach z pomidorów będzie wyglądać bardzo oryginalna

Świąteczna dekoracja na sałatkę

• możesz położyć to w kształcie kraba za pomocą krewetek jak łapy
• lub zrobić rybę. Skale można wytwarzać mułami marchwi, a oko jest wytwarzane z jaj i oliwek. Ogon i płetwy można wymienić na przykład zieloną cebulą
• jeśli pod ręką jest pod ręką, wówczas wyjdą z tego piękne i jadalne fiołki

Ogólnie rzecz biorąc, włącz swoją wyobraźnię i rozważ życzenia gospodarstw domowych i gości. W końcu dzieci bardziej jak sałatka w postaci zwierząt lub bohaterów z kreskówek, kobiety polują na polany kwiatowe, a mężczyźni mogą zrobić sałatkę w kształcie maszyny lub zbiornika. Nawiasem mówiąc, możesz używać oliwek i oliwek jako dodatkowych elementów.

Wideo: Koktajl morski. Dania złożone z owoców morza