Możesz zrobić pyszną przystawkę na stole w postaci blachy koszyka. W tym celu przydatne będą Ci wskazówki i przepisy z tego artykułu.
Zawartość
- Jak zrobić kosze cienkiego lawasha w pleśniach?
- Lavash Tartlety bez pleśni: przepis na szklance
- Lavash Tartlets przepisy na wypełniacze, wypełnienia
- Tartlety gorące lawash z nadzieniem w piekarniku: przepis
- Zimne tartlety lawash z nadzieniem: przepis
- Jak ozdobić tartlety od Lavash do świątecznego stołu?
- Wideo: „Podstawa z Lavash”
Jak zrobić kosze cienkiego lawasha w pleśniach?
Aby zrobić tartlety na świątecznym stole - smaczna i piękna przekąska, nie jest konieczne użycie ciasto jako kosz do kosza. Jest całkiem możliwe, aby pokonać żywność. Na przykład możesz użyć zwykła arkusz Lavash.
Do pracy potrzebujesz:
- Opakowanie Lavasha (Z reguły jeden pakiet zawiera dwa cienkie arkusze).
- jajko - 1 PC. (tylko w celu smarowania koszy)
- Twardy ser - 100 g (możesz użyć dowolnego sera)
- Nożyczki kulinarne
- Muffiny pieczeni
Praca krok po kroku:
- Każdy arkusz Lavash powinien zostać przeniesiony na proporcjonalnie nawet kwadraty. Ich wymiary powinny być dostarczane niezależnie, w zależności od formy, w której je upiec. Końce odcięcia kwadratu nie powinny się zawiesić, powinny trzymać się w górę po położeniu w postaci.
- Można rozważyć najbardziej optymalny rozmiar kwadratowy 10 na 10 cmAle te oznaczenia są dość warunkowe.
- Przygotuj pleśń. Umieść pierwszy kwadrat na dnie formy.
- Ubij jajko i posmaruj całe lawę.
- Posyp kawałek lawash niewielką ilością sera. Podczas pieczenia ser stopi się i stanie się elementem mocującym, pomoże w koszyku zachować formę.
- Następnie pierwszy kawałek Lavash jest pokryty drugim placem, aby ich zakręty poruszały się i okazały się rodzajem korony.
- Naciśnij do siebie ulotki lawash.
- Jeśli masz silikonowe formy, wyślij je do kuchenki mikrofalowej na minutę. Następnie wyjmij i nie wyjmij kosza, dopóki nie ostygnie całkowicie.
- Jeśli twoje formy są metalowe, należy je wysłać do piekarnika w wysokiej temperaturze i przytrzymać go do pięciu minut.
- Chłodzone kosze mają piękny i bardzo oryginalny kształt. Powinny być wypełnione.
Lavash Tartlety bez pleśni: przepis na szklance
Dla tych, którzy nie mają pleśni do pieczenia, ale chcą gotować pyszne tartlety, przydadzą się przepis na oryginalną metodę zbierania koszy:
- Podobnie jak w poprzedniej metodzie, arkusz Lavash powinien zostać pocięty na to samo kwadraty.
- W takim przypadku pewna liczba okularów (2-3 szt.), Szklanki lub innych potraw z nawet zaokrąglonymi i nie przydatny dno.
- Kilka kwadratów Lavash (około 4) jest wysyłanych do kuchenki mikrofalowej w trybie grzewczym.
- Lavash trzyma półtorej minuty w kuchence mikrofalowej.
- Następnie gorące kawałki ciasta (staną się bardzo miękkie) pokrywają dno odwróconego szkła.
- Rękami każdy kawałek Lavash powinien być naciśnięty tak, aby dosłownie „płynął” szklanką.
- Poczekaj na ochłodzenie Lavashy. Zimno straci wilgoć, stanie się chrupiący i zachowa dany kształt.
- Ochłodzony koszyk Lavash powinien zostać podniesiony do smaku.
Lavash Tartlets przepisy na wypełniacze, wypełnienia
Kosz lawasha jest dość cienki, chrupiący i świeży. Dlatego bardzo ważne jest, jaki rodzaj wypełniania wybierzesz dla swojego Tartleta. Lepiej jest preferować drobno posiekane sałatki, wypełnienia mięsne i grzybowe, przekąski serowe.
Kosze Lavash z wypełnieniem kraba:
Będziesz potrzebować:
- Paluszki krabowe - 100 g (można zastąpić mięsem kraba).
- jajko - 3 szt. (kurczak lub 8-10 szt. Peepeliny)
- kukurydza - 100 g (słodycz w puszkach, można wykluczyć z przepisu).
- Zielona cebula - 20 g.
- majonez - 3 łyżki. L. (Wysoka zawartość tłuszczu, co najmniej 50%)
- Kwaśna śmietana - 1 łyżka. (gruba lub dom)
- Sól dla smaku
- Możesz dodać koperek
Przygotowanie:
- Patrz kraba lub mięso są bardzo drobno posiekane nożem. Można je również wcierać grubą trawą, ale potem inne składniki w naczyniu należy również pocierać w podobny sposób.
- Jajka powinny być gotowane i siekane w taki sam sposób, jak patyki kraba.
- Zielona cebula drobno rozpada się w sałatce. W razie potrzeby dodaj kukurydzę bez słodkiej płynu z puszki, w której się znajduje.
- Wymieszaj majonez i śmietanę. Możesz wzmocnić smak tego tankowania solą, drobno posiekanym koperkiem i goździkiem wyciśniętego czosnku.
- Sałatka jest tankowana i starannie ułożona w każdym koszyku z Lavash przed podaniem.
Kosze Lavash z wypełniającym „Farshmak”:
Będziesz potrzebować:
- Filet śledziowy - 300 g (im więcej filetu, tym bardziej nasycony jest smak wypełnienia).
- Jajko - 2 komputery. (kurczak lub 10 szt. Peepeliny)
- Cebula - 1 głowa (mała!)
- Zielona cebula - 20 g (pióro)
- majonez - 2 łyżki stołowe. (bardzo gruby!)
- Masło -50-70 g. (Każda zawartość tłuszczu)
Przygotowanie:
- Olej pozostawiony do stopienia w temperaturze pokojowej
- Filet śledzie powinien być bardzo drobno posiekany nożem (lepiej nie używać miksera, ponieważ w nim filet może zamienić się w pastę).
- Jajko jest wcierane gruboziarnistą trawą, dodawaną do posiekanego fileta śledzia.
- Cebula głowy i pióra są również nieco posiekane, idź do filetu.
- Msza jest najpierw doprawiona miękkim masłem, a następnie majonezem. Posyp tartlety otrzymane przez mielone mięso.
Kosze Lavash z szynką:
Będziesz potrzebować:
- szynka (dowolne) - 150 g (możesz wymienić dowolną inną kiełbasę, a nawet kiełbaski).
- Ser - 100 g (dowolne stałe)
- Całkowane umywalki - 100 g (można zastąpić dowolnymi innymi grzybami).
- Pomidor - 1 PC. (Tylko miazga jest używana bez części „cieczy” nasion).
- majonez - 3 łyżki. (tłuszczowy!)
- Czosnek do smaku
Przygotowanie:
- Szynka jest bardzo drobno posiekana nożem, rozlana na naczynia.
- Dodaje się do niego tartę na największej trawie.
- Grzyby są zmiażdżone, porównaj, w jaki sposób szynka została posiekana.
- Pomidor jest czyszczony ze skóry i nasion, jego miazga jest drobno posiekana i dodawana do reszty składników.
- Wszystko jest doprawione majonezem, a niewielka ilość czosnku zostaje wciśnięta w masę.
- Dokładnie wymieszaj stację benzynową i zacznij od tartletów Lavash.
Tartlety gorące lawash z nadzieniem w piekarniku: przepis
Kosze wykonane z Lavash można upiec w piekarniku z „gorącymi” wypełnieniami. Takie danie jest bardzo pachnące i obfite.
Będziesz potrzebować:
- Wstępnie przygotowane kosze Lavash
- Grzyby - 100 g (Champignony smażone cebulą lub innymi grzybami).
- Filet z kurczaka - 1 piersi (gotowany lub smażony w oleju).
- Ser - 150 g. (Dowolne)
- Kwaśna śmietana - 2 łyżki stołowe. (Każda zawartość tłuszczu)
- majonez - 2 łyżki stołowe. (Każda zawartość tłuszczu)
Przygotowanie:
- Grzyby i filety są bardzo drobno posiekane nożem
- Ser powinien być wcierany na cienką trawę. Dodaj połowę swojej części do grzybów z filetem.
- Składniki są tankowane kwaśną śmietaną z majonezem. Powstała masa to tankowanie każdego dystrybucji.
- Pozostały ser jest ułożony na wzgórzu na każdym Tartlecie.
- Kosze należy wysłać do piekarnika przez dokładnie 15 minut. Temperatura szafki powinna być wystarczająco duża, 250 stopni - wystarczająco.
Zimne tartlety lawash z nadzieniem: przepis
Będziesz potrzebować:
- Jajka - 5 sztuk. (Kurczak można zastąpić przepiórką, ale są one wymagane trzy do czterech razy więcej).
- Twardy ser - 100 g (dowolne)
- Ser jest stopiony - 2 komputery. (przyjaźń)
- Czosnek - 3 goździki (ilość czosnku i nasilenie wypełnienia można dostosować niezależnie).
- majonez - 5 łyżki. (tłuszczowy)
Przygotowanie:
- Gotowane jaja pocierają się na dużą lub drobną trawę
- Dwa rodzaje sera powinny być wcierane na tę samą trawę
- Wymieszaj jajka i ser za pomocą majonezu
- Gotowe tankowanie jest doprawione majonezem i zielenią do woli.
- Jeśli masa okazała się „fajna”, dodaj więcej majonezu.
- Tartlety są pełne tankowania. Można je ozdobić świeżymi ziołami.
Jak ozdobić tartlety od Lavash do świątecznego stołu?
Tartlety to już pyszne piękne kosze, które chcesz najpierw zjeść. Niemniej jednak możesz dodać elegancji tej przekąski Za pomocą nietrudnych sposobów:
- Zimne tartlety można posypać posiekaną zieloną cebulą i gorące ziołami.
- Posiekane warzywa jasnych kolorów ozdobią tartlety sałatkami. Użyj żółtego pieprzu, zielonego ogórka i czerwonego pomidora.
- Uniwersalna dekoracja - tartowany ser
- Tartlety rybne mogą być pięknie ozdobione gotowanymi krewetkami lub różą czerwonego filetu rybnego.
- Możesz przekręcić piękną różę z plasterków ogórka.
- Maslins i oliwki (w całości, pokrojone w pierścienie lub w inny sposób) mogą ozdobić gotowe tartlety.
- Możesz ozdobić tartlety dowolnymi posiekanymi i pełnymi orzechami.
- Połowa gotowanego jajka przepiórki stanie się również dobrą dekoracją.
Pomysły na dekoracje tartlety Lavash: