Dieta Pevzner: 15 tabel - przybliżone menu, obowiązkowe i zabronione produkty

Dieta Singer ma 15 tabel, które należy stosować do różnych chorób.

Zawartość

Manuel Pevzner - W czasach radzieckich został prawodawcą dietetyki medycznej. Jego dieta opiera się na 15 metodach mocy, z których każda mam swoją osobną podkategorię. Każda dieta może przyjść na ratunek w leczeniu niektórych chorób. Ale nie rezygnuj z głównego leczenia, metody te pomagają jedynie przygotować ciało i poprawić jego ogólny stan oraz przejść w tandem z leczeniem narkotykowym.

Idealna dieta: główne cele diety na Pevznerze

Jak wszystkie diety, każda dieta na piosenkarce ma zarówno ograniczenia w produktach, jak i zakaz niektórych z nich. Istnieją również zasady, które należy przestrzegać.

Każda tabela i jej podgrupy są podzielone zgodnie z konkretną chorobą. W rezultacie każda dieta powinna pomóc w pokonaniu choroby. Walczą z chorobami przewodu pokarmowego, pęcherza żółciowego, śledziony, żołądka. Szczególnie wpływają na normalizację układu nerwowego. Wyróżniają się również tabele, które radzą sobie z nadwagą, cukrzycą i poprawić stan z gruźlicą.

Po powrocie do Związku Radzieckiego dieta na piosenkarce Używałem sanatorium, zakładów cateringowych, a nawet szpitali w jadalniach. Dlatego każda osoba może użyć określonej diety odpowiednio do jego diagnozy. Dieta ta może i powinna być dostosowywana, zgodnie z twoimi preferencjami, aby jak najszybciej poprawić stan.

Dietetyk oddał większość swojego życia rozwojowi diety, która poradzi sobie z wieloma chorobami ludzkości. Brakowało mu każdej diety przez siebie, również w tym pomogło mu badanie kliniki Europy.

Główną zasadą, która powinna być utrzymywana w dowolnej diecie, jest to, że dieta nie jest głównym leczeniem, ale może jedynie złagodzić regenerację, a także pomaga częściowo usunąć objawy choroby, stosując jak najwięcej leków. Osoby cierpiące na przewlekłe choroby, poprawnie wybrana dieta pomoże nie myśleć o ich problemach.

Idealna dieta Pevznera jest w stanie zadowolić następujące potrzeby:

Daj siłę pacjentowi i posiadaj leczone właściwości.
Działać na mechanizmach ciała odpowiedzialnych za funkcje regulacyjne.
Wpływać na poważny stan pacjenta, a także mieć efekt terapeutyczny.
Zapobiegaj procesom zapalnym w organizmie i zmniejszają nawrót z przedłużającymi się chorobami.
Jest to rodzaj terapeutycznego czynnika większości chorób.
Daje to wynik, gdy utracona jest nadzieja na inne metody leczenia.
Można go również stosować z innymi metodami leczenia.
Nawet przy ukrytym przebiegu choroby wpływa on na organizm zapobiegawczo.
Zapobiega występowaniu chorób przewlekłych.
W niewielkim czasie opóźnij dalszy rozwój choroby i zapobiegaj nawrotom.
W celu konsolidacji istniejącego wyniku określonej metody leczenia.

Ogólne porady dotyczące stołów terapeutycznych na diecie Pevznera

Używając dowolnej diety, należy przestrzegać zarówno indywidualnych zasad, jak i generała, po którym nastąpił M. Sevzner. Te zalecenia wynikały z jego osobistego doświadczenia, a także koncepcji lekarza.

Warto przyprawić jedzenie tylko solą, a nie ostrym pieprzem. Wszelkie inne przyprawy szkodzą ciału i mogą spowolnić regenerację.
Limit użytkowania smażone jedzenie. Smażone jest złe dla całego organizmu. Jeśli nie możesz bez niego obejść, warto smażyć jedzenie tylko w masłach wysokiej jakości.
Stała kontrola zastosowanych naczyń, a także ich skład. Każdemu posiłkowi należy towarzyszyć naprawianie ilości tłuszczów, białek i węglowodanów, a także soli mineralnych.
Aby wesprzeć dobry stan ciała, należy przypisać ważną rolę witaminy, jak również sole mineralne. Można je uzyskać ze świeżych jagód, owoców ekologicznych, warzyw. Warto jednak rozważyć, że jeśli problemy z przewodnikiem żołądkowo -jelitowym nie należy ich używać. Najlepiej nadają się świeżo wyciśnięte soki.

Tabele terapeutyczne diety na Pevznerze

Stół№ 1. Odpowiednie dla osób z chorobami cierpienia żołądka, a także dwunastnicy, ale wyłącznie na początkowym etapie. Żywność według tej diety może zapobiec rozwojowi wrzodów i zapalenia błony śluzowej żołądka. Warto spożywać tylko płynne produkty, które obejmują zboża, zupy z duffedami, produkty mleczne. Wszystko powinno być ciepłe, aby delikatnie wpływać na ściany jelit. Czas trwania tej diety nie powinien przekraczać dwóch tygodni. Kalorie są wymagane. Nie więcej niż 2400-2650 dziennie.

Przybliżone menu:

Śniadanie. Niskotłuszczowy twarogowy ser z jagodami.
Obiad. Omlet na parze.
Główny posiłek. Zupa wykonana z pielęgnacji kalafiora, wklej z kotletami parowymi. Herbata.
Popołudniowa przekąska. Mleko słodka zupa.
Obiad. Przecier bananowy ze szklanką mleka.

Tabela numer 2.Taka dieta jest w stanie poprawić stan wątroby, a także przewód pokarmowy. Wszystkie pierwsze potrawy, na których opiera się ta dieta, powinny zawierać minimalną ilość tłuszczu. Aby zapobiec rozwojowi cukrzycy, konieczne jest odmowę stosowania cukru i produktów zawierających go.

Dieta:

Śniadanie. Solidny niski ser, świeże jajko, płatki owsiane, czarna herbata.
Obiad. Lekka zupa z makaronem, zestaw do gotowania na parze, puree marchewkowe. Berry Jelly.
Obiad. Mięso galaretowane z ryb, pudding ryżowy.
Przed spaniem. Brzydki jogurt.

Tabela numer 3.Ta tabela pomoże poradzić sobie z opóźnieniem w kale, które występuje z niedożywieniem. Opóźnienie stolca jest pierwszym sygnałem, który daje organizmowi zapobieganie poważniejszej chorobie - arytmii. Główna dieta, która powinna być utrzymywana: jajka, świeże warzywa, mięso o niskiej zawartości tłuszczu, twarogowe twarogu, a także kefir.

Menu dzienne:

Śniadanie. Para jaj jaj, sałatka warzywna. Zielona herbata.
Obiad. 1 Apple.
Obiad. Sawoły na bulionie warzywnym, buraki duszone na patelni, mały kawałek mięsa. Kompot.
Obiad. Płatki z dodaniem gryki, a także niskokatkowatym twarogu, a także bułki z napełnianiem warzyw. Nicky Tea.

Tabela numer 4.Tabela ta powinna zostać wybrana do chorób przewodu jelitowego. Dieta oparta jest na gotowanych warzywach, ciepłych puree ziemniaczanych i zbożach. Portacje powinny być niewielkie, aby rozciągnąć się przy 6 posiłkach.

Menu:

Śniadanie. Owsianka gotowana na wodzie i jest nadal nudna. Domek, który gotujesz z mleka. Zielona herbata.
Obiad. Wlew suszonych jagód.
Główny posiłek. Lekki bulion z niewielką ilością semoliny. Fikcje mięsa z kurczaka z ryżem, dodatkowo pielęgnowane. Kisel.
Popołudniowa przekąska. Infuzja dziobu róży bez dodawania słodzika.
Obiad. Wszystkie również wytarte gryki i kotlety gotowane na parze. Czarna herbata.
Przed pójściem spać - mała filiżanka galaretki.

Tabela numer 5.Wskazania na następujące dietę to zaburzenia związane z chorobami wątroby po operacji w celu przecięcia pęcherzyka żółciowego. Wszystko, co zwiększa kwasowość ciała, jest przeciwwskazane: warzywa o wysokiej kwasowości, wszelkie jagody, wszystko, co zostało marynowane, wędzone, tłuste odmiany mięsa i ryb. Wszelkie napoje alkoholowe są wykluczone.

Owoce morza, warzywa i owoce, które nie zawierają kwasu, lekkich zup, niskich bulionów, filetów z kurczaka, pasty, gotowanych jaj, kawy, ale wyłącznie z mlekiem, wpływają na ciało.

Przykładowe menu:

Śniadanie. Lekko smażone serniki z twarogu o małej zawartości tłuszczu. Może to być również płatki owsiane wyłącznie na wodzie. Czarna herbata z dodatkiem małej łyżki miodu.
Obiad. Banana, możesz także upiec jabłko.
Obiad. Lekka zupa warzywna, kotlety gotowane na parze. Jako dodatkowe danie możesz wybrać gryki lub ryż. Suszone owoce.
Popołudniowa przekąska. Gotowanie niegrzecznego szlifowania pszenicy i picia róży z wywariem.
Obiad. Ryby i warzywa gotowane w podwójnym kotle z puree ziemniaczanym lub dowolną owsianką niezrównaną. Jeśli czujesz głód, powinieneś pić kefir.

Tabela numer 6.Problemy związane z chorobami nerek i oddawania moczu są głównymi wskazaniami, które należy wziąć pod uwagę przy przejściu na tę dietę. Jedzenie powinno być podzielone na 6 dawek. Zakazane produkty: Kiełbasa, produkty podlegają paleniu, produktom zawierającym cukier i ciasto. Moc obejmuje: Owoce, świeże jagody, wszystkie produkty kwaśne.

Przykładowe menu:

Śniadanie. Sałatka warzywna, 1 małe jajko, budyń marchewki i jabłko. Herbata.
Obiad. Wywar z otrębów pszenicy.
Obiad. Zupa mleczna z makaronem, kilka ziemniaków, galaretka.
Popołudniowa przekąska. Cottage Cheesecakes, małe jabłko.
Obiad. Rolki kapusty warzyw i ryżu. Herbata.

Tabela numer 7.Radzenie sobie z chorobami nerek, a mianowicie zapalenie nerek, pomoże dietowi nr 7. Innymi słowy, jest to „nerek” dieta na piosenkarce . Rachunkowość kalorii jest wymagana i wynosi 3500 kcal. Jedzenie posiłków jest podzielone 5-6 razy dziennie. Konieczne jest dodanie minimalnej ilości soli (2-3 g) do jedzenia, a nawet lepiej wykluczyć ogólnie. Jeśli martwisz się ciśnieniem krwi, sól jest zła. Ograniczenia są również w cieczy, nie więcej niż 1 litra dziennie.

Zabronione jest użycie Ryba, ryby, a zwłaszcza mięso o wysokiej zawartości tłuszczu, dość pikantne potrawy, wędzone mięso, marynowane warzywa, wszelkie kiełbaski.

Przykład dziennej tabeli:

Śniadanie. Gotowana gryka z kawałkiem jajka. Herbata.
Obiad. Piec jabłka w piekarniku lub inne owoce.
Obiad. Blor Borsch lub lekka zupa, ziemniaki w mundurze lub upieczone w piekarniku z małym kawałkiem o niskiej zawartości tłuszczu. Jako napój możesz wybrać świeżo wyciśnięty sok.
Popołudniowa przekąska. Bułka z Bran i Kefir.
Obiad. Spaghetti z owocami morza i kremowym sosem. Herbata z ziół na parze.
Przed pójściem spać - mleko.

Tabela numer 8.Będzie to rozsądne, jeśli uciekniesz się do tej diety przy pierwszych oznak otyłości. Wszelkie produkty zawierające cukier są zabronione, gazowane słodkie napoje, wszystkie odmiany tłustego mięsa, a zwłaszcza o wysokiej zawartości pokarmów. Ta dieta dla dzieci z nadwagą jest szczególnie dobra.

Menu na dzień:

Śniadanie. Ser z niskotłuszczową, sałatką warzywną.
Obiad. Małe jabłko.
Obiad. Zupa z lekką kapustą, gotowane mięso o niskich odmianach z duszoną kapustą. Okropka róży (herbata).
Popołudniowa przekąska. Mleko o niskiej zawartości twardej z twarogu.
Obiad. Gwiazda z warzyw, ryby na parze, herbaty.
Jeśli jesteś głodny, możesz pić kefir o niskiej zawartości.

Numer tabeli 9. Dieta na Pevznerze Odpowiednie na początkowych stadiach cukrzycy. Jedzenie jest rozciągnięte 6 razy, w których wszystkie węglowodany należy łatwo wchłaniać, z czego zmniejsza się liczba stosowanych kalorii. Warto go użyć Świeże ogórki, pomidory, odmiany ryb o niskiej zawartości tłuszczu, twarogu z niską tłuszczem, świeżą kapustą, wszelkie sosy na podstawie których obejmuje grzyby.

Menu dzienne:

Głównym stanem każdej diety jest różnorodność.

Śniadanie. Owsianka z płatków owsianych w mleku z niskim tłuszczem. Małe masło nie zaszkodzi.
Obiad. Sałatka owocowa, ale tylko z owoców, które są dozwolone.
Obiad. Zupa z płatkami jęczmiennymi, sałatka z sezonowych warzyw, puree puree, ryby gotowane na parze. Jako jabłko deserowe.
Popołudniowa przekąska. Lekko smażone tosty z plasterkami pomidorów i smażonymi grzybami.
Obiad. Graczka z dodatkiem gotowanego mięsa.
Przed pójściem spać (za 1,5 godziny), kefir o niskiej zawartości tłuszczu.

Cukrzyca jest niebezpieczną chorobą, która wymaga stałej kontroli stosowanych produktów. Dieta powinna zostać uzgodniona z lekarzem. Wszystkie menu oparte są na zdrowej diecie i dlatego dobrze nadają się do utraty wagi.

Tabela numer 10.Objawy jego zastosowania są problemy z układem sercowo -naczyniowym. Liczba kalorii dziennie nie powinna przekraczać ponad 2000 kcal. W menu nie powinno zawierać cukierni, bułek, półproduktywnych produktów, alkoholu, fast foodów, gazowanej wody.

Menu:

Śniadanie. Płatki owsiane na wodzie z 1 jajkiem. Herbata.
Obiad. Dwa małe pieczone jabłka.
Obiad. Zupa gotowana na bulionie z kurczaka z kawałkiem kurczaka i ryżu. Możesz dodać warzywa.
Popołudniowa przekąska. Uzvar lub herbata na ziołach.
Obiad. Warzywa parowe z gryki.

Tabela numer 11.Poprawia stan z gruźlicą, zwiększa poziom hemoglobiny podczas ciąży. Menu powinno zawierać owoce o wysokiej zawartości żelaza, zbóż, produktów mlecznych, mięsa o niskim tłuszczu i ryb.

Przybliżona dieta:

Śniadanie. Świeża sałatka jabłkowa z dodatkiem kapusty, doprawiona kwaśną śmietaną o niskiej zawartości tłuszczu. Omlet parowy lub dowolna owsianka w mleku. Herbata, ale tylko z mlekiem.
Przekąska. Czarna herbata, kawałek sera.
Obiad. Niski borsch, smażona z kurczaka szynka z ryżem. Możesz pić wszystko z napojami owocowymi.
Popołudniowa przekąska. Herbata z dzikiej róży.
Obiad. Pieasta mięsne z wypełnieniem cebulowym. Puree marchwi. Czarna herbata.

Tabela numer 12.W przypadku naruszeń związanych z układem nerwowym dieta nr 12 pomoże. Wszystko, co może zwiększyć presję, należy wykluczyć. Są to: mocna kawa, potrawy, które są tłuste i smażone. Żywność opiera się na stosowaniu jaj, produktów mlecznych o niskiej zawartości kalorii, suszonych owoców. Zawartość kalorii dziennie powinna wynosić 2250-2350 KCAL.

Przykładowe menu:

Śniadanie. Każda owsianka w mleku, 2 jajka kurczaka, zioła.
Obiad. Wywar z róży, żywiołowe ciasteczka.
Obiad. Zupa na bazie ziemniaków, klopsiki, dodatkowe danie z soczewicy. Uzvar.
Popołudniowa przekąska. Mała filiżanka świeżo wyciśniętego soku.
Obiad. Zapiekanka z twarogu, herbata.

Tabela numer 13.Pomoże radzić sobie z chorobami zakaźnymi dieta na piosenkarce Tabela nr 13. Naczynia, które przeszły wszelkie obróbka cieplna, należy wykluczyć. Zawartość kalorii na potrawy dziennie - 2200 kcal.

Przykład diety:

Śniadanie. Sunneck, gotowany w mleku, kawie, tylko z mlekiem.
Obiad. 1 małe jajko i wywar z otrębów.
Obiad. Zupa nadmuchona i gotowana na mięsie, tempo gotowane na parze. Jako dodatek, rys. Kompot.
Popołudniowa przekąska. Jabłko dozwolone w piekarniku.
Obiad. Ryby z tłuczonymi ziemniakami. Sok owocowy.
Przed spaniem. Mała szklanka fermentacji.

Tabela numer 14.Dieta zapobiega występowaniu i poprawia stan z urolitozą. Zawartość kalorii w potrawach - nie więcej niż 3000 kcal dziennie. Przetwarzanie produktu może być dowolne, posiłki należy podzielić na 4 etapy. Liczba białek, tłuszczów i węglowodanów powinna być w stosunku 100 g - 100 g - 400 g.

Przykładowe menu:

Śniadanie. Lekko solone śledź z gryczką. Kawa.
Obiad. Lekka zupa z filetem z kurczaka i makaronem domowym. Lekko smażona szynka z ryżem. Kisel wykonany z mrożonej żurawiny.
Popołudniowa przekąska. 1 jajko i herbata z róży.
Obiad. Lekko gotowany zielony groszek i bratlet do mięsa. Herbata.
Przed spaniem. Herbata z dzikiej róży.

Tabela numer 15.Wybierają ludzi, którzy wyszli z diety i chcą zostawić osiągnięty wynik. Pomoże to owocom, warzywom, jajowi kurczaka, płatkach, niskokatowych bulitach.

Przykład codziennego menu:

Śniadanie. Owsianka emerytalna z dynią i czarną herbatą z minimalnym tłuszczowym mlekiem.
Obiad. Zupa z soczewicą, z niskim mięsem królika i kawałkiem chleba żyta. Uzvar lub kompot ze świeżych jagód sezonowych.
Popołudniowa przekąska. Każdy napój kwaśny.
Obiad. Kapusta w Brukseli jest duszona, komint parowy. Wywar Linden.
Dwie godziny przed pójściem spać warto wypić mleko, ale nie więcej niż szkło.

Konieczne jest, aby sam lekarz przepisał dietę, biorąc pod uwagę cechy każdego pacjenta i jego stan.