Co można przygotować z opóźnionych fermentacji: przepisy. Czy można gotować z opóźnionego sfermentowanego mleka upieczonego?

Możesz przygotować pyszne desery, pieczenie i inne produkty z wygaśniętego sfermentowanego mleka pieczonego - pyszne i rumiane.

Ryazhenka to sfermentowany produkt mleczny znany w każdym domu. Jest przygotowywany przez fermentację stopionego mleka krowiego, ma żółtawo-kremowy odcień, tylko dlatego, że jest wykonany z ghee, a także przyjemnego słodkiego smaku.

Przeczytaj na naszej stronie kolejny artykuł na ten temat: „Co można zrobić z twarogu„ Agusha ”wygasł”. Znajdziesz przepisy na krok -BY -STEP.

Sfermentowany jest bardzo smaczny i satysfakcjonujący, jest również bogaty w wiele korzystnych substancji: witaminy A, C, magnez, wapń, żelazo, fosfor, sód, a także nasycone kwasy tłuszczowe. Ale podobnie jak wszystkie produkty, sfermentowana data ważności ma datę ważności. Co z nią zrobić po wygaśnięciu trwałości? Przeczytaj dalej.

Możesz pić spóźnione mleko przez tydzień: co się stanie, jeśli pijesz?

Podobnie jak wszystkie sfermentowane produkty mleczne, pomimo faktu, że proces fermentacji już minął, fermentowane mleko pieczone może się pogorszyć. Jeśli jej kolor się zmienił, teraz jest to dalekie od jednorodnego żółtawego kremu-charakterystyczny gorzki smak i pojawił się nieprzyjemny zapach. Są to oznaki, że sfermentowane mleko upieczone jest już nieodpowiednie do użytku, nie warto go wypić.

Jeśli tak się stało, że wygasły fermentowany fermentowany, na przykład przez tydzień był pijany, a następnie przez chwilę zostaną wprowadzone do twojego życia. Z boku przewodu pokarmowego nastąpi dyskomfort, któremu towarzyszy wzdęcia, nudności, biegunka i rzadziej wymioty. A im dalej od skrajnej daty użycia, tym silniejsze objawy można wyrazić.

Czy można gotować z opóźnionego sfermentowanego mleka upieczonego?

Jeśli nie zaleca się picia popiołu po upływie daty ważności, nie spiesz się, aby go wyrzucić, teraz możesz ugotować pyszne potrawy dla swojej rodziny. Pamiętaj jednak, aby skupić się na wyglądzie i zapachu: jeśli jest żółta lub spleśniała piana, a odczuwa się silny nieprzyjemny aromat, nadal musisz się pozbyć produktu. Zwykle pojawiają się oznaki szkód 7 dni po dacie ważności.

Co można przygotować z opóźnionych fermentacji: co piec, zrobić?

Tak więc fermentacja fermentacji w lodówce jest opóźniona, ale ma dobre wskaźniki organoleptyczne-pachnie pysznie i nie ma widocznych oznak uszkodzenia, a następnie przygotuj z niej coś. Okazuje się interesujące do smaku i oryginału. Co można przygotować z opóźnionego upieczonego mleka? Oto, co możesz upiec, zrób:

• Bujne naleśniki
• Kwaśny z twarogiem
• naleśniki
• Ciasto
• Twarożek
• Manna
• Deser z opóźnionego sfermentowanego mleka upieczonego z żelatyną itp.

Dalej w artykule podzielimy się przepisem na każde danie, abyś mógł zaskoczyć swoich gości. Pamiętaj, aby spróbować wszystkich. Przeczytaj dalej.

Bujne naleśniki z opóźnionego sfermentowanego mleka pieczonego - czy to możliwe: przepis

Tylko 20 minut czasu i pyszne bujne naleśniki ozdobią stół. Zrób je z opóźnionego sfermentowanego upieczonego mleka. Oto recepta:

Będziesz potrzebować:

• Płaczalne sfermentowane mleko pieczone - 1,5 stosu.
• Jajko - kilka komputerów.
• Proso. Mąka to kilka stosów.
• Soda pokarmowa - 1,5 łyżeczki
• Cukier (piasek) - stół 3,5. łyżka stołowa
• Ras. Olej (do smażenia) - Skoncentruj się na wielkości patelni

Komponenty są przeznaczone do 5 porcji:

1. Weź pojemnik, w którym będziesz ugniatać przedmiot testowy. Wymieszaj jajka i sah. Sandel będzie gładki, za pomocą trzepaczki.
2. Dodaj spóźnione sfermentowane mleko i dokładnie wymieszaj.
3. SUT mąkę w pojemniku sodą, ciągle mieszając. Wygasły produkt kwaśny szybko zareaguje z sodą i sprawi, że ciasto powietrza.
4. Dodaj odrobinę oleju roślinnego do podgrzewanej patelni. Za pomocą łyżki stołowej umieść kilka przyszłych naleśników na rozgrzanej powierzchni.
5. Aby naleśniki nie pozostały surowe w środku, smaż je na średnim ogniu przez 4-5 minut z każdej strony, aż do rumianej skórki.
6. Załóż naczynie i może podać do stołu.

Bujne naleśniki dobrze pasują do kwaśnej śmietany i dżemu. Pyszne śniadanie (a może nie tylko) jest gotowe!

Pieczenie z opóźnionego sfermentowanego upieczonego mleka - Soch z twarogu: przepis

Niezwykle proste w przygotowaniu, elementy z twarogu staną się ulubionymi nawet tych ludzi, którzy nie lubią twarogu. Przygotuj wszystkie składniki i kontynuuj. Oto przepis na pieczenie z opóźnionego sfermentowanego pieczonego mleka:

Będziesz potrzebować:

• Płaczalne sfermentowane mleko pieczone - 200 ml.
• Domek (9%) - 400 g.
• Jajko - 2PCS.
• Semolina - 3 łyżki stołowe
• Cukier (piasek) - 3 łyżki
• Wanilia (cukier) - 10G.
• Szczypta soli

Składniki są przeznaczone dla 12 sztuk.

1. Ubij jajka SAH. Piasek, wanilia i sól w bujnej masie.
2. W innej misce wymieszaj ser i fermentowany. Dodaj semolinę do mieszanki i wymieszaj.
3. Wlej jajka z cukrem do tej masy, mieszaj, aż będzie gładka.
4. Przygotuj naczynie do pieczenia: może być formą silikonową z poszczególnymi komórkami. Jeśli wybierzesz inną formę, nie zapomnij o smarowaniu go masłem, aby można było łatwo uzyskać gotowe elementy.
5. Wypełnij wszystkie komórki gotową masą twarogiem.
6. Piec 35-40 minut w piekarniku podgrzewanym do 150-160 stopni. W szczycie gotowości O'Clock będzie pokryty twardą skórką.
7. Weź gotowe naczynie z piekarnika i pozwól mu ostygnąć. Następnie wyjmij doustnie z formy i włóż ją na naczynie.
8. Podawaj przy stole z skondensowanym mlekiem, śmietaną lub dżemem.

Aby nadać apetyczny wygląd, możesz posypać produkty na górze cukrem pudrem.

Naleśniki na wygaśniętym sfermentowanym mleku pieczonym z wrzącą wodą: przepis

Naleśniki od dawna są uważane za tradycyjne śniadanie dla całej rodziny oraz jak cienkie, pyszne i apetyczne będą z opóźnionego sfermentowanego mleka z dodatkiem gorącej wód gotowanej. Prawdziwy dżem! Raczej zacznij. Oto recepta:

Będziesz potrzebować:

• Płaczalne sfermentowane mleko upieczone - 500 ml.
• Wrząca woda - 400 ml.
• Jajko - 2PCS.
• Mąka - 400 g.
• Sach. Pesok - 1 Tabela. łyżka
• Ras. Olej - stół 3. łyżka stołowa
• Szczypta soli i sody

Komponenty są zaprojektowane dla 8-10 porcji:

1. Rozbij jajka do miski, włóż Sah. Sand i mieszaj.
2. Wlej 500 ml do tej miski. Wioślarstwo, wlej szczyptę napoju gazowanego i soli, wymieszaj ponownie, aż będą gładkie. Pojawią się pęcherzyki - ta soda daje reakcję z kwaśnym mlekiem.
3. Umieść mąkę i wymieszaj w taki sposób, aby w teście nie ma guzków. Następnie powoli wlej wrzącą wodę, stale miksując.
4. Upewnij się, że ciasto jest jednorodne, a następnie dodaj trzeci stół. łyżki są sadzone. obrazy olejne. Pozwól, aby stać przez 15 minut.
5. W tym czasie silne podgrzewanie patelni i przed pierwszym naleśnikiem wlej małą roślinę na gorącą powierzchnię. obrazy olejne.
6. Za pomocą gotowania wlej mieszaninę testową na patelnię i rozkładaj na całej powierzchni. Smażyć naleśnik po obu stronach, aż będzie złoty.

Załóż gotowe naleśniki na oddzielne naczynie, smarując je olejem.

Co wysłać z sfermentowanego mleka upieczonego: przepis na ciasto ciasta

Nawet najbardziej niedoświadczony lub bardzo młody kucharz poradzi sobie z tym przepisem na ciasto ciasta. Więc gotujemy pyszne pieczenie:

Będziesz potrzebować:

• Płaczalne sfermentowane mleko pieczone - 1 stos.
• Domek (9%) - 400 g.
• Jajko - 2PCS.
• Mąka - 1 stos.
• Sach. Pesok - 1 stos.
• Wanilia w postaci słodkiej mieszanki - 1 opakowanie
• Olej śliwkowy. - 80G. (5 łyżek)
• Szczypta soli i sody

Komponenty są zaprojektowane dla 1 ciasta:

1. Pokonaj SAH w odpowiednim pojemniku. Piasek i jajka.
2. Rozjaśnij ser i włóż go do słodkiej mieszanki jajecznej.
3. Wlać sfermentowane mleko upieczone, włóż sodę i sól, dokładnie wymieszaj.
4. Po udzieleniu jednolitości wlej do gotowego płynu 1 opakowania waniliowego sahara.
5. Wprowadź 1 stos. Mąka w przygotowanej masie, zakłócaj trzepaczkę, aby obrabia testowa okazała się bez guzków.
6. Na koniec włóż olej i wymieszaj.

Ciasto jest gotowe, pozostaje tylko po to, aby wypełnić na przykład z jabłek i upiec ciasto w piekarniku, skupić się na mocy urządzenia. Sprawdź gotowość do pieczenia za pomocą wykałaczki: przebij ciasto, jeśli ciasto pozostaje na wykałaczce, wówczas produkt jest nadal surowy w środku, zajmuje trochę więcej czasu do zakończenia.

Domek z opóźnionego sfermentowanego upieczonego mleka: przepis

Trudno w to uwierzyć, ale nawet twarogu można zrobić z opóźnionego popiołu. To okaże się smaczne. Z takiego twarogu możesz zrobić nadzienie do ciasta, trochę więcej, pierogów i innych ciastek. Oto recepta:

Będziesz potrzebować:

• Koszty fermentowany Ryazhenska - 700 ml.
• Mleko - 500 ml.

Składniki są zaprojektowane dla 300-350 g. Twarożek:

1. Wlać mleko i sfermentowane na głębokiej patelni i załóż mały ogień.
2. Najważniejsza rzecz: nie zagotuj płynu. Konieczne jest monitorowanie, gdy surowica zaczyna oddzielić od twarogu.
3. W tej chwili wyłącza ogień, przykryć patelnię pokrywką i pozwól treściom ostygnąć.
4. Zakryj sito lub durszlak gazą, zrzuć twarogowy ser i nadmiar płynu do odprowadzania. W razie potrzeby wyciśnij ser łyżki.

Delikatny domowy ser jest gotowy. Możesz zacząć gotować inne produkty. Przeczytaj dalej.

Mannik z opóźnionego sfermentowanego mleka upieczonego: przepis

Wspaniały deser, który topi się w ustach, to mannik ze stodoły. Jeśli jest spóźnione, jest w porządku, okaże się smaczne i apetyczne. Oto recepta:

Będziesz potrzebować:

• Płaczalne sfermentowane mleko pieczone - 200 ml.
• Olej śliwkowy. - 60G.
• Jajko - 2PCS.
• Sanny płatki - 200 g.
• Sakh.pesok - 200G.
• Cukier waniliowy - 10 g.
• Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka

Składniki są przeznaczone dla 5-6 porcji:

1. Wymieszaj odpływ. Olej z Sah. Peskh, dla wygody, użyj widelca, aby zmiażdżyć cały olej i dokładnie wymieszaj wszystko.
2. Dodaj 200 gramów semoliny i 200 mililitrów fermentacji do gotowej mieszanki. Dokładnie wymieszać.
3. Wlewamy waniliowy cukier i proszek do pieczenia do przygotowanej masy.
4. Dodaj 2 jaja z ostatnim składnikiem, wymieszaj gotowy test testowy z mikserem i pozostaw na powierzchni stołu na 15-20 minut.
5. Przygotuj naczynie do pieczenia: przykryj blachy do pieczenia pergaminem, ale jeśli nie, możesz po prostu nasmać formę olejkiem.
6. Połóż mieszaninę testową na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika, rozgrzaną do 180 ° przez 30-40 minut.

Gotowość Manika jest sprawdzana za pomocą wykałaczki.

Pyszne danie z opóźnionego sfermentowanego mleka upieczonego: delikatny deser z żelatyną

Żelatyna i sfermentowane mleko upieczone wydają się być dwoma niezgodnymi składnikami. Pośpieszymy się jednak, aby cię zadowolić: nawet meduza z fermentowanym może stać się ulubionym deserem dla całej rodziny. Okazuje się, że będzie delikatny, o smaku mleczarskim, pysznym i smacznym. Dzielimy przepis na deser z żelatyną, wygasł popiół i kakao. Oto przepis na to pyszne danie:

Będziesz potrzebować:

• Trochę fermentowanej ryazhenska - 800 ml.
• Cukier (piasek) -100-150g.
• Gelatyna - 25 g.
• Kakao (proszek) - 35 g.

Komponenty są zaprojektowane na 1 deser:

1. Wlać żelatynę 80 mililitrami wody i pozostaw na 5-7 minut, aż do pęcznienia.
2. Wlej sfermentowane upieczone mleko do innej miski i dodaj do niej sah.pes. Natychmiast potem umieść kakao (zalecamy Sift go z wyprzedzeniem).
3. Umieść produkty z trzepaczką.
4. Podgrzej spuchniętą żelatynę w kąpieli wodnej, aż się rozpuści, ale nie gotuj.
5. Po całkowitym rozwiązaniu powoli wlej żelatynę do gotowej mieszanki fermentowaną, ciągle mieszającą.
6. Pamiętaj, aby wymieszać masę, aby żelatyna nie błąkła się w grudki.
7. Po tym, jak wszystko będzie gotowe, wlej gotowe „ciasto” do silikonu lub innego kształtu. Włóż lodówkę na 2-3 godziny.
8. Aby pięknie oddzielić deser od formy, po całkowitym chłodzeniu w lodówce, delikatnie narysuj nóż między kształtem a wykończonym deserem i opuść dno formy w wrzącej wodzie przez kilka sekund.
9. Zmień formularz na potrawy przygotowane z wyprzedzeniem.

Aby deser wyglądał jeszcze piękniej, posyp go proszkiem kakaowym. Smacznego!

Jak chronić żywność przed rozkładem?

Proces rozkładu jest procesem biologicznym wraz z wytwarzaniem bakterii gnijących. Prawie każdy produkt podlega temu procesowi, ponieważ warunki przechowywania nie są w pełni szanowane, co tworzy korzystne warunki do propagacji tych bakterii. Istnieją jednak warunki, w których ich rozwój spadnie: brak nadmiaru wilgoci, niskiej lub wysokiej temperatury, ciemne miejsce do przechowywania niektórych produktów. Jak chronić żywność przed rozkładem? Porady:

• Użyj pakietów próżniowych, aby zachować produkty, zgodnie z statystykami, przechowywanie w ten sposób zwiększa żywotność przydatności około 3 razy.
• Pojemniki (pudełka na lunch) dłużej zachowują smak produktów.
• Staraj się przestrzegać wszystkich warunków treści, aby przedłużyć datę ważności: przechowuj produkty w postaci zamrożonej, puszanej i suchej.
• Pamiętaj, aby dokładnie przeczytać o metodzie przechowywania określonego produktu w pakiecie: tylko firma może być w 100% wiedzieć, jak długo można przechowywać ich produkt.

Podsumowując, wygasł produkt może stać się składnikiem wielu potraw, więc nie spiesz się, aby się go pozbyć. Na przykład Ryazhenka staje się doskonałym elementem naczyń deserowych, śniadania i słodkich przekąsek. Ponadto jest często używany do celów kosmetycznych: maska \u200b\u200bdo włosów, zarośla ciała i twarzy, a także jest używana do kąpieli jako dodatku, który sprawi, że skóra będzie gładka, dopasowana i miękka.

Ale przypominamy: Silnie zepsuty produkt nie jest zalecany nawet jako wtórny składnik w przygotowaniu naczyń, ponieważ może powodować ostrą reakcję ciała, do ciężkiego zatrucia. Jeśli jednak nastąpi zatrucie, skonsultuj się z lekarzem, aby zapobiec nieprzyjemnym konsekwencjom.

Zaskoczyli goście i bliscy z całkowicie nieoczekiwanymi przepisami, otwierają świat gotowania z zupełnie innej strony. Smacznego!

Wideo: Lazy Khachapuri dla Ryazhenki

Wideo: Cinnets z cynamonem w promie, Cyganie kucharza

Wideo: pyszne przez trzy minuty od konwencjonalnego sfermentowanego mleka upieczonego

Przeczytaj na temat:

• Co można przygotować z wygaśniętych jaj?
• Co można zrobić z wygasłego piwa?
• Czy można jeść mrożone pierogi wygasłe?
• Co można przygotować z wygasłych ciastek?
• Czy można użyć wygasłej żelatyny w jedzeniu?