Ajapsandalne przepisy: klasyczny, z mielonym mięsem, cukinią, z serem -Top Najbardziej pyszne przepisy ze szczegółowymi składnikami i krokiem -krotnym gotowaniem

Adjapsandal można przygotować bardzo smaczne i różnorodne, ale nauczysz się to zrobić z artykułu.

Gruzińskie potrawy wyróżniają się obecnością dużej liczby pachnących przypraw, przypraw i ziół. Okazuje się, że takie potrawy jest niesamowicie smaczne, pachnące i pyszne. Jedną z pysznych potraw tej kuchni można nazwać ASSAPSANDAL lub jako adjapsandali. Utdatka jest różnym z duszonych warzyw.

Ajapsandal: klasyczny przepis

Ten przepis można nazwać najłatwiejszym do przygotowania. Aby w ten sposób przygotować adjapsandale, potrzebujesz tylko trochę czasu, pożądania i wysokiej jakości, świeżych warzyw.

• Bakłażan –  5  pC.
• Pomidory –  5  pC.
• Cebula  biały –  3  pC.
• Pieprz  słodki  strączkowy –  3  pC.
• Gorzki  pieprz  strączkowy
• Czosnek –  6  goździki
• Pietruszka –  1  garść
• Warzywo  olej
• Sól,  nadzieje—sUNELI

• Orywającą cebulę i czosnek muszą zostać posiekane blenderem. Możesz mielić warzywa do stanu tłuczonych ziemniaków lub że są one zmiażdżone w małych kawałkach.
• Pomidory muszą być wybierane elastyczne, soczyste i dojrzałe. Umyj je, usiądź na skórze, oparz z wrzącą wodą i czyść. Następnie pokrój warzywa małymi kostkami.
• Pokrój pieprz umyty i obrany z nasion.
• Umyj pietruszkę, susz i drobno posiekaj. Możesz także użyć innych zieleni.
• Gorky Pepper nie zawsze jest dodawany do adjapsandal, jednak to warzywo nie zepsuje smaku potrawy. Ponieważ taki składnik sprawia, że \u200b\u200buczta jest ostra, określ jej kwotę według własnego uznania. Zmiel pieprz w rękawiczkach.
• Bakłażan, aby przygotować to naczynie, należy przygotować w szczególny sposób - aby nie żałować, w przeciwnym razie ucierpi smak gotowego przysmaku. Umyj warzywa, pokrój w cienkie talerze, sól i pozostaw na 15 minut, po czym umyj warzywa.
• W rondlu rozgrzej olej roślinny, wyślij tam posiekane pomidory.
• Następnie włóż warzywa z miksera w pojemniku.
• Po 5 minutach. Dodaj gorzką i słodką pieprz do składników, zieleni, wymieszaj różnorodne, solaj i dodaj trochę przypraw, gotuj warzywa przez kolejne 10 minut.
• Na innej patelni smażyć wstępnie przygotowane bakłażany.
• Podłącz różnorodne z bakłażanem, pozostaw naczynie na kilka godzin, aby wleczyć, a jeśli czas na to pozwala, to przez całą noc.
• Możesz podawać naczynie w ciepłym i zimnym.

Ajapsandal z mielonym mięsem

Dodając trochę mięsa do dania, otrzymujemy bardziej obfitą ucztę. Możesz zrobić mielone mięso z jakiegokolwiek mięsa, jeśli chcesz dostać grubsze danie, użyć wieprzowiny, jeśli mniej tłuszczu - kurczaka, indyka.

• Bakłażan - 3 szt.
• Pomidory - 5 szt.
• Czerwona cebula - 3 szt.
• Bułgarska pieprz - 3 szt.
• Czosnek - 6 goździków
• Cins, pietruszka, koperka - 20 g
• Pork wieprzowa - 250 g
• Kurina Pulp - 250 g
• Olej słonecznikowy
• Sól, chmiel-snals, papryka

• Zacznijmy przygotowywać danie z przygotowaniem bakłażana. Należy je umyć, pokroić w cienkie plastry, sól i pozostawić przez pół godziny, a następnie spłukać i smażyć na cichym ogniu, aż się ugotują. Jeśli usmażycie bakłażan na dużym ogniu, staną się suche i niezbyt soczyste.
• Wytnij cebulę z łuski w małych kostkach.
• Przekaż oczyszczony czosnek przez prasę lub zmiel nożem.
• Pepper musi zostać umyty, usuwany z niego i pokroić na pół pierścienia.
• Pomidory muszą być umyte, obrane zgodnie z opisem w poprzednim przepisie. Po warzywach pokrój w kostki.
• Możesz gotować mielone mięso w domu lub kupić gotowy -w sklepie. Postanowiliśmy ugotować go sami. Aby to zrobić, mięso musi być umyte, suszone i skręcone w młynku mięsnym lub szlifować w blenderze.
• Umyj zieleń, wysuszyć, odetnij. W razie potrzeby możesz dodać więcej zieleni niż wskazano w przepisie.
• Teraz podgrzej olej na głębokiej patelni, włóż do niego mielone mięso, smaż na 5 minut.
• Następnie dodaj tam cebulę i czosnek, gotuj tę samą ilość
• Następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki do gwpana, wymieszaj wszystko, solaj naczynie, dodaj do niego trochę przypraw i przypraw, przyciągnij je pod zamkniętą pokrywką przez 20 minut.
• Możesz także ugotować naczynie w warstwach. Aby to zrobić, umieść składniki w następującej kolejności: mięso mielone z cebulą i czosnkiem, bakłażanem, pomidorami, pieprzem i zielenią. Każda warstwa musi być trochę soli i aromatyzowana przyprawami i olejem.

Ajapsandal z cukinią

Głównym składnikiem tego naczynia będzie nadal bakłażana, jednak cukinia i ziemniaki zostaną dodane do standardowego zestawu warzyw. Okazuje się, że adejsandale dla tego przepisu są bardzo smaczne i pachnące.

• Bakłażan - 4 szt.
• Cukinia - 2 szt.
• Pomidory - 5 szt.
• Cebula - 3 szt.
• Słodka pieprz - 2 szt.
• Ziemniak - 2 szt.
• Czosnek - 1 głowa
• Zieloni - 1 pakiet
• Olej roślinny
• Sól, utskho-sunels, chmiel-sunels

• Umyj i pokrój bakłażana kostkami. Następnie napełnij warzywa solą, pozostaw na pół godziny, spłucz z soli.
• Umyj cukinię, pokrój w kostki. Wskazane jest używanie młodych, a nie przejrzałych warzyw, ponieważ w starym cukinie mogą znajdować się duże nasiona.
• Obierz znane ci pomidory, odetnij je.
• Pepper również czyszcz i pokrój na pół pierścienia.
• Pocierać obrany czosnek.
• Wytnij obrodzoną cebulę na pół pierścienia.
• Umyj zielenie, wysuszyć, odetnij.
• Umyj oczyszczone ziemniaki, pokrój w małe kostki.
• Teraz weź patelnię z grubym dnem i wysokim ścianami, wlej tam trochę oleju.
• Umieść połowę bakłażana na patelni, solić ich, ogolaj przyprawy.
• Następnie połóż na cebulę na warzywach.
• Po wysłaniu ziemniaków na patelnię, również solaj ją, potrząśnij je przyprawami.
• Umieść cukinię z następną warstwą.
• Następnie wyślij pieprz z czosnkiem i pomidorami, odrobiną soli, przypraw na patelnię.
• Pozostały bakłażan i zielenie będą ostatnią warstwą.
• Zamknij pojemnik pokrywką i gotuj warzywa na średnim ogniu przez 20 minut. Po wydaniu najbardziej cichego ognia i gotuj ADZA może przez kolejne 20 minut.
• Takie danie najlepiej podawać na gorąco.

Ajapsandal z serem

Kolejny pyszny przepis przy sąsiedztwie, który jest nawet nowicjuszką. Takie danie jest idealne dla każdego stołu jako przekąski.

• Bakłażan - 2 szt.
• Cebula - 2 szt.
• Marchewka - 2 szt.
• Pomidory - 3 szt.
• Słodka pieprz - 1 szt.
• Ser Suluguni - 250 g
• Czosnek - 4 goździki
• Cinza - 1 wiązka
• Gorki Pepper
• Sól, chmiel-snals, papryka
• Olej roślinny

• Umyj bakłażana, posiekaj małe cienkie płyty. Zanurz warzywa w słonej wodzie, spłucz, usmażyć niewielką ilością oleju, aż się ugotuje.
• Wytnij obraną cebulę kostkami.
• Umyj obrane marchewki, pokrój w cienkie kółka.
• Umyj pomidory, wyczyść opisaną w opisanej metodzie, pokrój na małe kawałki.
• Pokrój pieprz umyty i oczyszczony z nasion.
• Drobno posiekaj obrany czosnek.
• W razie potrzeby dodaj gorzką pieprz, jeśli chcesz dostać pikantne danie. Zmiel pieprz w rękawiczkach.
• Umyj kolendrę, wysuszyć i posiekaj.
• W jakikolwiek sposób zmiel ser.
• Na głębokiej patelni w gorącym oleju, smaż cebulę i marchewkę.
• Następnie dodaj pieprz, pomidory tam, gotuj pod zamkniętą pokrywką przez 7 minut.
• Następnie wyślij tam zielone i czosnek, bakłażany, gorzki pieprz do woli, gotuj warzywa przez kolejne 10 minut. Pod zamkniętą pokrywką.
• Następnie przesuń adjaptarze na duże naczynie i posyp posiekanym serem.
• Takie danie należy jeść gorąco.
• W razie potrzeby możesz posypać naczyniem nie tylko serem, ale także orzechami włoskimi.

Ajapsandali to pyszne danie, które jest idealne na świąteczny stół. Ponadto taka uczta jest odpowiednia dla tych, którzy podążają za ich figurą lub chcą pozbyć się kilku dodatkowych kg.

Na prośbę Adjapsandal możesz gotować z innymi warzywami, mięsem, dodawać do niego orzechy itp.

Wideo: pyszne adjapsandal