Главное желание огородника и садовода – получить богатый урожай. Часть его будет направлена на посев, а часть можно использовать для приготовления пищи.
Содержание
Если вы хотите в следующем году собрать большое количество урожая чеснока – необходимо связывать листья. В этой статье будет рассказано, как правильно это сделать.
Зачем завязывают чеснок?
- Основная причина, по которой завязывают чеснок и из чесночных листьев плетут косу, заключается в сохранности питательных веществ в головке чеснока. Если этого не делать, то растение будет наращивать зеленую массу. При нарушении структуры листьев, они желтеют и отмирают. Поэтому питательные вещества не поступают к ним.
- Благодаря этому чесночная головка увеличивается в размерах, и становится более сочной. Зубки можно будет использовать для посадки на следующий год, и они дадут хороший урожай.
Когда завязывать чеснок?
- Каждый человек, который выращивает растения в домашних условиях, должен знать, когда завязывать чеснок. В первую очередь следует учитывать сорт чеснока. Большинство разновидностей созревают в июле или августе. Вязать зеленую массу следует за несколько дней до того, как планируется уборка урожая.
- Также следует смотреть на состояние зеленой массы и стрелок. Молодая стрелка имеет спиралевидную форму. В процессе созревания культуры она выпрямляется. Чтобы стебель не ломался, и не начал гнить, необходимо срезать расправленную стрелку, и связать листву в косу.
Как правильно завязать чеснок?
Старайтесь вязать плотную косу из листьев, чтобы она не распалась через время. Подготовьтесь к тому, что потребуется немало усилий, учитывая, что ботва чеснока довольно плотная. Защитите руки перчатками, чтобы не повредить кожу.
Как правильно завязать чеснок для формирования головки:
- Срежьте стрелку. Лучше это делать по диагонали, оставляя около 3 см стебля до верхних листьев. Не выдергивайте стрелку, чтобы не повредить луковицу.
- Смажьте срез известью, чтобы внутрь не попали бактерии. Иначе, плод может загнить, и пропасть.
- Сделайте узел на листьях. Для этого перекрутите несколько листьев между собой, и завяжите их. Также можно связать несколько стеблей между собой, придерживаясь технологии классической косы. На конце не забудьте завязать узел.
Когда выкапывать чеснок?
- Если вы завязали чеснок, то уборку урожая нужно начинать на 3-5 дней раньше, чем обычно. Точных сроков, к сожалению, нет, т. к. все зависит от выращиваемого сорта. Некоторые огородники советуют раз в неделю выкапывать по одному экземпляру, чтобы проверить его созревание.
- Если задержаться на несколько дней с уборкой урожая, велика вероятность, что плоды чеснока станут менее сочными, и потеряют свой специфический вкус. Перезревшие головки начинают разваливаться, из-за чего будет трудно собрать все зубки из земли. Это может неблагоприятно отразиться на качестве урожая в следующем году.
По приметам чеснок нужно выкопать до 12 июля. Тогда головки не испортятся и будут хорошо храниться, но важно внимательно просмотреть — созрела ли головка.
Параметры созревшего чеснока:
- Желтизна и вялость листьев.
- Прочная шелуха на головке.
- Плотные зубки. На их срезе должен образоваться сок.
- Легкое отделение чешуи от зубков.
Выкапывать чеснок рекомендуется утром или вечером. Это позволяет предотвратить ожоги, которые растение получает от прямых солнечных лучей. Погода должна быть сухая.
- Аккуратно подденьте плоды чеснока вилами, и потяните за стебель.
- Очистите луковицу от земли, и поместите в сухое место, где урожай должен просохнуть.
- Когда культура высохнет, срежьте листву.
Если вы хотите в следующем году собрать хороший урожай чеснока, то постарайтесь выкопать уже созревшие луковицы вовремя. Чтобы плоды были более крупными и сочными, за несколько дней до уборки завяжите листья в косу. Сейчас огородники ведут споры насчет целесообразности такой процедуры. Ведь некоторые из них противники таких действий. Вы вправе сами решать, совершать такой агротехнический прием или нет.
Видео: Зачем завязывать листья чеснока в узел?
Видео: Как вязать косу из чеснока для хранения?
