Распланировать важное событие (свадьбу, юбилей, банкет) достаточно трудно, т. к. нужно учитывать многие аспекты. Основной нюанс заключается в подборе оптимального количества алкоголя, ведь хочется, чтобы все гости чувствовали себя комфортно и были довольны времяпровождением.
Содержание
В этой статье подробно будет рассказано о том, как подсчитать количество алкогольных напитков на свадьбу, банкет, юбилей или другой вид торжества.
Как рассчитать алкоголь на банкет: планирование по этапам
Для начала нужно определиться с целью мероприятия. Если вы занимаетесь организацией свадьбы, дня рождения или корпоративного застолья, потребуется много алкоголя. Ведь на такие мероприятия приходит достаточно гостей, которые не должны ни в чем нуждаться.
Есть несколько стадий каждого праздника, поэтому нужно учитывать такие моменты, прежде, чем рассчитать алкоголь:
- Перед подачей основных блюд проводится аперитив. На столе размещают легкие закуски и немного алкоголя (чаще всего это вино и шампанское). Рассчитывайте все так, чтобы на одного человека приходилось не менее 250 мл напитка.
- Основной этап. Здесь нужно расставить на столе больше напитков, чтобы праздник прошел на «ура».
- Финал. Потребуется еще немного алкоголя. Учитывая, что к концу мероприятия многие расходятся по домам, а некоторые и вовсе откажутся от употребления алкогольных напитков, достаточно будет 1 л алкоголя на 10-12 человек.
Как рассчитать алкоголь на человека?
Когда доходит дело до основного этапа празднования, на столах ставят 2 вида алкогольных напитков — вино и водку. Также следует приобрести 2-3 бутылки шампанского. Это нужно, если некоторые гости не пьют вино. Если ожидаются гости, которые страдают от непереносимости водки, для них можно заготовить немного виски или коньяка.
Если праздничное застолье будет длиться не менее 5 часов, то вам понадобится:
- 1 л крепкого алкоголя на 2 человека;
- 750 мл игристого на 2-3 человека;
- 750 мл вина – на 1 человека.
Весь вышеперечисленный объем уже указан с запасом. То есть, после праздника, у вас все равно останется немного алкоголя.
Точный подсчет подразумевает, что нужно учитывать индивидуальные предпочтения гостей:
- на 1 мужчину понадобится 400 мл водки, 500 мл вина и 250 мл шампанского
- на 1 женщину понадобится – 100 мл водки, 450 мл вина и 250 мл шампанского
Если ожидаются гости, которые любят весело провести время в большой компании, можете увеличить количество алкоголя в 1,5-2 раза. Вышеуказанный расчет предусматривает, что в компании будут малопьющие гости.
Рассчитать алкоголь на день рождения
Если вы на празднование дня рождения пригласили около 30 человек, то следует приобрести много алкоголя. В основном, в ход будут идти водка и вино. Для людей, которые любят лишь весело провести время, не злоупотребляя алкоголем, придется прикупить немного шампанского.
Подробный расчет нормы алкоголя:
- для 15 парней потребуется 7-8 л водки и 7-8 л вина
- для 15 девушек заготовьте 2-3 л водки и 7-8 л вина
- дополнительно поставьте 2 л коньяка и 2-3 л игристого
- другие виды алкогольных напитков нужно покупать, исходя из индивидуальных пожеланий гостей
Как рассчитать алкоголь на свадьбу?
- Самым востребованным видом алкоголя является вино. Если вы не знаете, какой цвет вина выбрать, учитывайте сезон проведения, блюда на столе и пожелания гостей. Летом лучше ставить на стол белые виды вина, а зимой – красные.
- Если на столе много блюд из рыбы или курицы, отдавайте предпочтение белому вину. Мясо хорошо сочетается с красными винами. Если вы не хотите покупать разные разновидности вина, можно воспользоваться универсальным видом – розовым. Подавайте напитки охлажденными. Если вы отмечаете праздник в ресторане, то привозите алкоголь за 5-6 часов до начала торжества. Этого времени будет достаточно, чтобы напитки охладились.
- Если вам трудно определиться с выбором, можете заказать равное количество белого и красного вина, а розового добавить про запас. Старайтесь покупать полусладкие и полусухие разновидности вина.
- Десертные виды не сочетается с тяжелой едой, которая часто ставится на стол таких мероприятий. Сухие разновидности характеризуются специфическим вкусом, поэтому могут не всем прийтись по душе.
- Можете заранее уточнить у гостей, как они относятся к коктейлям на основе вермута и фруктового сока. Они станут отличной альтернативой вину. Согласно статистике, на одного человека покупают не менее 750 мл вина.
- Что же касается крепкого алкоголя, то мужчины выпивают 0,5 л, а женщины не более 300 мл.
Как рассчитать, сколько нужно алкоголя на свадьбу:
- Игристые напитки – 40 бутылок.
- Винные напитки – 56 бутылок.
- Крепкий алкоголь (виски, водка, коньяк) – 30 бутылок.
Как рассчитать алкоголь на компанию на природе?
- Если день рождения, банкет или корпоративное торжество отмечается в лесу или в парке, можно купить пиво. Этот напиток считается идеальной альтернативой привычным напиткам. Очень хорошо дополнит любой праздник крафтовое пиво, которое готовится по необычному рецепту.
- Емкость, в которой будет храниться пиво, ставьте отдельно. Каждый человек сможет сам себе налить столько, которое потребуется. Рядом поставьте столик, где будут размещены пивные закуски. Попросите специализированные компании, чтобы они доставили охлажденное пиво в кегах в назначенное место. В среднем, каждый человек выпивает не менее 1 л пива на природе.
- Итак, теперь вы знаете, как рассчитать количество алкоголя на любой вид празднования. При расчетах обращайте внимание на продолжительность празднования, количество людей, время года и пожелания гостей.
Также напоследок хотим акцентировать внимание на том, что не нужно садиться за руль в состоянии опьянения. Лучше воспользуйтесь услугами такси или попросите друзей, которые не пили доставить вас домой. Также предоставляем вам полезную информацию о том, как рассчитать выветривание алкоголя.
Полезные статьи об алкоголе:
- Что будет, если мешать антидепрессанты и алкоголь
- Почему мужчины, женщины, подростки пьют алкоголь
- Чем опасно кодирование от алкоголизма
- Быстрый выход из алкогольного запоя
Видео: Меню и алкоголь на свадьбу — расчет
