შავი მოცხარის ჯემი: საუკეთესო რეცეპტები ხუთეულისთვის, ზამთრისთვის, სამზარეულოს გარეშე, ჯემი, ჟელე. როგორ მოვამზადოთ blackcurrant ჯემი ჟოლოს, ალუბლის, მარწყვის, გოჭის, ფორთოხლისფერი?

რეცეპტები ყველა გემოვნებისთვის, Blackcurrant Jam, ჩვენ წარმოგიდგენთ ამ სტატიაში.

ჩვენი ბაღების ყველაზე ღირებული კულტურის შავი მოცხარი C ვიტამინის უზარმაზარი შინაარსის შედეგად C.

• Blackcurrant- ის ბლანკების დამზადებისას უნდა გვახსოვდეს, რომ ამ კენკრის აქვს თხელი კანი, რომელსაც შეუძლია გახეხოს სამზარეულო
• კომპეტენტური სამზარეულოთი, კენკრა იძენს რბილ სახეს, ცხიმიანი ჯემი, ტკბილი და მჟავე და არასდროს შაქრიანი

ზამთრისთვის Blackcurrant Jam- ის რეცეპტი: რამდენი უნდა დააყენოთ შაქარი, რამდენი საზ, რამდენი ჯემი მოვა 1 კგ მოცხარიდან?

• ჯემის იდეალური ვერსია მიიღება, როდესაც 1.3 კგ შაქარი და ორი ჭიქა წყალი ემატება კილოგრამი კენკრით. ამ პროპორციით მიიღება 1.3 ლიტრი ჯემი
• ინიციატივა მზადდება სიროფის მომზადებისგან. მდუღარე წყალში შაქრის გადაკეტვა
• სიროფი ამოღებულია ხანძრისგან. ჩამოყაროს დამუშავებული ხილი
• მზარეული ჯემი 1-3 დოზით. ჩარევით 3-4 საათის განმავლობაში. მაგრამ სულ დაახლოებით 30-45 წუთი
• სამზარეულოს პროცესის დროს, ამოიღეთ ქაფი და ფრთხილად შეანჯღრიეთ კონტეინერი

გემრიელი blackcurrant ჯემი - ხუთი -წუთიანი: რეცეპტი

• ჩვენ ჩამოიბანეთ ერთი კილოგრამი კენკრის პროდუქტი და მშრალი
• დაასხით ჭიქა ცივი წყალი ნიკელულ კონტეინერში
• ჩვენ ვიძინებთ 1.5 კილოგრამი მოცხარის
• მიიყვანეთ ადუღებამდე, პერიოდულად აურიეთ
• ჩვენ სწრაფად, მაგრამ ნაზად ვყავთ ხილი
• ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში
• ჩვენ ბანკებს ისევ ცხელდება

ნედლი შავი მოცხარის ჯემი სამზარეულოს გარეშე: რეცეპტი

პროდუქტები:

• მოგრძო ფორმა მოცხარის და შაქრის ხილი კილოგრამზე
• ნახევარი ჭიქა ახლად გაწითლებული ლიმონის წვენი

ამ რაოდენობის პროდუქტიდან თქვენ გააკეთებთ ლიტრიან ქილა ბანკს

რეცეპტი:

• ჩამოიბანეთ კენკრის ხილი
• ჩვენ ამოიღეთ ღეროების ნაშთები
• ჩვენ კენკრას ვამუშავებთ ბლენდერში
• შაქრით ვიძინებთ
• დაასხით ლიმონის წვენი
• შეურიეთ შაქრის ასი პროცენტით
• ჩვენ სტერილურ ქილებში ვიწექით
• კომბინირებული სტერილიზებული ხუფებით

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი blackcurrant ჯემი მთელი კენკრით?

მთლიანი კენკრის ხილის მოყვარულთათვის, თქვენ დაგჭირდებათ:

• ნახევარი ლიტრი წყალი
• კილოგრამი Blackcurrant ხილი
• ერთი და ნახევარი კილოგრამი შაქრის პროდუქტი

რეცეპტი:

• მინანქრებულ კონტეინერებში, ჩვენ შაქარს ვუღრმევთ წყალს
• ნაზად დატვირთეთ კენკრა მდუღარე შეჩერებაში
• დუღილის შემდეგ, ამოიღეთ ქაფი
• ოდნავ შეამცირეთ ცეცხლი ისე, რომ ჯემი ზედმეტად არ მოიხარშოს
• საზზეუმ 10 წუთის საზ.

ისე, რომ კენკრა არ არის ნაოჭები, პირველი სკალტი მდუღარე წყლით

შავი მოცხარის ჯემი ჟოლოსთან ერთად

კენკრის სხვადასხვა ჯიშები ინდივიდუალურ მიდგომას მოითხოვს. ასე რომ, თქვენ ცოტა მეტი ყურადღება უნდა მიაქციოთ სამზარეულოს პროცესს.

თქვენ დაგჭირდებათ პროდუქტები:

• ნახევარი კილოგრამი მოცხარი
• ორი კილოგრამი ჟოლო
• ორნახევარი კილოგრამი შაქარი

რეცეპტი:

• ჩვენ გძინავს ჟოლოსგან ნაგავიდან ღამით შაქრით
• ამის შემდეგ, ქოთნები ჟოლოსთან ერთად განათავსეთ და 5 წუთის განმავლობაში გაუშვით
• ჩვენ ვტოვებთ გაცივებას
• ჩვენ კიდევ 5 წუთი ვგრილებთ
• გარეცხილი და გამხმარი მოცხარი ჩვენ ვიძინებთ მდუღარე ჟოლოში
• საზ 10 წუთის განმავლობაში
• ჩვენ ვიყენებთ სუფთა მინის ქილებში
• დაფარავს ელასტიური სახურავით
• ჩვენ ვაგზავნით შენახვას

შავი მოცხარის ჯემი და მარწყვი

• ორი კილოგრამი წვრილი მარწყვი და მაყუჩები, ნებისმიერი პროპორციით, ჩვენ ვიძინებთ იმავე რაოდენობით შაქრით
• ჩვენ ნელ ცეცხლზე ვადგენთ. პერიოდულად აურიეთ პანელის მცირე შერყევით
• ერთგვაროვანი მასის მიღებისთანავე დაამატეთ ცეცხლი
• მოხარშეთ 40 წუთის განმავლობაში, პერიოდულად ამოიღეთ ქაფი და აურიეთ ხის კოვზით
• ცხელი განათავსეთ ჯემი შუშის კონტეინერებში
• ჩვენ მას ვუკავშირდებით სუფთა rag, რომელსაც ჩვენ ვასწორებთ ელასტიური ჯგუფით

შავი მოცხარის ჯემი gooseberries

1 მეთოდი

• ჩვენ კილოგრამი გოჭისგან ვტრიალებთ
• აურიეთ კილოგრამი მთელი მოცხარის კენკრა
• მიამაგრა ნარევი კილოგრამი შაქარი
• მოხარშეთ 10 წუთის შემდეგ

2 მეთოდი

• კილოგრამი მოცხარი, მცირე რაოდენობით წყლით
• ჩვენ ვამუშავებთ მასას ბლენდერზე
• აურიეთ კილოგრამი gooseberry კენკრა და ორი კილოგრამი შაქარი
• მიიყვანეთ დაბალ სითბოზე
• საზ 5 წუთის განმავლობაში
• გრილი
• ჩვენ ორჯერ გავაკეთებთ ამ პროცედურას
• შემდეგ ჩვენ გამოვიყენეთ მომზადებულ კონტეინერში

ვიდეო: Gooseberry Jam ერთად ნიგოზით. წითელი მოცხარის სოუსი. შავი

შავი მოცხარის ჯემი ალუბლით

• ალუბალი ძვლების გარეშე, შავი მოცხარის მთლიანი მასა 2 კგ, იძინებს კილოგრამი შაქრით.
• დაამატეთ წყალი, რომ ოდნავ დაფაროს პანელის ქვედა ნაწილში
• მოხარშეთ საშუალო სითბო ნახევარი საათის განმავლობაში
• დაამატეთ ცეცხლი, ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში
• ამოიღეთ ღუმელიდან
• ჩვენ ვაწარმოებთ ბანკებს

მოცხარის ჯემი ნარინჯისფერი

• ხუთ ჭიქა მოცხარი, ორი ფორთოხლის ნაჭერი (კანი ერთად) ხორციელი ხორცის საფქვავი მოძრაობს
• ჩამოაგდეს 8 ჭიქა შაქარი
• შეურიეთ სანამ შაქარი არ დაიშლება
• ჩვენ სტერილიზებულ ქილებში ვიწექით
• ახლოს პლასტმასის ხუფებით

შავი მოცხარის ჯემი

• დაასხით 7 ჭიქა კენკრა მდუღარე წყლით 5 წუთის განმავლობაში
• მშრალი
• ჩვენ გავდივართ ხორცის საფქვავი
• ჩვენ გადავდივართ პანში ჭიქა წყლით და 10 ჭიქა შაქრით
• ჩვენ მოვიყვანთ ადუღებამდე
• მოხარშეთ სუსტ ცეცხლზე ბოლომდე (ჯემის წვეთი არ უნდა გავრცელდეს)

ვიდეო: შავი მოცხარის ჯემი

შავი მოცხარის ციხე

• მაქსიმალური Zheling- ისთვის აირჩიეთ ოდნავ არა მწიფე ხილი
• ჩვენ მომზადებული კენკრის ლიტრი ქილა მენჯში ჩავდოთ
• დაასხით ჭიქა წყალი
• ჩვენ მოვიყვანთ ადუღებამდე
• ჩვენ ვამცირებთ ცეცხლს
• მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში, აურიეთ და გაასუფთავეთ ქაფი
• გაგრილდი მასა
• ისევ ღუმელი ჩაიცვი
• ჩვენ ვიძინებთ და ნახევარი კილოგრამი შაქარი
• ჩვენ მოვიყვანთ ადუღებამდე
• ჩვენ ვიხვიოთ მეოთხედი საათში დაბალ სითბოზე
• ჩვენ მას სუფთა კონტეინერებში ვაფარებთ

ვიდეო: Blackcurrant Jam, ჟელე

ზამთრისთვის შაქრით მოჭრილი შავი მოცხარი

• კენკრის ლიტრიანი ქილისთვის, ჩვენ ვიღებთ 2 ლიტრი ქილა შაქარს
• შეუთავსეთ მენჯში
• მოდით დადგეს ერთი საათის განმავლობაში
• ჩვენ ვიღებთ ხალხს და საფუძვლიანად ვსვამთ კენკრას შაქრით
• დაფარავს პირსახოცით
• ჩვენ გამოვყოფთ დღეს, პერიოდულად აურიეთ
• შემდეგ ჩვენ კონტეინერებში ვსვამთ შენახვისთვის

ვიდეო: მოცხარის ზამთრისთვის შაქრით მოჭრილი currants

გემრიელი blackcurrant ჯემი ხორცის საფქვავი მეშვეობით

• ნაგვისგან კარგად გარეცხილი და არჩეული
• შეუთავსეთ სამი კილოგრამი შაქარი
• დატოვე 2 საათის განმავლობაში დასვენება
• შემდეგი, ნელი ცეცხლზე გადაადგილება
• საზ სანამ ქაფი ჩამოყალიბდება
• ჩვენ ღუმელს კიდევ 10 წუთის განმავლობაში ვატარებთ
• ოდნავ მაგარი ჯემი
• ჩვენ იგივე ტემპერატურას ვაყენებთ ბანკებში, როგორც მზა პროდუქტი

Currant Jam ნელა გაზქურაში

• ჩვენ ვიყენებთ ფუნქციებს "ჩაქრობა" ან "წვნიანი"
• ჩვენ ვავსებთ თასს არაუმეტეს მესამედით
• ამ პროცესში ჩვენ ვაღიარებთ ქაფს, აურიეთ ჯემი
• ჩვენ ამოიღეთ ორთქლის სარქველი
• ჩვენ ვიღებთ ერთ პროპორციას

მომზადება:

• მომზადებული კენკრა სავსეა შაქრით
• დატოვე ღამე
• ამის შემდეგ, დაასხით ნელა გაზქურაში
• დახურეთ სახურავი
• ჩართეთ ჩაქრობის ფუნქცია
• სამზარეულოს დრო - საათი

ვიდეო: რეცეპტი Blackcurrant Jam- ის დამზადების შესახებ Multicooker Vitek VT-4214 R- ში

გემრიელი გაყინული მოცხარის ჯემი

რეცეპტი:

• ექვსასი გრამი გაყინული მაყუჩები დარჩა მონიშნეთ საათნახევრის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე
• დაასხით კილოგრამი შაქარი
• კიდევ რამდენიმე საათს ველოდებით, სანამ წვენი იზოლირდება
• ჩვენ ნიკელის ან სპილენძის კონტეინერებში ვსვამთ
• დაამატეთ ნახევარი ჭიქა წყალი
• ჩვენ ცეცხლს ვსვამთ, სანამ მდუღარეა
• ჩვენ ოდნავ ვამცირებთ ცეცხლს, ვიღებთ მას კიდევ ნახევარ საათში.
• აურიეთ და ამოიღეთ ქაფი დათბობის დროს
• ჩვენ მზა პროდუქტს ქილებში ჩავდებთ, მჭიდროდ ვაკეტებთ სახურავს - გრძელვადიანი შენახვისთვის

Currant Jam- ის კალორიული შინაარსი

• ჯემი ამ მშვენიერი კენკრისგან აქვს დაახლოებით იგივე შემადგენლობა სასარგებლო ნივთიერებებისგან, როგორც არ გაყინული ხილი
• Blackcurrant Jam- ის კალორიული შინაარსის ასობით გრამი, ეს ტკბილი მკურნალობა 284 კკალი
• ასეთი მაღალი კალორიული შემცველობა შაქრის ღირსეული რაოდენობის გამო გამართლებულია ამ ბუნებრივ პროდუქტში საკვები ნივთიერებების ღირებულებით. რა თქმა უნდა, გონივრული გამოყენებით
• მიშოლსი მოქმედებს როგორც ბუნებრივი კონსერვანტი, რომლის დახმარებითაც ვრცელდება პროდუქტის შენახვის ვადა, ადამიანის სხეულისთვის ზიანის გარეშე. თუ არ გადააჭარბებთ, ის ზედმეტად გამოიყენეთ. რა შეიძლება გამოიწვიოს ჭარბი წონა

Blackcurrant Jam- ის ენერგეტიკული ღირებულება:

• ციყვი: 0.6 გრ (2 კკალ)
• ცხიმი: 0.1 გ (1 კკალ)
• ნახშირწყლები: 72.9 გრ (292 კკალ)

ვიდეო: ბებიას რეცეპტი შავი მოცხარის ჯემისთვის

Გადარჩენა

Გადარჩენა

Გადარჩენა

Გადარჩენა

Გადარჩენა