შოკოლადის ლიქიორი სახლის მარტივი რეცეპტებით: "მოცარტი", მთვარისგან, შოკოლადის ბაყაყი შედედებული რძით, თხილისგან, რძით, რძით, რძით, მუქი შოკოლადისგან, ყავის გემოთი, ლუდით, კვერცხით. როგორ მოვამზადოთ სწრაფი შოკოლადის ლიქიორი სახლში?

ამ სტატიაში გამოაქვეყნა მრავალი რეცეპტი გემრიელი შოკოლადის ლიქიორის დასამზადებლად სხვადასხვა ინგრედიენტებისგან.

ზალცბურგში, ავსტრიის ულამაზეს ქალაქში, დაიბადა ვოლფგანგ ამადეუს მოცარტი. ამ ქალაქში, გასული საუკუნის 50 -იანი წლებიდან, მომზადებულია გემრიელი შოკოლადის ლიქიორი, რომელსაც ეწოდება "მოცარტი". ბუნებრივია, მისი ინგრედიენტები მკაცრ საიდუმლოებაშია, მაგრამ თქვენ მაინც შეგიძლიათ მსგავსი სასმელის მომზადება. ამ სტატიაში გამოვაქვეყნეთ შოკოლადის ლიქიორის მრავალი რეცეპტი - ყველა გემოვნებით და სხვადასხვა ინგრედიენტებით. მოამზადეთ და ისიამოვნეთ ამ შოკოლადის სასმელის უნიკალური გემოვნებით.

მოცარტის შოკოლადის ლიქიორი სახლში: კლასიკური რეცეპტი

კლასიკური ყოველთვის ფასდება ყველგან. ნამდვილი შოკოლადის ლიქიორი "მოცარტი" ეს ძალიან ძვირია, მაგრამ ის შეიძლება მომზადდეს სახლში. რეცეპტი კლასიკურია, შეარჩიეთ ხარისხიანი პროდუქტები. სჯობს რომის გამოყენება. თუ ეს არ არის ამ დროისთვის, მაშინ შეგიძლიათ შეცვალოთ ასეთი ალკოჰოლური სასმელი კონიაკით, არაყით ან ალკოჰოლით. მაგრამ დაიმახსოვრე, რომ ალკოჰოლს აქვს ძალა 2 -ჯერ მეტი, ვიდრე არაყი. ამიტომ, ალკოჰოლს დასჭირდება 2 ჯერ ნაკლები, ხოლო დანარჩენი მისი ოდენობა შეიცვალა გაწმენდილი წყლით.

მნიშვნელოვანია იცოდეთ: თუ იყენებთ ალკოჰოლს ასეთი სასმელის მოსამზადებლად, მაშინ ის უნდა იყოს კარგი ხარისხის - სპეციალური მარცვლეული.

ასევე უმჯობესია შეიძინოთ შოკოლადის ექსტრაქტი ასეთი სასმელისთვის. ეს არ იქნება "ნალექი", როგორიცაა შოკოლადი ან კაკაო, და კარგად დაიშლება, რომელიც დაკავშირებულია სხვა კომპონენტებთან.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• ამონაწერი "შოკოლადი" - 2 ჩაის კოვზი
• ვანილის ექსტრაქტი - 5 წვეთი
• რომი, კონიაკი ან არაყი - 370 მლ (ან ალკოჰოლი 200 მლ და წყალი 200 მლ)
• შაქრის სიროფი - 120 მლ

სასმელის მომზადება ასე:

1. პირველი ადუღეთ შაქრის სიროფი: დაასხით 1 ჭიქა შაქარი ლითონის თასში და დაასხით 2 ჭიქა სუფთა წყალი. ცეცხლი ჩადეთ. როდესაც ნარევი ადუღდება, მოხარშეთ დაბალ სითბოზე 5-10 წუთის განმავლობაში-შაქრის ნაწილაკების დაშლა.
2. ამოიღეთ სიროფი ცეცხლიდან, გრილი ოთახის ტემპერატურაზე. თქვენ დაგჭირდებათ 120 მლ ასეთი სიროფი.
3. ჩაასხით რომი 0.5 ლიტრიან ბოთლში. დაამატეთ შაქრის სიროფი, შოკოლადი და ვანილის ექსტრაქტები.
4. შეურიეთ ბოთლის შინაარსი და 10-14 დღის განმავლობაში განათავსეთ გრილ ბნელ ადგილას დაჟინებით.
5. შემდეგ გაფილტრეთ ლიქიორი გაზის მეშვეობით და შეინახეთ მაცივარში.

თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მოემსახუროთ ასეთ ლიქიორს მაგიდაზე, რომელსაც ეწოდება "მოცარტი". სტუმრები ვერასდროს გამოიცნობენ, რომ ეს სასმელი სასმელია. თუ ისინი შეიტყობენ ამის შესახებ, ისინი ნამდვილად ითხოვენ რეცეპტს.

შოკოლადის ლიქიორი სახლში: მარტივი რეცეპტი მთვარისგან

ყველა ადამიანი არ ურჩევნია არაყის დალევას მაღაზიიდან. ვიღაც აკეთებს ხელნაკეთი ალკოჰოლს, დაამატეთ დამატებითი ინგრედიენტები უნიკალური გემოვნებისთვის. არ დაიჯეროთ, მაგრამ შოკოლადის ლიქიორი ასევე შეიძლება გაკეთდეს მთვარისგან. სასმელს მიიღებთ მსუბუქი ვანილით და კაკაოს ლობიოს ტარტის გემოვნებით.

მოამზადეთ ასეთი ინგრედიენტები:

• 1 ლიტრი მთვარე
• 300 გრამი შავი შოკოლადი
• 500 გრამი მიწის ყავა (არა ხსნადი)
• გაწმენდილი წყალი 300 მლ
• 1 ვანილის პოდი

გააკეთე სასმელი ასეთი:

1. გახეხეთ შოკოლადი პატარა -ტირულ დაფაზე. შეურიეთ იგი მიწის ყავასთან და მთვარეზე.
2. ამოიღეთ ნარევი 7 დღის განმავლობაში საკუჭნაოში. შეანჯღრიეთ ბოთლი ყოველდღე.
3. დროის შემდეგ, გააკეთეთ სიროფი: შეურიეთ შაქარი წყლით, მოიყვანეთ ადუღებამდე და ამოიღეთ ღუმელიდან. დაამატეთ ვანილის პოდი.
4. როდესაც სიროფი გაცივდა ოთახის ტემპერატურაზე, დაამატეთ იგი შოკოლადის სინქრონიზებულ ნარევი. ამ ეტაპზე ვანილის ბოჭკოვანი ამოღება და ამოღება შესაძლებელია, ის აღარ არის საჭირო.
5. შეურიეთ და კვლავ განათავსეთ ერთი კვირის განმავლობაში.
6. შემდეგ ფილტრის შედეგად სასმელი გააფთრებული, რამდენიმე ფენაში დაკეცილი. ამისათვის ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყავის აპარატის ფილტრი.
7. შეინახეთ სასმელი მაცივარში. ყოველი გამოყენების წინ, არ უნდა დაგვავიწყდეს შერყევა.

გემოვნების გასაუმჯობესებლად, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ 100 გრამი კონიაკი ასეთ სასმელს, მაგრამ ეს არჩევითია. თუ კონიაკი არ იყო სახლში, მაშინ ამის გარეშე შეგიძლიათ გააკეთოთ.

შოკოლადის-ყვითელი ლიქიორი სახლში: რეცეპტი შედედებული რძით

ასეთი ლიქიორი ძალიან რბილი იქნება გემოვნებით, ტკბილი გემოთი, საჭირო იქნება მისი დალევა ჭამის შემდეგ, როგორც დესერტი. ამიტომ, ასეთ ალკოჰოლურ სასმელს მოეწონება ექსკლუზიურად ქალები და ნამდვილი მკვრივი ლიქიორების მცოდნეები.

აი, რა უნდა საზ:

• კონიაკი (4-5 ვარსკვლავი) -150 მლ
• შედედებული რძე - 400 გრამი
• კრემი - 300 მლ
• ხსნადი ყავა - 1 სუფრის კოვზი
• ვანილის ფხვნილი - დანის წვერზე
• შავი შოკოლადის ფილები (100 გრამი) - 1 ცალი
• ფონდის კაკალი (გაწმენდილი და გამხმარი) -200 გრამი
• ნუშის ექსტრაქტი -2-3 წვეთი
• შაქარი - 300 გრამი
• რომი - 700 მლ
• სასმელი წყალი - 150 მლ
• ფხვნილის კაკაო - 1 \u200b\u200bსუფრის კოვზი

Მნიშვნელოვანი: რომი შეიძლება შეიცვალოს ჩვეულებრივი არაყით, მაგრამ შემდეგ ლიქიორის მომზადების შემდეგ, თქვენ უნდა დაჟინებით მოითხოვოთ ეს მაცივარში.

მოხარშეთ ლიქიორი ასეთი:

1. გაათბეთ შოკოლადის ფილა წყლის აბაზანაში. როდესაც შოკოლადი ხდება თხევადი, ამოიღეთ პან ცეცხლიდან.
2. დაითხოვეთ ყავა 50 მლ წყალში. დაასხით მდნარი შოკოლადი და აურიეთ.
3. როდესაც შოკოლადის ყავის ნაზავი გაცივდება, დაამატეთ კრემი, ვანილი და შედედებული რძე. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ისე, რომ ნარევი გახდეს ერთგვაროვანი ფერითა და სტრუქტურით.
4. აურიეთ კაკაო შაქრით, დაამატეთ ნარევი.
5. გახეხეთ ხმელი თხილი ხამანწიდან და დაჭერით ბლენდერში.
6. დაამატეთ იგი ტკბილ ნარევი და ასევე განათავსეთ ნუშის ექსტრაქტი. ისევ კარგად აურიეთ ყველაფერი.
7. დაამატეთ კონიაკი შედეგად მიღებულ ნარევში, აურიეთ.
8. დაასხით კონიაკ-ტკბილი ნაზავი ქილაში და დახურეთ სახურავი.
9. მოათავსეთ ქილა მაცივარში გაგრილებისა და შენახვისთვის.
10. ლიქიორით დასრულებული პროდუქტი მზად არის. მაგიდაზე ჩასვლამდე დაამატეთ რომი ლიქიორს. თქვენ არ შეგიძლიათ აურიოთ მთელი ნარევი რომით, მაგრამ, მაგალითად, მხოლოდ ნახევარი ან რაღაც ნაწილი.

თუ Roma- ს ნაცვლად, თქვენ დაამატებთ არაყს ნახევრად დაფუძნებულ პროდუქტზე, შემდეგ მიიტანეთ შედეგად სასმელი მაცივარში, რამდენიმე საათის განმავლობაში დაჟინებით და ინგრედიენტების ერთგვაროვანი განაწილება.

შოკოლადის ლიქიორის მარტივი რეცეპტი სახლში თხილი

თქვენ სწრაფად ამზადებთ ამ ლიქიორს, მაგრამ თქვენ უნდა დაჟინებით მოითხოვოთ ერთი კვირის განმავლობაში. ეს აუცილებელია ისე, რომ ალკოჰოლის ინგრედიენტი კარგად არის შერწყმული შოკოლადთან. ასეთი სასმელი არის კაკალი გემოვნებით, შოკოლადით და რბილი გემოთი.

ინგრედიენტები კაკლისთვის კაკლისთვის:

• არაყი - 500 მლ
• შაქარი - 50 გრამი
• გაწმენდილი სასმელი წყალი - 100 მლ
• რძის შოკოლადი - 150 გრამი
• თხილი - 100 გრამი

ასეთი ლიქიორის მომზადების ეტაპები:

1. გახეხეთ შოკოლადი.
2. დაასხით შაქრის ქვიშა წყალში და ჩადეთ ღუმელი. როდესაც შაქრის ნარევი ადუღდება, მასში გახეხილი შოკოლადი დაასხით.
3. თხილი და კანი გაშრეს. გახეხეთ თხილი ბლენდერში.
4. დაამატეთ კაკალი შოკოლადის ნარევში. კვლავ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
5. ახლა აურიეთ არაყი და ტკბილი თხილის შოკოლადის ნარევი. ლიქიორი მზად არის.
6. სასმელი განათავსეთ მაცივარში 6-7 დღის განმავლობაში, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მუდმივად გახეხეთ ბოთლი. ამის შემდეგ, სასმელის მოხმარება შესაძლებელია, მაგრამ ის უნდა ინახებოდეს მხოლოდ მაცივარში.

თუ ლიქიორში არის თხილი, მაშინ თხილის გასაუმჯობესებლად, მასში შეგიძლიათ დაამატოთ 2-3 წვეთი ნუშის ექსტრაქტი. ეს დაამატებს დაუცველ არომატს და სასმელს კიდევ უფრო გემრიელი გახდის.

შოკოლადის ლიქიორი სახლში: მარტივი რეცეპტი რძით

თუ სტუმრები რამდენიმე საათში უნდა მოვიდნენ თქვენთან და არ იცით რა უნდა მოექცეთ მათ, მაშინ ქვემოთ ნახავთ მარტივ რეცეპტს შოკოლადის ლიქიორით რძით. ასეთი სასმელი შეიძლება მთვრალი იყოს სამზარეულოს შემდეგ ორი საათის შემდეგ. გაატარეთ რამდენიმე წუთი და თქვენი მეგობრები იკითხავენ, სად იყიდეთ ასეთი გემრიელი დესერტი ერიტივი.

ინგრედიენტების კომპონენტები ლიქიორის მომზადებისთვის:

• რძე 3.2% -3.5% ცხიმი -500 მლ
• ფხვნილის კაკაო - 100 გრამი
• თეთრი რომი - 100 მლ
• ვანილის ექსტრაქტი - 2 წვეთი
• მარცვლეულის ალკოჰოლი 95.6% - 100 მლ
• ცხელი შოკოლადი ჩანთებში მეცხოველეობისთვის - 2 ცალი

მოხარშეთ ლიქიორი ასეთი:

1. მაღაზიაში შეიძინეთ მაღაზიაში 2 ტომარა ცხელი შოკოლადი მეცხოველეობისთვის. სტუმრების მოსვლამდე, როდესაც თქვენ უნდა მოხარშოთ ლიქიორი, აიღეთ ეს ჩანთები და დაასხით პატარა პანში.
2. დაასხით თბილი რძე ცხელი შოკოლადის გასაშრობად, დაამატეთ კაკაო და კარგად აურიეთ ყველაფერი. განათავსეთ ცეცხლი და მოხარშეთ, სანამ ყველა მშრალი ინგრედიენტი არ დაიშლება.
3. ამოიღეთ ტაფა სითბოდან და განათავსეთ მაგიდაზე გაცივება. როდესაც ნარევი გაცივდა ოთახის ტემპერატურაზე, დაამატეთ ალკოჰოლი, რომი და ვანილის ექსტრაქტი.
4. აურიეთ ლიქიორი, დაასხით ბოთლში და მოამზადეთ სტუმრები.

ასეთი ლიქიორი შეიძლება მოხარშოთ რამდენიმე დღით ადრე. ამის წყალობით, ის კარგად შეამცირებს და მიიღებს უფრო დელიკატურ შოკოლადის გემოვნებას. მაგრამ სასმელი შეინახეთ მხოლოდ მაცივარში.

შოკოლადის ლიქიორი სახლში: რეცეპტი რძის გარეშე

თუ ფიქრობთ, რომ რძე და ალკოჰოლი შეუთავსებელია, შეგიძლიათ მოამზადოთ შოკოლადის ლიქიორი რძის გარეშე. გარდა ამისა, ასეთ სასმელს კიდევ ერთი ღირსება აქვს - ის შეიძლება შენახული იყოს ერთი წლის განმავლობაში, მაგრამ გრილ ადგილზე.

თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• შაქარი - 3 ჭიქა
• შოკოლადი (შავი, მწარე) - 300 გრამი
• არაყი, რომი, მთვარე - 1 ლიტრი
• გაწმენდილი წყალი - 300 მლ

სამზარეულოს ეტაპები:

1. გახეხეთ შოკოლადი და დაასხით ალკოჰოლის ინგრედიენტი. ასეთი ნაზავი უნდა იქნას გამოყენებული შუშის კონტეინერებში, 7 დღის განმავლობაში, თბილ ადგილას.
2. არ უნდა დაგვავიწყდეს ბოთლების შევსება შინაარსით, წინააღმდეგ შემთხვევაში სასმელი არ შეამცირებს.
3. ერთი კვირის შემდეგ, განაგრძეთ ლიქიორის მომზადება: შედუღების შაქრის სიროფი წყლისა და შაქრისგან. ეს უნდა აღმოჩნდეს არაეფექტური, ამიტომ საკმარისია არაუმეტეს 5 წუთისა.
4. გაცივდით სიროფი და დაასხით შოკოლადის სპიკერის ნარევი.
5. აურიეთ და დაასხით ბოთლებში.

რჩევა: როდესაც დაჟინებით ითხოვენ სახლის შოკოლადის ლიქიორს, ხშირად ხდება, რომ შოკოლადი არ იშლება და ბოლოში წყვეტს. ეს გამოწვეულია იმით, რომ პროდუქტი გამოიყენებოდა არც თუ ისე კარგი ხარისხის და ცოტა არ არის, ან მასში არ არის კაკაოს მასა. თუ ხედავთ, რომ შოკოლადის ვირი ბოთლის ძირში, დაასხით მომავალი ლიქიორი ტაფაში და 10 წუთის განმავლობაში ჩადეთ წყლის აბაზანა.

ეს ხელს შეუწყობს შოკოლადის დნობას და სხვა ინგრედიენტებთან დაკავშირებას. დარწმუნდით, რომ აურიეთ სასმელი, როდესაც ის წყლის აბაზანაში დგას ისე, რომ შოკოლადი კარგად იშლება.

მუქი შოკოლადის რეცეპტი

მარტივი სიმწარე და ასტინგენტურობა ლიქიორს აძლევს სპეციალურ ინგრედიენტს - მუქი შოკოლადს. სასმელის გემრიელი რომ აირჩიოთ ნამდვილი და მაღალი ხარისხის შოკოლადი. მის შემადგენლობას უნდა ჰქონდეს კაკაოს კარაქი. ეს არის ეს ინგრედიენტი, რომელიც გამოირჩევა ნამდვილი შოკოლადით, რომელიც დნება პირის ღრუში, მძიმე ტკბილი ფილებისგან.

მომავალი ლიქიორისთვის აუცილებელი ინგრედიენტების კომპონენტები:

• მუქი მწარე შოკოლადი - 200 გრამი
• ვანილის შაქარი -1 ჩანთა ან ვანილის ექსტრაქტი -2-3 წვეთი
• გაწმენდილი წყალი - 400 მლ
• შაქარი - 2 სათვალე
• კონიაკი - 0,5 ლიტრი

სამზარეულოს მეთოდი:

1. თბილი თასში 200 მლ წყალი 50-70 გრადუსამდე. დაასხით მასში გახეხილი შოკოლადი და გააგრძელეთ დათბობა, მაგრამ არ მოიყვანოთ ადუღებამდე. შოკოლადი მთლიანად უნდა დაიშალოს.
2. დარჩენილი წყლიდან (200 მლ) და 2 ჭიქა შაქარი, შედუღება სიროფი.
3. მიუხედავად იმისა, რომ სიროფი ჯერ კიდევ ცხელია, ჩაასხით შოკოლადი მასში წყალში და დაასხით ვანილის შაქარი. Აურიეთ კარგად.
4. გაცივდით შედეგად მიღებული ნარევი და აურიეთ კონიაკთან. დაასხით ლიქიორი ბოთლში და მიირთვით.

ასეთი სწრაფი რეცეპტები სახლის ლიქიორისთვის პოპულარულია. სასმელის მომზადება შესაძლებელია რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ეს არის მოსახერხებელი, სწრაფი და მარტივი. სტუმრები გაგიკვირდებათ სასმელის უნიკალური გემოვნებით და როდესაც შეიტყობენ, რომ ამ სახლის ლიქიორი დაიწყებს რეცეპტის თხოვნას.

შოკოლადის ლიქიორი სახლში: რეცეპტი ყავის გემოთი

ეს ლიქიორი ჰგავს ცნობილ ირლანდიურ ბილიზს. მაგრამ ეს არ არის მნიშვნელოვანი, რადგან სტუმრები ისიამოვნებენ შოკოლადის ყავის გემოვნებით, არ ეჭვობენ, რომ ისინი მაღაზიაში არ სვამენ არ არის შეძენილი ლიქიორით, მაგრამ სახლში მომზადებული დელიკატური და გემრიელი სასმელი.

შოკოლადის ნაცვლად, ჩვენ გამოვიყენებთ ბავშვთა რძის სასმელს "სასწაულს" შოკოლადის გემოვნებით. თუ თქვენ დაჟინებით მოითხოვთ ლიქიორით ნამდვილი შოკოლადით, მაშინ სასმელი იძენს მარტივ მწარედ და გამტარიანობას. რძის კოქტეილი დაამატებს დელიკატურ და უნიკალურ გემოს სასმელს.

მოამზადეთ ასეთი კომპონენტები მომავალი სასმელისთვის:

• არაყი 40% - 200 მლ
• შედედებული რძე - 1 ბანკი
• ვანილის ექსტრაქტი -3-5 წვეთი
• ხსნადი ყავა - 2 სუფრის კოვზი
• გაწმენდილი წყალი - 3 სუფრის კოვზი
• შოკოლადის რძის კოქტეილი "სასწაული" - 2 პაკეტი 200 მლ

მოხარშეთ ლიქიორი ასეთი:

1. ყავის დაყოფა წყალში. პატარა წყალი გამოიყენება - მხოლოდ 3 სუფრის კოვზი. ამიტომ, იმისათვის, რომ ყავა კარგად დაითხოვოს, აუცილებელია წყლის გაცხელება.
2. როდესაც ყავა იშლება, დააკავშირეთ იგი შედედებული რძით, ვანილისა და რძის კოქტეილის "სასწაულით".
3. სცემეს შედეგად მიღებული ნარევი ბლენდერი.
4. დაამატეთ არაყი და კვლავ სცემეს მცირე სიჩქარით.
5. დატოვეთ დასრულებული ლიქიორი, რომ "დაისვენოთ" ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ კი მაცივარში წაიყვანეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში. ახლა თქვენ შეგიძლიათ სასმელის მოზიდვა სუფრაზე სტუმრებისთვის.

ასეთი ლიქიორი დაბზარული და ძალიან გემრიელია, შოკოლადის ყავის გემოვნებით. თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გემოვნებით დაამატოთ მეტი არაყი ან შეამციროთ შედედებული რძის რაოდენობა. ლიქიორი აღმოჩნდება ახალი, ნათელი და უფრო ჰარმონიული გემოვნებით, მაგრამ ნაკლებად ნაღების და ტკბილი.

შოკოლადის ლიქიორი სახლში: რეცეპტი ლუდის შესახებ

შოკოლადის ლიქიორი შეიძლება გაკეთდეს არა მხოლოდ რომის, არაყის ან მთვარის, არამედ ლუდის საფუძველზე. შეიძინეთ კარგი მუქი ლუდი, სასურველია გადამოწმებული, რაც თქვენ უკვე სცადეთ და მოგეწონათ მისი გემოვნება. სხვა ინგრედიენტები დასჭირდება.

კომპონენტები ლიქიორისთვის:

• მუქი ლუდი - 500 მლ
• შაქრის ფხვნილი - 500 გრამი
• შოკოლადის ექსტრაქტი ან არსი - 5 გრამი
• გაწმენდილი ალკოჰოლი, მარცვლეული, მაღალი ხარისხის - 150 მლ

მოხარშეთ ლიქიორი ასეთი:

1. შეუთავსეთ შაქრის ფხვნილი ლუდით და აურიეთ ისე, რომ კარგად დაიშალოს.
2. დაამატეთ შოკოლადის ექსტრაქტი, ალკოჰოლი და კარგად აურიეთ ნარევი.
3. გაფილტრეთ იგი gauze, დაკეცილი რამდენიმე ფენაში.
4. დაასხით შედეგად მიღებული ლიქიორი შუშის კერძში, მჭიდროდ დახურეთ სახურავით და დაჟინებით მოითხოვეთ 2-3 დღის განმავლობაში.

ახლა ლიქიორი შეიძლება ბოთლში ჩასასმელად. თქვენ მიიღებთ ძალიან უჩვეულო გემოვნებას, რომელსაც ლუდის მოყვარულებს მოეწონებათ.

შოკოლადის კვერცხის ლიქიორი სახლში: რეცეპტი

ასეთი ლიქიორი ადვილად მთვრალია, მას აქვს დელიკატური და რბილი შოკოლადის ხატვის გემო. ამ სასმელის კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ ეს არის ნამდვილი აფროდიზიაკი. მოაწყვეთ რომანტიკული ვახშამი თქვენს სულს და მიეცით ასეთი ლიქიორი, რომელიც მომზადებულია საკუთარი ხელით, როგორც დიეტა. წარმატება და კარგი განწყობა მოგაწვდით.

სასმელის მოსამზადებლად, დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• კვერცხის yolk-2-3 ცალი
• შაქრის ფხვნილი - ნახევარი ჭიქა
• ფხვნილის კაკაო - 1 \u200b\u200bსუფრის კოვზი
• ვანილინი - ნახევარი ჩანთა
• არაყი - 400 მლ
• გაწმენდილი წყალი - 100 მლ

თქვენ უნდა მოამზადოთ სახლის ლიქიორი:

1. აიღეთ yolks ყინულის შაქრით.
2. კაკაომ კარგად გადაჭრა მცირე რაოდენობით ცხელი წყალი (1 სუფრის კოვზი).
3. შეუთავსეთ ტკბილი ყვითელი ნარევი და დაიშალეთ კაკაო.
4. დაამატეთ ვანილინი, არაყი და წყალი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში. ლიქიორი მზად არის.

დაასხით სასმელი შუშის ბოთლში და კარგად შეანჯღრიეთ, სანამ მაგიდაზე მიირთმევთ. ასეთი ლიქიორი ემსახურება მუქი სათვალეებში ან სათვალეებში ნაყინამდე, ხილზე ან სხვა დესერტებზე.

როგორ მოვამზადოთ სწრაფი შოკოლადის ლიქიორი სახლში?

ზემოთ მოცემულია რეცეპტები სწრაფი ლიქიორისთვის. მაგრამ ჩვენ კიდევ ერთს გთავაზობთ. ასეთი ლიქიორის მოსამზადებლად თქვენ არ გექნებათ არაუმეტეს ნახევარი საათის განმავლობაში. გაუგზავნეთ ცოტა თავისუფალი დრო გემრიელი სასმელის მოსამზადებლად და გთხოვთ, თქვენი სტუმრები უნიკალური გემოვნებით.

თქვენ დაგჭირდებათ ასეთი ინგრედიენტები:

• შედედებული რძე (ბუნებრივი რძით, 8% ცხიმიდან) - 200 მლ
• არაყი - 150 მლ
• გაწმენდილი წყალი - 100 მლ
• ფხვნილის კაკაო - 3 სუფრის კოვზი
• ვანილინი - 1 გრამი

სამზარეულოს ეტაპები:

1. დაასხით წყალი ლითონის თასში, დაამატეთ კაკაო და ვანილინი. შეურიეთ ეს ინგრედიენტები და ჩადეთ ღუმელი.
2. მოხარშეთ 2-5 წუთის განმავლობაში დუღილის შემდეგ. როდესაც შოკოლადის ნარევი სქელი ხდება, ამოიღეთ იგი ღუმელიდან და გაცივდება.
3. მიქსერისგან დაასხით გაცივებული შოკოლადის ნარევი თასში. დაამატეთ კონდენსატორი და დაასხით არაყი.
4. სცემეს ინგრედიენტების ყველა ეს კომპონენტი, სანამ არ გახდება გლუვი.
5. დაასხით შედეგად მიღებული ლიქიორი შუშის ბოთლში და დახურეთ საგზაო ჯემით. საჭმლის მომნელებელი მზად არის.

ასეთი სასმელის მოხმარება შესაძლებელია სამზარეულოსთან ერთად, ან შეგიძლიათ რამდენიმე დღე გამართოთ მაცივარში, ისე, რომ ყველა ინგრედიენტი აურიეთ და შეუშალოს. უყურეთ შემდეგ ვიდეოს. ის გთავაზობთ კიდევ ერთ რეცეპტს შავი შოკოლადის და არაყისგან დამზადებული შოკოლადის ლიქიორისთვის, რძის დამატებით.

ვიდეო: შოკოლადის ლიქიორი სახლში - არაყის რეცეპტი