სკოლა ახალი და ხაფანგისგან დამზადებული ბავშვისთვის: რეცეპტი. რომელ ასაკში შეგიძლიათ ბავშვი მიანიჭოთ კომბოსტოს სუპს და ძეხს?

მოხარშეთ ბავშვისთვის სუფთა ან ძეხვისგან ერთდროულად. ბავშვის საკვები ყოველთვის უნდა იყოს ახლად მომზადებული.

წვნიანი არის რუსული კერძი. მისი მთავარი განსხვავებაა Sauerkraut- ის დამატება, რომელიც კერძს აძლევს გამაგრილებელ და მჟავე გემოს.

• ბევრი დედა შეშფოთებულია, თუ რა ასაკში შეგიძლიათ ჩვილებისთვის პირველი კერძები მისცეს. ყოველივე ამის შემდეგ, მშობლები აწუხებენ შვილის სათანადო და კარგი კვების გამო.
• ბავშვებისთვის ახალი კერძები ინიშნება სიფრთხილით, მცირე ნაწილებით.
• იმისდა მიუხედავად, რომ კომბოსტოს წვნიანი მზარეულობს მჟავე კომბოსტოსგან, ეს კერძი შეიძლება შედუღდეს ისე, რომ ის სასარგებლოა ძალიან პატარა ბავშვისთვის.

რომელ ასაკში შეგიძლიათ ბავშვი მიანიჭოთ კომბოსტოს სუპს და ძეხს?

პირველი კერძები, კერძოდ, კარტოფილის წვნიანი შეიტანება ბავშვის დიეტაში 5-6 თვიდან. მაგრამ კერძს ბლენდერში უნდა მოხვდეს და ბავშვი ნახევარი -პატარა მწვავე სახით მიაწოდოს.

მნიშვნელოვანია: ყურადღება მიაქციეთ იმ პროდუქტების სიახლეს, საიდანაც ამზადებთ ბავშვის წვნიანს.

რომელ ასაკში შეგიძლიათ ბავშვი მიანიჭოთ კომბოსტოს სუპს და ძეხს? შეიყვანეთ crumbs სუფთა კომბოსტოს სუპი სუფთა კომბოსტოდან 6 თვიდან - მცირე ნაწილებში და სახეხი. თანდათანობით, 1 წლის განმავლობაში, შეგიძლიათ წვრილად ჩაიძიროთ კარტოფილი წვნიანში, რადგან ბავშვს უკვე ჰქონდა რამდენიმე კბილი, და მას შეუძლია რბილი ბოსტნეულის საღეჭი. მოხარშული კომბოსტო უნდა იყოს საფუძველი, განსაკუთრებით თუ ის რთულია.

მნიშვნელოვანია: წარუდგინეთ Sauer კომბოსტოს კომბოსტოს წვნიანი ბავშვის დიეტაში, დაწყებული 3 წლიდან. მაგრამ სანამ სამზარეულოს, ჩამოიბანეთ კომბოსტო კოლანდში, რომ ზედმეტი მჟავა დაიბანოთ. ამის წყალობით, კომბოსტოს წვნიანი დააგემოვნებს რბილი და გემრიელი.

ახალი კომბოსტო ბავშვისთვის 1 წლის: რეცეპტი

არ არის აუცილებელი ბოსტნეულის წვრილად დაჭრა სამზარეულოსთვის, რადგან სამზარეულოს დროს ყველა ვიტამინი დაიკარგება. სამზარეულოს შემდეგ უკეთესია, ჩანგლით ან ბლენდერით, მაგრამ არა წვრილად.

მნიშვნელოვანია: თუ ბულიონს ხორცზე წვნიანისთვის ამზადებთ, მაშინ უნდა გაჭრა იგი ნაჭრებად, შემდეგ კი გახეხეთ ბლენდერში. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ბულიონი ხორცის ხორცისგან, რომელიც მზადდება minced ხორცის, ხბოს ან კურდღლისგან. მიიღეთ დაბალი ჯიშები სამზარეულოსთვის.

დაიმახსოვრე: თქვენ უნდა მოხარშოთ კომბოსტოს წვნიანი ბავშვისთვის, რათა კერძი ყოველთვის სუფთა იყოს.

როგორ მოვამზადოთ კომბოსტოს წვნიანი 1 წლის ბავშვისთვის - რეცეპტი:

შემადგენლობა:

1. ხორცი ან გახეხილი ხორცი - 50 გრამი
2. კარტოფილი - 1 ცალი
3. კომბოსტო - 50 გრამი
4. სტაფილო - საშუალო ზომის სტაფილოების ნახევარი
5. მარილი ცოტაა

მომზადება:

1. დაასხით 1-1,5 ჭიქა წყალი პატარა პანელში. ცეცხლზე წყალი მოათავსეთ, რომ ადუღოთ.
2. ჩაყარეთ ხორცი ან ხორცის ჭურჭელი მდუღარე წყალში (წინასწარ გააკეთეთ პატარა ბურთები). ხორცი უნდა მოხარშოთ მინიმუმ 1.5 საათის განმავლობაში, ხორცის ჭურჭელი - ნახევარი საათის განმავლობაში.
3. როდესაც ხორცი მომზადებულია, გაიყვანეთ ცალკე ფირფიტაზე.
4. განათავსეთ ბოსტნეული დასრულებული მდუღარე ბულიონში. მოხარშეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ რბილი.
5. სამზარეულოს დასასრულს, მარილი ოდნავ და გამორთეთ დასრულებული კომბოსტოს წვნიანი.

მნიშვნელოვანია: თქვენ არ შეგიძლიათ ფრაის ბავშვთა სუპები. თუ ბავშვი ჭამს პირველ კერძებს შემწვარი, მას შეიძლება ჰქონდეს სხვადასხვა კუჭ -ნაწლავის დაავადებები, რომლებიც დაკავშირებულია მონელებასთან (დისკინეზია, გასტრიტი).

ახლა გაიყვანეთ მოხარშული ბოსტნეული ფირფიტაზე და ჩაიძირეთ ჩანგლით ან ბლენდერით. გაანადგურეთ ბულიონი ბულიონით, რომ მიიღოთ ნახევრად პატარა კერძი. გახეხეთ ხორცი ბლენდერში, ხოლო ხორცის ჭურჭელი ასევე შეიძლება ჩაიძიროს ჩანგლით. ჩადეთ ხორცი დასრულებულ კერძში და იკვებეთ ბავშვი.

მნიშვნელოვანია: მოზრდილისთვის, ასეთი წვნიანი უგემოვნო ჩანს, მაგრამ ბავშვისთვის ეს ყველაზე სასარგებლო და მკვებავი საკვებია.

ახალი კომბოსტო ბავშვისთვის 1.5 - 2 წელი: რეცეპტი

1.5-2 წლის ასაკში ბავშვებს უკვე შეუძლიათ საკუთარი თავის საჭმლის საღეჭი, და ამიტომ შეგიძლიათ ბავშვი პირველი კერძით იკვებოთ. მაგრამ, თუ ხორცი გამოდგება, მაშინ მას ბლენდერში ოდნავ დაჭრილი სჭირდება, წინააღმდეგ შემთხვევაში, პატარას შეუძლია მყარი ნაჭრის ჩაქრობა.

როგორ მოვამზადოთ კომბოსტოს წვნიანი ბავშვისთვის 1.5 - 2 წელი - რეცეპტი:

შემადგენლობა:

1. ხორცი ან გახეხილი ხორცი - 75 გრამი
2. კარტოფილი - 1 ცალი
3. კომბოსტო -75-100 გრამი
4. სტაფილო - ნახევარი 1 ტუბერი
5. პომიდორი - ნახევარი 1 ბოსტნეული
6. მწვანილი - პინჩი
7. არაჟანი - 1 ჩ.ს.
8. მარილი ცოტაა

მომზადება:

1. მოხარშეთ ხორცის ბულიონი (1-1,5 საათის განმავლობაში) ან minced ხორცი (ნახევარი საათის განმავლობაში). აიღეთ ხორცი თეფშზე.
2. დაჭრილი კარტოფილი, კომბოსტო, სტაფილო და გაწმენდილი პომიდვრის ნახევარი მდუღარე ბულიონში. ადუღეთ ბოსტნეული 15-20 წუთის განმავლობაში.
3. როდესაც ბოსტნეული მზად არის, ისინი შეიძლება დატბორილი იქნას ოდნავ სწორად ტაფაში. თუ წვრილად დაჭრილი კარტოფილი და კომბოსტო, და წაშალეთ სტაფილო გრეხზე, მაშინ მიირთვით ბავშვი სახეხი.
4. გახეხვის შემდეგ ან სამზარეულოს დასასრულს, თუ ბოსტნეული წვრილად იყო დაჭრილი, კვლავ ადუღეთ წვნიანი. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი კამა.
5. მარილი კერძი და ამოიღეთ სითბოდან.
6. დაასხით კომბოსტოს წვნიანი ფირფიტაში, განათავსეთ 3-4 ხორცის ჭურჭელი ან რამდენიმე ნაჭერი ხორცი. განათავსეთ კოვზი არაჟანი და აურიეთ. თუ ხორცი რთული აღმოჩნდა, თეფშში ჩასვლამდე, დაჭერით ბლენდერში.
7. ბავშვთა კომბოსტოს წვნიანი მზად არის გამოსაყენებლად.

მნიშვნელოვანია: მწვანედან შეიძლება მხოლოდ პირველ კერძებში ჩასვათ მხოლოდ ბავშვისთვის კამა, მაგრამ წვრილად დაჭრილიისე, რომ ბავშვი არ ჩქარობს. Bay Leaf არ უნდა დააყენოთ. მარილი ცოტათი. თუ ბავშვი ჭამს კერძებს მარილის გარეშე, მაშინ საერთოდ არ დააყენოთ იგი. ყოველივე ამის შემდეგ, უაზრო კერძები უფრო სასარგებლოა პატარა ბავშვისთვის.

Sauer კომბოსტო ბავშვებისთვის: რეცეპტი

თქვენი შვილი 3 წლისაა? თქვენ შეგიძლიათ საზ ჩაღრევების კომბოსტოს წვნიანი. მაგრამ შემწვარი არ შეიძლება გაკეთდეს, ბოსტნეულის ბოსტნეული სუფთაა. შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა ხახვი წყალში. დაფნის ფოთოლი ასევე არ არის განთავსებული, მარილი გემოვნებით.

ასე რომ, მოხარშეთ Sauerkraut ბავშვებისთვის - რეცეპტი:

შემადგენლობა:

1. ხორცი ან გახეხილი ხორცი - 75 გრამი
2. კარტოფილი - 1 ცალი
3. კომბოსტო -75-100 გრამი
4. სტაფილო - ნახევარი 1 ტუბერი
5. პომიდორი - ნახევარი 1 ბოსტნეული
6. ხახვი - ნახევარი 1 ბოსტნეული
7. მწვანილი - პინჩი
8. არაჟანი - 1 ჩ.ს.
9. მარილი ცოტაა

მომზადება:

1. მოხარშეთ ბულიონი ხორცის ან ხორცისგან. ნახევარი საათის შემდეგ, თუ ხორცის ჭურჭელი მოხარშული იყო და 1.5 საათის განმავლობაში, თუ ხორცი მოხარშული იყო, ცეცხლიდან ამოიღეთ პან. ამოიღეთ მზა ხორცი ფირფიტაზე.
2. კვლავ განათავსეთ ტაფა ცეცხლზე და ადუღების შემდეგ, განათავსეთ წვრილად დაჭრილი კარტოფილი, წაშლილი სტაფილო და მოჭრილი პომიდორი. ჩამოიბანეთ კომბოსტო ცივი წყლის ქვეშ კოლანდში და გაუშვით. კომბოსტო განათავსეთ კარტოფილზე, სტაფილო და პომიდორი.
3. დაასხით წყალი სხვა პანელში და განათავსეთ გაზზე. როდესაც წყალი ადუღდება, დაჭრილი ხახვის ნახევარი წყალში. მოხარშეთ ხახვი 5 წუთის განმავლობაში. აიღეთ მშვილდი ფირფიტაზე.
4. გაუგზავნეთ ხახვი სხვა ბოსტნეულს და გააგრძელეთ მომზადება 15 წუთის განმავლობაში.
5. სამზარეულოს დასასრულს, ოდნავ გაწურეთ დაჭრილი კამა და მარილი. გამორთე ცეცხლი.
6. დაასხით კომბოსტოს წვნიანი ფირფიტაში, მოათავსეთ ხორცის ჭურჭელი ან ხორცი და 1 ჩაის კოვზი არაჟანი.

რჩევა: თუ 3 წლის ასაკში თქვენი შვილი სიამოვნებით ჭამს წვნიანს კომბოსტოსთან ერთად, მაშინ ნაწილი შეიძლება ოდნავ გაიზარდოს. მაგრამ არ გაიტანოთ ბევრად, რომ ბავშვი არ ჭარბი იყოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება განვითარდეს სიმსუქნე.

გახსოვდეთ, რომ ყველა ბავშვი ინდივიდუალური ადამიანია. თუ თქვენს პატარას არ მოსწონს სუპი კომბოსტოსთან, არ საზ. მოდით, დრო გაიაროს და იქნებ ის დააფასებს ნამდვილი დედის კომბოსტოს სუპის გემოვნებას. თუ ბავშვს უყვარს კომბოსტოს წვნიანი, მოხარშეთ ისინი ყოველდღე, მაგრამ ახალი კომბოსტოთი. პირველი ხალიჩის კერძები შეიძლება მიენიჭოს ახალშობილს არაუმეტეს კვირაში 1 ჯერ.

მრავალფეროვანი კვება არის დოქტორ კომაროვსკის სკოლა