ამ სტატიაში ჩვენ შევისწავლით კითხვას, რომელიც აღფრთოვანებს ბევრ მშობელს - რატომ არ ჭამს ბავშვი ხორცს და რა უნდა გააკეთოს ამის შესახებ.
კმაყოფილი
ყველაზე ხშირად, მშობლებისთვის ბავშვების კვება განსახილველად საინტერესო თემაა. არა, არიან ბავშვები, რომლებიც უბრალოდ ყველა ბებიის მოყვარულები ხდებიან თავიანთი მადისთვის. მაგრამ ყველაზე ხშირად, ჭურჭელში შეფერხებები და დამატებითი საკვების ეტაპზე და პირველი ნიმუშია ნორმა. ყველაზე მეტად პანიკა იწვევს მშობლებს და ბებიის ერთი და იგივე რწმენის ზეწოლის ქვეშ, როდესაც ბავშვი არ ჭამს ხორცს. ამრიგად, ჩვენ გვინდა გამოვიყენოთ ხორცზე უარის თქმის ფაქტობრივი უარყოფითი მხარეები და გამოვიძიოთ გამოსავალი ასეთი პრობლემის გადასაჭრელად.
ეს საშიშია, თუ ბავშვი არ ჭამს ხორცს, ან მის მნიშვნელობას ბავშვის სხეულისთვის!
მნიშვნელოვანია: პირველი, რაც კითხვას ეხება ვეგეტარიანელების მშობლები! დაიმახსოვრე - ბავშვი უნდა იყოს მრავალფეროვანი, სავსე და მდიდარი ყველა საჭირო ელემენტით. ამრიგად, მიზანმიმართულად, ჩვენ არ ვუშვებთ შვილს ასეთი შესაძლებლობისგან, რადგან ეს მხოლოდ თქვენი, უკვე ცნობიერი არჩევანია! მომწიფების შემდეგ, მას შეეძლება თქვენი მხარის აღება, მისი ჯანმრთელობის დაზიანების გარეშე!
უფრო მეტიც, ღირს ბავშვის სხეულისთვის ხორცის ყველა სარგებლობის ტარება
- ადრეული ბავშვობიდან ყველა ბავშვს სჭირდება ისეთი ელემენტი, როგორიც ცილა, რომლის მიღება შეგიძლიათ ძირითადად ხორცისგან. ან სხვა ცხოველური პროდუქტებიდან! მოგვიანებით ჩვენ დავუბრუნდებით ხორცის შემცვლელებს. ახლა ღირს ფოკუსირება რა კონკრეტულად ცხოველთა ცილა არის მთავარი შენობის ელემენტი ჩვენი ყველა სისტემა, კუნთები და თუნდაც უჯრედები, აქტიურად მონაწილეობენ ყველა ქიმიურ და მეტაბოლურ პროცესში.
- გარდა იმისა, რომ ბავშვებს ცილა სჭირდებათ, ხორცი შეიცავს საკუთარ თავს ამინომჟავების, აუცილებელია ბავშვის ნერვული სისტემის სწორი და სრული განვითარებისთვის.
- ხორცის მნიშვნელოვანი პლუსიც არის ის ცხიმები, რომელიც შეიცავს ამ პროდუქტს, დაასახელეთ ბავშვი სასიცოცხლო ენერგიით.
- Ფოლიუმის მჟავა აუცილებელია არა მხოლოდ ორსული ქალებისთვის. ბავშვებისთვის ეს არის გულ -სისხლძარღვთა და იმუნური სისტემის ნორმალური განვითარების საფუძველი. და ასევე მის დეფიციტს შეუძლია გამოიწვიოს ანემია სისხლის წითელი უჯრედების შემცირებული ფუნქციონირებით (მეგალობლასტური ანემია). რა არის იქ, ეს არის ნორმალური ზრდისა და განვითარების მნიშვნელოვანი კომპონენტი, ასევე აუტიზმის პრევენცია.
- ხორცი გვაძლევს კალციუმი, თუთია და ვიტამინი D. მიუხედავად იმისა, რომ ეს კომპონენტები საკმაოდ შეცვლილია სხვა პროდუქტებით.
- ხორცის ყველაზე მნიშვნელოვანი ვიტამინი არის B12. ეს არის დამაკავშირებელი კომპონენტი, რომელიც ხელს უწყობს ცილების, ცხიმების და ნახშირწყლების მონელებას. და ის ასევე პასუხისმგებელია ნერვულ სისტემაზე, ღვიძლის ნორმალიზებაზე, ტვინის და სხეულის დამცავი ძალების გაძლიერებაზე.
- მაგრამ ყველაზე ღირებული რამ, რაც ხორცს გვაძლევს, არის რკინა! დიახ, ეს არის ვაშლში ან წიწიბურაში, მაგრამ ის ხორცშია იდეალური და ადვილად საჭმლის მომნელებელი რკინა! და ყველაფერი იმიტომ, რომ მას აქვს სისხლი და სისხლის წითელი უჯრედები, რომლებიც სწრაფად მოქმედებენ ჩვენს ჰემოგლობინზე. და ვინმესთვის საიდუმლო არ არის, რომ ამ კომპონენტის ნაკლებობა ანემიის განვითარებას უბიძგებს.
და ხორცის სრული უარყოფა:
- ბავშვის ზრდა და განვითარება გაუარესდება. სკოლამდელი ასაკის ხანგრძლივ დიეტას შეუძლია შეაჩეროს ბავშვის ზრდა. ყოველივე ამის შემდეგ, ჰორმონის სომატოტროპინის დონე ეცემა;
- ნივთიერებების სინთეზი გაუარესდება, იმუნიტეტი ეცემა. შედეგად, ბავშვი ხშირად ავადდება;
- ხედვა მოდის და, ალბათ, ბროლის ღრუბელიც კი;
- მუდმივია კანის ფერმკრთალი;
- ჰემოგლობინის მუდმივი ვარდნა იწვევს ანემიის განვითარება.
რატომ არ ჭამს ბავშვი ხორცს?
მნიშვნელოვანია: სანამ პანიკას დაიწყებთ, უნდა გესმოდეთ - თქვენი შვილი უბრალოდ უარი თქვა ხორცზე, თორემ ის არის პრინციპული ვეგეტარიანელი, რომელიც გამორიცხავდა ცხოველთა ყველა პროდუქტს. პირველ შემთხვევაში, ცუდი არაფერია, რადგან მისი სხეული უკვე იღებს ყველა საჭირო კომპონენტს სხვა საკვების საშუალებით. მაგრამ მეორე შემთხვევა ასევე არ არის ტრაგედია, მაგრამ მოითხოვს კლინიკურ შემოწმებებს ჰემოგლობინისა და რკინისთვის!
თუ ბავშვი უარს ამბობს ხორცზე?
აუცილებელია ხორცის შემოღება ბავშვის დიეტაში მას შემდეგ, რაც ბავშვი უკვე შეხვდა ხილსა და ბოსტნეულს. ეს ჩვეულებრივ ხდება 7-8 თვის ასაკში, როდესაც ბავშვის საჭმლის მომნელებელ სისტემას შეუძლია გაუმკლავდეს მძიმე პროდუქტებს. ამ საკითხთან დაკავშირებით ჩვენ გთავაზობთ ჩვენი მასალის წაკითხვას "როდის და როგორ უნდა შემოიტანოთ ხორცი დამატებით საკვებში?"
- მთავარი მიზეზი, რის გამოც ბავშვი არ ჭამს ხორცს - მას არ მოსწონს! შესაძლებელია, რომ ცოტა მოგვიანებით ის შეეცადოს მას. ან იქნებ უბრალოდ უნდა მისცეთ სხვა ტიპის პროდუქტი.
- მეორე, რაც აღსანიშნავია ხორცს არ აქვს ასეთი ნათელი გემო, სუნი და ფერი მაგალითად, ბოსტნეული ან ხილი. უფრო მეტიც, ხორცპროდუქტებს ემსახურებიან ბავშვი, ორთქლი ან მოხარშული, ნებისმიერი სანელებლების გამოყენების გარეშე, რაც საკმაოდ მოსაწყენია ნათელ ბოსტნეულთან და ხილთან შედარებით.
- პატარა ბავშვებში, ხორცის პროდუქტებმა შეიძლება გამოიწვიოს სიმძიმე მუცელში. მას ეს არ შეუძლია გითხრათ, მაგრამ ამ პროდუქტმა შეიძლება გამოიწვიოს დისკომფორტი, ამიტომ ბავშვი დროებით (!) უარს ამბობს მასზე.
- ხორცის ჭურჭლის საღეჭი რთულია ბავშვისთვის, რადგან მას შემდეგ მას არ აქვს ყველა კბილი. მაშინაც კი, თუ ხორცი გადააქციეთ დაფქულ კარტოფილში, ყველა ერთნაირად, მისი ბოჭკოები ასე არ არის, მაგალითად, ბროკოლი.
მნიშვნელოვანია: არსებობს ერთი მიზეზი, რომელიც ეხება ნებისმიერ ასაკობრივ ჯგუფს, ალერგიაა! საიმედოობისთვის, თქვენ უნდა ეწვიოთ გასტროენტეროლოგს და გაიაროთ საჭირო ტესტები.
სხვათა შორის, ამ საკითხთან დაკავშირებით, ალერგენული სიგნალების მოსაპოვებლად, გირჩევთ სტატიის წაკითხვას "საკვების ალერგია რძესა და ცილაზე."
რატომ არიან ბავშვები ხანდაზმული ან თუნდაც სკოლის მოსწავლეები უარს ამბობენ ხორცის ჭამაზე?
- ცოტა თანხმოვანი ჩვილების პირველი მიზეზით - პატარას არ მოსწონს რაიმე სახის ხორცი. ანუ მას აძლევ მას ხბოს და სუნიც კი სცემს ჭამის სურვილს.
- ასევე ღირს იმის გაგება, რომ ხორცის თითოეული ნაწილი ოდნავ განსხვავდება საკუთარი გზით. ანუ, ერთ ბავშვს შეიძლება არ მოსწონთ მშრალი მკერდი, ხოლო მეორე ბავშვი არ დააფასებს ფეხების მოლიპულ ბოჭკოებს თავისებური გზით. კანი ცალკეული თემაა, ამიტომ ჩვენ მთლიანად ამოიღეთ იგი ბავშვებისთვის კერძის მოსამზადებლად!
- პრეზენტაცია როლს ასრულებს! ბუნებით ბავშვები დიდი გურმანები არიან და დიზაინი უკვე ადგენს მადის პირველ ნოტებს.
- Კიდევ ერთხელ, ცუდი კბილები ან უბრალოდ ძალიან ზარმაცი ხორცის საღეჭი! სხვათა შორის, ბავშვებს იშვიათი კბილები აქვთ და ხორცის ბოჭკოები ზოგჯერ ბზარებში ჩერდება. ვეთანხმები, რომ ეს უსიამოვნოა. დიახ, რამდენიმე ბავშვიც კი შეიძლება არასასიამოვნო იყოს რამდენიმე ბავშვისთვის საღეჭი.
- უფროს ბავშვებს უკვე მშვენივრად ესმით, რა არის ხორცი. Ამიტომაც ისინი იწყებენ სამწუხაროების გამოცდილებას ძროხებისა და ქათმისათვის, საიდანაც მზადდება ხორცის ჭურჭელი.
- სიცხეში ან ცუდი ჭაბურღილით ბავშვი არ შთანთქავს მძიმე საკვებს. და ხორცი, თუმც ძალიან სასარგებლოა, არ მიეკუთვნება მარტივ ჯგუფს. მაგრამ ეს მიზეზი ეხება მხოლოდ დროებითი სეგმენტს.
- პროტესტი ან ფუნდამენტური პოზიცია! ბევრი მშობელი გამოთქვამს ფრაზას მაგიდაზე "სანამ არ ჭამთ, მაგიდიდან არ წამოხვალთ". აქ ბავშვი იწყებს პროტესტის ნიშნად საკვების უარი. ეს შეიძლება ეხებოდეს არა მხოლოდ ხორცს. მაგრამ თუ მასზე ფოკუსირდებით და დაიწყებთ პატარას დაჭერას, მაშინ ის უბრალოდ კონცენტრირდება მასზე გლობალურ შეუწყნარებლობას, რაც უკვე უფრო მეტად ასოცირდება ფსიქოლოგიურ ფაქტორთან.
- და ბოლო მიზეზი - ეს არის პატივი ნახევრად დაფარული პროდუქტებისა და ძეხვისთვის. ნებისმიერი კონსერვანტი ბევრად უფრო გემრიელი გახდება ყველაზე ჯანსაღი საკვებისგან. უფრო მეტიც, სპეციალური შემავსებლები აძლიერებენ გემოვნებას, გამაღიზიანებელ რეცეპტორებს და კიდევ უფრო მეტ მადას იწვევს. სიმართლე, შებოლილი ძეხვის შემდეგ, ხორცი ახალი ხდება.
რა უნდა გააკეთოს, თუ ბავშვი არ ჭამს ხორცს?
ამ საკითხის გადაწყვეტა მთლიანად დამოკიდებულია ბავშვის ქცევის მიზეზზე, მაგრამ ჯერ კიდევ არსებობს ზოგადი რეკომენდაციები.
მნიშვნელოვანია: პირველი და მთავარი რეკომენდაცია - ნუ აიძულებ პატარას! ამით, თქვენ მხოლოდ მოგერიებთ ხორცის ჭამის სურვილს. უფრო მეტიც, ძლიერმა წნევამ შეიძლება გამოიწვიოს ღებინება.
- თუ მხოლოდ დამატებით საკვებს წარმოგიდგენთ, დაელოდეთ. თავად ბავშვი გეტყვით, რომ ის მზად არის ხორცის ჭამა.
- კერძის მომზადებისას არ გაჭრა ხორცი ძალიან დიდი ნაჭრებით. ყოველივე ამის შემდეგ, ძალიან ხშირად, ჩვენ ვიმეორებთ, ბავშვებისთვის მაინც რთულია მისი საღეჭი. მაშინაც კი, როდესაც მათი რძის კბილების რიგები სავსეა, ისინი არც ისე ძლიერია. დიახ ჩვენ არ გამოვრიცხავთ თანამედროვე პრობლემას ბავშვთა კბილებთან.
- შეეცადეთ დამალოთ და შენიღბოთ ხორცის პროდუქტები კერძში ისე, რომ ბავშვი ვერ ხედავს მათ. თქვენ შეგიძლიათ მიმართოთ ხორცის საფქვავის, ბლენდერის გამოყენებას, ხორცის განზავებას რამდენიმე კრუპით, ბოსტნეულით ან ხორცით მოხარშული წვნიანი. და შეგიძლიათ - გამოაცხვეთ ღვეზელი ან გახეხეთ minced ხორცი ბლინებში.
- ღირს ყურადღების მიქცევა კერძის დიზაინზე: რაც უფრო ნათელი და საინტერესო საკვებია ფირფიტაზე, მით უფრო მეტი სურვილია.
- არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ექსპერიმენტი გააკეთოთ ხორცის სამზარეულოს ხედი და მეთოდი. შეარჩიეთ დელიკატური ჯიშები, მაგრამ გაითვალისწინეთ პირადი ტოლერანტობა. თქვენ ყოველთვის არ გჭირდებათ მხოლოდ ორთქლის მომზადება, მაგალითად, შეგიძლიათ ხორცის გამომცხვარი ხანდაზმული ბავშვებისთვის.
- სხვათა შორის, ბავშვთა დიეტის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ჯიშია ხბოს და საქონლის ხორცი. მაგრამ თქვენ უნდა შეძლოთ იგი გემრიელად მოხარშოთ, ამიტომ გირჩევთ ჯანსაღი მასალის წაკითხვას "რამდენი და როგორ უნდა მოხარშოთ ძროხის სწორად?"
- თავად სცადე უფრო ხშირად ჭამეთ ხორცის პროდუქტები ბავშვთან ერთად. ამის გაკეთება აშკარა მადით და სიამოვნებით. ბავშვები ხშირად იმეორებენ მოზრდილებს და ეს მათთვის კარგი მაგალითია.
- კარგად მუშაობს ბავშვის სამზარეულოს მოზიდვა. ასე რომ, თქვენ დაინტერესდებით ბავშვს ამ პროცესით და მოხარული იქნება თქვენი ზოგადი მუშაობის შედეგი.
- Და რათქმაუნდა, ნუ გააკეთებთ პრობლემას ბავშვის უარის თქმის გამო. არ უნდა აიძულოს მას ჭამა, რადგან ამან შეიძლება მომავალში გამოიწვიოს ამ პროდუქტისადმი კატეგორიული დამოკიდებულება. დაიმახსოვრე - ბავშვის სხეულმა უკეთ იცის რა სჭირდება. გამონაკლისი არის ძეხვის პროდუქტები. ალბათ ის უკვე იღებს ყველა საჭირო კომპონენტს.
მაგრამ მიჰყევით crumbs- ის კვებას, თუ ის სისტემატურად უარს ამბობს ხორცის ჭამაზე, უარს იტყვის სამზარეულოს რომელიმე ტიპსა და მეთოდზე. ჩვენ ყურადღებას ვაქცევთ ხორცის შემცვლელებს და პერიოდულად ჩვენ სისხლს ვაძლევთ ჰემოგლობინისა და რკინის დონეს! ასევე, ზოგჯერ ჩვენ ვაძლევთ საჭირო ვიტამინებს, ექიმის კონსულტაციის შემდეგ!
თუ ბავშვი არ ჭამს ხორცს, როგორ შეცვალოს იგი?
მნიშვნელოვანია: თქვენი მენიუს დივერსიფიკაცია, თუ ბავშვი არ ჭამს ხორცს, სასარგებლოა მშობლებისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, მისი სარგებელი არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ მხოლოდ ხორცის პროდუქტების ჭამა გჭირდებათ. რადგან ეს ნამდვილად მძიმე საკვებია. ამიტომ, ჩვენ ყოველთვის ვაკვირდებით დიეტის მრავალფეროვნებას!
ძალიან მნიშვნელოვანია ცილის შეცვლა!
და ეს სწორად უნდა გააკეთო. ყოველივე ამის შემდეგ, ხორცში ის ადვილად შეიწოვება, და კიდევ შეიცავს 20 ამინომჟავას, რომელთაგან 8 ჩვენი სისტემების სინთეზისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია. ამრიგად, ჩვენ დიეტაში შევიტანთ რეგულარულად და ურთიერთშემცვლელობით, რომ მივიღოთ ეს აუცილებელი ამინომჟავები:
- ვაშლი და რძის პროდუქტები - ეს არის ლიზინისა და იზოლაცინის ძირითადი წყარო;
- ლუკინი შეიცავს ბრინჯში;
- ყველი, ხაჭო და ყავისფერი ბრინჯი შეიცავს ტრიპტოფანებს;
- პური და რძის პროდუქტები - ვალინი;
- Ჰო მართლა, რძეშიასევე არსებობს ფენილალანინისა და ტრეონინის ერთობლიობა. და, რა თქმა უნდა, ეს არის კალციუმის მნიშვნელოვანი წყარო;
- და არსებობს მეთიონინი კვერცხის ციყვი და ხაჭო.
მნიშვნელოვანია: ყველაზე ცილა კინოას პარკოსნებში და მარცვლეულებში! ღირს უპირატესობა მიანიჭოს ოსპი და ბობოქსი მუნგოს, მაგრამ ლობიოს, ბარდა და წიწილები, ფრთხილად იყავით! ისინი არ არიან შესაფერისი პატარა ბავშვებისთვის! ასევე არ უნდა დაგვავიწყდეს სოიოს პროდუქტები.
როგორ შევცვალოთ სრულყოფილი ხორცის რკინა?
გაითვალისწინეთ, რომ მცენარეთა პროდუქტებისგან რკინა შეიწოვება უარესად. მაგრამ სწორედ ეს არის რკინის უკმარისობა, რომელსაც ბავშვები განიცდიან, რომ ისინი რაიმე მიზეზით არ ჭამენ ხორცს! ამიტომ, მაქსიმალურად შეიყვანეთ შემდეგი პროდუქტები:
- წიწიბურა;
- თხილი;
- ზღვის კომბოსტო და მისი სხვა ტიპები;
- მარცვლეული;
- ოსპი;
- prunes, გამხმარი გარგარი და ქიშმიში;
- ხორბლის მთელი პური;
- სიმინდი;
- თეთრი კვერცხი;
- ნუში, პისტოლეტები;
- ვარდი, ქიზილი;
- გოგრის თესლი;
- ისპანახი, ოხრახუში;
- რა თქმა უნდა, ვაშლი.
მნიშვნელოვანია: ასე რომ, თქვენი ბავშვი იღებს ვიტამინის სწორ წილს, უფრო ხშირად იარეთ მასთან მზეში. დღეში მინიმუმ 30 წუთი.
ყველა სხვა ჯგუფი კალციუმის, თუთიის, ვიტამინ B12 ტიპის მიხედვით არის რძის პროდუქტებსა და კვერცხებში, ასევე თესლებში და თხილი. და, რა თქმა უნდა, არ უნდა დაგვავიწყდეს მარცვლეულის, ბოსტნეულის და ხილის სრული ნაკრები, მაქსიმალურად მრავალფეროვანი მენიუ გააკეთოთ. Თუ საჭიროა მიეცით საჭირო ვიტამინები. მაგრამ ჩვენ არ ვიღებთ მათ მიმდინარე საფუძველზე!
თქვენ არ უნდა უარი თქვან ხორცის კერძებზე თქვენს ოჯახში. პირიქით, მაგალითი მოაწყვეთ. უმეტეს შემთხვევაში, ბავშვები იზრდებიან ამ პერიოდში, როდესაც ისინი არ ჭამენ ხორცს. მაგრამ, ალბათ, ეს არის მისი ცხოვრების პოზიცია და სხეულის მიტოვება. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს არ არის პანიკის მიზეზი და ამისგან არ უნდა გააკეთოთ ტრაგედია. მაგრამ თქვენ არ უნდა მოახდინოთ ზეწოლა პატარავზე და დააშინოთ საშინელი შედეგები! ყოველთვის არის გამოსავალი კვების ბალანსში!
ვიდეო: ბავშვი არ ჭამს ხორცს - ასე საშიშია?
