Pickled Patissons არის ზამთრის ხრაშუნა რეცეპტი. Patisson ბლანკები ზამთრისთვის: ოქროს რეცეპტები

Pickled Patissons არის ზამთრის ხრაშუნა რეცეპტი. Patisson ბლანკები ზამთრისთვის: ოქროს რეცეპტები

სპეციალურად შერჩეული: ყველაზე წარმატებული და დამოწმებული რეცეპტები პიკლინგისა და მარილიან პატისონებისთვის.

ლამაზი, patissons- ის გემრიელი, ხრაშუნა რბილობით, რომ გემოვნებით ოდნავ წააგოს სოკო. ვინაიდან ეს არის ჩვეულებრივი გოგრის ტიპი, ისინი ამზადებენ მათ იმავე გზით. მაგრამ ზამთრისთვის, ეს ბოსტნეული გაანადგურა zucchini. მრავალფეროვანი რეცეპტები არ ექვემდებარება ანგარიშს.
ამ სტატიაში შერჩეულია ყველაზე გემრიელი და დროით გამოცდილი რეცეპტები.

როგორ მივესალმო პატისონებს ზამთრისთვის ბანკებში?

patisson- ის სამუშაო ნაწილი

Zucchini- ზე დადასტურებული რეცეპტები კარგი დახმარება იქნება ციყვის მოსავლის მისაღებად.
მაგრამ რამდენიმე გამორჩეული რჩევა დაგეხმარებათ კიდევ უფრო გემრიელი სამუშაო ნაწილის მიღებაში:

  • მოძრაობის შემდეგ, ბანკები არ შეიძლება იზოლირებული იყოს. ისინი მკვეთრად უნდა იყოს გამკაცრებული. სითბოში გრძელი ყოფნის გავლენის ქვეშ, პატისონები ხდებიან flabby და კარგავენ გემოვნებას
  • ასორტი სალათისთვის შეარჩიეთ ყველაზე პატარა ბოსტნეული. ეს მისცემს არაჩვეულებრივ ორიგინალობას და ხელს შეუწყობს მზა პროდუქტზე ბუნებრივი გემოვნების შენარჩუნებას
  • სამუშაო ნაწილის წინ, ბოსტნეულის ბოსტნეული მდუღარე წყალში 3-4 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ყინულის წყალში შეამცირეთ
  • მცირე ციყვი კანი ამოღების გარეშე გამოიყენება მთლიანი, მეტწილად გაწმენდისთვის - სალათებისთვის

მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი რეცეპტი

შემადგენლობა:

  • გაუაზრებელი ციყვი - 1.5 კგ
  • ნივრის პატარა თავი
  • პატარა მკვეთრი წიწაკა
  • ცოტა ნიახური, ცხენოსნური
  • 60 გრამი მარილი 1 ლიტრი მარილწყალში

რეცეპტი:

  • ჩამოიბანეთ პატარა ბოსტნეული
  • გაჭრა ღერო
  • დაითხოვეთ მარილი ცივ გაფილტრულ წყალში
  • გარეცხილი და გამხმარი ქილაში ბოლოში ჩვენ დავდოთ ოდნავ დამსხვრეული მწვანილი და ნიორი
  • ჩვენ გოჭებს ვსვამთ ფენებში, ვასხამთ თითოეულ ფენას მწვერვალებით
  • დაასხით მარილი
  • ჩვენ ვფარავთ პლასტმასის სახურავს
  • ჩვენ 10 დღის განმავლობაში თბილ ადგილას ვღებულობთ
  • დუღილის პროცესის დასრულების შემდეგ, ჩვენ ცივ ადგილას ჩავდექით

Patissons მოსწონს სოკოების რეცეპტი ზამთრისთვის

ნეიტრალური გემო შესაძლებელს ხდის ამ ბოსტნეულის "სოკოების ქვეშ" მარინით. სამუშაო ნაწილი წვნიანი და დელიკატურია, ტვირთის გემოვნებას წააგავს

შემადგენლობა:

  • patissons - 1.5 კილოგრამი
  • სტაფილო -1-2 ცალი
  • ნიორი - დიდი თავი
  • შაქარი - 1/2 ჭიქა
  • მარილი - 1 სუფრის კოვზი
  • შავი მიწის წიწაკა - pinch
  • მცენარეული ზეთი - 1/2 ჭიქა
  • ძმარი 9% - 1/2 ჭიქა
  • პატარა კამა და ოხრახუში

რეცეპტი:

  • დაჭრილი ციყვი და სტაფილო პატარა ბარბარამდე
  • წვრილად დაჭრილი მწვანილი და ნიორი
  • ჩვენ ყველაფერს ერთად ვუკავშირდებით ღრმა კონტეინერებში, ვსვამთ სანელებლებს, მარილსა და შაქარს
  • დაასხით ძმარი
  • ჩვენ ვიღებთ დაახლოებით სამ საათს
  • შემდეგ სტერილიზებულ ქილებში ვაფარებთ
  • ჩვენ სტერილიზაციას ვაყენებთ 10-15 წუთში
  • სახურავებით გადაადგილების შემდეგ, ჩვენ ვთბობთ და ღამით ვტოვებთ

Patissons ზამთრის რეცეპტებისთვის სტერილიზაციის გარეშე

patisson- ის სამუშაო ნაწილი

ამ საჭმლის გემო ჰგავს კიტრი.
რეცეპტში შემავალი ვაშლის წყალობით, შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ სტერილიზაციის გარეშე, შიშის გარეშე, რომ ბანკები გახდებიან ღრუბელი ან აფეთქებენ.

საჭიროა:

  • 250 გრამი ვაშლი
  • 0,5 კილოგრამი
  • კამა, ოხრახუში, რამდენიმე ფილიალი
  • 1-2 ნაჭერი ნიორი
  • 1 პატარა წიწაკა
  • ლიტრი მარინადს დასჭირდება 60 გრამი მარილი და იგივე რაოდენობით შაქარი, სუფრის კოვზი 9% ძმარი
  • ჩვენ ვრეცხავთ და ვასუფთავებთ ციყვი და ვაშლები ღეროდან, დავჭრათ 2 ან 4 ნაწილად
  • ჩვენ სტერილიზებულ კონტეინერში ჩავაგდებთ, კანიანი ნივრის ნაჭერი, წიწაკა და მწვანილი
  • ბოსტნეული ქილაში ჩავდოთ, განადიდებს ხილს
  • ზემოდან მოათავსეთ მწვანილი და მკვეთრი წიწაკა
  • ადუღეთ მარინადი მარილისა და შაქრისგან
  • დაამატეთ ძმარი და დაუყოვნებლივ შეავსეთ ბანკები
  • ჩვენ მას სახურავებით ვტრიალებთ
  • ჩვენ ღამით თბილი საბნის ქვეშ ვშორდებით

ვიდეო: როგორ შევინარჩუნოთ patissons?

მწნილი patissons ზამთრის ნაჭრებისთვის

patisson- ის სამუშაო ნაწილი
გემრიელი რეცეპტი. ვინაიდან კომპოზიცია შეიცავს ბულგარულ წიწაკას და ბევრ სხვა სურნელოვან დანამატს, გამოდის ძალიან ლამაზი და დაუვიწყარი გემო.

შემადგენლობა:

  • patissons - ორი კილოგრამი
  • ბულგარული წიწაკა- 10-2 ცალი
  • ხახვი -3-6 თავები
  • მკვეთრი წიწაკა - 4 ცალი
  • რეჰანი - 12 ცალი
  • ლიმონი - 2 ცალი
  • დაფნის ფოთოლი - 6 ცალი
  • კბილი - 12 ცალი
  • ძმარი - ჭიქა
  • მარილი - 4 სუფრის კოვზი
  • შაქარი - ორი ჭიქა
  • მწვანეთა ასორტიმენტში გემოვნებით

რეცეპტი:

  • დაჭრილი: ხახვი, ზარის წიწაკა, ლიმონი - რგოლები, ციყვი - კუბურები, მწვავე წიწაკა - რაც შეიძლება უფრო მცირე
  • სტერილიზებულ იატაკში, ჩვენ ჩავდოთ პატარა ოხრახუში და რეჰანი, ლიმონის პლასტიკური
  • ჩვენ ვფარავთ ზარის წიწაკის ფენას, ხახვს და ცხარე წიწაკის ნაჭრებს
  • ჩვენ ვიწექით squash
  • მოიყვანეთ მარილის მარილი, შაქარი და ძმარი ადუღებამდე
  • ჩაასხით ქილაში
  • საფარი ლითონის ხუფებით
  • ჩვენ სტერილიზაციას ვაყენებთ - 10 წუთი
  • ჩვენ გამოვყოფთ ბანკებს, გავაფართოვოთ
  • ინვერსიული ფორმით, გადაიტანეთ თბილი ქსოვილით
  • ამრიგად, დღის დათბობა
  • შემდეგ ჩვენ ვაგზავნით შენახვას

Patissons პომიდორში ზამთრისთვის

patisson- ის სამუშაო ნაწილი

ხრაშუნა, სურნელოვანი ბოსტნეული, რომელსაც არაჩვეულებრივი გემოვნება აქვს, დივერსიფიკაციას უწევს შემთხვევითი და სადღესასწაულო მაგიდის მენიუს ზამთრის სიცივეში.

  • ჩვენ ვიღებთ 3.5 კილოგრამი ციყვი და 4 ნაწილად დავჭრით
  • ჩვენ ვამზადებთ მარინადს: დაასხით პანში ჭიქა მცენარეული ზეთი, ტომატის წვენი, 9% ძმარი. დაამატეთ ნახევარი ჭიქა შაქარი და დაჭრილი ნიორი, 1.5 სუფრის კოვზი მარილი.
  • ადუღება
  • მდუღარე მარინადში ჩვენ ვაგდებდით patissons
  • 10-15 წუთს ვუღრავებთ
  • ჩვენ სტერილიზებულ ქილებში ვსვამთ და ავდექით
  • ჩვენ ვაფასებთ საბანს თავდაყირა ქურთუკებს
  • გაგრილების შემდეგ, ჩვენ ვშორდებით შენახვისთვის

ზამთრისთვის patissons და zucchini

patisson- ის სამუშაო ნაწილი

ორიგინალური კერძი სხვა ბოსტნეულთან ერთად. ეს არის ძალიან პრაქტიკული ვარიანტი, როდესაც სეზონის ბოლოს რჩება სხვადასხვა ბოსტნეულის რამდენიმე სახეობა.

  • გაყოფამ აიღო კილოგრამი zucchini და ციყვი პატარა ნაჭრებად
  • მომზადებული ქვის ბოლოში ჩვენ ჩავდოთ ნებისმიერი მწვანილი, 2-3 კბილი და პატარა ნაჭერი ნიორი
  • განათავსეთ ბოსტნეული საბრძოლო
  • დაასხით მდუღარე წყალი
  • ჩვენ 5 წუთის განმავლობაში ვათბობთ
  • ჩვენ წყალს ვსვამთ პანში
  • ჩვენ დავაყენეთ 3 სუფრის კოვზი შაქარი და 2 მარილი 1,5 ლიტრ წყალზე
  • ჩვენ მოვიყვანთ ადუღებამდე
  • დაასხით 100 მილილიტრი ძმარი
  • დაასხით ცხელი მარინადი ბანკებში
  • ჩაკეტილი ხუფებით
  • გაგრილების შემდეგ, ჩვენ ვშორდებით შენახვისთვის
  • ამ რეცეპტში, ქილაკების იზოლაცია არ არის საჭირო. ასე რომ, ბოსტნეული უფრო ხრაშუნა და გემრიელი იქნება

კიტრი ზამთრის რეცეპტებისთვის Patissons

patisson- ის სამუშაო ნაწილი

ბოსტნეულის ასორტიმენტის კიდევ ერთი შეთავაზება:

  • სამსაფეხურიანი ქილაში სამსაფეხური
  • განათავსეთ მცირე კიტრი
  • თავზე ვავსებთ პატარა გოჭებს, რომელთა შორის ჩვენ ბულგარული წიწაკის რამდენიმე დაჭრილი ნაჭერი, ნივრის ქოლგა, მოცხარის, ალუბლის, ფრინველის ალუბლის ფოთოლზე დავაყენეთ
  • ჩვენ ვამზადებთ მარინადს: მოხარშეთ ლიტრი წყალი 1.5 ჩაის კოვზი მარილი, ორი სუფრის კოვზი შაქარი, 2-3 ცალი კბილი, დარიჩინის ნაყენი, ერთი ნაჭერი დაფნის ფოთოლი და ბარდა. ადუღებამდე, ჩაასხით ჩაის კოვზი ლიმონის მჟავისა და მაგიდის ძმარი კოვზი
  • დაასხით მარინადის შევსებული ქილები მარინადით
  • ჩვენ სტერილიზაციას ვაძლევთ 25 წუთის განმავლობაში
  • მჭიდროდ გამკაცრეთ ხუფები
  • გრილი, ოთახის ტემპერატურაზე შეფუთვის გარეშე

მცირე patissons რეცეპტი

patisson- ის სამუშაო ნაწილი

ზამთარში, თქვენ შეგიძლიათ სიამოვნებით გახეხოთ შემდეგი რეცეპტის გამოყენებით:

  • Patissons - 3 კილოგრამი
  • 0,5 ლიტრიან ქილაზე:
    დამსხვრეული საცხენოსნო ფესვი - ჩაის კოვზი
    ნიახურის, პიტნის, ლაურელის, მოცხარის ფურცელზე
    2 ბარდა წიწაკა
  • ლიტრი მარინადზე: სუფრის კოვზი მარილი, ორი - შაქარი, ერთი - ძმარი
  • ჩვენ ყველა სანელებლები და სუნელი მოვათავსეთ მომზადებულ სუფთა ქილაში.
  • მოათავსეთ squash თავზე. თუ გაჭრა გჭირდებათ
  • მოიყვანეთ მარინადი ადუღებამდე
  • ჩაასხით ქილაში
  • ჩვენ მას სახურავებით ვტრიალებთ
  • ჩვენ სიცივეში ჩავდოთ შენახვისთვის

რეცეპტების დიდი რაოდენობა ყოველთვის იწვევს დაბნეულობას.
სცადეთ შემოთავაზებული ვარიანტები. თქვენ არ დაგჭირდებათ სხვა ვერსიების ძებნა.

ვიდეო: როგორ შევინარჩუნოთ patissons?



ავტორი:
შეაფასეთ სტატია

კომენტარები K. ნივთი

  1. მადლობა ნათლად, აღფრთოვანებული ვარ

დაამატეთ კომენტარი

თქვენი ელ.ფოსტა არ გამოქვეყნდება. სავალდებულო ველები აღინიშნება *