მაკარონის შევსებული მილები - Cannelloni, როგორ უნდა საზ: ჭავლიანი რეცეპტი minced ხორცით, ხაჭოს შევსებით, ორაგულის შევსებით, ლორი და კვერცხი, ზღვის პროდუქტები, თეთრი სოკო და მჟავე ხორცი, ტკბილი ხაჭოთი და კაკალი: ფოტოები, სამზარეულოს მეთოდები

ამ სტატიაში განვიხილავთ რეცეპტებს Cannelloni- ს სამზარეულოსთვის. ძალიან გემრიელი იქნება.

კმაყოფილი

სხვადასხვა კულინარიული გადაცემების მოსვლასთან ერთად, მაგიდებზე ჩვენი კერძები გაცილებით მრავალფეროვანი გახდა. ბევრი დიასახლისი ცდილობს მოამზადოს რაიმე ახალი და უჩვეულო, რათა მოხდეს როგორც სტუმრები, ასევე ნათესავები.

არც ისე დიდი ხნის წინ, მაკარონი გამოჩნდა ჩვენს მაგიდებზე, სავსე ხორცით, თევზით ან ბოსტნეულის შევსებით და სოუსის ქვეშ გამომცხვარი. ამ მაკარონის სამშობლო არის იტალია და ისინი მათ იქ უწოდებენ Cannelloni.

კანელის მომზადება სოუსში minced ხორცით: რეცეპტი

მაკარონის პროდუქტები მილების სახით შეიძლება მომზადდეს მრავალფეროვანი შევსებით, მაგრამ ყველაზე გავრცელებული ვარიანტი მაინც არის cannelli minced ხორცით. Minced ხორცი შეიძლება გაკეთდეს დამოუკიდებლად ნებისმიერი ხორცისგან ან გამოიყენეთ შეძენილი მზა.

Cannelloni - 15 ცალი.
ქათმის ფილე - 1 კომპიუტერი.
ღორის რბილობი - 250 გ
პომიდორი - 3 ცალი.
ხახვი - 2 კომპიუტერი.
ნიორი - 2 კბილი
ყველი - 120 გ
ორეგანო, მარილი, პაპრიკა, წიწაკა - თქვენი შეხედულებისამებრ
კარაქი - 60 გ
ხორბლის ფქვილი - 2.5 სტადიის.
ხელნაკეთი რძე - 1 ლიტრი
ზეითუნის ზეთი - 2.5 სტადიის.
მწვანილი - 1 პაკეტი

ამ რეცეპტის თანახმად, ჩვენ ამ გზით მოვამზადებთ კერძს:

დასაწყისისთვის, ჩვენ გავაკეთებთ ხორცის შევსებას. ამისათვის ქათმის და ღორის ხორცი უნდა დაიბანოთ, გამხმარი ქაღალდის პირსახოცებით და ხორცის საფქვავი გაიარა.
ჩვენ ხახვს ვასუფთავებთ ხახვიდან და პატარა კუბურებად ვჭრით.
ჩვენ ვასუფთავებთ ნიორი და ბადე.
ყველი ასევე დაჭრილი გრეიტით.
ჩამოიბანეთ და გაშრეს მწვანილი, წვრილად დაჭრილი.
პომიდორი უნდა დაიბანოთ, შემდეგ თითოეულ ბოსტნეულზე ჩვენ ვაკეთებთ ჯვარედინი ჭრილობის ჭრილობას და ვამცირებთ პომიდორს 1 წუთის განმავლობაში. მდუღარე წყალში. ამოიღეთ კანი პომიდვრისგან და გაჭერით საშუალო ზომის კუბურები.
დაასხით ზეითუნის ზეთის მითითებული რაოდენობა პანელში და 5 წუთის განმავლობაში გახეხეთ ხახვი მასზე.
შემდეგი, გაგზავნეთ ნიორი კონტეინერში და მოამზადეთ ინგრედიენტები კიდევ 1-2 წუთის განმავლობაში.
შემდეგ ჩვენ ჩავასხათ minced ხორცი პანში, ავურიოთ ინგრედიენტები და გავაფართოვოთ ისინი საჭირო სანელებლებით, მარილით. შეავსეთ შევსება 10 წუთის განმავლობაში. მუდმივად აღვივებს.
მითითებული დროის შემდეგ, კონტეინერში დაამატეთ დამსხვრეული პომიდორი და შეავსეთ შევსება მზადყოფნაში 3-5 წუთის განმავლობაში.
ახლა მოდით მივიღოთ სოუსი. ცალკეულ კონტეინერში, ჩვენ დნება კარაქის მითითებული რაოდენობა. იმისათვის, რომ სოუსი უკეთესად შეიძინოთ ხელნაკეთი ზეთი და არ გამოიყენოთ გავრცელება, მარგარინი და ა.შ.
ჩვენ ფქვილს ვსვამთ, რომ მისგან ყველა სიმსივნე ამოიღოთ. შემდეგ თანდათანობით ვასხამთ ფქვილს საათს და მუდმივად ავურიეთ კონტეინერის შინაარსი. ჩვენ ვცდილობთ, რომ ინგრედიენტები ერთგვაროვან ნარევად გადავიტანოთ.
შემდეგი, დაამატეთ რძე შედეგად მიღებულ ნარევში, აითვისეთ სითხე მარილით და სანელებლებით, რომ დააგემოვნოთ და მოამზადოთ, სანამ თხევადი გასქელდება. ამ შემთხვევაში, პანელის შინაარსი მუდმივად უნდა აურიოთ.
როდესაც ყველა პროდუქტი მზად არის სწორი გზით, ჩვენ ვიწყებთ ჩვენი კერძის შეგროვებას. ჩვენ ვავსებთ Cannelloni- ს შევსებას, ხოლო ყურადღებას ვაქცევთ იმ ფაქტს, რომ შევსება უნდა გაცივდეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში მაკარონი შეიძლება ააფეთქოს სამზარეულოს დროს. ასევე არ ღირს მაკარონის შევსება მაკარონის შესავსებად, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს მათი მოწყვეტილი.
ჩვენ ვიღებთ იმ ფორმას, რომელშიც ჩვენ გამოვაცხებთ კერძს და მასში პატარა სოუსს დავასხით.
შემდეგი, ფრთხილად განათავსეთ ჩვენი მილები ფორმაში.
ჩვენ მაკარონას ვასხამთ დარჩენილი სოუსით და ვაგზავნით ფორმას ცხელ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში.
მითითებული დროის შემდეგ, დაასხით კერძი ყველით და მწვანილით და მოხარშეთ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.

გამოდის ძალიან გულწრფელი და ლამაზი კერძი, რომელიც შესანიშნავია არა მხოლოდ საშინაო სადილისა და ლანჩისთვის, არამედ სადღესასწაულო მაგიდისთვისაც.

Cannelloni ხაჭოს ყველის შევსებით: რეცეპტი

მაკარონის მილები, რომლებიც სავსეა ხაჭოს ყველის შევსებით, შესანიშნავია მსუბუქი სადილისთვის ან ლანჩისთვის. თუ სასურველია, ოხრახუში, ისპანახი, ქიშმიშები და კიდევ ხილი შეიძლება დაემატოს ხაჭოს.

Cannelloni - 10 ცალი.
მთავარი ხაჭო - 220 გ
კვერცხი - 2 კომპიუტერი.
ოხრახუში - 1 პაკეტი
ნიორი - 3 კბილი
ყველი - 120 გ
კარაქი - 30 გ
ფქვილი - 2 სტადი.
ხელნაკეთი რძე - პოლ ლ
პაპრიკა, მარილი, შავი პილპილი - თქვენი შეხედულებისამებრ

ჩვენ ვამზადებთ მაკარონას ხაჭოთან ერთად შემდეგნაირად:

ჩემი ოხრახუში არის და მშრალი, შემდეგ დაჭრილი.
ჩვენ ვასუფთავებთ ნიორი და ბადე.
ყველი ასევე დაჭრილი გრეიტით.
უმჯობესია ხაჭო ყველის სახლში წაიყვანოთ, რადგან ის გაცილებით გემრიელია, ვიდრე შეძენილი. ამასთან, თუ გსურთ მიიღოთ ნაკლებად მაღალი კალორიული კერძი, მაშინ შეიძინეთ დაბალი მაღაზიის პროდუქტი. ჩვენ ხაჭოას ვცურავთ ღრმა ფირფიტაში და ოდნავ ჩანგლით ვსვამთ მას.
დაამატეთ კვერცხები ხაჭოზე და არომატს უწევს ინგრედიენტებს მარილით, სანელებლებით. შეურიეთ ფირფიტის შინაარსი და გააგზავნეთ ოხრახუში ნიორი მასში, კვლავ შეურიეთ შევსება.
ცალკეულ კონტეინერში ჩვენ ზეთი დნება.
ააფეთქეთ ფქვილი და თანდათანობით დაამატეთ იგი პანში კარაქით, შეურიეთ ინგრედიენტები.
ახლა დაასხით რძე ნარევი და ააფეთქეთ სოუსი მარილით და სანელებლებით. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ შევსება ასევე არომატიზებული იყო მარილით და სანელებლებით, შეცვალეთ სანელებლების რაოდენობა.
მოხარშეთ სოუსი, სანამ ის საკმარისად სქელი გახდება. თუ თქვენ დაამატებთ უამრავ ფქვილს, და სოუსი გახდება ძალიან სქელი, უბრალოდ განზავდეს იგი რძით.
ჩვენ ვავსებთ მაკარონს ხაჭოს ყველის შევსებით. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ შევსება არ უნდა იყოს ზედმეტი.
დაასხით პატარა სოუსი საცხობი კერძით გვერდებით და განათავსეთ ჩვენი კანელონი.
დაასხით დარჩენილი სოუსი მაკარონში და გაგზავნეთ ფორმა თბილ ღუმელში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
მითითებული დროის შემდეგ, დაასხით კერძი ყველით და გამოაცხვეთ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში. ყველის დნება.
სიკეთის მიცემა საუკეთესოა.

კანელონი ორაგულის შევსებით: ღუმელში სამზარეულოს რეცეპტი

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, Cannelloni შეიძლება გარემონტდეს სხვადასხვა ინგრედიენტებით და თევზი არ არის გამონაკლისი. თუ სასურველია, ორაგული შეიძლება შეიცვალოს ორაგულით და ნებისმიერი სხვა წითელი თევზით.

მაკარონის მილები ასეთი შევსებით ძალიან დელიკატური და წვნიანია.

Cannelloni - 10 ცალი.
ორაგულის ფილე - პოლ კგ
ხახვი - 1.5 ცალი.
ისპანახი - 150 გ
ფქვილი - 2 სტადი. ლ.
კარაქი - 40 გ
ხელნაკეთი რძე - პოლ ლ
მყარი ყველი - 120 გ
პარმეზანი - 40 გ
ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.
მარილი, პაპრიკა, ნიორი, როზმარინი - თქვენი შეხედულებისამებრ

ჩვენ მოვამზადებთ მკურნალობას თევზის შევსებით შემდეგი ინსტრუქციების შესაბამისად:

იმისდა მიუხედავად, რომ რეცეპტის თანახმად, ჩვენ გვჭირდება ახალი ფილე, ხშირად წითელი თევზი იყიდება გაყინული ფორმით. ამიტომ, საჭიროების შემთხვევაში, ჩვენ ვამაყობთ პროდუქტს, ვრეცხავთ მას და გავაშრეთ იგი ქაღალდის პირსახოცებით. შემდეგი, დაჭრილი ფილე პატარა ნაჭრებად.
ჩვენ ვასუფთავებთ ხახვს და ვჭრით კუბურებად.
საჭიროების შემთხვევაში, ჩვენ ვიწექით ისპანახი და ვჭრით.
გაუშვით ყველი გრეიტზე, პარმეზანი შეიძლება წვრილად გახეხილი იყოს. თუ პარმეზანა არ არის ხელთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ მყარი ყველი.
დაასხით ზეითუნის ზეთის მითითებული რაოდენობა პანელში და 5 წუთის განმავლობაში გახეხეთ ხახვი მასზე.
შემდეგი, დაამატეთ ისპანახი ხახვში და მოამზადეთ ინგრედიენტები რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
შემდეგ თევზის ნაჭრები პანში ჩავდოთ, ყველა ინგრედიენტი მარილით და სანელებლებით გავაუმჯობესეთ. კონტეინერის ქვეშ დიდ ცეცხლს ვაქცევთ და, ინგრედიენტების აღრევას, 5 წუთის განმავლობაში ვამაყობთ. შევსება მზად არის.
პანში, ჩვენ კარაქს ვბრაზდებით.
ჩვენ აუცილებლად ვსვამთ ფქვილს და თანდათანობით ვსვამთ ზეთში, ავურიეთ ინგრედიენტები, სანამ არ გახდება გლუვი.
შემდეგი, დაასხით რძე კონტეინერში და აანთეთ სოუსი ყველა საჭირო სანელებლით და მარილით. მოხარშეთ სითხე, სანამ არ გასქელდება.
ჩვენ ვიღებთ ჩვენს მაკარონს და ვავსებთ თევზს ბოსტნეულით. შევსება უნდა იყოს ცივი ან თბილი, მაგრამ არა ცხელი.
დაასხით პატარა სოუსი საცხობი კერძში.
ფრთხილად გადაიტანეთ cannelloni კონტეინერში და გაასუფთავეთ ისინი დარჩენილი სოუსით.
ჩვენ კერძს გავთითეთ თბილი ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში.
მითითებული დროის შემდეგ, ჩვენ ყველით ვსვამთ ტრაქტატებს და კიდევ 7 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ. ყველის ქერქის ფორმირებამდე.
ჩვენ ვემსახურებით ჩვენს მაკარონს წითელი თევზით ცხელი ფორმით სუფრასთან.

კანელონი ლორით და კვერცხებით ტომატის სოუსის ქვეშ: რეცეპტი

სარეცხი და კვერცხები არ არის ის პროდუქტები, რომლებმაც შეიძლება გაგვიკვირდეთ. ამასთან, როდესაც მათგან მოამზადეთ კანელონის შევსება და ასეთი კერძის მოსინჯვა, ნახავთ, რომ ასეთი ნაცნობი ინგრედიენტებიდანაც კი შეგიძლიათ გააკეთოთ რაღაც ძალიან გემრიელი და უჩვეულო.

Cannelloni - 10 ცალი.
პომიდორი - 4 ცალი.
Vetshchina - 200 გ
ქათმის კვერცხები - 2 ცალი.
მყარი ყველი - 300 გ
კარაქი - 20 გ
მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის.
ტომატის სოუსი - 3 სტადიის.
მდუღარე წყალი - 100 მლ
ოხრახუში, კამა - 1 სხივი.
თეთრი ღვინო - 4 სტადიის.
მარილი, შაქარი, იტალიური მწვანილი, შავი პილპილი - თქვენი შეხედულებისამებრ

კერძი ამ გზით მზადდება:

ჩემი პომიდორი დამზადებულია თითოეულ ჯვარედინი დაფარული ჭრილობის შესახებ. შემდეგ პომიდორს 1 წუთის განმავლობაში ვათავსებთ მდუღარე წყალში. და მას შემდეგ, რაც ისინი გაცივდნენ, ამოიღეთ კანი მათგან. გახეხეთ პატარა კუბურებით ან სამი გრეიტზე, რათა გააკეთოთ ფაფის ნაზავი.
სცემეს კვერცხები მარილით.
გახეხეთ ლორი პატარა ნაჭრებად.
ჩვენ ყველს ვსვამთ.
ჩემი მწვანილი, მშრალი და დაჭრილი.
ცალკეულ ღრმა ფირფიტაში შეურიეთ whipped კვერცხები, ხორცი და 200 გ გახეხილი ყველი. შეურიეთ ფირფიტის შინაარსი და შეანჯღრიეთ იგი სანელებლებით და მარილით, კიდევ ერთხელ აურიეთ. შევსება მზად არის.
სოუსით მოამზადეთ პანში, დაასხით მზიანი ზეთის მითითებული რაოდენობა, დაელოდეთ სანამ არ გაათბეთ.
ჩვენ ვგზავნით დაჭრილი პომიდორს პანში და ვამზადებთ მათ 7 წუთის განმავლობაში.
შემდეგი, დაამატეთ ღვინო, მდუღარე წყალი და სოუსი პომიდორში, აითვისეთ საჭირო სანელებლები და მარილი. მიიყვანეთ სოუსი ადუღებამდე და გამორთეთ ცეცხლი კონტეინერის ქვეშ
Cannelloni შევსებული შევსებით.
შეზეთეთ საცხობი კონტეინერი კარაქით და გაგზავნეთ ჩვენი მაკარონი.
დაასხით კანელონი პომიდვრის სოუსით და გაგზავნეთ ფორმა გაცხელებულ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში.
მითითებული დროის შემდეგ, ჩვენ ვასხამთ კერძს დარჩენილი ყველით და მწვანილით და კიდევ 5-7 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ.

კანელონი ქათმის ღვიძლით: რეცეპტი

თავად ქათმის ღვიძლი ძალიან სასარგებლოა. მისგან მომზადებული კერძები ძალიან სატენდეროა. ქათმის ღვიძლის უპირატესობა ის არის, რომ ის ძალიან რბილია და არა მწარე, ღორისგან განსხვავებით.

Cannelloni - 10 ცალი.
ქათმის ღვიძლი - 250 გ
ხახვი - 1.5 ცალი.
ძროხის რბილობი - 200 გ
Zucchini - 1 პატარა კომპიუტერი.
ქათმის კვერცხები - 2 ცალი.
ხორბლის ფქვილი - 2.5 სტადიის.
ხელნაკეთი რძე - 1 ლიტრი
კარაქი - 60 გ
მყარი ყველი - 200 გ
ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის.
პაპრიკა, მარილი, ნიორი, შავი პილპილი - თქვენი შეხედულებისამებრ

შემდეგი, ჩვენ მივყვებით მითითებებს კერძის მომზადების შესახებ:

ჩვენ ხახვს ვასუფთავებთ ხახვიდან და კუბურებად ვჭრით.
ჩემი zucchini და წვრილად დაჭრილი.
სამი ყველი გრეიტით.
ჩემი ღვიძლი და მშრალი. შემდეგი, ადუღეთ მარილიანი წყალში 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაჭრილი ბლენდერში ან გაიარეთ ხორცის საფქვავი.
ჩამოიბანეთ ხორცი, მშრალი და გაიარეთ ხორცის საფქვავი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა minced ხორცი.
დაასხით ზეითუნის ზეთის მითითებული რაოდენობა პანელში და 5 წუთის განმავლობაში გახეხეთ ხახვი მასზე.
შემდეგ, ხახვში დაამატეთ minced ხორცი, შეურიეთ ინგრედიენტები და შეანჯღრიეთ ისინი სანელებლებით და მარილით. ფრაის შინაარსი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
მითითებული დროის შემდეგ, გაგზავნეთ zucchini კონტეინერში და განათავსეთ ინგრედიენტები დახურული სახურავის ქვეშ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ცეცხლს ვთიშავთ პანელის ქვეშ და ველოდებით სანამ შევსება გაცივდება.
ღრმა ფირფიტაში შეურიეთ ღვიძლი, გაცივებულია minced ხორცით და კვერცხებით. შეურიეთ ინგრედიენტები სანამ ჰომოგენური მასა მიიღება, საჭიროების შემთხვევაში, შეავსეთ შევსება.
პანში ჩადეთ ნაჭერი კარაქი და დნება დაბალ სითბოზე.
შემდეგ, ჩვენ ფქვილს ვსვამთ, მისგან ყველა სიმსივნის ამოღებას და თანდათანობით ვასხამთ მას ზეთში. შეურიეთ ინგრედიენტები, სანამ ჰომოგენური მასა მიიღება.
შემდეგ დაამატეთ რძე, მარილი, სანელებლები პანში და მოამზადეთ სოუსი. მისი სიმკვრივე მიუთითებს სოუსის მზადყოფნაზე, ის უნდა იყოს თხევადი არაჟანი.
ჩვენ ვავსებთ მაკარონს ღვიძლის, გახეხილი ხორცისა და ბოსტნეულის ნაზავით.
დაასხით პატარა სოუსი საცხობი კერძში და იქ ჩამოიტანეთ კანელონი.
ჩვენ ვასხამთ მილებს დარჩენილი სოუსით და კონტეინერს ვაგზავნით წინასწარ გადახურულ ღუმელში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
მითითებული დროის შემდეგ, ჩვენ კერძი ყველით ვსვამთ და ისევ ღუმელში ვგზავნით. როგორც კი დაინახავთ ყველის ქერქი დელიკატესზე - ამოიღეთ იგი და ემსახურეთ.

ზღვის პროდუქტები კანელონი: რეცეპტი

მაკარონის მილები ასევე შესაძლებელია სხვადასხვა ზღვის პროდუქტებით. ამ შემთხვევაში, კერძი გამოდის არა მხოლოდ გემრიელი და გულწრფელი, არამედ ძალიან სასარგებლო.

ამ რეცეპტის უპირატესობა ის არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ზღვის პროდუქტები თქვენი შეხედულებისამებრ და, თუ სასურველია, შეცვალოთ გარკვეული ინგრედიენტები, რომლებიც წარმოდგენილია რეცეპტში.

Cannelloni - 15 ცალი.
Shrimp - 150 გ
Squids - 2 ცალი.
მუწუკები - 120 გ
კრაბის ჩხირები - 100 გ
პომიდორი - 2 ცალი.
ნიორი - 3 კბილი
სიმინდის ზეთი - 2.5 სტადიის.
კარაქი - 60 გ
ხელნაკეთი რძე - პოლ ლ
ფქვილი - 1.5 სტადიის.
ოხრახუში - 1 პაკეტი
ყველი - 120 გ
მარილი, ორეგანო, მაირანი, რეჰანი - თქვენი შეხედულებისამებრ

ამ გემრიელი კერძით დაადანაშაულოთ \u200b\u200bსაკუთარი თავი და ახლობლები, მიჰყევით ინსტრუქციას მისი მომზადების შესახებ:

დასაწყისისთვის, ჩვენ გაუმკლავდებით ზღვის პროდუქტებს. ყველაზე ხშირად ისინი იყიდება გაყინული ფორმით, ამიტომ ისინი უნდა გაყინონ. ჩვენ ვიწექით ზღვის პროდუქტებს ოთახის ტემპერატურაზე, არ გამოვიყენოთ მდუღარე წყალი, მიკროტალღური და ა.შ.
ადუღეთ shrimp მარილის წყალში 2 წუთის განმავლობაში. შემდეგ, ჩვენ ველოდებით სანამ ისინი გაცივდებიან და გაასუფთავებენ მათ ჭურვისგან, ჩვენ ასევე ამოიღეთ თავი.
ჩვენ ასევე ვხარშავთ მუწუკებს დამარილებულ წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
ჯერ squid ვსვამთ მდუღარე წყლით და ამოიღეთ ფილმი მათგან. შემდეგი, საჭიროების შემთხვევაში, ამოიღეთ insides და ჩამოიბანეთ. ადუღეთ დამარილებულ წყალში 1-2 წუთის განმავლობაში. შეუძლებელია squid- ის უფრო გრძელი მომზადება, რადგან ისინი გახდებიან მკაცრი და სრულიად უგემოვნო.
ჩემი პომიდორი და თითოეულ ბოსტნეულზე ჩვენ ვაკეთებთ ჯვარედინი ჭრილობის ჭრილობას. ჩვენ ვამცირებთ ბოსტნეულს 1 წუთის განმავლობაში. მდუღარე წყალში, ამოიღეთ კანი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად
ჩვენ ვასუფთავებთ ნიორი და ბადე.
ჩემი ოხრახუში, მშრალი და დაჭრილი.
ჩვენ ასევე ვჭრით ყველი გრეიტით.
გახეხეთ კრაბის ჩხირები პატარა ნაჭრებად.
Squids უნდა მოჭრილიყო დიდ ნაჭრებად, შემდეგ ჩვენ მათ ბლენდერში გავჭრათ.
მოათავსეთ shrimp, mussels და მოჭრილი squids ცალკე კონტეინერში. გახეხეთ ფირფიტის შინაარსი ბლენდერის გამოყენებით. თუ სასურველია, კრაბის ჩხირები ასევე შეიძლება დაჭრილი ზღვის პროდუქტებით და არა ხელით.

დაასხით 1.5 სტადიის პანში. ლ. სიმინდის ზეთი და გახეხეთ ნიორი მასზე 1 წუთის განმავლობაში.
შემდეგ, ჩვენ იქით გაანადგურეთ ზღვის პროდუქტები. კონტეინერის შინაარსს ვცურავთ მარილით, სანელებლებითა და სანელებლებით და ფრაის რამდენიმე მაღაროში. ამოიღეთ ტაფა სითბოდან და დაამატეთ კრაბის ჩხირები ინგრედიენტებში.
პანში, ჩვენ კარაქს ვბრაზდებით.
აურიეთ ფქვილი და დაამატეთ პანში, შეურიეთ ინგრედიენტები.
დაასხით რძე ზეთში და ფქვილში და მოაწყვეთ შედეგად მიღებული სითხე მარილით და სანელებლებით. მოხარშეთ დაბალ სითბოზე, სანამ სოუსი სქელი გახდება.
დაასხით 1 სტადიის სუფთა პანელში. ლ. მასზე სიმინდის ზეთი და შემწვარი პომიდორი. 5 წუთის შემდეგ. დაამატეთ ოხრახუში პომიდორს და ოდნავ მარილი ნარევი. ჩვენ ინგრედიენტებს ჩაქრება რამდენიმე წუთის განმავლობაში. და ამოიღეთ კონტეინერი ცეცხლიდან.
ჩვენ მაკარონის შევსებას ვატარებთ.
გაცივებული ტომატის მასა უკავშირდება სოუსს.
შეზეთეთ საცხობი კერძი კარაქით და განათავსეთ კანელონი.
შემდეგ, გაასუფთავეთ მაკარონი სოუსით და გაგზავნეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში.
მითითებული დროის შემდეგ, დაასხით კერძი ყველით და მოხარშეთ ღუმელში, სანამ არ ჩამოყალიბდება ყველის ქერქი.

Cannelloni თეთრი სოკოთი და minced ხორცი: რეცეპტი

თეთრი სოკო ითვლება ერთ -ერთი ყველაზე გემრიელი. სწორედ ამიტომ, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ თქვენს ყურადღებას ვაქცევთ კანელონის რეცეპტს ასეთი შევსებით. სურვილისამებრ, თეთრი სოკო, რა თქმა უნდა, შეიძლება შეიცვალოს უფრო ხელმისაწვდომი Champignons.

Cannelloni - 10 ცალი.
სოკო - 350 გ
Posk pulp - 350 გ
ხახვი - 2 კომპიუტერი.
ნიორი - 3 კბილი
მყარი ყველი - 200 გ
ოხრახუში, კამა - 1 სხივი.
მარილი, პაპრიკა, ორეგანო - თქვენი შეხედულებისამებრ
მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის.
ხელნაკეთი რძე - 1 ლიტრი
კარაქი - 60 გ
ხორბლის ფქვილი - 2 სტადი.

დასაწყისისთვის, ჩვენ მოვიქცევით სოკოებს. თუ გაყინულ მაღაზიაში იყიდეთ სოკო, მაშინ ისინი უკვე მზად იქნებიან შემდგომი გამოყენებისთვის. ანუ, ასეთი სოკოების გაყინვა და მოხარშვა საჭიროა რეცეპტის მიხედვით. თუ თქვენი სოკო მხოლოდ შეგროვებულია, მაშინ ისინი ჯერ სწორად უნდა დამუშავდეს. თავდაპირველად გარეცხეთ სოკო, ყველა ჭიები ან დამპალი გადააგდეს.

სოკო მოათავსეთ პანში და დაასხით წყლით. ჩვენ ვუმალავთ წყალს და ვამზადებთ პანელის შინაარსს ნახევარი საათის განმავლობაში, ამავე დროს, არ უნდა დაგვავიწყდეს ქაფის ამოღება.
მოხარშული სოკო მზად არის შემდგომი მომზადებისთვის.
ჩამოიბანეთ ფრინველი, მშრალი და გაიარეთ ხორცის საფქვავი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა minced ხორცი.
ჩვენ ხახვს ვასუფთავებთ ხახვიდან და პატარა კუბურებად ვჭრით.
ჩვენ ვასუფთავებთ ნიორი და ვსვამთ დანით.
სამი ყველი არის მწუხარე.
ჩამოიბანეთ მწვანილი, მშრალი და დაჭრილი.
ჩაასხით 1 სტადიის პანში. ლ. მზესუმზირის ზეთი და მასზე ხახვი 5 წუთის განმავლობაში გახეხეთ.
შემდეგ, მოათავსეთ მოხარშული სოკო კონტეინერში და დაამატეთ იქ დარჩენილი მზესუმზირის ზეთი. ჩვენ ყველა ინგრედიენტს ვცურავთ სანელებლებით, მარილით და შემწვარი 7 წუთის განმავლობაში.
შემდეგ დაამატეთ ნიორი სოკოებში და კიდევ რამდენიმე წთ.
ჩვენ ვაწარმოებთ ინდაურებს პანში, ავურიეთ ინგრედიენტები და ვასხამთ მათ დახურულ სახურავის ქვეშ 20 წუთის განმავლობაში.
სუფთა პანელში, ჩვენ კარაქს ვბედით.
ზეთს დაამატეთ sifted ფქვილი და შეურიეთ პანელის შინაარსი.
დაამატეთ რძე შედეგად მიღებულ ნარევში, აითვისეთ სითხე მარილით და სანელებლებით. მოხარშეთ სოუსი, სანამ არ გახდება სქელი.
ჩვენ ვავსებთ კანელს შევსებით.
შეზეთეთ საცხობი კერძი კარაქით და აქ მაკარონი განათავსეთ.
ჩვენ წყალს ვასხამთ სოუსით და ვაგზავნით ფორმას წინასწარ გადახურულ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში.
მითითებული დროის შემდეგ, დაასხით მკურნალობა ყველით და მწვანილით. ჩვენ ვამზადებთ კერძს კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.

კანელონი ვეგეტარიანული შევსებით: რეცეპტი

ყველაზე ხშირად, Cannelloni არის სავსე ხორცის შევსებით, მაგრამ ასევე არსებობს რეცეპტები, რომლებიც, როგორც შევსება, გვთავაზობს სხვადასხვა ბოსტნეულის გამოყენებას. ასეთი კერძი შესანიშნავია იმ ადამიანებისთვის, რომლებმაც მენიუდან გამორიცხეს ხორცი და თევზი.

Cannelloni - 15 ცალი.
ხახვი - 2 კომპიუტერი.
ნიორი - 3 კბილი
Zucchini - 1 საშუალო კომპიუტერი.
ბადრიჯანი - 1 საშუალო კომპიუტერი.
სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
ბულგარული წიწაკა - 1 კომპიუტერი.
პომიდორი - 3 ცალი.
მზესუმზირის ზეთი - 4 სტადიის.
ხელნაკეთი რძე - 1 ლიტრი
კარაქი - 50 გ
მყარი ყველი - 250 გ
მარილი, პილპილი, პაპრიკა, პროვანსული მწვანილი - თქვენი შეხედულებისამებრ
ფქვილი - 3 სტადი.

სამზარეულოს პროცესი შედგება ასეთი ეტაპებისგან:

ჩვენ ხახვს ვასუფთავებთ ხახვიდან და ვჭრით კუბურებად.
ჩვენ ვასუფთავებთ ნიორი და ვატარებთ პრესას.
Zucchini უკეთესია გამოიყენოს ახალგაზრდა. ეს ჩემია და კუბურებში დაჭერით.
ჩვენ ვასუფთავებთ ბადრიჯანს და ვჭრით კუბურებს. შემდეგ, დაასხით ბოსტნეული მარილით და ველით 5 წუთს, დაიბანეთ ბადრიჯანი მარილისგან. ამრიგად, ჩვენ მწარედ ამოიღებთ.
ჩვენ ვასუფთავებთ სტაფილო და დავჭრით სტაფილო.
ჩემი წიწაკა, ამოიღეთ ბირთვი მისგან და გაჭერით ნახევარ რგოლში.
ჩემი პომიდორი და თითოეულ ბოსტნეულზე ჩვენ ვაკეთებთ ჯვარედინი ჭრილობის ჭრილობას. შემდეგ ჩვენ ვამცირებთ პომიდორს 1 წუთის განმავლობაში. მდუღარე წყალში და კანი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
ჩვენ ყველს ვსვამთ.
დაასხით მზესუმზირის ზეთის მითითებული რაოდენობა წინასწარ გახურებულ პანელში და 5 წუთის განმავლობაში გახეხეთ ხახვი მასზე.
შემდეგ, ჩვენ სტაფილო მშვილდს ვგზავნით და კიდევ 3 წუთის განმავლობაში შემწვარი ინგრედიენტები.
შემდეგ პანში ჩვენ ვგზავნით zucchini და ბადრიჯანს, მოვამზადეთ კონტეინერის შინაარსი 5 წუთის განმავლობაში.
მითითებული დროის შემდეგ, კონტეინერში ვსვამთ პომიდორს და წიწაკას. ჩვენ ყველა ინგრედიენტს მარილით და სანელებლებით ვცურავთ და დახურული სახურავის ქვეშ 5-7 წუთის განმავლობაში ვსვამთ.
დაამატეთ ნიორი, შეურიეთ პანელის შინაარსი და ამოიღეთ იგი ცეცხლიდან.
მიუხედავად იმისა, რომ შევსება გაცივებულია, ჩვენ ვამზადებთ სოუსს. განათავსეთ კარაქი პანში და დნება.
ჩვენ ფქვილს ვსვამთ და თანდათანობით ვამატებთ ზეთს. შეურიეთ ინგრედიენტები სანამ არ გახდება გლუვი.
შემდეგ, დაასხით რძე პანში, აურიეთ ნარევი სანელებლებით და მარილით და მოხარშეთ სითხე დაბალ სითბოზე, სანამ ის სქელი გახდება. ამავე დროს, არ უნდა დაგვავიწყდეს სოუსის აჟიოტაჟი.
გახეხეთ გაცივებული ბოსტნეული ბლენდერით.
სტანდარტული მაკარონი ბოსტნეულის შევსებით.
კონტეინერი, რომელშიც ჩვენ გამოვაცხებთ cannelloni, შეზეთეთ ზეთი.
ჩვენ გადავიტანეთ შევსებული კანაფები ფორმაში და ნახევარი საათის განმავლობაში ვგზავნით წინასწარ გახურებულ ღუმელში.
მითითებული დროის შემდეგ, ჩვენ ვასხამთ კერძს გახეხილი ყველით და ვამზადებთ ღუმელში კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.

კანელონი ქათმით: რეცეპტი

Cannelloni ქათმის ხორცით არის ძალიან სატენდერო და წვნიანი. მაკარონი ასეთ რეცეპტის მიხედვით არის სავსე არა მხოლოდ ქათამი, არამედ დაკონსერვებული სიმინდი, რომელიც, სურვილის შემთხვევაში, შეიძლება შეიცვალოს ბარდა.

Cannelloni - 15 ცალი.
კურინის ფილე - 2 კომპიუტერი.
ხახვი - 2 კომპიუტერი.
დაკონსერვებული სიმინდი - 3.5 სტადიის.
ოხრახუში, კამა - 1 სხივი.
მყარი ყველი - 150 გ
ხელნაკეთი რძე - 1 ლიტრი
ხორბლის ფქვილი - 3 სტადი.
კარაქი - 60 გ
მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის.
მარილი, პაპრიკა, ნიორი, ჯანჯაფილი - თქვენი შეხედულებისამებრ

ჩვენ მოვამზადებთ შემდეგი მითითებების შესაბამისად:

ჩემი ფილე და მშრალი ქაღალდის პირსახოცების დახმარებით. შემდეგ დაჭრილი რბილობი პატარა ნაჭრებად. თუ სასურველია, შეგიძლიათ ფილტრი გადაიტანოთ minced ხორცში ან შეიძინოთ მზა ქათმის minced ხორცი.
ჩვენ ხახვს ვასუფთავებთ ხახვიდან და ვჭრით პატარა კუბებით.
ჩვენ ვხსნით დაკონსერვებული სიმინდის ქილას და მისგან სითხის გადინება, ის ხელს არ გამოდგება. რეცეპტი მიუთითებს 3.5 სტადიის. ლ. ეს პროდუქტი, მაგრამ თუ სიმინდის მოყვარული ხართ, განათავსეთ 5 სტადიის.
ჩვენ ვრეცხავთ ოხრახუშს და კამათს, მშრალი და დაჭრილი.
გახეხეთ ყველი.
დაასხით მზესუმზირის ზეთის მითითებული რაოდენობა პანელში და 5 წუთის განმავლობაში გახეხეთ ხახვი მასზე.
შემდეგი, გაგზავნეთ ქათმის რბილობი მშვილდზე, აურიეთ ინგრედიენტები მარილით და სანელებლებით, აურიეთ და გახეხეთ 7 წუთის განმავლობაში.
მითითებული დროის შემდეგ, კონტეინერში დაამატეთ სიმინდი და შეაჩერეთ პანელის შინაარსი დახურული სახურავის ქვეშ 5 წუთის განმავლობაში.
სანამ შევსება გაცივდება, სოუსის მომზადება დაგვჭირდება.
ამის გასაკეთებლად, გაასუფთავეთ კარაქის ნაჭერი სუფთა პანში და დნება.
დაასხით ფქვილი და დაამატეთ ზეთი. შეურიეთ პანელის შინაარსი, სანამ ჰომოგენური მასა მიიღება.
შემდეგი, დაასხით რძე შედეგად მიღებული ნარევი და არომატი სითხე მარილით და სანელებლებით. მოხარშეთ სოუსი, სანამ არ გასქელდება.
Cannelloni გაცივებული შევსების შევსება.
შეზეთეთ საცხობი კონტეინერი კარაქით.
ჩვენ მაკარონის ფორმას ვცვლით და მათ შედეგად მიღებული სოუსით ვსვამთ.
ჩვენ ფორმას ვაგზავნით თბილ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში.
მითითებული დროის შემდეგ, ჩვენ ვასხამთ სამკურნალო საშუალებებს მცენარეებითა და ყველით და ვაცხელებთ ღუმელში, სანამ ყავისფერი ქერქი გამოჩნდება.

Cannelloni ტკბილი ხაჭოთი და კაკალი: რეცეპტი

Cannelloni შეიძლება მომზადდეს ტკბილი შევსებით. ამ შემთხვევაში, მაკარონი ემსახურება როგორც გემრიელი დესერტს, რომელიც შეიძლება მომზადდეს სრულიად განსხვავებული შევსებით.

Cannelloni - 10 ცალი.
მთავარი ხაჭო - 200 გ
ნუში - 100 გ
ნიგოზი - 100 გ
Apple არის მაწონი-1 კომპიუტერი.
კურინ კვერცხი - 2 ცალი.
კრემი - პოლ ლ
ხელნაკეთი რძე - 100 მლ
კარაქი - 25 გ
შაქარი - 2 სტადიის.
ვანილი, დარიჩინი, ცედრა, შაქარი - თქვენი შეხედულებისამებრ

ჩვენ ვიწყებთ გემრიელი დესერტის მომზადებას:

უმჯობესია სახლის ხაჭო აიღოთ, თუმცა, მათ, ვინც დაიცვან დიეტა და მათ, ვისაც უბრალოდ სურს მიიღოს ნაკლებად მაღალი კალორიული კერძი, შეუძლია შეცვალოს ეს პროდუქტი მაღაზიით, ცხიმის შემცველობით შემცირებული პროცენტული მაჩვენებლით.
ასე რომ, შეიტანეთ ხაჭო კვერცხით.
ოდნავ გახეხეთ ნიგოზი და თუ სასურველია, გადააქციეთ ბავშვი. ჩვენ ნუში ვაყრით და ასევე ვსვამთ. დაამატეთ თხილი ხაჭოზე, შეურიეთ ინგრედიენტები.
ჩემი ვაშლი, გაასუფთავეთ, ამოიღეთ ბირთვი მისგან და მოჭრილი პატარა კუბებად. ჩვენ ხილს ვგზავნით ხაჭოს და კაკალს, კვლავ აურიეთ კონტეინერის შინაარსი.
ახლა, ჩვენ შევსება შევსებით სანელებლებით და შაქრის თხოვნით. საჭიროების შემთხვევაში, შეცვალეთ შაქარი თაფლით ან ჯემით.
ჩვენ შევავსებთ კანელონს ხაჭოს ყველის შევსებით.
კონტეინერი, რომელშიც ჩვენ გამოვაცხებთ დესერტს, შევიკრიბებით კარაქით და გავაგზავნით მაკარონს.
ცალკეულ კონტეინერში, სცემეთ კრემი შაქრით ოდნავ, დაამატეთ რძე ნარევი, ნაზად აურიეთ.
დაასხით კანელონის ტკბილი ნაზავი და გაგზავნეთ ფორმა გაცხელებულ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში.
ამ შემთხვევაში კერძის მზადყოფნა განისაზღვრება მაკარონის მზადყოფნით. ალბათ, სამზარეულოს დრო უნდა გაიზარდოს 10-15 წუთის განმავლობაში.

Cannelloni არის მომზადების სიმარტივე, რადგან მთელი პროცესი მოიცავს შევსების მომზადებას და პირდაპირ გამაფხვიერებელ მაკარონას. ამ კერძის კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ მკურნალობა შეიძლება მომზადდეს მრავალფეროვანი პროდუქტისგან, ხორციდან და თევზიდან ხილამდე და ხაჭოამდე. ნუ შეგეშინდებათ სცადოთ და ექსპერიმენტები, მერწმუნეთ, ასეთი კერძი არ დატოვებს გულგრილ თუნდაც ყველაზე მწვავე გურმანებს.