რა არის საფროფიზი, რატომ უწოდებენ მათ პლანეტის შეკვეთებს?
კმაყოფილი
ბუნებაში, არსებობს ორგანული ნივთიერებების გარკვეული ციკლი, რაც ხელს უწყობს წონასწორობას. როგორც მცენარეები, ასევე ცხოველთა სამყაროს წარმომადგენლები რეგულარულად იღუპებიან. გარკვეული ბაქტერიის მონაწილეობით, ეს ყველაფერი იშლება და გადაიქცევა ნიადაგის საკვებ ნივთიერებად. ამ სტატიაში ჩვენ ვისაუბრებთ ჩვენი პლანეტის შეკვეთებზე.
ბაქტერიების რომელი ჯგუფი ითვლება პლანეტის შეკვეთებად: საფროფიტების ცხოვრების მახასიათებლები
ეს არის ბაქტერიების გარკვეული ჯგუფის სახელი, რომელსაც საპროფიტები უწოდებენ. ისინი არაფერს იკვებებიან, ვიდრე მკვდარი ორგანული ნივთიერებების ნაშთები. მათი სრული არსებობისთვის აუცილებელია აზოტი, ნახშირბადი, ჟანგბადი, ასევე მრავალი პეპტიდი და ამინომჟავა. ყველა ეს ნივთიერება ორგანულიზმშია, ამიტომ მკვდარი ნაწილაკები, ისევე როგორც მკვდარი ცხოველები შესანიშნავი წყაროა საპროფიტების კვებისათვის. ამავდროულად, ეს ბაქტერიები არ არის პარაზიტები, რადგან ისინი იშვიათად პარაზიტი არიან ცოცხალ ორგანიზმებზე.
ძირითადად, დაშლის პროცესი ხდება ზუსტად მკვდარი ცხოველებით ან მცენარეებით, ორგანული ნარჩენებით. ცხოველის გარდაცვალების შემდეგ, მის ზედაპირზე წარმოიქმნება საპროფიტების ფილმი, რომელიც თანდათანობით იშლება ცილა. საწყის ეტაპზე, დაშლა ხდება უფრო მარტივი პეპტიდებისკენ, შემდეგ კი პირდაპირ ამინომჟავას, ამიაკასა და ქიმიურ ელემენტებზე. ამრიგად, ყველაფერი, რაც ნიადაგში მოდის ორგანულ ნივთიერებებთან დაკავშირებით, არაფრად იქცევა, ვიდრე ჰუმუსი.
საპროფიტები - ცხოველთა სამყაროს წარმომადგენლები
საპროფიტები მოიცავს არა მხოლოდ ბაქტერიებს, არამედ ზოგიერთ ცხოველს. ცალკე, წვიმის ჭიები შეიძლება გამოირჩეოდეს, ისევე როგორც რამდენიმე კიბოსნაირი. ფაქტია, რომ ეს ცოცხალი ორგანიზმები ასევე ჩართულნი არიან მკვდარი ორგანული ნივთიერებების შთანთქმის და დამუშავებით. ყველამ იცის, რომ ჭკუა აგროვებს ნაგავს და ჭამს სხვა ცხოველების, ისევე როგორც მცენარეების ნაშთებს. წვიმის ჭიებიც იგივე ხდება. ამ უნიკალურ უნარზეა აგებული კომპოსტის მოპოვების პროცესი.
ამრიგად, ორგანული ნარჩენები ჩაეფლო კონტეინერში, რომელსაც აქვს წვიმის ჭიები. ეს ძირითადად საკვების ნარჩენებია. დროთა განმავლობაში, ისინი იღებენ ჰუმუსს, კომპოსტს, მკვებავ ნარევს, რომელთა გამოყენება შესაძლებელია ნიადაგის განაყოფიერებისთვის. ეს არის საპროფიტების, წვიმის ჭიების წყალობით, რომ ასეთი პროცესი ხდება. ისინი ჭამენ ამ ორგანულ ნარჩენებს და ასუფთავებენ კომპოსტს - ნარევი, რომელიც არის საკვები ნივთიერებები, რომლებიც შეიცავს აზოტს, წყალბადს, ნახშირბადს, ამიაკს, აგრეთვე ორგანულ ნივთიერებებს, რომელთაც შეუძლიათ ნიადაგის ხარისხის გაუმჯობესება. Saprophyta ბაქტერიებიც იგივეა. მხოლოდ ისინი გაცილებით ნაკლებია და დამუშავების პროცესები ოდნავ განსხვავებულია.
რატომ არის უსიამოვნო სუნი დაშლა?
ეს გამოწვეულია ცილებისა და ორგანული ნივთიერებების გაყოფის პროცესით.
Მიზეზები:
- ფაქტია, რომ გაფუჭების დასაწყისში იქმნება ამინომჟავები, რომლებიც შემდეგ უფრო მარტივ ნივთიერებებად იშლება. ორგანული ნივთიერებების გაფუჭების შედეგად, ინდოლი და სკატოლი ყველაზე ხშირად იბადებიან, რომლებიც უსიამოვნოდ სუნი სუნი. ძირითადად, ეს ნივთიერებები იწარმოება ცოცხალი ორგანიზმების დიდ ნაწლავში.
- მაგრამ ისინი ასევე შეიძლება მოხდეს საფროფიტების მუშაობის პროცესში, რომლებიც უმკლავდებიან ორგანული ნივთიერებების დაშლას. ამის შემდეგ ხდება ნივთიერებების ფორმირება, რომლებიც შეიცავს ამიაკის ნაერთებს და ასევე იწვევს უსიამოვნო სუნი.
- ჩვენ შეგვიძლია დავაკვირდეთ საპროფიტების მოქმედებას, თუ ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე დღის განმავლობაში ვტოვებთ ხაჭოს, ხორცს ან თევზს. უსიამოვნო სუნი მხოლოდ ამ მიკროორგანიზმების მუშაობით არის გამოწვეული. ისინი თანდათანობით იწყებენ პროდუქციის დაშლას, ამის წყალობით, ხორცის ზედაპირზე თავისებური წებოვანი ფილმი ქმნიან. ეს სხვა არაფერია, თუ არა საპროფიტების და დაგროვების და ნახევრად დაშლილი ნივთიერებების დაგროვება.
- ამიტომ, აუცილებელია საკვების შენახვა ცივ პირობებში. ეს გამოწვეულია იმით, რომ იდეალური ტემპერატურა, საპროფიტების გამრავლებისა და განვითარებისთვის, 25-35 გრადუსია. შესაბამისად, ზაფხულში, სიცხეში, პროდუქტები გაუარესდება. ეს გამოწვეულია საპროფიტების სწრაფი გავრცელებით და განვითარებით. პროცესის შესანარჩუნებლად, პროდუქტები ინახება მაცივარში და საყინულეში.
- მაცივარში, დაშლის პროცესი არ ჩერდება, მაგრამ მხოლოდ შენელდება. ამრიგად, მაცივარში გარკვეული პროდუქტების ძალიან გრძელი შენახვით, საპროფიტები კვლავ მრავლდება და პროდუქტები შეიძლება გაუარესდეს, თუნდაც დაბალ ტემპერატურაზე. ამ შემთხვევაში, ამ მიკროორგანიზმების გამრავლების წინაპირობა საკმარისი ტენიანობაა. ძალიან მშრალ პირობებში, საპროფიტები ასევე არ მრავლდება.
- სწორედ ამიტომ, ბევრი საკვები ხმელი ღუმელში ან სპეციალურ სითბოს კაბინეტებში. ეს კეთდება პროდუქტის გაშრობის მიზნით. ამავე დროს, დაშლის პროცესები არ ხდება იმის გამო, რომ ტენიანობა არასაკმარისია.
როგორც ხედავთ, saprophytes - ეს არის ბაქტერიები, რომლებიც ინარჩუნებენ ბალანსს დედამიწაზე და საშუალებას გაძლევთ გაყოფილიყოთ ორგანული ნივთიერებები უფრო მარტივ კომპონენტებად, რომლებიც ნიადაგს ქრებოდა. ეს გადამამუშავებელი პროდუქტები ხდება მინერალების ფორმირების დასაწყისი.