როგორ მოვამზადოთ თევზის კოდური გემრიელი ღუმელში? როგორ გავაკეთოთ ლაბარდანი, კასეროლი, კოტლეტები, კოდი ყველით, ხახვით და არაჟანი, ბოსტნეული, ბოსტნეულის შევსება, კარტოფილი, გოგრა, კომბოსტოს ბროკოლი, მაიონეზი, ტომატის პასტა: საუკეთესო რეცეპტები

ამ სტატიაში განვიხილავთ გემრიელ კერძებს, რომელთა მომზადება შესაძლებელია COD– ის თანდასწრებით.

COD არის თევზი, რომელსაც მხოლოდ ოკეანეში ცხოვრება შეუძლია. ამიტომ, ხშირად ადამიანები მას დაკონსერვებული ფორმით ჭამენ. თუ გაგიმართლათ და თქვენ შეიძინეთ ახლად გაყინული თევზი, მაშინ შეგიძლიათ წარმოსახვა აჩვენოთ და წარმოუდგენელი კერძი მოამზადოთ.

როგორც წესი, ხალხმა თევზი ძვლებით შემწვარი. ამასთან, შეგიძლიათ ადუღოთ კოდი, გამოაცხოთ, გამოაცხვოთ. აცხვეთ პატარა თევზი მთლიანი და დაჭერით უფრო დიდი სტეიკები.

როგორ მოვამზადოთ კოდი ღუმელში: რჩევები

• სცადეთ კოდების წონა 1 კგ -ზე ნაკლები, მაგრამ თევზის მუცელი არ გაჭრა. უბრალოდ ამოიღეთ თავი და ამოიღეთ ხვრელი ხვრელის მეშვეობით. ასევე ამოიღეთ მუქი ფილმი, რომელიც მუცლის შიგნითა. კოდის დაჭრისას მიიღებთ მომრგვალებულ ნაჭრებს.
• პირველი, თევზი გაყინეთ. მოათავსეთ კარკასის გრილი დამარილებულ წყალში. ასეთი წყლის წყალობით, თევზის ხორცისგან მინერალები არ დაიკარგება. მოჭრილი თევზი წყლის გარეშე, წინააღმდეგ შემთხვევაში კოდური აღმოჩნდება წყლიანი, დაკარგავს საკუთარ გემოვნებას.
• კოდს აქვს სპეციფიკური სუნი, ამიტომ განათავსეთ თევზი სამზარეულოს წინ. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლიმონი, ღვინო, სარეველების წვენი.
• თქვენ შეგიძლიათ დაუშვათ კოდი თხევადი, მასში მცენარეების, ფესვების ან სანელებლების დამატებით. დაამატეთ ძმარი ან მარილიანი კიტრი სითხეში. ეს არის ასევე ჭარბი სუნი.
• გამოცხობისთვის გამოიყენეთ კილიტა ან ყდის.

• იმისათვის, რომ თევზი დაფარული იყოს ქერქით, გახსენით იგი გამოცხობის დროს, შემდეგ კი გამოაცხვეთ მაღალ ტემპერატურაზე. ამავდროულად, დარწმუნდით, რომ თევზი არ გაშრება.
• კოდს აქვს პატარა და ძალიან თხელი სასწორი. ამოიღეთ იგი კანით და გამოაცხვეთ კოდს თავზე გახეხილი ყველის ასხურით.

გამომცხვარი კოდი ღუმელში ყველით: რეცეპტი

სამზარეულოს კოდი მარტივი პროცესია. ამ შემთხვევაში მთავარია შემდეგი პროდუქტების მარაგი:

• თევზის ფილე - 700 გ
• ლიმონი
• ხახვი - 2 კომპიუტერი.
• მყარი ყველი - 180

სამზარეულოს პროცესი:

• ფილე ყალბი, ჩამოიბანეთ, ამოიღეთ ფარფლები. მშრალი კოდი.
• მარილი თევზი, გაწურეთ სანელებლებით, დაასხით ლიმონის წვენი.
• ხახვი გაჭერით დიდ რგოლებში, ჩადეთ საცხობი ფურცელზე. განათავსეთ კოდის ნაჭრები, ისევ ხახვის ბალიში.
• დაასხით კერძი ყველით, მანამდე მან გაანადგურა.
• გამოაცხვეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.

გამომცხვარი კოდი ღუმელში კილიტაში: რეცეპტი

პროდუქტები ამ კერძისთვის შეიძინეთ შემდეგი:

• დიდი თევზი
• ნიორი - 3 კბილი.
• Ოხრახუში
• ლიმონის წვენი - 2 ჩ.ს.

სამზარეულოს პროცესი:

• საფუძვლიანად გარეცხეთ კოდი. გააკეთეთ ჭრა თევზი. გახეხეთ კარკასის დაჭრილი ნიორი, წიწაკა, მჭლე ზეთი, მარილი. დაასხით თევზი ლიმონის წვენით.
• განათავსეთ COD საცხობი ფურცელზე, ახლოს კილიტა.
• გამოაცხვეთ ღუმელში, სანამ მოხარშული.

გამომცხვარი კოდი ღუმელში ყველის ტაფით: რეცეპტი

ეს რეცეპტი მოიცავს მარაგს:

• თევზის ფილე - 1 კგ
• პომიდორი - 4 ცალი.
• ყველი - 100 გ
• ცხიმის არაჟანი - 5 სტადიის.
• მდოგვი - 2 ჩ.ს.

სამზარეულოს პროცესი:

• თევზის ფილე ყინვა, მშრალი. თევზი დაჭრილი ნაჭრებად, ჩაყარეთ ჩამოსხმა. მარილი თევზი, პილპილი.
• მოჭრილი პომიდორი წრეებში, მოათავსეთ კოდი თავზე. თუ პატარა პომიდორს იღებთ, შემდეგ გაჭერით 2 ნაწილად.
• მდოგვი აურიეთ არაჟანით, მარილით.
• საფარის კოდი ბოსტნეულით არაჟანი კრემის სოუსით, ყველით გაწურეთ.
• გამოაცხვეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. ცოტა მეტი შეგიძლია.

როგორ მოვამზადოთ კოდი ღუმელში: casserole რეცეპტი

მარაგი:

• თევზის ფილე - 650 გ
• ნიორი - 3 ცალი.
• ცხიმის კრემი - 370 მლ
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• კარაქი - 65 გ
• ახალი ოხრახუში
• ლიმონის ზესტ
• პარმეზანი - 50 გ
• ჩაქუჩის კრეკერები - 3 სტადიის.
• კვერცხები - 1 კომპიუტერი.
• კარტოფილი - 700 გ

სამზარეულოს პროცესი:

• მოამზადეთ კარტოფილის პიურე. დაამატეთ კრემი (1 \\ 2 სტადიის.), კვერცხი, კარაქი.
• ფრაის ხახვი ნიორით, ლიმონის ქერქით ფორმაში. როდესაც ინგრედიენტები შემწვარია, განათავსეთ თევზი ფორმაში.
• დაასხით კოდი კრემით, ოხრახუში.
• გაანაწილეთ დაფქული კარტოფილი თევზის გარშემო ისე, რომ იგი მთლიანად ფარავს კოდს.
• გახეხეთ ყველი, დაამატეთ კრეკერები. განაწილება მასა თევზის მეშვეობით.
• აცხვეთ არაუმეტეს 25 წუთის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ კოდი ღუმელში: რეცეპტის კოტლეტები

შეიტანეთ ასეთი ინგრედიენტები:

• თევზის ფილე - 500 გ
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• ყველი - 75 გ
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• არაჟანი - 3 სტადიის.
• კვერცხები - 1 კომპიუტერი.

სამზარეულოს პროცესი:

• გადააქციეთ კოდი minced ხორცში.
• შედეგად მიღებული minced ხორცი, ჩადეთ ხახვი, გახეხილი სტაფილო და ყველის დაჭრილი კუბურები.
• დაამატეთ არაჟანი. მარილი მასა, დაამატეთ კვერცხი, სცემეთ ოდნავ, წიწაკა.
• ჩამოყალიბებული კოტლეტები, განათავსეთ ისინი ჩამოსხმაში.
• გამოაცხვეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.

გამომცხვარი კოდი ღუმელში ბოსტნეულის მარინადით: რეცეპტი

შეიძინეთ მაღაზიაში და მარაგით:

• თევზის ფილე - 500 გ
• სტაფილო - 2 ცალი.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• ტომატის პასტა - 40 გ
• ნიახური ფესვი
• ვაშლის ძმარი - 2 სტადიის.
• Ფქვილი
• შაქარი - 2 ჩ.ს.
• დარიჩინი
• კბილი
• Შავი "პილპილი

სამზარეულოს პროცესი:

• გახეხეთ ფესვები.
• ხახვი გაჭრა ნახევარ რგოლში.
• ბოსტნეულის მონაცვლეობით გახეხეთ. დასაწყისისთვის, გახეხეთ ხახვი, შემდეგ ნიახური. ბოლოს დაამატეთ სტაფილო.
• ჩასვით პასტა შემწვარი ბოსტნეულით. შემწვარი ინგრედიენტები 8 წუთის განმავლობაში.
• დაასხით მოხარშული წყალი (რამდენიმე სათვალე) სალათში, მარილი, განათავსეთ შაქარი, სანელებლები. დაასახელეთ მარინადი დაახლოებით 18 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ ძმარი ბოლოს.
• თევზი დაჭრილი ნაჭრებად, გახეხეთ.
• განათავსეთ თევზის ნაჭრები მარინადში.
• გადააქციეთ კერძი ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში.
• მიირთვით კოდი მოხარშული კარტოფილით.

გამომცხვარი კოდი ღუმელში ხახვისა და არაჟნის დამატებით: რეცეპტი

მარაგი:

• თევზის ფილე - 500 გ
• Შავი "პილპილი
• ცხიმის არაჟანი - 1.5 სტადიის.
• ახალი მწვანილი
• ხახვი - 2 კომპიუტერი.
• დამსხვრეული კრეკერები
• Ფქვილი

სამზარეულოს პროცესი:

• ჩამოიბანეთ კოდი, დაჭრილი ნაჭრებად, მშრალი.
• აურიეთ მარილი პილპილით. გახეხეთ თევზი შედეგად მიღებული შემადგენლობით. ცოტა ხნით დატოვეთ ფილე მწნილში.
• გახეხეთ ხახვი, გაჭერით რგოლები, შემწვარი, ჩადეთ თასში.
• ფილე ფქვილში ფქვილში, ფრაის.
• განათავსეთ COD საცხობ ფირფიტაში, დაასხით თავზე ხახვით.
• დაასხით თევზი არაჟანით, მასში დაჭრილი მწვანილის დამატებით.
• დაამშვენეთ კერძი დამსხვრეული კრეკერებით.
• გამოაცხვეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ კოდი ღუმელში: სურნელოვანი ფილტრის რეცეპტი

მოამზადეთ შემდეგი პროდუქტები რეცეპტისთვის:

• თევზის სტეიკები - 4 ცალი.
• ხახვი - 2 კომპიუტერი.
• ლიმონი - 1 კომპიუტერი.
• თეთრი მშრალი ღვინო - 100 მლ
• ყველი - 120 გ
• ბალახი
• დამსხვრეული კრეკერები - 30 გ
• თაფლი - 1 ჩ.ს.

სამზარეულოს პროცესი:

• დაიბანეთ თევზი, მშრალი. დაასხით 1 \\ 2 ლიმონი წვენით, გახეხეთ მარილით, დატოვეთ 30 წუთი.
• ხახვი მოჭრილი რგოლებით, ფრაი.
• გაჭერით ლიმონი ნაჭრებად, გახეხეთ, დაამატეთ თაფლი და მარილი. 2 წუთის შემდეგ. დაამატეთ ღვინო, დაიცავით ინგრედიენტები 7 წუთის განმავლობაში.
• განათავსეთ თევზი ჩამოსხმაში, ჩადეთ ხახვი, ლიმონის ნარევი.
• გამოაცხვეთ თევზი არაუმეტეს 15 წუთის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ კოდი ღუმელში ბოსტნეულის შევსებით?

მარაგი:

• თევზის ფილე - 350 გ
• ხახვი - 50 გ
• პომიდორი - 100 გ
• ბულგარული წიწაკა - 1 კომპიუტერი.
• ნიორი - 1 კბილი.
• Ლიმონის წვენი

სამზარეულოს პროცესი:

• თევზი გაყინეთ, დაჭრილი ნაჭრებად.
• დაჭრილი ხახვი, გაასუფთავეთ წიწაკა, გაჭერით ზოლებით. პომიდორი დაჭრილი ნაჭრებად, დაჭრილი ნიორი.
• მარილის, წიწაკისგან, ნიორისა და სანელებლებისგან, მოამზადეთ მარინადი. დაამატეთ ლიმონის წვენი, კარაქი. გახეხეთ კოდი მარინადში, დატოვეთ ცოტა ხნით.
• კონტეინერში განათავსეთ სხივები, წიწაკის ზოლები, პომიდორი.
• შეზეთეთ საცხობი ფურცელი, განათავსეთ კილიტა ფოთლები. მოათავსეთ ბოსტნეული კილიტაში, კოდი თავზე. დაფარეთ თევზი მარინადით და მჭიდროდ დაფარეთ კილიტა.
• გამოაცხვეთ თევზი 30 წუთის განმავლობაში. გახსენით კილიტა, ისევ დააყენა, რომ გამოცხობა გახეხეთ ხრაშუნის ქერქის წინ.

როგორ მოვამზადოთ კოდი ღუმელში თეთრი ღვინით?

შეაჩერე ინგრედიენტები:

• თევზი - 1 კომპიუტერი.
• ნიორი - 2 კბილი.
• თეთრი ღვინო - 75 მლ
• Ოხრახუში
• ლიმონის წვენი - 20 მლ

სამზარეულოს პროცესი:

• გახეხეთ ნიორი, მარილი, პილპილი, აურიეთ ლიმონის წვენი.
• შეზეთეთ თევზი შედეგად მიღებული შემადგენლობით. დატოვეთ კოდი ცოტა ხნით, რომ მარინაცია მოახდინოთ.
• განათავსეთ კილიტა ფურცელი ფორმაში, განათავსეთ თევზი. კილიტა, გააკეთეთ მხარეები კიდეებზე. სპრეის კოდი მწვანილით, დაასხით ღვინო.
• გამოაცხვეთ კერძი 25 წუთის განმავლობაში, წყალი ზოგჯერ წვენი, რომელიც გამოჩნდება ისე, რომ COD არ გაშრეს.
• მიირთვით მზა თევზი მაგიდაზე ცხელი.

როგორ მოვამზადოთ კოდი ღუმელში სოიოს სოუსში?

მარაგი:

• თევზი - 500 გ
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• ნიორი - 3 კბილი.
• სოიოს სოუსი - 1 სტადიის.
• ფქვილი - 35 გ
• არაყი - 10 მლ

სამზარეულოს პროცესი:

• გაწმინდეთ თევზი, დაიბანეთ, დაჭრილი ნაჭრებად.
• გახეხეთ ხახვი, გაჭერით ნიორი წვრილად.
• შეურიეთ შემდეგი კომპონენტები: სოუსი, წიწაკა, მარილი, არაყი.
• გახეხეთ კოდი ამ მარინადით. განათავსეთ გაცივება 30 წუთის განმავლობაში.
• მოათავსეთ თევზი ფორმაში, გამოაცხვეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ კოდი ღუმელში მაიონეზში და ტომატის პასტა?

მარაგი:

• თევზი
• მაიონეზი - 80 გ
• ტომატის პასტა - 80 გ
• ყველი - 300 გ

სამზარეულოს პროცესი:

• გაწმინდეთ თევზი, დაიბანეთ, დაჭრილი ნაჭრებად.
• კონტეინერში შეურიეთ მაიონეზი პასტის, მარილისა და მწარე წიწაკით. გახეხეთ კოდური მასა, დატოვეთ 30 წუთი. Საზღვაო.
• განათავსეთ თევზი ფორმაში, იფრინეთ მარინადით, დაფარეთ კილიტა.
• გამოაცხვეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
• ამოიღეთ COD, დაასხით ყველით, განათავსეთ იგი ისევ 10 წუთის განმავლობაში.

გამომცხვარი კოდი ღუმელში კარტოფილით: რეცეპტი

მარაგი:

• თევზის ფილე - 500 გ
• კარტოფილი - 4 ცალი.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• მაიონეზი - 100 მლ
• Მწვანე ხახვი

სამზარეულოს პროცესი:

• დაიბანეთ თევზი, მშრალი. ფილე დაჭრილი ნაჭრებად, მარილზე, წიწაკაში.
• გახეხეთ ხახვი, სტაფილო.
• გაასუფთავეთ კარტოფილი, დაჭრილი თხელი წრეებით.
• განათავსეთ ბოსტნეული ფენებში, შემდეგ თევზი. შეზეთეთ ინგრედიენტები მაიონეზით.
• განათავსეთ თევზი 30 წუთის განმავლობაში.

დასასრულს, დაასხით კერძი მწვანე სხივი ან კამა.

კოდით გამომცხვარი ღუმელში გოგრა: რეცეპტი

ეს კერძი ითვლება საკმაოდ მოულოდნელ ვარიანტად საუზმეზე ან ვახშამზე. ყველაზე სატენდერო კოდური ტექსტურა გოგრასთან ერთად, ნამდვილად მოსწონს.

მარაგი კერძისთვის:

• გოგრა - 500 გ
• თევზის ფილე - 400 გ
• კარტოფილი - 250 გ
• ლიმონი
• კვერცხები - 1 კომპიუტერი.
• არაჟანი - 2 სტადიის.
• Ოხრახუში
• პაპრიკა
• კამინი
• ნიორი - 1 კბილი.

სამზარეულოს პროცესი:

• ადუღეთ კოდი. ასევე, ადუღეთ კარტოფილი და გოგრა, რომელსაც წინასწარ ასუფთავებთ, გაჭრა.
• გახეხეთ თევზის ფილე, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, ოხრახუში, კარავას თესლი, პაპრიკა. Მარილი.
• განათავსეთ თევზი minced ხორცი 1 \\ 2 -ზე.
• გააკეთეთ დაფქული კარტოფილი გოგრისა და კარტოფილისგან. დაამატეთ არაჟანი, კვერცხი მასში. მარილი, სეზონი ზეთით.
• დაფქული კარტოფილი მოათავსეთ minced ხორცზე.
• გამოაცხვეთ კერძი არა უმეტეს ნახევარი საათის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ კოდი ღუმელში ბროკოლის კომბოსტოთი?

მარაგი:

• თევზის ფილე - 300 გ
• კარტოფილი - 300 გ
• კომბოსტო - 200 გ
• კვერცხები - 1 კომპიუტერი.
• არაჟანი - 100 მლ
• მდოგვი - 1 ჩ.ს.
• Ლიმონის წვენი

სამზარეულოს პროცესი:

• შეავსეთ ფილე ნაჭრებად. მარილი კოდი, დაასხით მწარე წიწაკით, წვენი გაწურეთ. დატოვე პიკლინგის დრო.
• ჩამოიბანეთ კარტოფილი, გაასუფთავეთ, მოჭრილი რგოლებით, მოხარშეთ სანამ ნახევრად მოხარშული.
• ადუღეთ კომბოსტო 2 წუთის განმავლობაში.
• შეურიეთ მაიონეზი არაჟნის, მდოგვის, სანელებლების.
• თავზე თევზი, კარტოფილი და კომბოსტო განათავსეთ.
• დაასხით კერძი სოუსით.
• გამოცხობა 20 წუთის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ კოდი ღუმელის დიეტაში?

თქვენ მოგიწევთ ამ პროდუქტების მარაგი:

• თევზის ფილე - 350 გ
• პომიდორი - 1 კომპიუტერი.
• ბულგარული წიწაკა - 1 \\ 2 კომპიუტერი.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.

სამზარეულოს პროცესი:

• დაიბანეთ თევზი, დაჭრილი ნაჭრებად, გაწურეთ სუნელი.
• დაჭრილი ხახვი რგოლებით, პომიდორით - წრეებში, წიწაკა თხელი ნაჭრებით.
• ჩაყარეთ კილიტა ფურცელში ჩამოსხმაში, განათავსეთ ბოსტნეული, შემდეგ კოდური.
• გაწურეთ ფილე ლიმონის წვენი.
• ცალკე გადაიტანეთ ერთი ნაწილი.
• ჩაწერეთ Bake 30 წუთის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ კოდი ღუმელში: ლაბარდანი

შემდეგი კერძის ინგრედიენტები დღეს ყველაზე ხელმისაწვდომი ითვლება. ამიტომ, მარაგი:

• თევზის ფილე - 350 გ
• სოკო - 150 გ
• ხახვი - 50 გ
• ნიორი - 2 კბილი.
• კრემი - 150 მლ
• კრემის ყველი - 50 გ

სამზარეულოს პროცესი:

• დაიბანეთ ფილე, გააფართოვეთ სანელებლებით, დატოვეთ მწნილი 30 წუთის განმავლობაში.
• დაიბანეთ სოკო, წვრილად დაჭერით.
• სოკო სოკო სხივი, დაამატეთ ნიორი. შემწვარი ინგრედიენტები 5 წუთის განმავლობაში.
• ჩაასხით კრემი ბოსტნეულში, გამოირჩევით არა უმეტეს 10 წუთისა. მარილი კომპონენტები, პილპილი.
• ჩადეთ ყველი გაცივებულ სოკოში.
• განათავსეთ შევსება კოდზე, გადაანაწილეთ იგი თანაბრად ფილეზე.
• გააკეთეთ როლი თევზიდან, ჩადეთ ჩამოსხმა.
• განათავსეთ დანარჩენი სოკო თევზის თავზე.
• გამოცხობა 35 წუთის განმავლობაში.

Გემრიელად მიირთვით!

ვიდეო: გემრიელი რეცეპტი გამომცხვარი კოდისთვის