თქვენს ბაღში, ვაშლის მდიდარი მოსავალი მომწიფდა და თქვენ არ იცით რა უნდა გააკეთოთ მათთან? შეეცადეთ მოამზადოთ ამ ზაფხულის ხილისგან, ჯანმრთელი ხმელი ხილი, რომელსაც გამოიყენებთ ორიგინალური კერძების მოსამზადებლად. ჩვენი სტატია გეტყვით, თუ როგორ უნდა სწორად მოამზადოთ ვაშლი საშრობი და ასევე გააცნოთ ზამთრის ამ პროდუქტის მოსავლის ყველაზე პოპულარული გზები.
კმაყოფილი
- რა ტემპერატურაზე და რამდენი ვაშლის გაშრობა?
- როგორ მოვამზადოთ ვაშლი საშრობი?
- ვაშლის საშრობი ზამთრისთვის ღუმელში საცხობ ფირფიტაზე
- როგორ გავაშროთ ვაშლი ზამთრისთვის მზეზე?
- როგორ გავაშროთ ვაშლი თემაზე?
- როგორ გავაშროთ ვაშლი ზამთრისთვის ელექტრო საშრობში?
- როგორ გავაშროთ ვაშლი მიკროტალღურ ღუმელში?
- როგორ გავაშროთ ვაშლი საჰაერო ჯგუფში?
- შესაძლებელია მწვანე, მოუმზადებელი ვაშლის, თეთრი ნაყარის გაშრობა?
- ვიდეო: ცარიელი ვაშლი ზამთრისთვის. საშრობი ვაშლის საშრობი
ივლისის ბოლოს, ვაშლის მოსავლის აღების დრო ხდება. თუ თქვენს ბაღში ამ ხილის მოსავალმა გადააჭარბა ყველა მოსალოდნელ რაოდენობას, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ არა მხოლოდ ჯემი და ჯემი, არამედ მათი გაშრობა ზამთრისთვის.
- ვაშლის გაშრობა ითვლება ამ პროდუქტის მოსავლის ყველაზე მარტივ და ხელმისაწვდომი გზა. ყველაზე სასიამოვნო ის არის, რომ ამ შემთხვევაში თქვენ აღარ მოგიწევთ ზედმეტი დახარჯვა შაქარზე და საათობით დგომა ღუმელში. გარკვეული ტემპერატურა დაგეხმარებათ ვაშლის სასურველ თანმიმდევრულობაში მოიტანოთ და ამას გააკეთებს თითქმის თქვენი მონაწილეობის გარეშე
- ხილი, რომელიც მომზადებულია იმით, რომ შეინარჩუნოს თითქმის ყველა ვიტამინისა და კვალი ელემენტის შემადგენლობაში და ჯემისა და ჯემისგან განსხვავებით, არ შეიცავდეს დიდი რაოდენობით არც თუ ისე სასარგებლო შაქარს. ყველა ეს სასარგებლო ნივთიერება ხელს შეუწყობს თქვენს სხეულს ცივ ზამთარში გადარჩენაში, გაზაფხულზე კი ისინი დაზოგავთ ვიტამინის დეფიციტს
- გარდა ამისა, გამხმარი ხილი არის პროდუქტი, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ საკმაოდ გემრიელი და არომატული კერძები. სწორად გამხმარი ხილი შეიძლება იყოს მშვენიერი შევსება ღვეზელისთვის, ავსებს ტკბილ პილაფს, ზამთრის სალათების საინტერესო კომპონენტს და სურნელოვანი ჩაის კოვზიც კი
რა ტემპერატურაზე და რამდენი ვაშლის გაშრობა?
- ზოგიერთ დიასახლისს სურს დააჩქაროს ვაშლის საშრობი პროცესი და, შესაბამისად, გამოიყენოს საკმაოდ ექსტრემალური ტემპერატურა ამისათვის. პრინციპში, ისინი აჩქარებენ საშრობი პროცესს, მაგრამ ამავე დროს, მათი სასარგებლო ნივთიერებები ასევე ტოვებენ ხილის სითხეს
- ამიტომ, თუ ცდილობთ მიიღოთ ნამდვილად სასარგებლო პროდუქტი, მაშინ მიჰყევით ტემპერატურის ინდიკატორებს ღუმელში ან ელექტრო საშრობი არ აღემატება 70 გრადუსს. და შემდეგ ასეთი ტემპერატურა შეიძლება დაყენდეს მხოლოდ საწყის ეტაპზე, იმ დროს, როდესაც ხილი ინტენსიურად კარგავს ტენიანობას
- მას შემდეგ, რაც ისინი შემცირდება მინიმუმ ორჯერ ზომით, ტემპერატურა უნდა შემცირდეს 40-50 გრადუსამდე. ასეთი ტემპერატურის ინდიკატორები მაქსიმალურად ახლოსაა ბუნებრივი, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ არა მხოლოდ ვიტამინები და კვალი ელემენტები, არამედ მზა პროდუქტის ბუნებრივი გემო ასევე
- დაიმახსოვრე, რომ დაბალ ტემპერატურასაც კი შეუძლია ვაშლის გაშრობა, ამიტომ ძალზე მნიშვნელოვანია, რომ არ დაგვავიწყდეს მათი გადალახვა ყოველ ორ საათში. ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ მიაღწიოთ გამხმარი ხილის ერთგვაროვან გაშრობას და იდეალურ თანმიმდევრულობას
- თუ ამას არ გააკეთებთ, მაშინ მზა პროდუქტი იმდენად გაშრება, რომ ის დაკარგავს თითქმის ყველა გემოვნებას. და თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ასეთი ვაშლი, გარდა კომპოზიციებისა და ჟელეების მომზადებისა. ზამთრისთვის ვაშლის მოსავლის არჩეული მეთოდიდან გამომდინარე, გაშრობა შეიძლება გაგრძელდეს რამდენიმე საათიდან 10-14 დღემდე
როგორ მოვამზადოთ ვაშლი საშრობი?
- ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ ვაშლი ჩვეულებრივი წყლის თითქმის 90% -ს შეადგენს, რაც საშრობი პროცესის დროს აორთქლდება მაღალი ტემპერატურის გავლენის ქვეშ, რის გამოც მხოლოდ ჯანსაღი დიეტური ბოჭკოები და ვიტამინები გვტოვებს. მაგრამ აშკარაა, რომ მიიღოთ სრულყოფილი საშრობი, რომ გამოიყენოთ უმაღლესი ხარისხის ხილი მისი მომზადებისთვის
- თუ ეს შესაძლებელია, შეეცადეთ გამოიყენოთ ხილი თქვენი ბაღიდან ზამთრის სამუშაო ნაწილისთვის. თუ ეს არ გაქვთ, მაშინ შეეცადეთ იპოვოთ ვაშლები, რომლებიც გაიზარდა ჩვენს ქვეყანაში ბაზარზე ან მაღაზიაში. ვინაიდან მათ არ დასჭირდებათ მოგზაურობა და შენახვა ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, მათ არ ექნებათ მკურნალობა იმ ნივთიერებებით, რომლებიც აგრძელებენ იმპორტირებული ხილის სიცოცხლეს
- მას შემდეგ, რაც ხილი მიეწოდება სახლში, დარწმუნდით, რომ საფუძვლიანად დაიბანეთ ისინი წყლის ქვეშ გაშვებული წყლის ქვეშ და დაალაგეთ ისინი ზომით. ამის წყალობით, ჭრის პროცესში მიიღებთ თითქმის იმავე ნაწილებს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ხილი რაც შეიძლება თანაბრად გაშრეს
- ასევე ძალიან ფრთხილად დააკვირდით თუ არა ნაცემი და დამპალი ვაშლის შეძენილ პროდუქტებს შორის. თუ თქვენ იპოვნეთ ასეთი ხილი, მაშინ უბრალოდ განათავსეთ ისინი. მას შემდეგ
- მაღალი ტემპერატურის ზემოქმედების შემდეგ ასეთი ხილი არ ექნება ნორმალური გემოთი და რომ ყველაზე უსიამოვნო შენახული იქნება უარესი. დახარისხების შემდეგ, შეგიძლიათ გააგრძელოთ ვაშლის ბირთვის ამოღება და მათი თხელი ნაჭრებად გაჭრა
- თუ ვსაუბრობთ ლობულების სისქეზე, მაშინ ის შეიძლება მერყეობდეს 3-7 მმ-დან. ჭრის შემდეგ, ხილი საუკეთესოდ დაბალია მდუღარე წყალში რამდენიმე წამის განმავლობაში ან მარილის წყალში გაჟღენთილია. ეს საშუალებას მისცემს ვაშლებს შეინარჩუნონ თავიანთი ბუნებრივი ფერი და არ გაჟღენთონ გაშრობის დაწყებამდე
ვაშლის საშრობი ზამთრისთვის ღუმელში საცხობ ფირფიტაზე
- გამხმარი ვაშლი ყველაზე პოპულარული ხმელი ხილია ჩვენს ქვეყანაში. ხალხს უყვარს ეს პროდუქტი თავისი სასარგებლო თვისებებისთვის, არც და, რა თქმა უნდა, იმ ფაქტისთვის, რომ თითოეულ ადამიანს შეუძლია მოამზადოს ეს სურნელოვანი ხილი ზამთრისთვის. ცარიელი ვაშლის ერთ -ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი მეთოდია ღუმელში საშრობი საცხობი ფურცელზე
- უფრო მეტიც, ამ შემთხვევაში, როგორც გაზი, ასევე ელექტრო ღუმელი თანაბრად კარგად არის შესაფერისი. ერთადერთი, რაც უნდა გაითვალისწინოთ, თუ ამ მიზნებისათვის იყენებთ ელექტრო ღუმელს, მაშინ საწყის ეტაპზე ტემპერატურის ინდიკატორების მოხსნა შესაძლებელია 80 გრადუსამდე
- ტემპერატურა არ უნდა გაიზარდოს ზემოთ, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს ის ფაქტი
საცხობი ფირფიტაზე ვაშლის გაშრობის წესები:
- ჩართეთ ღუმელი და გაათბეთ იგი 50 გრადუსამდე. დაიცავით ტემპერატურა, ძალიან არ აღემატება ამ ინდიკატორებს. თუ ისინი ძალიან მაღალია, მაშინ ვაშლის ნაჭრები დაფარული იქნება ქერქით, რომელიც არ დაუშვებს მათ სწორად გაშრობას
- ხოლო ღუმელი თბება, ჩამოიბანეთ ვაშლი და ამოიღეთ ბირთვი მათგან. საცხობ ფირფიტაზე ერთ ფენაში მოჭრილი ხილი მოათავსეთ, რომელიც ადრე დაფარულია საცხობი ქაღალდით
- ჩადეთ ვაშლი ღუმელში და ოდნავ გააღეთ კარი. ეს შესაძლებელს გახდის ჰაერის მიმოქცევას და ხილებში არსებული სითხეები სწორად აორთქლდება
- დაახლოებით ორი საათის შემდეგ, აურიეთ ვაშლი და დატოვეთ ღუმელში კიდევ ერთი საათნახევრის განმავლობაში. როდესაც ხედავთ, რომ ისინი მნიშვნელოვნად შემცირდა ზომით, დახურეთ ღუმელი მჭიდროდ გაზარდეთ ტემპერატურა 70 გრადუსამდე და დაელოდეთ კიდევ 1 საათს
- ამის სფერო კვლავ ამცირებს ტემპერატურის ინდიკატორებს 50 გრადუსამდე, გახსენით ღუმელის კარი და დატოვეთ ხილი ამ მდგომარეობაში დაახლოებით 3 საათის განმავლობაში. როგორც კი დაინახავთ, რომ ვაშლის ნაჭრები შეხებით ოდნავ ყავისფერი და ელასტიური გახდა, ღუმელიდან მიიღეთ საცხობი ფურცელი და გააჩერეთ გამხმარი ხილი
- მთლიანად გაგრილებული ვაშლი შუშის კონტეინერებში, ჰერმეტულად დახურვის სახურავით და სამზარეულოს კაბინეტში ჩასვით შესანახად
როგორ გავაშროთ ვაშლი ზამთრისთვის მზეზე?
- თუ გსურთ ვაშლის გაშრობა მზეზე, მაშინ შეარჩიეთ ამისათვის ოპტიმალურად თბილი პერიოდი. იდეალურ შემთხვევაში, გარემოს ტემპერატურის ინდიკატორები უნდა აღემატებოდეს 30 გრადუსს ზედიზედ მინიმუმ 4-5 დღის განმავლობაში
- პრინციპში, ისინი შეიძლება ოდნავ ნაკლები იყოს, მაგრამ შემდეგ მინიმუმ 7 დღე დასჭირდება გამხმარი ვაშლის მომზადებას. ამიტომ, თუ ეს შესაძლებელია, შეამოწმეთ პროგნოზი და, თუ მომდევნო კვირაში ისინი ღალატობენ მზიანი და უღიმღამო ამინდს, დაიწყეთ ვაშლის გაშრობის მომზადებისთვის მზის სხივების ქვეშ
Ისე:
- იპოვნეთ ადგილი ბაღის ნაკვეთზე, რომელიც მთელი დღის განმავლობაში მზის პირდაპირი შუქის ქვეშ იმყოფება
- დააინსტალირეთ მაგიდა იქ და დაფარეთ იგი ჯერ პოლიეთილენით, შემდეგ კი გაასუფთავეთ ქაღალდი
- ჩამოიბანეთ და გაჭრა ვაშლი და გაჟღენთილია 5-10 წუთის განმავლობაში მჟავე წყალში
- გადაწურეთ წყალი და გადაიტანეთ ხილი კოლანდში. დატოვეთ ისინი ამ პოზიციაზე, სანამ ისინი მთლიანად არ მოშორდებიან წყალს
- შემდეგ გადაიტანეთ ისინი ქაღალდის პირსახოცზე და გაუშვით ოთახის ტემპერატურაზე
- როდესაც ვაშლი ოდნავ არის მიბმული, გადაიტანეთ მომზადებულ მაგიდაზე და საფუძვლიანად დაფაროთ ისინი gauze
- დარწმუნდით
- შეეცადეთ შეურიოთ ხილის ნაჭრები დღეში მინიმუმ 2-3 ჯერ
- თუ გსურთ მზეში ვაშლის გაშრობის პროცესი მინიმალური იყოს, მაშინ დარწმუნდით, რომ ღამით წაიყვანეთ სახლში
- 5-7 დღის შემდეგ, ისინი გახდებიან მუქი ყავისფერი და შეიძლება ბანკებში გადაიტანონ შემდგომი შენახვისთვის
როგორ გავაშროთ ვაშლი თემაზე?
- ზამთრისთვის გამხმარი ხილის გასასვლელად კიდევ ერთი პოპულარული გზაა ძაფზე ნაყოფი. ამ შემთხვევაში, არ არის აუცილებელი, რომ დაელოდოთ, როდესაც ამინდი სტაბილურია ქუჩაში, რადგან შეგიძლიათ ვაშლი მოიტანოთ სასურველ თანმიმდევრულობაზე ღია ტერასაზე, აივანზე და თუნდაც სხვენზე
- ასეთი საშრობი მთავარი პირობა არის დიდი ღია სივრცე და, რა თქმა უნდა, მაქსიმალური სტერილური პირობები. 10 კგ ახალი ხილისგან გაშრობის ამ მეთოდით, მიიღება დაახლოებით 1 კგ ხარისხიანი პროდუქტი
რეკომენდაციები პრივილეგიის საშრობი ვაშლისთვის:
- აიღეთ თქვენი საყვარელი ვაშლი, ჩამოიბანეთ ისინი წყლის ქვეშ, ამოიღეთ ბირთვი მათგან და გაჭერით ოდნავ სქელი ნაჭრებით
- თუ მათი სისქე ძალიან მცირეა, მაშინ ისინი უბრალოდ დაარღვიებენ და თქვენ ვერ შეძლებთ მათ ძაფს
- მიჰყევით დასრულებულ ნაჭრებს, რომ იგივე სისქე ჰქონდეთ. ეს ხელს შეუწყობს სწორ და ერთგვაროვან გაშრობას
- დავჭრათ ვაშლი სქელ ძაფზე, დატოვეთ ცოტა ადგილი ნაჭრებს შორის
- მოათავსეთ თავისებური სამოსები სხვენში ან ტერასაში, და თუ ეს აუცილებელია მათი დაფარვით
- თუ დახურულ ოთახში გაშრობას ახდენთ, მაშინ მაინც შუადღისას მოაწყეთ მასში პატარა მონახაზი
- ჰაერის მიმოქცევა ხელს შეუწყობს ხილის უფრო სწრაფად და უფრო ერთგვაროვან გაშრობას
- დაახლოებით 10-14 დღის შემდეგ, თქვენი გაშრობა მზად იქნება და თქვენ უბრალოდ უნდა განათავსოთ იგი კონტეინერში შესანახად
როგორ გავაშროთ ვაშლი ზამთრისთვის ელექტრო საშრობში?
- თუ გსურთ ვაშლის მაქსიმალურად სწრაფად და ეფექტურად გაშრობა, მაშინ არ დაზოგოთ ფული და შეიძინოთ ხარისხიანი ელექტრო საშრობი. ასეთი სამზარეულოს ასისტენტი მოამზადებს გემრიელ და ჯანსაღ ხმელი ხილს თქვენთვის თითქმის გარე დახმარების გარეშე, რომელსაც დიდი სიამოვნებით გამოიყენებთ ვიტამინირებული კერძების მოსამზადებლად
- ერთადერთი, რაც ამ შემთხვევაში განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ, არის ვაშლის ნაჭრების სისქე. თუ ეს უფრო მეტი იქნება სამზარეულოს მოწყობილობის პლატაზე სისქეზე, მაშინ ელექტრო საშრობი შიგნით თბილი ჰაერი თანაბრად არ განაწილდება და ამან შეიძლება გამოიწვიოს ის ფაქტი, რომ ვაშლის ერთი ნაწილი სრულად მზად იქნება და სხვა კვლავ იქნება ნახევრად მოხმარების ეტაპზე
ვაშლის გაშრობის წესები ელექტრო საშრობში:
- წინასწარ გამრეცხავი ვაშლი მოჭრილი სასურველი სისქის ნაჭრებად
- ნაზად (ერთ რიგში) განათავსეთ ისინი პლატაზე
- დააინსტალირეთ ყველა პლატა ელექტრო საშრობში და შეიტანეთ მოწყობილობა ქსელში
- დარწმუნდით, რომ ტემპერატურის სენსორი არ აღემატება 55 გრადუსს
- დატოვე ვაშლი, რომ გაშრეს მინიმუმ 7 საათის განმავლობაში
- ამ დროის შემდეგ, გამორთეთ მოწყობილობა ქსელიდან და შეამოწმეთ გამხმარი ვაშლის მზადყოფნა
- თუ ისინი მშრალია შეხებით და არ ასხივებენ წვენს, როდესაც დაჭერით, მაშინ თავისუფლად გადაიტანეთ შუშის კონტეინერში
- თუ შეამჩნევთ, მიუხედავად იმისა, რომ მინიმალური ტენიანობა იქნებოდა, დატოვეთ ისინი მშრალად კიდევ 2-3 საათის განმავლობაში
როგორ გავაშროთ ვაშლი მიკროტალღურ ღუმელში?
- ახლა თითქმის ყველა სამზარეულოში შეგიძლიათ ნახოთ მიკროტალღური ღუმელი. თანამედროვე დიასახლისის ეს სამზარეულოს ასისტენტი ხელს უწყობს საუკუნოდ დატვირთული ქალის ყოველდღიურ შეშფოთებას. საკმაოდ ბევრი დიასახლისი, რომელსაც დიდი სიამოვნება აქვს, ამზადებს ხორცს მიკროტალღურ ღუმელში, გამოაცხვეთ ღვეზელს და საზ ფაფას
- თუ თქვენ იცით, თუ როგორ გამოიყენოთ თანამედროვე ტექნოლოგიის ეს სასწაული სწორად, მაშინ მისი დახმარებით შეგიძლიათ კარგად გაშრეს ვაშლი. ყველაზე სასიამოვნო ის არის, რომ ერთი ნაწილის საშრობი წახვალთ სიტყვასიტყვით 5-7 წუთი
Ისე:
- დავჭრათ ვაშლი ნაჭრებად ან წრეებზე და გაავრცელეთ ერთ ფენაში ბრტყელ ფირფიტაზე
- დააინსტალირეთ დენის ტაიმერი 200-300 ვატზე და ჩართეთ მიკროტალღური
- 2 წუთის შემდეგ, გამორთეთ ღუმელი და გადააქციეთ ვაშლი მეორე მხარეს
- დახურეთ მიკროტალღური კარი და დაელოდეთ კიდევ 2-3 წუთს
- თუ თქვენი ვაშლი ძალიან თხელი ნაჭრებად იყო დაჭრილი, მაშინ ეს დრო საკმარისი იქნება მათთვის
- თუ ამ დროის შემდეგ ისინი კვლავ შეხების წებოვანი რჩებიან, ჩართეთ ტაიმერი კიდევ 1-2 წუთის განმავლობაში
როგორ გავაშროთ ვაშლი საჰაერო ჯგუფში?
- თუ თქვენს სამზარეულოს აქვს აეროგრი, მაშინ ეს სასწაული ექსპოზიცია ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ზამთრისთვის ვაშლის გასაშრობად. აეროგრილის შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ არც ისე ჩვეულებრივი საშრობი. თუ მომზადებულ ვაშლს დარიჩინი, ვანილი ან ჯანჯაფილი დაასხით, სანამ მოწყობილობას ჩართავთ
- და თუ ნაჭრებს ჩვეულებრივზე ოდნავ სქელი გააკეთებთ, მაშინ მზა პროდუქტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მსუბუქი და გემრიელი საჭმლის, რომელიც კუჭის გადატვირთვას არ გსურთ, თუ გსურთ გემრიელი გვიან საღამოს
ვაშლის საშრობი აეროგრილში:
- გარეცხეთ ვაშლი, ამოიღეთ ბირთვი მათგან და დაჭრილი წრეებში 5-8 მლ სისქით
- ადუღეთ წყალი, დაასხით მასში რამდენიმე სუფრის კოვზი სასადილო ოთახი და შეამცირეთ ვაშლი შედეგად მიღებული სითხეში
- სიტყვასიტყვით რამოდენიმე წამის შემდეგ, გადაწურეთ წყალი და მოდით ვაშლის წრეები გადანერგეთ კოლანდერზე
- ამოიღეთ დარჩენილი ტენიანობა ვაშლისგან ქაღალდის პირსახოცით ან ბამბის პირსახოცით
- ხილი აეროგრილის ბადეზე ერთ ფენაში განათავსეთ, დაასხით ისინი დარიჩინით და ჩართეთ მოწყობილობა
- შეცვალეთ ტაიმერი დაბალ დარტყმაზე 100 გრადუსზე ტემპერატურაზე
- 50-60 წუთის შემდეგ, გამორთეთ აეროგრი და შეამოწმეთ ვაშლის მზადყოფნა
- თუ ისინი ოდნავ წებოვანია, მაშინ გააგრძელეთ მათი გაშრობა კიდევ 20-30 წუთის განმავლობაში
შესაძლებელია მწვანე, მოუმზადებელი ვაშლის, თეთრი ნაყარის გაშრობა?
- პრინციპში, ოდნავ მოუმზადებელი ვაშლის გაშრობა საკმაოდ მისაღებია. ასეთი პროდუქტის გამოყენებისას, თქვენ უნდა მოემზადოთ იმისთვის, რომ თქვენ მოგიწევთ დაამატოთ ცოტა მეტი შაქარი ან თაფლი კომპოზიციებსა და ღვეზელებზე.
- მაგრამ თუ ვაშლი მთლიანად მწვანეა, მაშინ მათ ეკრძალებათ გამოიყენონ ისინი სასარგებლო გამხმარი ხილის მოსამზადებლად. აქ საქმე არ არის, რომ ისინი ძალიან ძლიერ მჟავიანობას მისცემენ. მთლიანად მწვანე ვაშლს არ აქვს გემოვნება, მწიფე ხილის არათანაბარი თვისებები, ამიტომ გამხმარი ფორმით ის დიდ სარგებელს არ მოუტანს. თქვენ უბრალოდ დახარჯავთ თქვენს დროსა და ფულს და ამის სანაცვლოდ მიიღებთ უგემოვნო და მჟავე პროდუქტს, რომელსაც ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გამოიყენოთ საკვები
- თუ ჩვენ ვსაუბრობთ თეთრ ნალივაზე, მაშინ ასევე უმჯობესია არ გამოიყენოთ იგი ზამთრისთვის გამხმარი ხილის მოსამზადებლად. ამ ვაშლს მწიფე ფორმით აქვს საკმაოდ ფხვიერი სტრუქტურა, რომელიც გაშრობის შემდეგ თითქმის უგემოვნო პროდუქტად იქცევა. საშრობი მოსამზადებლად, უმჯობესია გამოიყენოთ უფრო მკვრივი და წვნიანი ჯიშები, რომლებიც შემოდგომაზე უფრო ახლოს არიან და აქვთ ტკბილი და მჟავე გემო. ისეთი ვაშლისგან არის მიღებული ყველაზე გემრიელი და სურნელოვანი ზამთრის ხმელი ხილი, რაც ხელს უწყობს ზამთრის იმავე ტიპის დივერსიფიკაციას
ვიდეო: ცარიელი ვაშლი ზამთრისთვის. საშრობი ვაშლის საშრობი
