როგორ მოვიქცეთ მაგიდასთან ან როგორ უნდა შექმნათ საკუთარი თავის მშვენიერი შთაბეჭდილება?

ჩვენს ცნობიერ ცხოვრებას თან ახლავს ნათელი მოვლენები, რომლებსაც ჩვენ ჩვეულებრივად აღვნიშნავთ. და რა სახის დღესასწაულია - იქნება ეს დაბადების დღე, იუბილე, ქორწილი თუ კორპორატიული წვეულება - შეუძლია გააკეთოს ლამაზად შექმნილი მაგიდის გარეშე?

კმაყოფილი

და ძალიან მნიშვნელოვანია ისწავლოთ როგორ დაიცვას ერთხელ და ყველა დამკვიდრებული ქცევის ეტიკეტი - ამ შემთხვევაში თქვენ თავიდან აიცილებთ უსიამოვნო მომენტებს და თქვენი ნაცნობების წრეში გახდებით ცნობილი პირის მიერ აღზრდილი და სასიამოვნო ყველა თვალსაზრისით. დიახ, და თქვენ თვითონ ისიამოვნებთ გემრიელი კერძებით, კარგი ღვინით და ხაფანგებთან კომუნიკაციით, რადგან უხერხულობას და შესუსტებას არ განიცდით. ერთი სიტყვით, სადღესასწაულო მაგიდასთან შეკრებილ ადამიანებს შორის „სიმარტივე“ დაგეხმარებათ ეტიკეტის წესების ცოდნით.

როგორ მოვიქცეთ მაგიდასთან სწორად: ზედა რჩევები

თუ სუფრასთან სწორად ქცევას დაიწყებთ, მაშინაც კი, როდესაც საჭმელს მარტო იღებთ, შეგიძლიათ ამ უნარ -ჩვევების ავტომატიზმში მოიტანოთ, რაც დაგეხმარებათ არ დაიკარგოთ ხალხმრავალი სუფრა. ეტიკეტის წესების ცოდნის მიღების შემდეგ, თქვენ შეძლებთ გახდეთ თქვენი საკუთარი კომპანიაში, რადგან ხალხი, პირველ რიგში, იზიდავს დაზვერვას და მარტივია.

პირველ რიგში, შეეცადეთ გააკეთოთ სადილის დროს მობილური ტელეფონის გარეშე და სხვა პირადი საგნები. დატოვეთ ისინი გამოყოფილი ადგილზე ჩასვლისთანავე. ადამიანი, ვინც თქვენ და მის შეკრებილ სტუმრებს მოიწვია, იმსახურებს, რომ თქვენ ყურადღებას მიაქცევთ მათ და არ განაწყენდებით სატელეფონო საუბრებით ან შეტყობინებებით.
არ უნდა დაგვავიწყდეს თავაზიანი სიტყვები: "მიირთვით მადა", "იყავით კეთილი", "გთხოვთ", "მადლობა", "ბოდიში" და ასე შემდეგ. - კარგად მოხელებულმა ადამიანმა ყოველთვის უნდა დაიმახსოვროს ისინი და გამოაცხადოს ისინი ნებისმიერ შესაძლებლობას.
Ვისწავლოთ მაგიდასთან იჯექით მაგიდასთან. მასზე დგახართ, არ გადაიტანოთ სკამი. ის უნდა განთავსდეს სადილის დასაწყისში ისე, რომ თქვენთვის მოსახერხებელი იყოს ჯდომა. არსებული წესების თანახმად, უნდა არსებობდეს უფსკრული არც მეტი და არანაკლებ ერთი პალმის სიგანე მჯდომ პირსა და ცხრილის ზედაპირს შორის.
ყოველთვის დაიმახსოვრე შენი იდაყვები! ვახშმის დროს მათ სუფრაზე არაფერი აქვთ გასაკეთებელი. ადამიანები, რომლებიც იცნობენ ეტიკეტის წესებს, შეამჩნიონ თქვენი ზედამხედველობა, რა თქმა უნდა, არ დუმიან, მაგრამ ყურადღების გარეშე არ დატოვებენ ამ ფაქტს, განიხილავთ ავადმყოფი პიროვნებას.
როდესაც კერძები შეიცვლება, თქვენ უნდა მოათავსოთ ხელები მუხლებზე. თუ სკამები აღჭურვილია სავარძლებით, მაშინ თქვენი ზედა კიდურები შეიძლება განთავსდეს მათზე.
ელემენტარული თავაზიანობა იქნება გადაწყვეტილება, რომ არ დაიწყონ ჭამა, სანამ თავად მეპატრონეები არ მიიღებენ დანაჩანგალი და მოიწვიონ სტუმრები, რომ დააგემოვნონ ის კერძები, რომლებიც მან წარუდგინა. მაგრამ თუ ადამიანი, ვინც გიწვევთ, გამოხატავს სურვილს, რომ ვიზიტები არ დაელოდოს მას, მაშინ ამ შემთხვევაში თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაიწყოთ ჭამა.
Მაგიდასთან დაიცავი ზურგი ზუსტადდა არაფერზე არ დაარღვიო. ნუ დაიცავთ ფირფიტას, დასაშვებია მხოლოდ ოდნავ დახრილი თავი მასზე. დაიმახსოვრე, რომ ეს არის კოვზი ან ჩართული საკვები, რომელიც პირის ღრუში არის შემოღებული, და არა პირი საკვებს. ივარჯიშეთ სახლში, რომ ჭამა სწორად, შემდეგ კი საჯაროდ გააკეთებთ ამას ლამაზად.
არ გაიყვანოთ მაგიდასთან ფეხები და არავითარ შემთხვევაში არ მიაღწიოთ იმ კერძებს, რომელთა გემოვნებით გინდოდათ. როგორც კარგად მარცვლეულის ადამიანი, დაუკავშირდით მეზობლებს, რომლითაც საჭირო ფირფიტა გადარიცხეთ - ასე რომ, თქვენ არავის ჩაერევა.
საკვები უნდა იყოს საღეჭი ნელაჩქარობს, პატარა ნაჭრის მოჭრა. ჭიქა და წვეთი კულტურული ადამიანი არასოდეს გახდება.

მაგიდის ეტიკეტის მრავალი ცხრილი არსებობს

თუ თქვენ აირჩევთ რბილ პროდუქტს კვერცხის ან თევზის ჭურჭლის სახით, როგორც საჭმლის სახით, მაშინ ამ შემთხვევაში თქვენ უეჭველად შეგიძლიათ ჭამოთ იგი ჩანგლის დახმარებით - აქ დანა არ დაგჭირდებათ.
ალბათ მოგეწონათ საჭმლის ნაჭერი საერთო ფირფიტაზე, მაგრამ ნუ ჩქარობთ მის მიღწევას, შეაჩერეთ თქვენი იმპულსი! ეტიკეტის წესების თანახმად, თქვენ უნდა აიღოთ ის ნაწილი, რომელიც მდებარეობს შენზე ფირფიტაზე ყველაზე ახლოს არის ყველას.
თუ ისიამოვნებთ ხორცი, თევზი ან თამაში, შემდეგ შეწყვიტეთ ის ნაწილები, რომლებიც მონაცვლეობით გჭირდებათ: შეწყვიტეთ პატარა ნაჭერი, ააფეთქეთ იგი და მხოლოდ ამის შემდეგ შეგიძლიათ მოჭრილიყავით შემდეგი. მაგრამ მაშინვე დაუყოვნებლივ გაჭრა მათ შემუშავებასთან დაკავშირებით - ეტიკეტის ნაცნობ ადამიანებს ეს არ მოსწონთ.

იმისთვის, რომ დროულად შეეძლოთ პასუხის გაცემა და პრობლემების მოგვარება, რაც შეიძლება მალე გადაყლაპოთ საკვების გადაყლაპვა, არ ჩადოთ დიდი ნაჭრები პირში. დანა საჭიროა მათთვის, რომ შეწყვიტონ პატარა ნაჭრები.
თუ საკვები ძალიან ცხელია თქვენთვის, ნუ ჩქარობთ მასზე აფეთქებას: უმჯობესია დაელოდოთ რამდენიმე წუთს, სანამ ის გაცივდება. ამ დროისთვის თქვენ შეგიძლიათ გაიაროთ საუბარი იმ პირის გვერდით მჯდომი ადამიანის შესახებ.
ყურადღება მიაქციეთ როგორ საღეჭი ხართ? თუ თქვენი პირი ერთდროულად დახურულია, მაშინ ყველაფერი წესრიგშია. თუ თქვენ სხვანაირად ჭამეთ, უმჯობესია ივარჯიშოთ ამ სახლში სწორად, მაშინ სადილთან სადილზე არ დაგავიწყდებათ.
ალბათ თქვენ შეამჩნიეთ, თუ რამდენად უსიამოვნოა ეს კეთდება იმ ადამიანის დანახვაზე, რომელიც დანით იჭრება. თქვენ ასევე მიჰყვებით იგივე ემოციებს სხვა ადამიანებში, თუ იგივე გააკეთებთ. სანამ შუშის კონტეინერიდან სასმელის შევსებას, თქვენ უნდა შესთავაზოთ იგი მეზობლებს მარჯვნივ და მარცხნივ. ანალოგიურად, ღირს საერთო კერძებით.
თქვენ არ უნდა დააყენოთ საკვები უფრო ფირფიტაზე, ვიდრე შეგიძლიათ ჭამაყოველივე ამის შემდეგ, არავინ შეაჩერებს მოგვიანებით დანამატების მიღებას.
თუ გადაწყვიტეთ მთელი წვნიანი მიიღოთ, მაშინ ამ შემთხვევაში, ნაშთების მოსაშორებლად, საჭიროა ფირფიტის დახრილობა საკუთარი თავისგან, არა საკუთარ თავს. მაგრამ უმჯობესია რამდენიმე კოვზი დატოვოთ ფირფიტაში, მაშინ არ იქნება საჭირო სადმე დახრილი.
თუ თქვენს პირში საჭმელს ჩადებთ, ამ დროს არ უნდა მხარი დაუჭიროთ საუბარს. თუ თქვენ მოგვმართეთ კითხვა, უნდა მოიხადოთ ბოდიში და საღეჭი საკვები, და მხოლოდ შემდეგ უპასუხეთ დასმულ კითხვას.
ყველას შეუძლია მაგიდასთან მოხდეს. ნუ გამწარებთ, თუ მოულოდნელად თევზის ძვალი ჩერდება თქვენს პირში. ჩანგალი ჩანგლით განათავსეთ და შეეცადეთ დაიმალოთ იგი ქაღალდის პირსახოცში, ყველასთვის შეუმჩნეველი.
შეიძლება მოხდეს, რომ თქვენ ხართ საკვები, რომელიც მოულოდნელად იღებს თმას ან მატყლს. მაშინაც კი, თუ ამ მადისგან გაქრება, არ გჭირდებათ ამაზე ხმამაღლა საუბარი. შემთხვევით, დაგჭირდებათ visorbidly გადაადგილება მოწყობილობის პირას და დაფარეთ იგი საკვების ნარჩენებითისე, რომ მას არავინ მიაქციოს ყურადღება.
როდესაც ვინმესთან საუბარი გაქვთ, არ დაიჭიროთ დანა ჩანგლით წონით.
არც როდესაც კვება გრძელდება და არც მას შემდეგ შეგიძლიათ განათავსოთ სუფრის სუფრაზე გამოყენებული მოწყობილობები - მათ სჭირდებათ ფირფიტაში ჩამოყაროს.
მაგიდის დატოვებისას, თქვით ბოდიშის სიტყვები იმ პირის წინაშე, ვისთანაც საუბარი გაქვთ, ან მათთან, ვინც ყველაზე ახლოს ზის.
Არ გააკეთო ეს წვეთი ჭიქიდან დაუყოვნებლივ მას შემდეგ, რაც მყარი საკვების ნაჭერი შეიკრიბეთ. ჯერ თქვენ უნდა აიღოთ ტუჩები ხელსახოცით, და მხოლოდ ამის შემდეგ დასაშვებია და სასმელი საკვები.
ჭიქა ღვინო ან სასმელი უნდა დაიჭიროს მხოლოდ ფეხი. კონიაკის ჭიქა აღებულია პალმის პალმში.

თქვენ შეგიძლიათ დაწვრილებით, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ სათვალეები სხვადასხვა სასმელით სტატია.

შეეცადეთ მიიღოთ ნაკლები საკვები ჩანგლით ისე, რომ როდესაც მას პირში მიიტანთ, საკვების ნაჭრები არ ჩამოვარდება მას.
თუ სოუსი რჩება ფირფიტაში, არ შეეცადოთ მასში პურის ტალღა. შეეცადეთ თავი დაანებოთ სახლში, მაშინ არ გექნებათ ასეთი მცოცავი და სტუმრობა.
ნუ იკავებთ ჩანგალს ან კოვზს, არ გადაიტანოთ გამოყენებული კერძები მხარეს, თუნდაც ის გაგიფუჭოთ.

როგორ მოვიქცეთ ცხრილში: ეტიკეტის წესები ქსოვილის ზარის მოქმედებებისთვის ჩანთა

ეტიკეტის წესები ქსოვილის SA- ით მოქმედებების შესახებ ჩანთა:

როგორ მოვიქცეთ მაგიდასთან? თუ მაგიდასთან მიიწვიეთ, პირველ რიგში გააფართოვეთ ქსოვილი ქსოვილისგან, რომ დაფაროს იგი ფეხების ზედა ნაწილთან ერთად. თუ ის ძალიან ფართოა, თქვენ უნდა ჩამოყაროს იგი.
გასულ საუკუნეებში დასაშვები იყო პერანგის კარიბჭის მიღმა ხელსახოცი, მაგრამ ახლა ის სასაცილო და არაკულტურული ჩანდა; ასე რომ, თქვენ მხოლოდ მცირეწლოვანი ბავშვების გაკეთება შეგიძლიათ.
ქსოვილის ხელსახოცი არსებობს, რომ დაიცვას თქვენი სადღესასწაულო ეკიპირება შემთხვევით დაღვრილი სასმელისგან ან ჩამოყრილი საკვებისგან, ასე რომ ტუჩები და მკლავები არ წაშალოთ - ამისათვის არსებობს ქაღალდის ხელსახოცები.
შეიძლება მოხდეს, რომ მაგიდაზე არ იქნება ქაღალდის ხელსახოცები. ეს ნიშნავს, რომ მეპატრონეები გამიზნეს ქსოვილის ხელსახოცები ერთდროულად ორი ფუნქციისთვის. თქვენ უბრალოდ უნდა დაიცვათ, როგორც ამას მასპინძლები აკეთებენ, და თქვენ უნდა მოიქცეთ მაგიდასთან ისე, როგორც თავად.

როგორ მოვიქცეთ მაგიდასთან და სწორად გაუმკლავდეთ ინსტრუმენტებს და?

ერთხელ და სამუდამოდ დაიმახსოვრე: დანა და კოვზი უნდა იყოს მარჯვენა ხელში სადილის დროს, ხოლო ჩანგალი მარცხნივ.

როგორ მოვიქცეთ მაგიდასთან და სწორად გაუმკლავდეთ ინსტრუმენტებს და:

მოწყობილობები დაკეცილი ჯვარიშეატყობინეთ მეპატრონეს, რომ თქვენ გადაწყვიტეთ გარკვეული დროით შესვენება.
თუ მათ რამდენიმე განათავსებთ დიაგონალურად პარალელურად ერთმანეთთან, მაშინ ეს არის სიგნალი იმისა, რასაც ელოდებით, როდესაც ისინი შემდეგ კერძს მისცემენ.

თქვენ არ შეგიძლიათ დაივიწყოთ ცხრილის ეტიკეტის ამ მარტივი წესების შესახებ, რადგან მათ გარეშე ვერცერთი მოვლენა ვერ შეძლებს.

როგორ მოვიქცეთ მაგიდასთან საუბარში, ხაფანგებით?

შეეცადეთ გაითვალისწინოთ თქვენი კაბელები და არავითარ შემთხვევაში არ შეაწუხოთ ისინი ისე, რომ უნებურად გაანადგუროთ არდადეგები ხალხისთვის. თუ სხვებისთვის ცდილობენ, მაშინ ისინი იგივე გიპასუხებენ.
Არა მგონია ხმამაღლა შეანჯღრიე ვახშმის დროს, ვინმესთან ჩხუბი ან კამათის გაკეთება, თქვენი მოსაზრების დასაცავად, ხმამაღლა, ხმამაღლა ან, პირის ღრუს, ლაპარაკი და ა.შ. სადღესასწაულო ატმოსფეროს გაფუჭება ადვილია, მაგრამ ამავე დროს თქვენ გაანადგურებთ თქვენს რეპუტაციას.
მაგიდაზე სათანადო ქცევის ერთ -ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი პოსტულატი არის ზრდილობა. ერთ მეზობელთან საუბრისას, ნუ გადაუხვიეთ მთლიანად მეორესგან - ხელმძღვანელის ოდნავ შემობრუნება საკმარისია თქვენი თანამოსაუბრე რომ მოისმინოთ.
როდესაც თქვენ მოგეთხოვებათ მარილის შეიკერის გავლა, ამავე დროს წარუდგინეთ პისტორი. მაგრამ ნუ მისცემთ სანელებლებს იმ პირის ხელში, ვინც შენსკენ მიბიძგებს - თქვენ უბრალოდ უნდა დააყენოთ ისინი მის წინ.
არ გააკეთოთ ძალიან ბევრი მაგიდაზე ისე, რომ მეზობელს არაფერი გადააგდოთ - ეს თქვენ და მას უხერხულ მდგომარეობაში დააყენებთ.

თქვით ბოდიშის სიტყვები თქვენს კაბელებზე, შემთხვევაში:

თქვენ უნდა გასვლა მაგიდიდან;
თქვენ უნდა უპასუხოთ სატელეფონო ზარს;
თქვენ ჩუმად ვერ შეაჩერეთ ჩხუბების შეტევა;
მოულოდნელად თავს დაესხნენ ხველების შეტევას და თქვენ არ გაქვთ დრო, რომ მაგიდიდან გასვლა;
უცებ თავს ცუდად გრძნობდნენ.

როგორ მოვიქცეთ სუფრასთან სწორად: სასმელების სასმელი

ჭიქიდან ღვინის ამოღებისას, თქვენ ფეხი უნდა დაიჭიროთ. თუ თქვენს თასს მთელი თქვენი ხელით დაფარავთ, მაშინ ამ შემთხვევაში სასმელი გაათბობს, რაც უარყოფითად იმოქმედებს მის გემოვნებაზე და ლაქები გამოჩნდება ჭიქაზე. ეს არა მხოლოდ მახინჯი ქცევაა მაგიდაზე - ხუთივე ადამიანის ჭიქის ხელში ჩაგდება ასევე არაკულტურულია.
როგორ მოვიქცეთ მაგიდასთან სწორად? უნდა იყოს ჭიქა სავსე ნახევარი ღვინით - ასე რომ, მასში შეგიძლიათ შეინახოთ სურნელოვანი ღვინის წყვილი.
სანამ ჭიქას დაამატებთ, ეს უნდა შესთავაზოთ მაგიდასთან მჯდომი სხვა ადამიანებს.
თუ დესერტზე გადადიხართ და ჩაი უკვე დაიღვარა: კალამი მიმაგრებულია თასზე, რათა ის ორი თითით დაიჭიროთ - ასე რომ, თქვენ არ გაჩერდებით და ამავე დროს დაადასტურეთ თქვენი სტატუსი კარგად მართული ადამიანის სტატუსით. წებოვანა როდესაც ემსახურება, თასის ქვეშ მოათავსეთ - აუცილებელია ისე, რომ პირმა მას წონაში უჭირავს თავისუფალი ხელით. თუ ჩაი უნებურად დაღვარა, მაშინ მისი წვეთები ზუსტად ეშვება Saucer- ში.
არავითარ შემთხვევაში ნუ ააფეთქებთ ცხელ სასმელსმისი გაგრილება, რადგან ის არის Moveton. დაე, თანდათანობით გაცივდეს თასში, და ამავდროულად, თქვენ შეგიძლიათ მეზობლის მაგიდაზე წაიყვანოთ საუბრით.
თქვენ არ შეგიძლიათ დალიოთ სასმელი. ჩუმად გააკეთე ისე, რომ უსიამოვნო ხმები არ იწვევს უკმაყოფილებას თქვენს გვერდით მჯდარ ადამიანებში.

როგორ მოვიქცეთ მაგიდაზე ეტიკეტზე: როგორ ვჭამოთ პური და გამოვიყენოთ სანელებლები?

ჩვეულებრივ, პური დევს კერძზე, უკვე დაჭრილი ნაწილები. არ გააფუჭოთ გადაღებული ნაჭერი, მაგრამ გაანადგურეთ ხელები პატარა ნაჭრები ყოველ ჯერზე, როდესაც მას პირში გაგზავნით.
არ გადააგდოთ მასში პურის ნაჭრები, მასში ჩასმული საკვებით.
დასაშვებია პურის გამოყენება ჩასვით ან კარაქი. ლოცვის ფენა არ უნდა აღემატებოდეს 1 სმ.
თუ უხერხული მოძრაობის გამო, პურის ნაჭერი დაეცემა, ის უნდა მოიხსნას იატაკიდან და მოთავსდეს ქაღალდის ქსოვილზე.
სანელებლები - ჩვეულებრივ, ეს არის მარილი და გრუნტის წიწაკა - თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ იგი ყოველგვარი შეშფოთების გარეშე ეტიკეტის დარღვევის შესახებ (ან სთხოვეთ მათ მიეცით, თუ ისინი შორს არიან თქვენგან).

როგორ მოვიქცეთ სწორად სხვადასხვა ბანკეტებზე?

ზოგადი წესების გარდა, ასევე არსებობს ნიუანსი, რომელიც უნდა დაიცვას იმ ადგილს, სადაც ბანკეტი გადის. როგორ მოვიქცეთ სწორად სხვადასხვა ბანკეტებზე?
საზეიმო თარიღის დღესასწაული შეიძლება მოხდეს სახლში, ან ამისათვის შეიძლება აირჩიონ რესტორანი, შესაძლებელია ბუფეტის ორგანიზება.
შეხვედრისთვის - ბიზნესის ან რომანტიკული თარიღი - შეიძლება აირჩიოთ მყუდრო კაფე ან თუნდაც სასადილო ოთახი. და ყველგან, სადაც უნდა მოიქცეთ იმ ადგილს და ატმოსფეროს, სადაც თავს აღმოჩნდებით.

Რესტორანში

უფრო ძლიერი სქესის წარმომადგენლებს სურთ, რომ თავი დაეღწია თავსაბურავიდან დღესასწაულზე მონაწილეობის მიღებამდე. ქალი ვერ მოიხსნება, მაგრამ მკლავებზე ხელთათმანები მიუღებელია ჭამის დროს.
ჩანთა ან ისინი სკამის უკანა მხარეს ჩამოკიდებენ, ან იატაკზე აყენებენ ფეხებს. მობილური ტელეფონი, კოსმეტიკური ჩანთა ან საფულე არ განთავსდება მაგიდაზე, რომელზეც არის საკვები და სასმელები.
ხელსახოცის ლოზუნგი ეს საჭიროა იმისათვის, რომ თქვენ მუხლებზე დააყენოთ, და როდესაც ვახშამი ვახშამი მთავრდება, ის სუფრაზე უნდა დატოვოთ. მთელი ღონისძიების განმავლობაში, თქვენ უნდა დაიცვათ ეტიკეტის ყველა ის ზოგადი წესი, რომელზეც ზემოთ ვისაუბრეთ.
თუ თქვენს რესტორანს აქვს თარიღი, მაშინ ჭურჭლის მოსინჯვის უფლება გოგონას ეკუთვნის.
არ დაიკარგოთ მრავალი მოწყობილობის დანახვაზე, თუ არ იცით თითოეული მათგანის მიზანი. პირველი მომსახურებისთვის კერძი შეესაბამება მოწყობილობებს, ვიდრე სხვა ფირფიტა.

Სასადილო ოთახში

საბჭოთა კავშირის შემდეგ სასადილოები ითვლებოდნენ ყველაზე დემოკრატიული კვების ობიექტებად, ამიტომ მათში ეტიკეტი არ არის ისეთი მკაცრი, როგორც, მაგალითად, რესტორანში.
იქ თქვენ უნდა დაიცვათ საზოგადოების ძირითადი წესი - მოიქცეთ ღირსი. თქვენ არ შეგიძლიათ ხმამაღლა ისაუბროთ და ისაუბროთ, მაგრამ, ლანჩის გატარებისას, თქვენ უნდა მოათავსოთ გამოყენებული კერძები უჯრაზე და მიიტანოთ იგი სპეციალურად დანიშნულ ადგილზე.

კაფეში

მისი სტატუსის კაფე სადღაც შუაშია რესტორანსა და სასადილო ოთახს შორის და, შესაბამისად, მასში ჰიბრიდული ეტიკეტია.
კაფეში არ შემოგთავაზებთ ბევრ დანაჩანგალი, რომლის მიზანიც შეიძლება არ გახსოვდეთ. ალბათ სწორედ ამიტომ, ასეთ რესტორანში -ტიპის ინსტიტუტებში ბევრი ფიქრობს ბევრად უფრო თავისუფლად, ვიდრე მკაცრ რესტორნებში.

მაგრამ აქ სტანდარტული წესები უნდა დაფიქსირდეს:

თუ მიმტანი დიდი ხანია არ არის შესაფერისი თქვენთვის, ხმამაღლა ნუ აღშფოთებთ, არამედ თავაზიანად სთხოვეთ მას თქვენს მაგიდას მიუახლოვდეს;
ლანჩის დროს, ნუ დაასხით და ჭამეთ უაზროდ;
არ დააყენოთ პირადი საგნები სასადილო მაგიდაზე;
თუ მაგიდაზე არის კერძი, რომელსაც აქვს საერთო ჭრილობა, შეგიძლიათ მიიღოთ ხილის ან ბოსტნეულის ნაჭრები იქიდან მხოლოდ ერთი ნაჭერი;
თუ კბილში ჩერდება საკვები, დაუშვებელია მისი ამოღება ხაფანგებით. ღირს, პატიება ითხოვოთ, ცოტა ხნით დატოვოთ საზოგადოება, რათა ტუალეტში საკუთარი თავი წესრიგში ჩადოთ.

ოფიციალურ მიღებაზე ან ბანკეტში

ბანკეტები და საერო Raautes არის რეალური გამოცდა თქვენი ცოდნის სიმტკიცის შესახებ ეტიკეტის წესების შესახებ.
აქ ქალბატონებისთვის პრიორიტეტია: ისინი პირველ რიგში იჯდნენ. თუ კაცი ხართ, მიამაგრეთ სავარძელი თქვენი მეზობლისთვის, დაეხმარეთ მას მაგიდასთან მისვლაში.
ნუ უგულებელყოფთ დანაჩანგლის სიმრავლეს, მხოლოდ ჩანგლისა და დანა გამოიყენეთ. ჭამე შენი პირით დახურული. სუფრაზე მაკიაჟის მოწევა და გამოსწორება მკაცრად აკრძალულია!
საჭიროა ბრტყელი პოზა და მიჰყევით თქვენს იდაყვებს: თქვენ ვერ დააყენებთ მათ მაგიდაზე. ევროპული სტანდარტები კარნახობს, რომ თუ დანა უკვე თქვენს ხელშია, მაშინ არ არის საჭირო სუფრაზე განთავსება სადილის წვეულების დასრულებამდე.

Პაემანზე

ამ შემთხვევაში, გოგონას პრიორიტეტი აქვს, რადგან მას პირველად ემსახურება. ის არის ის, ვინც მენიუში დაათვალიერა, თავად აირჩიე კერძი. ჯენტლმენს შეუძლია ამის გაკეთება თავად, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ გოგონა მას ეკითხება.
ოფიციანტს წყვილი ღვინო მიჰყავს და ის არის ის, ვინც ბოთლს უხელმძღვანელებს და პირველად ავსებს სათვალეებით.
მაგრამ ყველა შემდგომში ადამიანი უნდა ჩაერთოს ამით. და დაიმახსოვრე, რომ არავის გააუქმა სტანდარტული ეტიკეტის წესები, მაშინაც კი, თუ მაგიდასთან მხოლოდ მაგიდასთან ხართ.

თუ შვედური მაგიდა ორგანიზებულია

შვედური სუფრის არსი არის, როდესაც შეგიძლიათ აირჩიოთ რა საკვებს შეჭამთ. მაგრამ, მიუხედავად დემოკრატიისა, რომელიც ჩვეულებრივ შვედურ მაგიდაზე სუფევს, იქ სწორად უნდა მოიქცეთ.
მაშინაც კი, თუ შვებულებაში ხართ, სუფრასთან უნდა წახვიდეთ მთლიანად ჩაცმული; დნება და საცურაო კოსტუმები წრეში ჭამისთვის არ არის შესაფერისი. გამძლეობა გქონდეთ, არ შექმნათ ხალხმრავლობა მაგიდის მიახლოებისას: დაე, თქვენ წინ დგას ხალხი, მშვიდად შეარჩიოს საკუთარი დიეტა საკუთარი თავისთვის.
გაუძლე და ნუ შექმნით ნერვულ ატმოსფეროს თქვენს გარშემო, ნუ ყვირის და არ ლაპარაკობ ძალიან ხმამაღლა - ყველასთვის საკმარისი საკვებია! თუ ეს მოხდება, რომ თქვენი ბავშვი მოულოდნელად ჩაკეტავს ან ტიროდა, თქვენ უნდა წაიყვანოთ იგი და დაამშვიდოთ იგი.

ნუ აიძულებ ხალხს და არ მოიპოვო ძალიან ბევრი

მივესალმოთ თქვენს მეგობრებს, თუ ისინი ახლომდებარე არიან. მაგრამ თუ ისინი გარკვეულ მანძილზე არიან, შეძახილებენ მათ და ხელებს მიაქციონ ყურადღების მოსაპოვებლად, არ გჭირდებათ.
თუ თქვენ ბოლომდე არ დააკმაყოფილეთ თქვენი შიმშილი და გჭირდებათ დანამატი, აიღეთ სუფთა ფირფიტა და განათავსეთ მასში მოსწონთ ნაჭრები. თქვენ არ უნდა გამოიყენოთ ბევრი საკვები, რადგან ყოველთვის შეგიძლიათ მიიღოთ დანამატები საკუთარი თავისთვის. საერთო ფირფიტაში საკვების ნაჭრების დალაგება მიუღებელია, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს სისუსტე თქვენს უკან მდგარ ადამიანებში.
ჩვეულებრივ, ხორცის ან თევზის ნაჭრები მოთავსებულია ცენტრში, ხოლო გვერდითი კერძი და ბოსტნეული ფირფიტის პირას გასწვრივ.
დაიმახსოვრე, რომ რესტორნის კერძები არ არის განკუთვნილი მათი მოსაშორებლად. საკვების დასრულების შემდეგ, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ამოიღოთ ბინძური კერძები და მოწყობილობები თქვენს უკან - თუ, რა თქმა უნდა, ეს არ შედის პერსონალის მოვალეობების წრეში.

თუ ბანკეტი ხდება სახლში

სახლის ეტიკეტი არ არის ისეთი მკაცრი, როგორც რესტორანი, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, თქვენ ძალიან არ უნდა დაისვენოთ, რადგან პატივისცემა უნდა გამოიჩინოთ როგორც მეპატრონეს, ისე მის სტუმრებს.

სახლში, თქვენ გჭირდებათ:

განაგრძეთ ჭამა მხოლოდ მას შემდეგ, რაც თავად მეპატრონე შესთავაზებს მას;
ჩაატარეთ საუბარი მშვიდად და მოდუნებული, ხოლო თქვენი საუკეთესო მანერების ჩვენებისას;
დაელოდეთ სანამ ხანდაზმულმა ადამიანებმა ნაჭრები მიიღონ საერთო კერძიდან;
არ გამოიყენოთ თქვენი მოწყობილობა საერთო კერძიდან საკვების გამოყენებისთვის;
ბანკეტის დროს, თქვენ უნდა დაათვალიეროთ დამსწრე საერო საუბარი და არ უყუროთ ტელევიზორს, წაიკითხოთ გაზეთი ან აკონტროლოთ თქვენი მობილური ტელეფონი;
არ ისაუბროთ ხმამაღლა, თუ რაიმე მიზეზით არ მოგეწონათ კერძი;
შეგიძლიათ ელფერით, სავარცხელი და აიღოთ კბილები მხოლოდ ისეთ ადგილას, სადაც დანარჩენი სტუმრები ვერ შეძლებენ თქვენს შეამჩნევად.

ჩვეულებრივ, სახლში არ არის საუბარი რაიმე სახის პომპომზე-ყველა ცდილობს მეტი ორგანიზება, პრაქტიკულობისა და კეთილმოწყობის გათვალისწინებით. მიუხედავად ამისა, უმჯობესია მაგიდაზე სუფრის ჩასმა, ვიდრე ნავთობის ტანსაცმელი-ეს უფრო კომფორტული იქნება. თუ დაგეგმილია, რომ თქვენი მენიუ შედგება ორი ძირითადი კერძისგან, მაშინ ღრმა ფირფიტის ქვეშ უნდა დააყენოთ პატარა, რომელშიც გვერდითი კერძი ნაქარგი იქნება.

განათავსეთ საჭირო მოწყობილობები ორივე მხრიდან და მარჯვნივ განათავსეთ ჭიქა ან ჭიქა. არ უნდა დაგვავიწყდეს სელის ტილოების შესახებ, რომელთა განთავსება შესაძლებელია თითოეული სტუმრისთვის სკამზე, ან შეგიძლიათ განათავსოთ ისინი სპეციალურ სტენდზე, მაგიდაზე განთავსებით.

გააკონტროლეთ თქვენი მეტყველება: თუნდაც უფასო გართობა და არა ის, რომ მაგიდაზე უხეში არაორდინალური ლექსიკა შეუსაბამოა. თქვენ შეგიძლიათ ისაუბროთ მხოლოდ საკვების გადაყლაპვით. როდესაც მეტყველება გამოითქვა თქვენს საპატივცემულოდ, თქვენ უნდა აამაღლოთ თქვენი ჭიქა და არ შეამციროთ იგი, სანამ სადღეგრძელო არ დასრულდება. როდესაც სათვალეები "კლანჭზე" გადადის, თქვენ უნდა დაათვალიეროთ ადამიანის თვალში, რომელმაც სადღეგრძელო გამოაცხადა.

როგორ მოვიქცეთ მაგიდასთან ბავშვებისთვის?

თითოეულმა ბავშვმა უნდა ისწავლოს სწორად ქცევა მაგიდაზე ბავშვობიდან. თამაშის ფორმა ყველაზე ხელმისაწვდომია ბავშვების გაგებისთვის, ამიტომ აუცილებელია მასთან ერთად ეტიკეტის საფუძვლების სწავლება. ყველაფერი, როგორც ჩანს, თამაშით დაიწყება და ზნეობის წესების დაცვის ჩვევა სამუდამოდ დარჩება.

ბავშვების სწორი ქცევა ცხრილში არის შემდეგი ზოგადი სტანდარტები:

თქვენ ვერ შეძლებთ სკამის ორ ფეხიზე გადახვიდეთ და სათამაშოების ჭურჭელი ან საჭმლის ნაჭრები ჩართოთ;
ნუ გადაჭიმავთ მაგიდასთან საკვებს, მაგრამ მოითხოვეთ სწორი კერძი.
თქვენ უნდა ჭამოთ და დალიოთ ჩუმად, ჩემპიონისა და ასაკის გარეშე;
სათამაშოები და გაჯეტები უნდა დარჩეს სასადილო ოთახის გარეთ, რადგან სადილზე მულტფილმების თამაში ან ნახვა მახინჯი.
მიუხედავად იმისა, რომ ბავშვი ბოლომდე არ ჭამდა, მას ეკრძალება თავისი ადგილის მაგიდასთან დატოვება. მაგრამ თუ მოულოდნელად წარმოიშვა ასეთი გადაუდებელი საჭიროება, მან პირველ რიგში უნდა ითხოვოს მშობლების ნებართვა ამის შესახებ, თუ კვება ხდება სახლში, ან მასწავლებელთან - თუ საბავშვო ბაღში.

როგორ მივმართოთ ბავშვებს საბავშვო ბაღში ბავშვებს:

საბავშვო ბაღში თითოეულ კერძს უნდა თან ახლდეს ბავშვები გარკვეული ქცევის წესების მქონე ბავშვებით. თუ ეს არ მოხდა, მაშინ თითოეული კვების პროცესი გადაიქცეოდა უწყვეტი ტარარებად. შეუძლებელია ბავშვებში დაუყოვნებლივ დაასახელოთ საჭირო უნარები მაგიდაზე, ამიტომ უკეთესი დასამახსოვრებლად ისინი ეტაპობრივად მიიღებენ.
ბაგა -ბაღის ყველაზე პატარა ბავშვები მიჩვეული არიან იმ ფაქტს, რომ ჭამის წინ უნდა დაიბანოთ სახელურები. მათ ასევე ასწავლიან კოვზისა და ხელსახოცების სწორად გამოყენებას, ხოლო ჭამის შემდეგ, მადლიერების სიტყვები თქვან. იმისათვის, რომ წესები უკეთესად გაიხსენონ, ბავშვებს ასწავლიან ლექსებს საკვების შესახებ.
ბავშვთა ახალგაზრდა ჯგუფი, მასწავლებლის ხელმძღვანელობით, უკვე საკუთარ სახელურზეა ჭამის წინ. ბავშვებს ასწავლიან საჭმლის საღეჭი პირის ღრუში, სწორად გამოიყენონ ინსტრუმენტები, არ ითამაშოთ პურით, დაანგრიონ ის მაგიდასთან, გმადლობთ ლანჩისთვის.
საშუალო ჯგუფის ბავშვებში უკვე იქმნება ეტიკეტის და კვების კულტურის გაგება. ის ცოდნა, რომელიც მათ უკვე დაფიქსირდა, ახლად შეავსებს.
უფროსი და მოსამზადებელი ჯგუფების წევრები ეხმარებიან სამზარეულოს თანამშრომლებს მაგიდას დაადგინონ და ლანჩის შემდეგ ჭურჭელი ამოიღონ. ამ ასაკში ისინი ასწავლიან მაგიდასთან სწორი პოზას, შესაბამისად მოიქცნენ, გამოიყენონ ხელსახოცები, ჩანგალი და დანა.

როდესაც ბავშვი სკოლის მოსწავლე გახდა, ის აღარ მიჰყვება მას მაგიდაზე ქცევის ნორმებთან დაკავშირებით, რომლის შესახებაც პატარა მოსწავლეს უკვე უნდა ჰქონდეს იდეა.

სკოლის ცვლილებების დროს, ყველა ბავშვს უნდა ჰქონდეს დრო, ამიტომ სტუდენტებმა უნდა დაიცვან შემდეგი წესები:

თითოეული კლასისთვის გამოიყოფა გარკვეული დრო, რომელშიც უნდა შეხვდეთ; ბავშვები არ უნდა გაიქცნენ სასადილო ოთახში, რათა ყველას წინ გაიარონ;
არ დაივიწყოთ ხელების დაბანა;
ყველა სკოლის მოსწავლე თანაბრად უნდა იჯდეს სკამზე, მხოლოდ ხელები შეიძლება მოთავსდეს მაგიდაზე, თქვენი ფეხები თანაბრად უნდა ჩატარდეს, მათი გაჭიმვის ან გადაკვეთის გარეშე;
დანაჩანგალი შექმნილია იმისათვის, რომ ის მოსახერხებელი იყოს საჭმლის მოსახერხებელი და არ უნდა მოიქცეს ისინი საკვების დროს - ეს უნდა გაიგოს ბავშვებმა და დაიცვან ეს წესი, რათა თავიდან აიცილონ მაგიდაზე მეზობლებისთვის დაზიანებები;
სანამ ლანჩი გრძელდება, სასადილო ოთახში უნდა იყოს სიჩუმე: ბავშვები არ უნდა ისაუბრონ, იცინონ, გაისვან და ამონაწერი ხმები დანაჩანგლის კონტაქტიდან;
გამოიყენეთ ხელსახოცი, როდესაც წარმოიშვა საჭიროება;
ლანჩის დასასრულს, თავად ბავშვებმა უნდა ამოიღონ ბინძური კერძები მაგიდიდან;
თანაკლასელებმა უნდა დაასახელონ ერთმანეთს სასიამოვნო მადა სადილის წინ, ხოლო ამის დასასრულს, რომ მადლობა გადაუხადონ მზარეულს.

ვიდეო: ეტიკეტი ბავშვებისთვის

როგორ იქცევიან სხვადასხვა ერები მაგიდაზე: მსოფლიოს ხალხის ეტიკეტი

თუ მოგზაურობას აპირებთ, პირველ რიგში წაიკითხეთ ამ ქვეყნის სასადილო ოთახის ეტიკეტი, რადგან ის გარკვეულწილად განსხვავდება იმით, რაც ჩვენთან არსებობს. როგორ იქცევიან სხვადასხვა ერები მაგიდასთან?

Მაგალითად:

თუ ჩვენ ცუდ ტონს ვთვლით, მაშინ იაპონელი ეს ქცევა უდრის უმაღლესი ქება -დიდება. იაპონელი სვამს თხევად საკვებს თასიდან, დანაჩანგლის გამოყენების გარეშე. ჯოხები, რომლებთანაც იაპონელები იღებენ საკვებს, სპეციალურ სტენდზეა მოთავსებული, ან ისინი მკაცრად პარალელურად მოთავსებულია მაგიდის პირას. თქვენ არ შეგიძლიათ მათ საკვებში ჩაგაგდოთ, რადგან იაპონელები აკავშირებენ ასეთ ჟესტს ხსენებისაკენ.
თუ კორეული ის შეამჩნევს, რომ თქვენ "გაუმკლავდით" საჭმელს ყველას წინაშე, ის განიხილავს, რომ სრული გაჯერებისთვის თქვენ არ გქონდათ საკმარისი საკვები - ამიტომ, თქვენ არ უნდა ჩქარობდეთ კორეაში ჭამის დროს. აქ დაქვემდებარებას წყვეტს: ხანდაზმული ხალხი ან პოზიციები ხალხი პირველია, ვინც მაგიდაზე იჯდა.
როგორ იქცევიან გერმანელები მაგიდასთან? გერმანელები არ თვლიან სამარცხვინო ექოასე რომ, ყურადღება არ უნდა მიაქციოთ მას. თუ გერმანელი აგროვებს სტუმრებს, ის არასოდეს გამოვა ცარიელი.
ბრაზილია განსხვავდება კაფეებსა და რესტორნებში, მაგიდებზე მოთავსებულია ნიშნები, რომლებსაც აქვთ წითელი ფერის ერთი მხარე, ხოლო მეორე - მწვანე. თუ კლიენტმა მიაბრუნა ნიშანი მწვანე მხრით, მაშინ ეს ნიშნავს, რომ ის გაჯერებული იყო; თუ წითელი, მას სჭირდება დანამატი.
ქართველები ისინი ღვინოს სვამდნენ ყველა დღესასწაულისთვის. იმისათვის, რომ არ გამოიწვიოს უკმაყოფილების სტუმართმოყვარე სამხრეთელები, თქვენ უნდა გაანადგუროთ თქვენი ჭიქა ბოლოში, ყოველი კომუნალური ნათქვამის შემდეგ.
ინდოელები ისინი მიიჩნევენ, რომ მარცხენა ხელი უწმინდურად, ამ მიზეზით, მათი თანდასწრებით, იყენებენ სწორად ჭამის დროს.
იტალიელები პიცისა და პასტების წარმოებისას, პარმეზანის ყველი არ გამოიყენება, ხოლო ყავას მხოლოდ ლანჩის წინ დალევა შეუძლია. ამ ეროვნების წარმომადგენლები ძალიან საცხობია, რის გამოც დღესასწაული შეიძლება დიდხანს გაგრძელდეს.
ესპანელები რაც შეეხება ეტიკეტს, ისინი ძალიან დემოკრატიულები არიან: აქ არავინ მიაქცევს ყურადღებას, თუ გვიან მაგიდასთან იჯექით, თქვენს ფირფიტაში საჭმლის მთლიანი მთა ან ხმამაღლა ისაუბრეთ.
ჩინური დაითვალეთ ცუდი ნიშანი, რომ თევზი ჭურჭელზე გადალახოს. მათ მიაჩნიათ, რომ ამის გამო, მეთევზეს თევზი, რომელიც ამ თევზს დაიჭირა, შეიძლება მოითმენს.

ღონისძიების დასასრულს, გულწრფელი მადლიერების სიტყვები თქვით იმ პირის მიმართ, ვინც ძალისხმევა გააკეთა მისი ორგანიზების მიზნით. უნდა ითქვას, რომ თქვენ ისიამოვნეთ მასთან და მის სასიამოვნო სტუმრებთან კომუნიკაციით ყველა თვალსაზრისით. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დიდება მაგიდაზე მომსახურე კერძებს.

ჩვენ ასევე გეტყვით: