წვნიანი zucchini მწიფე პომიდორით შეიძლება მომზადდეს სახლშიაც კი, მაგრამ როგორ გადავხედოთ სტატიას.
კმაყოფილი
ზაფხულის და შემოდგომის მოსვლასთან ერთად, მათგან ბოსტნეულისა და კერძების რაოდენობა იზრდება ჩვენს დიეტაში. სამწუხაროდ, ბევრი ადამიანი არ მიიჩნევს მცენარეულ კერძებს დამაკმაყოფილებლად და გემრიელად, მაგრამ სინამდვილეში ეს ასე არ არის და დღევანდელი რეცეპტები ამ მტკიცებულებისთვის.
Zucchini პომიდორით ღუმელში
თუ გსურთ საკუთარი თავის გემრიელი, ჯანსაღი და მარტივი სადილით ან ლანჩით განაწყენოთ, მაშინ ეს რეცეპტი მხოლოდ თქვენთვისაა. მოამზადეთ ასეთი კერძი, ნახევარი საათის განმავლობაში, და შედეგად მიიღებთ წვნიანი და სურნელოვანი ბოსტნეულით.
- პომიდორი - 3 ცალი.
- Zucchini - 1 კომპიუტერი.
- წითელი ხახვი - 1 კომპიუტერი.
- მთავარი არაჟანი - 5 სტადიის. ლ.
- ნიორი - 2 კბილი
- კურინ კვერცხი - 2 კომპიუტერი.
- ოხრახუში - 20 გ
- რძე - 30 მლ
- მარილი, ორეგანო, პაპრიკა, შავი პილპილი
- პომიდორი უნდა გამოიყენოთ მწიფე, მაგრამ რთული, ელასტიური, რომლებიც არ ვრცელდება, როდესაც მათ დანით მოჭრით. დაიბანეთ ბოსტნეული და გაჭერით სქელ წრეებში. არ არის აუცილებელი პომიდვრის გაწმენდა კანიდან.
- შეარჩიეთ პატარა და არა ზედმეტი zucchini, რადგან ასეთი ბოსტნეული მწარე იქნება და შიგნით უამრავი თესლი იქნება. დაიბანეთ zucchini და, კანი გაწმენდის გარეშე, დაჭრილი წრეებში.
- კანი და დაჭრილი ხახვის რგოლები.
- გაწმინდეთ ნიორი და რუბრიკით გახეხეთ.
- დაიბანეთ ოხრახუში, ამოიღეთ.
- განათავსეთ ბოსტნეული საცხობი კერძი მაღალი მხრებით. განათავსეთ ბოსტნეული, რომელიც მათ მონაცვლეობს.
- სცემეს კვერცხები რძით ღრმა კონტეინერში.
- მას შემდეგ, რაც დაამატეთ არაჟანი, ნიორი და მწვანილი იქ.
- ხახვი განათავსეთ ბოსტნეულის თავზე.
- დაასხით მარილისა და სანელებლების ფორმის შინაარსი, შემდეგ კი დაასხით ფირფიტის შინაარსი.
- გაგზავნეთ ფორმა თბილ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში.
- შესაძლოა, თქვენს ღუმელს ცოტა მეტ -ნაკლებად დრო დასჭირდეს ამ სიკეთის მოსამზადებლად, ასე რომ, ნახევარი საათის შემდეგ ღუმელიდან მკურნალობა, შეამოწმეთ მისი მზადყოფნა. მზა ბოსტნეული იქნება რბილი.
- მიზანშეწონილია მაგიდაზე ასეთი კერძის მომსახურება.
Zucchini პომიდორით და სოკოთი ღუმელში
სოკო ხელს შეუწყობს კერძის კიდევ უფრო არომატული და პიკანტური გახადოს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ტყის სოკო, ასევე ჩვეულებრივი Champignons. კერძი ძალიან მადის და გემრიელია.
- პომიდორი - 2 ცალი.
- Zucchini - 1 კომპიუტერი.
- სოკო - 150 გ
- კურინ კვერცხი - 2 კომპიუტერი.
- რძე - 50 მლ
- ნიორი - 2 კბილი
- ყველი - 150 გ
- ზეითუნის ზეთი - 30 მლ
- მარილი, პროვანსული მცენარეები, მაიორანი, რეჰანი
- დაიბანეთ პომიდორი, დაჭრილი წრეებში. არ გააკეთოთ წრეები ძალიან სქელი, რადგან ეს გაზრდის სამზარეულოს დროს.
- შეარჩიეთ ახალგაზრდა და არც ისე დიდი zucchini. დაიბანეთ ბოსტნეული, დაჭრილი წრეებში, ის ასევე არ უნდა იყოს სქელი.
- დაიბანეთ სოკო, გაასუფთავეთ და დაჭრილი ნაჭრებით.
- გაწმინდეთ ნიორი, გახეხეთ გრატზე.
- ყველი ასევე გახეხეთ.
- გახეხეთ ზეთი, გახეხეთ მასზე სოკო 7 წუთის განმავლობაში.
- მას შემდეგ, რაც ნიორი დაამატეთ იქ და მოხარშეთ კიდევ 1 წუთი.
- განათავსეთ zucchini ფორმაში მაღალი მხარეებით, მზის აბაზანებით და გაანადგურეთ ისინი სანელებლებით.
- გაგზავნეთ სოკო შემდეგი ფენით, ოდნავ მარილი და გააფართოვეთ სანელებლები.
- შემდეგ, განათავსეთ პომიდორი ფორმაში, მარილი მათ.
- სცემეს კვერცხები რძით ცალკეულ ფირფიტაში.
- დაასხით ბოსტნეული ამ ნარევით და გაგზავნეთ ფორმა თბილ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში.
- ამ დროის შემდეგ, ამოიღეთ კონტეინერი და გახეხეთ კერძი გახეხილი ყველით, მოამზადეთ კიდევ 10 წუთი.
- მიირთვით ასეთი გემრიელი ცხელი.
თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ zucchini პომიდორით თითქმის ნებისმიერი ინგრედიენტებით, რადგან ბოსტნეული კარგად არის შერწყმული ხორცით, სოკოთი და სხვა ბოსტნეულით.
თუ გსურთ მიიღოთ უფრო არომატული და ცხარე კერძი, გამოიყენეთ შესაბამისი სანელებლები და სანელებლები - მდოგვი, წითელი წიწაკა, შავი მიწა, მწარე წიწაკა, ჯანჯაფილი და ა.შ.
ვიდეო: zucchini პომიდორით და ყველით გამომცხვარი ღუმელში
