საქორწილო ნამცხვრების ფორმა და ტიპები. როგორ დაამშვენებს საქორწილო ტორტი ფიგურებით, ხილით, შოკოლადით და ახალი ყვავილებით?

როგორ ავირჩიოთ საქორწილო ტორტის იდეა და სტილი? რა ფორმები აქვს საქორწილო ნამცხვრებს და რა ფერია ახლა ყველაზე აქტუალური?

ლამაზი საქორწილო ნამცხვრების ფოტოები. პიტნა, ლურჯი, ატამი და შოკოლადის საქორწილო ტორტი

იმისათვის საქორწილო ავტომაგისტრალის და საზეიმო ტანსაცმლის ფერადი სქემა.

ძალიან რთულია თვალყურს ადევნოთ ქორწილის დაწყებამდე მომზადების ყველა პროცესს და ქორწილის დროს პროგრამას, ამიტომ ახალდაქორწინებულები ყველაზე ხშირად ეძებენ სპეციალისტების დახმარებას მესამე -წვეულების საკითხებში, მაგალითად: ოთახის დეკორაციების ელემენტების შესახებ , აქსესუარები, თმის ვარცხნილობა ან ქორწილის ერთ -ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ელემენტი - საქორწილო ნამცხვრები.

• ქორწილის განსაკუთრებული ხიბლი ხელს შეუწყობს ნამცხვრის მიცემას, მას შეუძლია შეაფასოს ოსტატის კეთილდღეობა, შემოქმედებითი მიდგომა და ხელი. ინვესტიციის მაქსიმალური ძალისხმევა წარმოებაში, განმეორებითი მოქმედებების შესრულება საიუველირო სიზუსტით, ეტაპობრივად, ის ქმნის არა მხოლოდ ტორტს, არამედ ხელს უწყობს ჯადოსნური ატმოსფეროს შექმნას ამ მაღალპროფილურ დღეს
• ტორტის თემა ინდივიდუალურად შეირჩევა თითოეული ქორწილისთვის, მაგრამ ნამცხვრების პოპულარული ფიგურები ასევე გამოცდილი იყო პიტნის, ლურჯი, ატმისა და შოკოლადის ფერში
• ისინი ასევე ხშირად მიმართავენ არა მხოლოდ ფერის ხარისხის გამოყენებას, არამედ სრულად მოხვედრილი გამოსახულების და გემოვნების ხელახლა შექმნას შოკოლადის, პიტნის ან ატმის გამოყენებით

საქორწილო ნამცხვრების ფორმები

როგორც წესი, ტორტის ფორმაა შერჩეული, ეყრდნობა ოჯახის ისტორიულ ტრადიციებს, ან ეყრდნობა ეთნიკურ კულტურას, ან მთლიანად გაუცხოებულია ყველა კონცეფციიდან, რომელიც დაფუძნებულია რაღაც ახალ ან არასტანდარტულზე.

ტრადიციების თანახმად, ნამცხვრების ფორმები ხშირად ჩერდება მრგვალი და კვადრატულ ფორმებზე, ისევე როგორც დღესასწაულის შესაბამისი - ფორმები გულის ფორმით, მაგრამ ამ ფორმების გამოყენება დროდადრო უნდა წავიდეს ფონზე და დაივიწყოს.

სტერეოტიპებიდან გამგზავრებით, ახალდაქორწინებულები ირჩევენ სულ უფრო და უფრო მოხდენილ ან თუნდაც გროტესკულ ფორმებს ქორწილისთვის, რაც იწვევს არა მხოლოდ ტორტის მოსინჯვის სურვილს, არამედ დეტალების შემოწმების სურვილს ან თუნდაც მასზე საუბრის სურვილს.

საფეხურის ნამცხვარი შეიძლება ჩაითვალოს ისტორიაში ერთ -ერთ ყველაზე პოპულარულ ნამცხვრებად. იგი იყოფა რამდენიმე ქვესახეობად -ერთჯერადი და მრავალმხრივი. ორივე მათგანი არის პლატფორმა, რომელზეც სამაგისტრო ხელი არ შეჩერდება და განასახიერებს ყველა წარმოუდგენელ სურვილს.

ვიდეო: "როგორ ამზადებენ და ამშვენებენ საქორწილო ნამცხვრებს?"

როგორ დაამშვენებს საქორწილო ტორტი?

გედების სახით, საკვები ფერები, რგოლები ან მიმდებარე ცხოვრების სხვა ელემენტები, შაქრის ფიგურები ძალიან პოპულარული გახდა და აქტიურად გამოიყენება როგორც დეკორაციები სადღესასწაულო ნამცხვრებზე.

ნამცხვრების გაფორმება შესაძლებელია:

• პატარძლის კაბის ანალოგიური კონტურის გამოყენებით, ქმნის მას საზეიმო გამოსახულებას
• ან გამოიყენეთ მაქმანის ფორმები, როგორც კაბა
• დაამატეთ მძივები შაქრისგან ტორტის ზედაპირზე
• ახალ ყვავილებში ნამცხვრის წრის გარშემო და მის ზედაპირებზე
• ნათელი სადღესასწაულო ლენტები
• ქსოვილის ან მორთული სუფრის მაგიდაზე, რომელზეც იქნება ნამცხვარი
• სანთლები მაგიდაზე ან ტორტის გარშემო
• მიმდებარე პოზიცია, ულამაზესი სუფრის გამოყენებით, განათება და დეკორაციები კედლებზე პრეზენტაციისთვის
• ხილი, განსაკუთრებით კენკრა

ტორტის საფარი გლუვი ზედაპირის დამცავი ფენით ასევე დიდი მნიშვნელობა აქვს. წვენის შესანარჩუნებლად, ისევე როგორც მორთული ნამცხვრის ტექსტურების შესანარჩუნებლად, სპეციალურ საიზოლაციო მასალებს ეწოდება: Marzipan საფარი, შაქრის ჭიქურის საფარი, შოკოლადის პასტა, მქრქალი ჭიქურის საფარი.

ლურჯი საქორწილო ტორტი, ფოტო

ლურჯი სტილიზაციით, როგორც ლურჯი ნამცხვრებისა და საქორწილო საქორწილო საშუალებების გამოყენებამ, ახალდაქორწინებულთა საფუძველი ჩაუყარა ტრადიციულ თეთრს და ცდილობდა ახალს, თეთრ ან უფრო ექსტრავაგანტულთან ახლოს.

ასევე ხშირად ხდება, რომ თეთრი ფერი დარჩა და მას მეორე სიცოცხლეც კი მისცეს, მაგრამ უკვე ნამცხვრის ზედაპირზე ruffles ან ვარდების სახით. ამ ორი სტილის შერწყმისას, ჩამოყალიბებულია საქორწილო გამგეობების ახალი იდეა და იხსნება ექსპერიმენტებისთვის დიდი ჰორიზონტი.

ქვემოთ მოცემულ ფოტოებში ნაჩვენებია ნამცხვრის სტილიზაციის ტიპები, ასევე იდეა ნამცხვრების, რაფების, ტორტებში ლურჯი გამოყენების ფორმებსა და უჩვეულო ტიპებთან დაკავშირებით, ასევე ნამცხვრების დიზაინზე ლურჯი ფერებით.

შოკოლადის საქორწილო ტორტი, ფოტო

შოკოლადის ტორტის შექმნა საკმაოდ შრომატევადი გაკვეთილია, რომელიც მოითხოვს დიდ უნარს შოკოლადთან მუშაობის და მისი ფორმების მუშაობაში. შოკოლადის ტორტის საერთო შესრულების მიუხედავად, ეს ბუნებრივი იქნება, თუ ბისკვიტში შოკოლადის კრემი და შოკოლადის ჭიქურა, ნავთობის კრემი ჯემით, ან ლიმონის ზეთის კრემით, ან შეიძლება მთლიანად შეცვალოს იგი.

შოკოლადის ნამცხვარს შეუძლია მხოლოდ შოკოლადი გამოიყურებოდეს გარეთ, მაგრამ ეს არ ქმნის ცუდ რეპუტაციას და პირიქით, მისთვის არაპროგნოზირებადი გამოსახულება ქმნის. შოკოლადის ტორტი არის ის, რაც ხელს შეუწყობს სტუმრების გაოცებას და სასიამოვნო შთაბეჭდილებას დატოვებს.

პიტნის საქორწილო ტორტი

პიტნის ფერი ერთ - ერთი ყველაზე მოსახერხებელი და კომბინირებულია, მასთან ერთად შეგიძლიათ გამოიყენოთ თეთრი, ოქრო, ღია ვარდისფერი, ატამი, კრემისფერი, ნაღების და თუნდაც ლურჯი ჩრდილები, რაც ხაზს უსვამს პიტნის ფერს მხოლოდ ყურადღების მიქცევის გარეშე.

პიტნის ნამცხვრის გამოსახულების შესავსებად, ხშირად საკონდიტრო ნაწარმი მიმართავს პიტნის დამატებას ნამცხვრზე, ყველა სხვა შემთხვევაში ეს არაფრით განსხვავდება სხვა საქორწილო ტორტისგან.

სპარსული საქორწილო ტორტი

ზამთრის პერიოდიდან გადასვლასთან ერთად, 2016 წლის ტენდენციით, ჩნდება ატმის ფერი, რომელიც უსაფრთხოდ შეიძლება ჩაითვალოს ზღაპრის პერსონაჟად. ის უფრო მეტ ცხარე ფერებს აძლევს და დელიკატური განათებული ტონების გამოყენების წყალობით, გამოხატავს გამოუცდელი მოახლოებული გაზაფხულის შეგრძნებას.

იმისათვის, რომ ხაზი გაუსვათ ნამცხვრის თავისებურებას და მისი ატმის სტატუსს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ატმის კრემი და ატმის ნაწილაკებიც კი. და დეკორატიული კომპონენტის ატმის გამოყენებით, ის ნამდვილად გააკვირვებს სტუმრებს და დიდი ხანია დაეხმარება ამ ნამცხვრის მთელი ხატვის დამახსოვრებას.

ეს ხდება, რომ ატმის ფერი შერწყმულია პიტნით, საქორწილო დღესასწაული ფერების ნამდვილ ბურთად აქცევს. ამ ჯადოსნურ ასოციაციას შეუძლია დაადგინოს ფერების საპირისპირო სილამაზე და მათი მარადიული მეტოქეობა უკეთესი ფერის ტიტულისთვის.

საქორწილო ტორტის ფოტო ხილით

არ არსებობს საზღვრები ნამცხვრის ხილით, შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი ფერი ან ჩრდილში, მსუბუქი ტონებიდან, მთავრდება ნათელი ნეონით.

საქორწილო ხილის ნამცხვარს შეუძლია ახალი გემოვნების და არანაკლებ სუფთა დამოკიდებულება მათ მიმართ, ვინც შეეცდება. ნამცხვრის ტკბილი და მჟავე ხილის, თხილისა და კენკრის შერწყმა, შეგიძლიათ შექმნათ მთელი გემოვნება და შთაბეჭდილებები. სპარსელები, გარგარი, ჟოლო, მარწყვი - დიახ, ეს ყველაფერი შეიძლება გახდეს საქორწილო ტორტის დიზაინი ან შევსება ხილით.

საქორწილო ტორტი ახალი ყვავილებით, ფოტო

არდადეგების მთელი დროის განმავლობაში, საზეიმო მოვლენები, ყვავილები გახდა ჟესტი, რომელიც სიმბოლოა პიროვნების დამოკიდებულებაზე მოვლენის, მნიშვნელობის, პატივისა და პატივისცემისადმი. ყველა სხვა შემთხვევაში, ისინი ითვლება სილამაზის, ელეგანტურობისა და ეფექტურობის სიმბოლო.

ქორწილისთვის ყვავილებისთვის, აღლუმი გადის, ყველა მათგანი თავისებურად აწყდება მათ შორის საუკეთესო თაიგულის ტიტულისთვის. და მიუხედავად იმისა, რომ თავდაპირველად ცნობილია, რომ ამ დღესასწაულის დამნაშავეების საუკეთესო თაიგული, მეორე თაიგულის რეიტინგში შეიძლება იყოს საქორწილო ტორტის თაიგული.

• ნამცხვრის ყვავილებით დაამშვენებს - ამოცანა ადვილი არ არის, აუცილებელია გაითვალისწინოთ ფერების სპეციფიკა, შესაძლებელია თუ არა მათი გამოყენება საკვები პროდუქტების გაფორმებისთვის, მოულოდნელად მათ შეუძლიათ სტუმრების მოწამვლა pollen ან ზეთით, ან შეიძლება შეიცავდეს პესტიციდებს, რომლებიც მავნეა ადამიანის სხეულისთვის
• ამიტომ, ტორტის გაცემისას, თქვენ უნდა გაიაროთ კონსულტაცია საკონდიტრო მაღაზიასთან ან ფლორისტთან, როგორ სწორად მოაწყოთ ნამცხვარი იმის შესახებ
• ყვავილები, როგორიცაა: შროშანები, ხეობის შროშანები, ტიტები, ორქიდეები, ვარდები, ვარდისფერი კბილი, თოვლის კბილი და მრავალი სხვა, შეიცავს ტოქსინებს და, შესაბამისად, არ არის რეკომენდებული, როგორც საჭმლის დეკორაცია
• იმ დროს, ისეთი ყვავილები, როგორიცაა: სიმინდის ყვავილი, გვირილა, ჭკუა, კორელი, ქრიზანთემი, მარგარიტა, ჟასმინი არ შეიცავს მავნე ნივთიერებებს, რომლებიც უარყოფით გავლენას ახდენენ ადამიანის სხეულზე

ასევე ღირს იმის გათვალისწინება, რომ ბევრ ადამიანს აქვს ალერგია ყვავილებისადმი და შეარჩია ტორტის დიზაინი ძალიან ფრთხილად და სტუმრების მოთხოვნების შესაბამისად.

ვიდეო: "როგორ დაამშვენებს ნამცხვარს ყვავილებით?"

საქორწილო ნამცხვრები პატარძალთან და groom, ფოტო

ძველი ტრადიციის თანახმად, პატარძალი და groom, როგორც მომავალი კარგი ცხოვრებისა და ტკბილი პრინციპის ნიშანი, უნდა შექმნან თავიანთი ფიგურები ქორწილისთვის და ლამაზად მოაწყონ ტორტის ზედა ნაწილში.

ფიგურები დამზადებულია სხვადასხვა მასალისაგან, რაც ხელს უწყობს მათ დაყოფასა და არასასურველი. მაგალითად: შაქრის ფიგურები და პოლიმერული თიხის ფიგურები.

ტრადიციულ პირობებში, ეს არის მახლობლად მდგომი ცოლ -ქმრის და ცოლის ფიგურები, რომლებიც ხაზს უსვამენ თავიანთ დამოკიდებულებას, ერთმანეთის ხელში იკავებენ.

მრავალი სხვა სიმბოლოების მსგავსად, მათი მთავარი მიზანია იმის ჩვენება, თუ რამდენად მნიშვნელოვანია ეს მოვლენა ახალდაქორწინებულთათვის, რას აპირებენ წასასვლელად და როგორ უნდა შეეწირონ მსხვერპლი ქორწინებისა და ოჯახის შექმნის მიზნით.

დროთა განმავლობაში, ამ ტრადიციის ორიგინალური მნიშვნელობა იწყებს გაქრობას და პირადი მიდგომით ახალდაქორწინებულები იწყებენ ფიგურების შექმნის ფორმას, უფრო ორიგინალური პოზებისა და მიმდინარე სიტუაციების არჩევას.

ეს ცვლის ქორწილის ზოგად იდეას, მას უფრო არაფორმალურ და ინდივიდუალურად აქცევს, ხაზს უსვამს ახალდაქორწინებულთა პირად სათნოებებსა და გემოვნებას.

ვიდეო: "უჩვეულო ფიგურები საქორწილო ტორტისათვის"