რა არის funchosis, მისი სარგებელი და ზიანი, კალორიული შინაარსი 100 გრამზე? საუკეთესო რეცეპტები სახლში ფუნთოზის მომზადების მიზნით, ბოსტნეულით და ქათმით, ხორცით, სოკოთი, ზღვის პროდუქტებით, წვრილი ხორცი, თევზი, სოიოს სოუსი, კორეული სტაფილო, ბადრიჯანი

სტატია დეტალურად მოგახსენებთ, თუ რა არის ფუნქოზი და როგორ მოვამზადოთ იგი. აქ ნახავთ უამრავ საინტერესო რეცეპტს და რჩევას.

რა არის funchosis, მისი სარგებელი და ზიანი, კალორიული შინაარსი 100 გრამზე?

Funchose არის საკმაოდ იშვიათი კერძის სახელი, რომელსაც ხშირად არ ხვდებით ყოველდღიურ სამზარეულოში. Funchose, სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, noodles და აზიის სამზარეულოს საფუძველი. მას იშვიათად არ უწოდებენ "შუშის noodles" და დაბნეული ბრინჯით. ფუნქოზის თავისებურება იმაში მდგომარეობს, რომ სამზარეულოს შემდეგ იგი თითქმის გამჭვირვალე და "მინა" ხდება.

Funchosis განსხვავდება ბრინჯის noodles არა მხოლოდ მისი მახასიათებლებით, არამედ გარედან და, რაც მთავარია - გემოვნებით. იგი არ მიიღება მარილის მარილი, ყველა სანელებლები, მარილი და სანელებლები ემატება ექსკლუზიურად სოუსს, რომელიც დაასხით ფუნქოზით და მისი ჩაქრობის პროცესში შთანთქავს ყველა გემოვნებას, სიმკვეთრეს და არომატს.

ფუნქოზის შემადგენლობა უნიკალურია - იგი დამზადებულია პარკოსნებისგან მიღებული სახამებლისგან. ამიტომ, ეს არის ძალიან დამაკმაყოფილებელი და მკვებავი. ზოგიერთი სახის სახამებელი ასევე დამზადებულია სიმინდის სახამებლისგან. ამავდროულად, პროდუქტს აქვს საკმაოდ მაღალი კალორიული შინაარსი - 330 კკალ 100 გ. ამრიგად, Funchose- ის კალორიული შემცველობა დამოკიდებულია მხოლოდ იმაზე, თუ რომელ კერძს ამზადებთ: დიეტური, ბოსტნეულით ან ხორცით.

მოხარშული ფუნჩოზი ზეთისა და ცხიმის გარეშე არის დიეტური პროდუქტი. მასში დიდი რაოდენობით სახამებლისა და ნახშირწყლების გამო, ის უნდა მოხმარდეს საუზმეზე ან ლანჩზე, ბოსტნეულთან და მჭლე ხორცთან ერთად. ამასთან ერთად, ფუნქოზი მდიდარია ადამიანისთვის სასარგებლო კვალი ელემენტებით. მას აქვს მრავალი ვიტამინი B და ვიტამინი E, ასევე მინერალები: ფოსფორი, კალიუმი და მაგნიუმი.

მნიშვნელოვანია: Funchosis არ შეიცავს წებოვანა, რაც იმას ნიშნავს, რომ ეს არის შესანიშნავი საკვები მათთვის, ვინც მას ალერგიით აწუხებს.

Funchoza: როგორ მოვამზადოთ noodles?

Funchose– ის მომზადება მნიშვნელოვნად განსხვავდება სამზარეულოს ან სპაგეტისგან. Funchoz– ის გაყიდვაში შეგიძლიათ ნახოთ მყარი RAW (ეს არის გრძელი ნედლეულის სიღრმე).

ძნელი არ არის მისი მომზადება ორი გზით:

• დაასხით მდუღარე წყალი. Noodles დიდ თასში ჩამოყაროს და დაასხით მდუღარე წყალი, მოდით, აურიეთ და ააფართოვოთ noodles დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში. შემდეგ noodles არის ჩაშუშული ან შემწვარი პანში სოუსით.
• ადუღეთ წყალი სალაში (1 ლიტრი 100 გრ noodles). შეამცირეთ noodles მდუღარე წყალში და მოხარშეთ იგი არაუმეტეს 3-4 წუთის განმავლობაში (არა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის ადუღდება და დაკარგავს გარეგნობას).

Funchose– ს მომზადებას მისი რამდენიმე ნიუანსი აქვს:

• სამზარეულოს დროს, წყალში დაამატეთ ნებისმიერი მცენარეული ზეთი - ეს საშუალებას მისცემს noodles არ გამყარდეს ერთმანეთთან და არ გახდეს ერთობლივი.
• სამზარეულოს შემდეგ, ჩვეულებრივი სპაგეტის მსგავსად, უმჯობესია ჩამოიბანოთ funchose ცივი გაშვებული წყლით.
• ყოველთვის მოამზადეთ ახალი funchosis, რაც უფრო გრძელია noodles ინახება - მით უფრო მეტს კარგავს მისი გარეგნობა და გემო.
• როდესაც ფუნქოზი მზადდება, იგი გამჭვირვალე ხდება თეთრი მქრქალი ფერისგან.

Funchose რეცეპტი ბოსტნეულით და ქათმით

Funchose კარგად მიდის წვნიანი ბოსტნეულით და ქათმის ხორცის რბილი გემოთი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ფილე, ასევე ნებისმიერი სხვა ნაწილი ძვლების გარეშე (სასურველია). სოუსი და სანელებლები ხელს შეუწყობს გემოვნების გაუმჯობესებას.

დაგჭირდებათ:

• Funchoza -100 გ (მოხარშეთ ლიტრი წყალში 3-4 წუთის განმავლობაში)
• Ქათმის ფილე -1 მკერდი (შეგიძლიათ ხორცი აიღოთ ქათმის ნებისმიერი ნაწილიდან)
• ბულგარული ან ტკბილი წიწაკა -1 კომპიუტერი. (ნათელი ფერი კერძის ესთეტიკური ტიპისთვის)
• ნიორი -2-4 კბილი (დაარეგულირეთ სიმკვეთრე გემოვნებით)
• Ხახვი - ნახევარი
• ოხრახუშის გამწვანება -დიდი მუჭა

სამზარეულო:

• ხახვი ოქროსკენ მოიყვანეთ პანში, ის უნდა დაიჭრას თხელი ნახევარი რგოლებით.
• დაჭრილი ფილე ზოლებად (უფრო თხელი, უკეთესი), დაამატეთ ხახვი
• გაწურეთ ნიორი და გაჭერით წიწაკის ზოლები (ნათელი ფერი აუცილებელია, რათა კერძი სიკაშკაშეს მისცეს).
• წიწაკა 2 წუთი
• მოხარშეთ ფუნჩოზი 3-4 წუთის განმავლობაში
• ნაზად აურიეთ
• ჩაშუშეთ კიდევ 4-5 წუთი (დახურეთ სახურავი)
• სანამ ემსახურებოდა, უხვად იძინებს მცენარეებით

Funchose რეცეპტი ბოსტნეულით და shrimp

Shrimp არის ნამდვილი დელიკატესი, თხელი და სასიამოვნო საზღვაო გემოვნებით. Shrimp ხორცი მშვენივრად მიდის ფუნქოზით.

დაგჭირდებათ:

• Shrimp -500 გ (უმჯობესია გამოიყენოთ ატლანტიკური, ის არც ისე დიდია).
• Funchoza -100 გ (მოხარშეთ 1 ლიტრი წყალში 3-4 წუთის განმავლობაში)
• ნიორი -2 კბილი (შეგიძლიათ ნაკლები ან მეტი, პრეფერენციების მიხედვით).
• დილ -1 სტადი. დაჭრილი მწვანილი
• კარაქი -ცალი 50 გ -ში.

სამზარეულო:

• მიუხედავად იმისა, რომ ფუნჩოზი მოხარშულია, გააცხელეთ ზეთი პანში (ცეცხლი არ უნდა იყოს დიდი).
• ადუღეთ shrimp და მოდით ზედმეტი წყლის გადინება
• რამდენიმე წუთის განმავლობაში დაასხით ზეთის shrimp პანში
• დაამატეთ დაჭერილი ნიორი
• მოხარშული funchosis მაძლევს კანალიზაციას
• გაუგზავნეთ ფუნთუშას shrimp, აურიეთ და ოფლი დაიხურეთ დახურული სახურავის ქვეშ კიდევ 4-5 წუთის განმავლობაში.
• უხვად გაწურეთ მსახურებამდე

Funchose რეცეპტი ბოსტნეულით და squid

დაგჭირდებათ:

• Funchoza -100 გ (უკვე მოხარშული)
• Calmar -2 კარკასი (ვარდისფერი)
• ნიორი -2-3 კბილი
• მოედანი ლობიო -დიდი მუჭა
• ბულგარული წიწაკა -ერთი ხილის ნახევარი (სასურველია წითელი).
• სტაფილო -1 კომპიუტერი. პატარა

სამზარეულო:

• Squid უნდა გაიწმინდოს, გარეცხილი და გაწითლებული მდუღარე წყლით, რომელსაც იგი 5-7 წუთის განმავლობაში ეჭირა.
• ამ დროს მოამზადეთ ბოსტნეული, ოფლი მათ ზეთში, ადრე მოჭრილი ზოლებით.
• ამის შემდეგ, squid იჭრება თხელი რგოლებით და დაამატეთ ბოსტნეული და გაწურეთ ნიორი.
• დაამატეთ ფუნქოზი, აურიეთ ყველაფერი
• რამდენიმე წუთის განმავლობაში ჩაყარეთ, დაფარეთ სახურავი, ხანძარი უნდა იყოს მცირე.

Funchose რეცეპტი ბოსტნეულით და ღორის ხორცით

დაგჭირდებათ:

• ფუნჩოზა- 100 გ (ადუღეთ 1 ლიტრი წყალში)
• ღორის ხორცი -250-300 გ (ნებისმიერი ნაწილიდან, უკეთესი დონის)
• თეთრი სეზამი -მუჭა (სტატიის წყვილი)
• ბულგარული წიწაკა -3 კომპიუტერი. თითოეული ფერის ნახევარზე (წითელი, ყვითელი, მწვანე).
• ნიორი -1-2 კომპიუტერი. (თქვენი გემოვნებით, შეგიძლიათ მეტი)
• სანელებლები და წიწაკის ნაზავი -პრეფერენციების მიხედვით

სამზარეულო:

• მოხარშეთ ფუნქოზი და დატოვეთ სანიაღვრე
• ღორის ხორცი უნდა მოჭრილიყო თხელი ზოლებით და გახეხეთ ზეთში, სანამ ოქროს ქერქი სანამ
• დაჭრილი წიწაკა ზოლებით და გაგზავნეთ ხორცში, მიედინება რამდენიმე წუთის განმავლობაში (წიწაკა არ უნდა გახდეს ძალიან რბილი)
• გაწურეთ ნიორი და დაასხით სეზამის თესლი ხორცზე
• დაამატეთ სანელებლები, აურიეთ ყველაფერი
• დაამატეთ Funchosis, რომელიც სახურავის ქვეშ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში

Funchose რეცეპტი ბოსტნეულით და საქონლის ხორცი

ძროხას აქვს ძალიან წვნიანი და გაჯერებული გემო, რომელიც მშვენივრად ამყარებს noodles- ს და ავსებს მას გემოვნებით.

დაგჭირდებათ:

• საქონლის ხორცი -300 გ (კლიპი ან რბილობი)
• Funchoza -100 გ (ადუღეთ 1 ლიტრი წყალში და გაუშვით ზედმეტი წყალი).
• ნიორი -რამდენიმე ზაბკოვი
• Ხახვი -1 კომპიუტერი. (დიდი)
• ფერი ბულგარული წიწაკა -მუჭა დაჭრილი ჩალის (სხვადასხვა ფერი დაამატებს წვნიან და სიკაშკაშეს კერძს).
• ცუკინი ან ზუკჩინი -100 გ (დაჭრილი ჩალის მიერ)
• მწვანილი ემსახურება

სამზარეულო:

• საქონლის ხორცი უნდა მოჭრილიყო ზოლებით, მოჭრილი მშვილდი ნახევარ რგოლში და ფრაის ზეთში.
• ის უნდა იყოს შემწვარი, სანამ ძროხის ძროხა არ მისცემს ოქროს ქერქს.
• დაამატეთ წიწაკა შემწვარი ხორცით და დაასხით ცოტა წყალი, მიედინება 5 წუთის განმავლობაში.
• დაამატეთ zucchini დაჭრილი ზოლებით ან გახეხეთ იქ უხეში grater.
• გაწურეთ ნიორი, 5 წუთის განმავლობაში.
• დაამატეთ funchosis და სანელებლები გემოვნებით, გაწურეთ 5 წუთის განმავლობაში დახურული სახურავის ქვეშ, მოაწყვეთ მწვანილი, სანამ ემსახურება.

Funchose რეცეპტი ბოსტნეულით და ინდაურით

მოამზადეთ ასეთი ინგრედიენტები:

• Funchoza -100 გ (უკვე მზად)
• თურქეთი -500 გ ფაილები
• ბულგარული ან რაიმე ტკბილი წიწაკა -1 კომპიუტერი. (ნათელი ფერი)
• მშრალი ან ახალი ნიორი -თავად შეცვალეთ სიმძიმე
• Ხახვი -ნახევარი

სამზარეულოს პროცესი:

• ფრაის ხახვი დაჭრილი თხელი ნახევარი რგოლებით პანში
• დაჭრილი ფილე ზოლებად (უფრო თხელი, მით უკეთესი)
• ხახვი გახეხეთ თურქეთთან
• ნებისმიერი ნიორი და დაჭრილი წიწაკა უნდა დაემატოს ხორცს
• წიწაკა რამდენიმე წუთის განმავლობაში
• დაამატეთ დასრულებული noodles
• რამდენიმე წუთის განმავლობაში ტაშის ქვეშ

Funchose რეცეპტი ბოსტნეულით და სოკოებით

კერძისთვის თქვენ უნდა მოამზადოთ ::

• Funchoza -100 გ (მოხარშეთ 1 ლიტრი წყალში, ჭარბი წყალი).
• Oyster სოკო -200 გ (შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი სხვა სოკო)
• Ხახვი - ნახევარი
• ნიორი -კბილების წყვილი

სამზარეულოს პროცესი:

• ხახვი მოჭრილი ნებისმიერი კომფორტული გზით და გადის
• სოკო ფრთხილად უნდა იყოს დაჭრილი (სასურველია ზოლები, თუ ეს არის ჭურჭლის სოკო).
• სოკო უნდა იყოს შემწვარი, სანამ სრულად მზადყოფნა, შემწვრის პროცესში, დაამატეთ ნებისმიერი სანელებლები ან სანელებლები, რომლებიც მათ გირჩევთ.
• დაამატეთ funchosis, დახურეთ სახურავი, გაწურეთ საშუალო ტემპერატურაზე 5-7 წუთამდე

Funchose რეცეპტი ბოსტნეულით და minced ხორცით

დაგჭირდებათ:

• Funchoza -100 გ (მოხარშეთ ლიტრი წყალში 3-4 წუთის განმავლობაში)
• Minced ხორცი -300 გრ. (ნებისმიერი ხორცი)
• ბულგარული ან რაიმე ტკბილი წიწაკა -1 პატარა ხილი (ნათელი ფერი გაჯერებული და ლამაზი კერძებისთვის).
• გამხმარი ან ახალი დამსხვრეული ნიორი -პრეფერენციებისა და სასურველი სიმკვეთრის მიხედვით
• Ხახვი -ნახევარი
• ოხრახუშის გამწვანება -დიდი მუჭა
• ტომატის სოუსი -მცირე რაოდენობით (შეიძლება შეიცვალოს 1 დიდი პომიდორით)

სამზარეულოს პროცესი:

• მთელი ბოსტნეული ძალიან წვრილად უნდა იყოს დაჭრილი და ზეთს გაუგზავნოს
• გაიარეთ ბოსტნეული რამდენიმე წუთის განმავლობაში მაღალ სითბოზე
• დაასხით minced ხორცი ბოსტნეულზე და, აურიეთ იგი ყველა დროის სპატულასთან, გახეხეთ სანამ მოხარშული
• დაამატეთ მწვავე სანელებლები ან ნიორი ტომატის სოუსით (კეტჩუპი, ადიკა, ტომატის პასტა - მნიშვნელობა არ აქვს).
• დაამატეთ ინგრედიენტებს ფუნოქსი და დაფარეთ სახურავით, შეინახეთ საშუალო სიცხეზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

Funchose რეცეპტი ბოსტნეულით და თევზით

თქვენ უნდა მოემზადოთ კერძისთვის:

• წითელი თევზის ფილე -200 გ (ორაგული, კალმახი)
• Funchoza -100 გ (ადუღეთ 1 ლიტრი წყალში 3-4 წუთის განმავლობაში და მოდით ზედმეტი წყლის გადინება).
• ნიორი -1-2 კბილი
• კარაქი -50 გ (ხაზს უსვამს თევზის გემოვნებას)
• მწვანე კამა -1 სტადი. (დაჭრილი)

სამზარეულოს პროცესი:

• ფრაის თევზის ფილე (წინასწარ გაჭრა იგი სისუფთავე ნაწილის კუბებით)
• თუ სასურველია გახსენით ნიორი
• დაამატეთ Funchosis (უკვე მზად)
• სახურავის ქვეშ არა უმეტეს 5 წუთის განმავლობაში

Funchose რეცეპტი ბოსტნეულით და ბადრიჯანი

დაგჭირდებათ:

• Funchoza -100 გ (მოხარშეთ 1 ლიტრი წყალში 3-4 წუთის განმავლობაში)
• Ბადრიჯანი -1 არა დიდი ხილი (კანი კანი)
• Ხახვი -1 კომპიუტერი. (დიდი)
• ნიორი -რამდენიმე წილი (პრეფერენციების მიხედვით)
• ტომატის სოუსი -1-2 სტადი.
• სანელებლები -პრეფერენციების მიხედვით

სამზარეულო:

• ბადრიჯანი უნდა გახეხოთ კორეული სტაფილოზე (ან უბრალოდ ხელით დაჭრილი თხელი ნაჭრებით, დარწმუნდით, რომ ამოიღეთ კანი ბადრიჯანიდან).
• დაჭრილი ხახვი ძალიან წვრილად და წვრილად (ნახევარი რგოლები)
• გაიარეთ ბოსტნეული ზეთში, შემდეგ კი დაასხით პომიდორი და დაასხით სანელებლები
• როდესაც სოუსით ნახევარი აორთქლდება, დაამატეთ უკვე მოხარშული ფუნჩოზი

Funchose– ის რეცეპტი კორეულია

მოემზადეთ კერძისთვის:

• Funchoza -100 გ (უკვე მოხარშული)
• იხვის მკერდი -1 კომპიუტერი. (თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ნებისმიერი სხვა ხორცი, მაგალითად, ძროხის)
• სტაფილო -1 კომპიუტერი.
• ნიორი -1-3 კბილი (გემოვნებით)
• Შავი "პილპილი -რამდენიმე გემო გემოვნებით
• მდოგვი -ცოტა (სცადე, ფოკუსირება გემოვნებაზე)
• თაფლი -0.5-1 ჩ.ს. (შეიძლება გამოირიცხოს რეცეპტიდან)
• სანელებლები -პრეფერენციების რამდენიმე პინჩი

სამზარეულოს პროცესი:

• სტაფილოს წინასწარ რუბრიკა გრეხზე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა პროდუქტი ("კორეული სტაფილო", მწნილის სანელებლებითა და ზეთით).
• მიიღეთ სტაფილო ცეცხლზე, დაამატეთ ცოტა ზეთი ან წყალი მას (შეცვალეთ კერძის ცხიმის შემცველობა).
• იხვის ხორცი ცალკე უნდა იყოს მოხარშული, ის შემწვარია, სანამ ზეთში ხრაშუნა ქერქი, რის შემდეგაც იგი ოდნავ გრილია.
• დაამატეთ ნიორი სტაფილოში (თუ ეს არ არის დასრულებული მწნილი პროდუქტი) და ფუნქოზი (უკვე მოხარშული).
• გააკეთეთ სოიოს სოუსის, თაფლისა და მდოგვის სპეციალური გასახდელი (გამორიცხეთ არა თქვენი საყვარელი კომპონენტები), დაამატეთ სანელებლებისა და სანელებლების გემო.
• დაასხით კერძი სოუსით
• დაჭრილი მკერდი ნაჭრებით
• ის უკვე უნდა ჩაითვალოს დასრულებულ და მომსახურე კერძში

როგორ მოვამზადოთ შემწვარი Funchosis?

სამზარეულო:

• ცეცხლი ბოსტნეულიდან პანში
• სურვილისამებრ დაამატეთ ხორცი ან სოკო (სასურველია მოჭრილი ზოლები).
• გაწურეთ სანამ ხორცი მზად არ იქნება
• დაასხით ცოტა წყალი, დაამატეთ სანელებლები და სოიოს სოუსი (თუ გსურთ).
• განათავსეთ ფუნქოზი და შეეცადეთ გააღრმავოთ იგი კერძში, დაასხით სოუსი პანში.
• დაფარეთ ტაფა სახურავით და გაწურეთ კერძი 5-7 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოს დროს, რეგულარულად ერევა.
• ამ პერიოდის განმავლობაში, Funchose არბილებს და შთანთქავს ყველა გემოვნებას.

ბრინჯის noodles და funchosis: რა განსხვავებაა?

ბრინჯის noodles - ბრინჯის წებოვანისგან მიღებული პროდუქტი. მას აქვს იგივე თვისებები, როგორც ლეღვი. Funchose დამზადებულია პარკოსნებისგან და, შესაბამისად, განსხვავდება ბრინჯის noodles რადიკალურად თავისი შემადგენლობით და გემოვნებით. ვიზუალურად, ორი პროდუქტი ძალიან ჰგავს.

ვიდეო: ”ფუნთუშო კორეულად ბოსტნეულით. ისე, ძალიან გემრიელი საჭმელი "