სტატიაში გთავაზობთ რეცეპტებს კერძებისა და მენიუსა და 2 წლის ბავშვისთვის, ასევე რეკომენდაციები მისი კვებისათვის.
კმაყოფილი
- რამდენი უნდა ჭამა ბავშვი 2 წლის ასაკში?
- რა შეიძლება 2 წლის ასაკში?
- მენიუ ბავშვებისთვის 1 წლიდან 2 წლამდე ყოველდღე: \u200b\u200bრეცეპტები, კერძები
- რა უნდა საზიყოს ბავშვისთვის 2 წლის საუზმეზე: რეცეპტები ბავშვებისთვის 1 წლიდან 2 წლამდე
- რა უნდა საზიყოს ბავშვისთვის 2 წელი ლანჩისთვის: პირველი კერძების რეცეპტები ბავშვებისთვის 1 წლიდან 2 წლამდე
- რა უნდა საზ ბავშვის 2 წლის ლანჩზე: რეცეპტები მეორე კერძების ბავშვებისთვის 1 წლიდან 2 წლამდე
- რა უნდა საზიდო 2 წლის ასაკში შუადღის საჭმლისთვის: რეცეპტები ბავშვებისთვის 1 წლიდან 2 წლამდე
- რა უნდა საზიყოს ბავშვისთვის 2 წელი სადილისთვის: რეცეპტები ბავშვებისთვის 1 წლიდან 2 წლამდე
- რა უნდა საზ ბავშვისთვის 2 წლის ასაკში, თუ ის ცუდად ჭამს?
- როგორ გავზარდოთ მადა ორი წლის ასაკში?
- ვიდეო: "მენიუ: ტოპ -10 ლანჩი ბავშვისთვის 2 წლის ასაკში"
რამდენი უნდა ჭამა ბავშვი 2 წლის ასაკში?
100% -იანი თავდაჯერებით, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ორი წლის ასაკში, ბავშვს უკვე აქვს საკუთარი დამოკიდებულება საკვები. ამის დადგენა ძალიან მარტივია: რაღაც ბავშვი სიამოვნებით ჭამს, მაგრამ უარს ამბობს რამეზე. ეს იშვიათად არ ხდება ისე, რომ ბავშვი მთლიანად უარს ამბობს საკვებზე, რაც ხდება მშობლების გამოცდილების მიზეზი. ზედმეტი სტრესისგან თავის დასახმარებლად, თითოეულმა მშობელმა უნდა შეისწავლოს კითხვები დეტალურად: "" რამდენი უნდა იყოს ბავშვი 2 წლის ასაკში?"და" რა უნდა ჰქონდეს ბავშვს ამ ასაკში?».
ბავშვის კვება სრულად უნდა აკმაყოფილებდეს მის საჭიროებებს, ენერგიას და საჭიროებებს სრულ განვითარებაში. პედიატრები თვლიან, რომ 2 წლის ასაკის ბავშვი "მოითხოვს" დაახლოებით 1,500 კკალ, დაყოფილია 4 კვებაზე: საუზმე, ლანჩი, შუადღის საჭმელი და ვახშამი. კალორიების მაქსიმალური რაოდენობა უნდა იყოს ლანჩზე (სადღაც 50%-700-800 კკალ).
რა შეიძლება 2 წლის ასაკში?
ბავშვის კვება უნდა იყოს დაბალანსებული, ე.ი. ცილის, ცხიმის და ნახშირწყლების პროპორციები მასში სწორად უნდა აღინიშნოს. მკაფიო თანაფარდობაა 1: 1: 4, რომელთაგან უნდა იყოს 50-60 გ, ცხიმები -10-12 გ, და ნახშირწყლები დაახლოებით 200 გ. ყურადღება მიაქციეთ ცილოვან საკვებს, რადგან უმეტესობა (70-75%) უნდა იყოს იყოს მცენარეული ცილები და "ცხოველების" მხოლოდ 30-25%.
ბავშვის მენიუს შედგენისას, დარწმუნდით, რომ ყურადღება მიაქციეთ რძის და ფერმენტირებული რძის პროდუქტებს, რაც საკმაოდ ბევრი უნდა იყოს ამ ასაკის ბავშვების დიეტაში. თქვენ არ უნდა ასწავლოთ ბავშვებს ტკბილი ყველის დესერტები და მუსი, მაგრამ მხოლოდ უპირატესობა მიანიჭეთ ბუნებრივ ხაჭოს, ყველის, არაჟნის და იოგურტის, სადაც არის უამრავი კალციუმი და ცილა.
ამასთან ერთად, შეეცადეთ ბავშვი გახადოთ მრავალფეროვანი საკვები, რადგან მას სჭირდება უამრავი საკვები ნივთიერება, ისევე როგორც სხეულის ყველა სისტემის განვითარება. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ საკვები სწორად იყოს მომზადებული, რადგან 2 წლის ასაკის ბავშვების საჭმლის მომნელებელი სისტემა არ არის ჩამოყალიბებული სათანადო სურათებით და ძნელია "მძიმე" საკვების შეწოვა: შემწვარი, მარილიანი, მჟავე, სოუერი.
მნიშვნელოვანია: საკვები ძირითადად უნდა იყოს ორთქლზე, მოხარშეთ, გამოაცხვეთ ზეთის გარეშე ან მოხარშული ნელი გაზქურის დროს.
მენიუ ბავშვებისთვის 1 წლიდან 2 წლამდე ყოველდღე: \u200b\u200bრეცეპტები, კერძები
ბავშვის ჯანმრთელობა 1 -დან 2 წლამდე ასაკის ძალიან მჭიდრო კავშირშია ის, რასაც ის ჭამს. პატარა ბავშვისთვის მენიუ უნდა იყოს დაგეგმილი სწორად და წინასწარ, მხოლოდ ეკოლოგიურად, მსუბუქი და დასაშვები პროდუქტების გამოყენებით.
საუზმეზე მენიუ:
- მოხარშული მარცვლეული, მარცვლეულის საუზმე: შვრიის ფაფა, წიწიბურა, ბრინჯი, ხორბალი, ხორბლის ფაფა ან სემოლინა, ქერი.
- სენდვიჩი კარაქით და ყველით (ხორბლის ან ჭვავის პურის ნაჭერი).
- კვერცხები მოხარშული ან გამომცხვარი omelet (ბოსტნეულით, რძით ან ყველით).
- ხაჭო ყველის კასეროლი გამხმარი ხილით ან ქიშმიშით (სემოლინას დამატებით).
- რძის წვნიანი (ბრინჯი, წიწიბურა, მანკუსთან, ფეტვი).
მნიშვნელოვანია: საუზმე უნდა შეიცავდეს თბილ სასმელს (ჩაი, კომპოტი ახალი ხილისგან ან ხმელი ხილისგან, ჟელე, წვენი).
ლანჩის მენიუ:
- ბოსტნეულის ბულიონი, ბოსტნეულის წვნიანი
- ქათმის ბულიონი, ქათმის წვნიანი
- ბორშები, მწნილის, ჭარხლის, მწვანე ბორშების, კომბოსტოს წვნიანი
- პიურეს წვნიანი
- ფაფა (ნებისმიერი)
- Მაკარონი
- მოხარშული ბოსტნეული
- ღერი
- Კარტოფილის პიურე
- ორთქლის ხორცი
- Narm Campitel for Gravy გარეშე ზეთის და შემწვარი
- ხორცის ჭურჭელი ბულიონზე
- ინდაურის ორთქლის კოტლეტები, ქათამი, საქონლის ხორცი
- თევზის კოტლეტები
Polovois მენიუ:
- ხაჭო და ბრინჯის კასეროლები
- იოგურტები
- გამომცხვარი და ახალი ბოსტნეული
- ბოსტნეულის ან ხილის სალათები
- ფუნთუშა
- რძე
- რიაზენკა
- საცხობი პროდუქტები
სადილის მენიუ:
- ბოსტნეულის casserole
- კასეროლი მაკარონით
- გამომცხვარი ომლეტი
- Მოხარშული კვერცხები
- Მაკარონი
- Ბოსტნეულის სალათი
- Ხაჭო
მნიშვნელოვანია: 2 წლის ასაკში, ბავშვებს არ აქვთ რეკომენდებული თევზის ბულიონის ჭამა, მაგრამ შეგიძლიათ თევზის ფილე ჭამა. პირველ კერძებში, წვრილად დაჭერით ინგრედიენტები და არ მოამზადოთ შემწვარი ზეთში.
რა უნდა საზიყოს ბავშვისთვის 2 წლის საუზმეზე: რეცეპტები ბავშვებისთვის 1 წლიდან 2 წლამდე
გაზაფხული კარაქით და ყველით:
- სენდვიჩის მოსამზადებლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი პური: თეთრი, სერია, ჭვავი. შეგიძლიათ აიღოთ ფუნთუშების ნაჭერი ან პურის მოჭრა.
- პური შეიძლება შემწვარი იყოს ტოსტში ან გამხმარი ღუმელში (ტაფაში შემწვარი კარაქით - არ შეიძლება).
- თბილი, მაგრამ არა ცხელი პურის თავზე, გააცხელეთ ნაჭერი კარაქი (ბუნებრივი რძისგან, მაღალი ხარისხის).
- 30% ყველის პატარა ნაჭერი უნდა იყოს ზეთზე (მაღაზიაში შეგიძლიათ იპოვოთ სპეციალური ბავშვთა ყველი, არ აირჩიოთ ცხიმი).
მნიშვნელოვანია: საუზმეზე, სენდვიჩები და სადღეგრძელოები ხილის ჯემით, თაფლით, კაკლით, ახალი ხილით ასევე შესაფერისია.
ხაჭო Casserole:
- 0,5 კგ სუფთა ბუნებრივი ხაჭო (სასურველია არც ისე ცხიმიანი, 8-9%-მდე) უნდა იყოს დაჭრილი კარტოფილით ბუჩქით.
- დაამატეთ რამდენიმე სტადიის. შაქარი და გააგრძელეთ ხაჭო.
- განათავსეთ 1 კვერცხი და დაასხით 3 სტადიის. ძილი, შეინახეთ kneading.
- შეგიძლიათ გააკეთოთ casserole ნელი გაზქურის ან ღუმელში
- შეზეთეთ ჩამოსხმის კიდეები მინიმალური რაოდენობით ზეთით და გამოუშვით ხაჭოს მასა.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ქიშმიში ან გაანადგურეთ ხმელი ხილი ხაჭოზე (წინასწარ ჩამოიბანეთ ისინი მდუღარე წყლით, რომ დაიბანოთ მტვერი და ჭუჭყიანი).
- კასეროლი გამომცხვარია არაუმეტეს 30 წუთისა საშუალო ტემპერატურაზე (190 გრადუსამდე).
- არ ჩქარობ, რომ დაუყოვნებლივ ამოიღოთ მზა კასერი, გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში და შემდეგ მოჭრილი პატარა ნაჭრებად.
სემოლინა:
- მიიღეთ 1 ჭიქა რძე
- ოდნავ გაცხელებულ რძეში შეგიძლიათ დაითხოვოთ რამდენიმე TSP. შაქარი, მარილი დანის წვერზე მისი პრეფერენციების მიხედვით და ვანილინის ნაყენი.
- ჩაასხით 2-4 ჩ.კ. თბილ რძეში (დაახლოებით 30 გრადუსი). მშრალი სემოლინა (მარცვლეულის რაოდენობა დამოკიდებულია დასრულებული ფაფის სასურველი სიმკვრივეზე), მუდმივად აურიეთ, მიიტანეთ ადუღებამდე.
- დახურეთ სალათის სახურავით და გაუშვით სემოლინას მაღაზია სახურავის ქვეშ 5-10 წუთის განმავლობაში.
- მიირთვით ნაჭრის კარაქით
დასაკეცი ფაფა გოგრით:
- ჩამოიბანეთ 0.5 სტადიანი და გაჟღენთილია 10 წუთის განმავლობაში
- ადუღეთ 1 სტადიის წყალი ან რძე
- დაამატეთ ფეტვი წყალი (რძე)
- დაასხით შაქარი (შეგიძლიათ ვანილისა და მარილის ნაყენი)
- გახეხეთ 50 გ მშვენიერ გრატზე
- დაამატეთ გოგრა მდუღარე ფაფაში
- მოხარშეთ დაბალ სითბოზე 5-7 წუთის განმავლობაში
- მოდით, ფაფა მოამზადოს სახურავის ქვეშ, 10 წუთის განმავლობაში მომზადების შემდეგ.
- მიირთვით ნაჭრის კარაქით
შვრიის ფაფა რძეში:
- ადუღეთ 1 სტადიის რძე, დაამატეთ შაქარი და ვანილი.
- დაასხით 0,5-2/3 სტადიის ჰერკულესი შვრიის ფაფა მდუღარე რძეში.
- მოხარშეთ დაბალ სითბოზე 2-3 წუთის განმავლობაში
- 5 წუთის განმავლობაში ცეცხლის გარეშე იწევს სახურავის ქვეშ
- მიირთვით ნაჭრის კარაქით
გამომცხვარი ომლეტი:
- გამოყავით 2 კვერცხი yolks
- ცილებს დაამატეთ მარილი მარილი და სცემეთ აყვავებულ ქაფში.
- თანდათანობით, იოლკები ერთდროულად მართეთ კვერცხების ჩაქრობის გარეშე (მიზანშეწონილია ამის გაკეთება მიქსერით).
- ჩაასხით 2 სტადიის მასაში. რძე და დაასხით 1 სტადი. ფქვილი
- შეგიძლიათ გამოაცხოთ omelet ღუმელში ან multicooker (შეზეთეთ თასი და ოდნავ ჩამოყალიბდით).
- საცხობი დრო დაახლოებით 10-15 წუთია (ქერქის ჩამოსხმა უნდა გამოჩნდეს).
- მოჭრილი კუბების ნაწილებით და ემსახურეთ
ბრინჯის ფაფა ვაშლით "შარლოტა":
- ადუღეთ 1 სტადი. რძე ან წყალი
- გემოვნებით დაამატეთ შაქარი და ვანილი
- დაასხით 0.5 სტადი. იმოძრავეთ ბრინჯი, მოხარშეთ დაბალ სითბოზე დახურული სახურავის ქვეშ 7-10 წუთის განმავლობაში (საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ სითხე).
- ვაშლის ნახევარი მოჭრილი პატარა კუბებში
- დაასხით ვაშლი ფაფაში, გამორთეთ ცეცხლი
- დაასხით ფაფა სახურავის ქვეშ (10 წუთამდე)
- მიირთვით ზეთის და დარიჩინის ნაჭრით (სურვილისამებრ)
რა უნდა საზიყოს ბავშვისთვის 2 წელი ლანჩისთვის: პირველი კერძების რეცეპტები ბავშვებისთვის 1 წლიდან 2 წლამდე
პირველი კერძები მნიშვნელოვან ადგილს იკავებს ბავშვების დიეტაში, რადგან ისინი აუმჯობესებენ ნაწლავებს და სკამის ნორმალიზებას.
Fictor Soup:
- ადუღეთ წყალი სალათში
- წვრილად დაჭრილი პატარა ხახვის ნახევარი, დაამატეთ მდუღარე წყალში.
- გაგზავნეთ წვრილად გახეხილი სტაფილო (ნახევარი) იქ.
- კარტოფილი მოჭრილი პატარა კუბებით (2 ცალი. საშუალო ზომა), გაგზავნეთ საზ.
- ქათმის minced ხორციდან (150-200 გ). ჩამოაყალიბეთ ბურთები თქვენი ხელებით და ჩაყარეთ მდუღარე წყალში.
- მოხარშეთ წვნიანი, სანამ კარტოფილი მზად არ არის
- გვერდით ოდნავ. დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი და გაუშვით 10-15 წუთის განმავლობაში.
Lenten Red Borsch:
- ადუღეთ წყალი სალათში
- წვრილად დაჭრილი პატარა ხახვის ნახევარი, დაამატეთ მდუღარე წყალში.
- გაგზავნეთ წვრილად გახეხილი სტაფილო (ნახევარი) იქ.
- ჭარხლის ნახევარი გახეხეთ მშვენიერ გრატზე და გაგზავნეთ პანში.
- წარმოგიდგენთ 0.5 სტადიის. ტომატის პასტა (ან 1 წვრილად დაჭრილი პომიდორი).
- კარტოფილი მოჭრილი პატარა კუბებით (2 ცალი. საშუალო ზომა), გაგზავნეთ საზ.
- პატარა კომბოსტო (50-80), ჩაასხით პანში.
- გაუგზავნეთ პატარა დაფა ბორანს და ცოტა მარილი, მოხარშეთ სანამ კარტოფილი არ იქნება მზად.
Ბოსტნეულის წვნიანი:
- ადუღეთ წყალი სალათში
- წვრილად დაჭრილი პატარა ხახვის ნახევარი, პატარა სტაფილო და დაამატეთ მდუღარე წყალი.
- კარტოფილი მოჭრილი პატარა კუბებით (2 ცალი. საშუალო ზომა), გაგზავნეთ საზ.
- ასევე გააკეთეთ zucchini (დაახლოებით 100 გ, შეიძლება შეიცვალოს ცუკინით).
- დაასხით 1 სტადი. ნებისმიერი ბრინჯი, მარილი (მცირე რაოდენობით). მოხარშეთ წვნიანი კარტოფილისა და ბრინჯის მზადყოფნამდე. მიირთვით მწვანილით.
ჭარხალი:
- მდუღარე წყალში (ან ქათმის, ძროხის ბულიონი), უნდა დაემატოს წვრილად დაჭრილი ხახვის ნახევარი და გახეხილი სტაფილო.
- გაწმინდეთ პატარა ჭარხალი, წვრილად გახეხილი, დაამატეთ ყველა რაოდენობა მდუღარე წყალში.
- კარტოფილი მოჭრილი პატარა კუბებით (2 ცალი. საშუალო ზომა), გაგზავნეთ საზ.
- მოხარშეთ, სანამ კარტოფილი არ იქნება მზად, გაწურეთ ცოტა ნიორი (ან გაჭრა 0.5 კბილი), დაამატეთ კამა.
წიწიბურის წვნიანი:
- მდუღარე წყალში ან ბულიონში, დაამატეთ ოდნავ გახეხილი სტაფილო წვრილ გრატზე და დაჭრილი ხახვზე.
- დაამატეთ დაფნის ფოთლები და 2 სტადიის. გარეცხილი წიწიბურა.
- გახეხეთ კარტოფილი, დაჭრილი პატარა კუბებად, დაამატეთ წვნიანი.
- წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და კამა, დაამატეთ საცხობი. მოხარშეთ სანამ კარტოფილი მზად არ იქნება.
მაკარონი მაკარონით:
- ადუღეთ წყალი ან ქათმის ბულიონი
- გახეხილი სტაფილო დაამატეთ მდუღარე სითხეში
- დაასხით წვრილად დაჭრილი ბოლქვები
- კარტოფილი მოჭრილი პატარა კუბებით (2 ცალი. საშუალო ზომა), გაგზავნეთ საზ.
- შეარჩიეთ პატარა მაკარონი (ვარსკვლავები, ასოები, ყვავილები, რგოლები), 1-2 სტადიის. ეს საკმარისი იქნება.
- დაამატეთ ცოტა მარილი და მწვანილი, მოხარშეთ სანამ კარტოფილი მზად არ იქნება.
რა უნდა საზ ბავშვის 2 წლის ლანჩზე: რეცეპტები მეორე კერძების ბავშვებისთვის 1 წლიდან 2 წლამდე
ხორცი პომიდვრის სოუსში:
- დაასხით 1 ჩ.კ. ტომატის წვენი და 1 სტადიის. წყალი.
- გახეხეთ სტაფილო და დაჭერით ხახვი, გაუგზავნეთ ბოსტნეული ტომატის ნარევში, ჩადეთ ღუმელში. იქ გაწურეთ ნიორი და დაასხით დაფნის ფოთოლი.
- თასში შეურიეთ 300-400 გ. ფუტკრის ხორციანი ხორცი ცხიმის გარეშე (ღორის ცხიმი) 100 მოხარშული მრგვალი ბრინჯით (არ არის გარეცხილი).
- დაამატეთ ცოტა მარილი, შექმენით ბურთები.
- თითოეული ხორცის ბურთი ფრთხილად უნდა დაეცა მდუღარე სოუსში, შესაძლებელი იქნება ხანძრის შემცირება მხოლოდ მაშინ, როდესაც ყველა სერპენსის ბოლოშია განთავსებული.
- მოხარშეთ სითხეები დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში, ამ დროის განმავლობაში, თხევადი ნაწილის ნახევარი უნდა მოხარშოს.
ორთქლის ხორცი:
- დაასხით წყალი Multicooker- ში ან ორმაგ ქვაბში, დაელოდეთ მის მდუღარე.
- ჩამოაყალიბეთ პატარა ბურთები ქათმის minced ხორცისგან (ოდნავ დამარილებული).
- ფანტასტიკა უნდა იყოს განთავსებული ბადეზე და დახურეს ღუმელის საფარი.
- რამდენიმე ხორცის ჭურჭელში მზადდება 20-25 წუთის განმავლობაში.
ქათმის კოტლეტები:
- ფილე მზისგან 0,5 კგ მინგებული ქათამი
- დაამატეთ 1 კვერცხი minced ხორცში, ყველაფერი კარგად აურიეთ
- წინასწარ, გაჟღენთილია მდუღარე წყალში 2 ნაჭერი თეთრი პური, დაამატეთ crumb minced ხორცი, აურიეთ 1 სტადიის. ფქვილი.
- რამდენიმე საათის განმავლობაში ამოიღეთ minced ხორცი მაცივარში
- რამდენიმე საათის შემდეგ, გაათბეთ ტეფლონის პან
- შეზეთეთ იგი ფუნჯით (ძალიან ცოტა ზეთი)
- ჩამოყალიბებული და გასქელებული minced ხორციდან ჩამოყალიბებული cutlets და განათავსეთ პანი ბოლოში (ცეცხლი უნდა იყოს პატარა).
- ისინი დახურული სახურავის ქვეშ უნდა იყოს შემწვარი, ზოგჯერ წყალს უმატებენ ისე, რომ არ იწვონ.
ჰეკ პომიდორში:
- თევზის კარკასები უნდა დაიბანოთ და მოჭრილიყვნენ პატარა ნაჭრებად.
- ჩაასხით 1 ჩ / კ პანში ან მულტიკუკერის თასში. პომიდვრის წვენი.
- გაგზავნეთ წვრილად გახეხილი პატარა სტაფილო და ნახევარი ბოლქვი იქ.
- დაელოდეთ მდუღარე წვენს და შეამცირეთ თევზის ნაჭრები მდუღარე მასაში.
- ჩაქრობის დრო - 40 წუთი
მაკარონი "ფლოტი":
- მოხარშეთ ძროხის ნაჭერი (რბილობი) -200-300 გრ.
- ადუღეთ მაკარონი, ჩამოიბანეთ ცოტათი
- გამოტოვეთ მოხარშული ხორცი ხორცის საფქვავი, დაამატეთ მოხარშული მაკარონი.
- თუ სასურველია, შეგიძლიათ ბოლქვის ნახევარი გახეხოთ მცირე რაოდენობით ზეთში და წყალში, დაამატეთ მაკარონი.
ბოსტნეულის ღერო:
- განათავსეთ კარტოფილი (1-2 ცალი) ნელა გაზქურაში.
- გაჭრა zucchini ისევე, როგორც კარტოფილი (1 პატარა ხილი).
- კუბურებმა ასევე უნდა გაჭრა 1 სტაფილო
- დაჭრილი ხახვი და პომიდორი
- კომბოსტო (150-200 გრ) ხელებით კუბურებში
- ყველა დაასხით 0,5 სტადიის. წყალი, ჩადეთ 1 დაფნის ფოთოლი, თასში მარილი მარილი.
- Tash rag 30-40 წუთი
რა უნდა საზიდო 2 წლის ასაკში შუადღის საჭმლისთვის: რეცეპტები ბავშვებისთვის 1 წლიდან 2 წლამდე
ხაჭო ყველის ჩიზქეიკები:
- 300-400 გ. ხაჭო ყველის პირს თასში
- გაგზავნეთ 1 კვერცხი, ვანილინის ნაყენი იქ
- დაასხით ცოტა შაქარი და ფქვილი
- გაანადგურეთ ცომი, მიჰყევით მის ჰომოგენურობას
- ფუნჯის დახმარებით, გაწურეთ ტაფა ზეთით (ცოტა).
- ცხელ ტაფაზე ჩადეთ ხაჭოს ყველის ცომი.
- გახეხეთ ისინი დახურული სახურავის ქვეშ დაბალ სითბოზე, სანამ ვარდისფერი ფერი თითოეულ მხარეს.
ბლინები "ბლინები":
- 1 სტადი. კეფირა ან მჟავე რძე დაამატეთ თასს
- დაასხით რამდენიმე სტადიის. მცენარეული ზეთი
- გაიყვანეთ 1 კვერცხი, დაამატეთ ნაყინი მარილი და ვანილი
- დაასხით რამდენიმე სტადიის. შაქარი და დაამატეთ ფქვილი, სანამ ცომი ჰგავს "არაჟანს".
- პანი კარგად უნდა იყოს და ოდნავ გაჟღენთილი უნდა იყოს ზეთით ფუნჯით.
- დაასხით ცომი კოვზით
- ფრაი ზეთის გარეშე (პირველად არ ითვლის)
- ფრაის ორივე მხრიდან 0,5 წუთის განმავლობაში
ბანანის ბლინები:
- გახეხეთ ერთი ბანანი დაფქული კარტოფილით
- დაამატეთ შაქარი და კვერცხი ბანანის მასაში
- შეგიძლიათ აურიოთ პატარა გამაფხვიერებელი და ვანილინი
- თანდათან დაამატეთ ფქვილი, სანამ თხევადი ცომი არ ჩამოყალიბდება
- ცომი განათავსეთ კოვზით პანში, გახეხეთ ბლინები ორივე მხრიდან 0,5 წუთის განმავლობაში.
რა უნდა საზიყოს ბავშვისთვის 2 წელი სადილისთვის: რეცეპტები ბავშვებისთვის 1 წლიდან 2 წლამდე
რძის წვნიანი წიწიბურით:
- ადუღეთ ჭიქა რძე
- თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შაქარი გემოვნებით და ვანილის ნაყენი.
- დაასხით 3-5 სტადი. გარეცხილი წიწიბურა
- მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე
- ემსახურება 5 წუთის განმავლობაში
მზიანი პუდინგი:
- პუდინგი წინასწარ მზადდება
- ადუღეთ 1 სტადი. რძე შაქრით და ვანილით
- დაამატეთ 0.5 სტადი. სემოლინა და საზ 3-4 წუთი
- შემდეგ დაფარეთ სახურავით და გააჩერეთ სანამ გაცივდება
- გაჭრა გაცივებული პუდინგი კუბებში
- მიირთვით ჯემით ან ჯემით
ბოსტნეულის casserole:
- კანი და დაიბანეთ ბოსტნეული, გაჭერით კარტოფილი, სტაფილო, zucchini, ხახვი და ბროკოლის კომბოსტო (ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ გოგრა, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბადრიჯანი).
- მოამზადეთ წყალდიდობის სოუსი: სცემეთ 2 კვერცხი მარილით და რამდენიმე St.L. ფქვილი.
- დაასხით ბოსტნეული სოუსით, გაგზავნეთ ღუმელში
- შეინახეთ საშუალო ტემპერატურაზე (150-160 გრადუსი) დაახლოებით 30-40 წუთის განმავლობაში (სოუსი უნდა გაყინოთ).
მაკარონის casserole:
- გაწურეთ მოხარშული ნახევრად შრომატევადი
- მოამზადეთ წყალდიდობის სოუსი: სცემეთ 2 კვერცხი მარილით და რამდენიმე St.L. ფქვილი.
- თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა გახეხილი ყველი სოუსში
- დაასხით კასეროლი სოუსით და 30 წუთის განმავლობაში გაგზავნეთ ღუმელში (160-170 გრადუსი).
რა უნდა საზ ბავშვისთვის 2 წლის ასაკში, თუ ის ცუდად ჭამს?
თქვენ შეგიძლიათ მხოლოდ დაინტერესდეთ ბავშვი საკვებით რამდენიმე გზით:
- სათამაშო გზით(როდესაც თქვენ ცდილობთ აიძულოთ მას წარმოიდგინოთ, რომ საკვებით კოვზი არის თვითმფრინავი, მატარებელი ან მანქანა, რომელსაც სურს ავტოფარეხში მოხვედრა - პირი).
- შესთავაზეთ სტიმული(ეს არის ის, რომ თქვენ სტიმულირებთ ბავშვს, რომ კარგად ჭამა მისთვის საინტერესო რამით: იარეთ პარკში, ერთობლივი გასართობი, სათამაშოები).
- აჩვენეთ მაგალითი(ბავშვები ხშირად ცდილობენ იყვნენ თავიანთი მშობლების მსგავსად, ასე რომ თქვენ უნდა აჩვენოთ, თუ რამდენად ბედნიერი ხართ ამ კონკრეტული საკვების ჭამა და რამდენად გემრიელი საკვებია).
- ადიდეთ ბავშვი თითოეული კოვზისთვის(ეს სტიმულირებს ბავშვს "კარგი იქნება" თქვენთვის და შეჭამეთ ყველაფერი).
- მოუყევით ოჯახის სხვა წევრებს ბავშვის "წარმატებების" შესახებ(მაგალითად, უთხარით ამას ბავშვის მამას და ის ამაყობს საკუთარი თავით).
- მოიწვიეთ საჭმლის მომზადება(პატარას ნამდვილად მოისურვებს მისი საჭმლის მოსინჯვა, ეს არ არის რთული, მაგალითად: ბოსტნეულის სალათის თასში გადაყრა ან ფაფის ჩარევა).
რა არ შეიძლება გაკეთდეს:
- გპირდებით ტკბილეულს (მათ დააწესეს ბავშვი, რომ მან "გემრიელი" ჭამა "არ არის გემრიელი" საკვების ჭამა).
- ემუქრება სასჯელები (ეს გამოიწვევს უარყოფით ასოციაციებს ბავშვში ჭამით).
- იძულებით ჩადეთ კოვზი პირში, გახსენით პირი ნების საწინააღმდეგოდ (ეს შეადარებს შვილს წამების მქონე ბავშვში, დაე, პატარას საკუთარი თავის საკვებში „აირჩიოს“, რადგან ეს მისთვის საინტერესო იქნება).
მნიშვნელოვანია: თუ ბავშვი არ იზიდავს საკვებს, გახდის ლამაზი. თითოეული ბავშვი დააფასებს ფაფას, სენდვიჩს ან ცხელ ფორმაში, ბუზი, კატა ან დათვი. მას ნამდვილად მოისურვებს ცხვირის, კუდის, ყურის და ა.შ.
"ლამაზი" კერძები ბავშვებისთვის, ემსახურება ვარიანტებს:
როგორ გავზარდოთ მადა ორი წლის ასაკში?
Რჩევები:
- გამორიცხეთ "შემთხვევითი" საჭმელები ტკბილეულის, ნამცხვრების ან ნამცხვრის სახით. ტკბილი მიეცით ბავშვს 15-20 წუთის შემდეგ გულწრფელი კვებით.
- ნუ იკვებებით ბავშვს ცუდ ხასიათზე ან ისტერიის შემდეგ, შეეცადეთ დაინტერესდეთ ან გაახაროთ იგი და მხოლოდ ამის შემდეგ დაიწყეთ საჭმელი.
- დარწმუნდით, რომ ბავშვს აქვს საკუთარი პირადი მოწყობილობები და კერძები, სასურველია ნათელი და ფერადი სურათებით. მას შეუძლია დაიწყოს სპეციალური სათამაშოები მაგიდაზე, რომელიც ასევე შეჭამს.
- მიეცით ბავშვის კენკრა და ვაშლი ჭამამდე 30-40 წუთით ადრე, ეს სტიმულირებს კუჭის წვენს და გაზრდის ვაშლს.
- მიჰყევით სასმელის რეჟიმს, ბავშვი არ უნდა იყოს წყურვილი, დღის განმავლობაში საკმარისი რაოდენობით სასმელი გააუმჯობესებს მეტაბოლიზმს და მადას.
- რეგულარულად სუფთა ჰაერში ჭამის წინ, აქტიური გასეირნება ყოველთვის აუმჯობესებს მადას და გულშემატკივრობთ.
- "მძიმე შემთხვევებში" კონსულტაციებს ექიმს. მას შეუძლია დანიშნოს სპეციალური წამლები და ჩაი, მადის გასაუმჯობესებლად.
მე ვამზადებ ჭიქა რძე, 1-1.5 ცალი, სემოლინა, მარილიანი მარილი და სადგურის ნახევარზე ნაკლები. სუფრის კოვზი შაქარი.