რა შეიძლება გაკეთდეს გაყინული ვიბურნუმისგან სახლში? რა შეიძლება გაკეთდეს Viburnum კენკრისგან: რეცეპტები

რეცეპტები Viburnum- ით.

კალინა არის მთლიანობის, მხარდაჭერის, გონებისა და გამბედაობის სიმტკიცე. თქვენ შეგიძლიათ ბევრი ისაუბროთ მასზე. ყოველივე ამის შემდეგ, ის გვაძლევს კარგ განწყობას, ძლიერ იმუნიტეტს, ენერგიის ბრალდებას. მოდით გავხსნათ იგი მეორე მხარეს და ვისწავლოთ ბევრი ახალი რამ.

Viburnum გამხმარი, სასარგებლო თვისებები

კალინა არის მზის, ენერგიის, საქმიანობის სიმბოლო. Viburnum- ის ნებისმიერი კერძები ორგანიზმში ენერგიის შემოდინებას უზრუნველყოფს. Ეს ძალიან კარგია იმუნოსტიმულატორიმაგრამ ისევ მცირე დოზებით.

ხალხმა დიდი ხანია შენიშნა, რომ მათ შეუძლიათ ნებისმიერი დაავადების განკურნება. კენკრა შეიცავს:

• რკინა
• ამინომჟავების
• იოდი
• სპილენძი
• ბევრი ვიტამინი
• ფიტონციდები, რომლებიც კლავს ყველა პათოგენურ ბაქტერიას.

თქვენ უნდა შეაგროვოთ ეს სასწაული კენკრა ერთდროულად პირველი ყინვების შემდეგ, ამ დროს ისინი კარგავენ მწარედ და გაჯერებულია კვალი ელემენტებით. ყველა ვიტამინის შესანარჩუნებლად, თქვენ გჭირდებათ:

• ნაზად გაჭრა კენკრა.
• ჩაყარეთ მდუღარე წყალში 5 წუთის განმავლობაში.
• შემდეგ ამოიღეთ ისინი წყლიდან და დატოვეთ გაშრობა
• თუ გსურთ, ღუმელში გაშრეს.

კალინა უკუნაჩვენები შემცირებული წნევის, ართრიტის, მაღალი მჟავიანობის მქონე ადამიანები, ქალები, რომლებიც შვილს ატარებენ. ყველასთვის - ეს უბრალოდ შეუცვლელია! გიყვარდეთ საკუთარი თავი და ბუნების საჩუქრები!

კალინას სოუსი ხორცისთვის: რეცეპტი

ნაერთი:

• 500 გრ ვიბურნუმი
• 250 გრ შაქარი
• ლიმონმჟავას 10 გ
• სანელებლები

სოუსი მომზადებულია შემდეგნაირად:

• თუ კალინა პირდაპირ ბუჩქიდან განათავსებთ, დაიბანეთ და ორი საათის განმავლობაში განათავსეთ საყინულეში ისე, რომ კენკრა გაყინოთ და სიმწარე ქრება.
• იმისათვის, რომ კანი გახდეს რბილი და ძვალი ადვილად გამოყოფილი, დაასხით კენკრა 5 წუთის განმავლობაში. მდუღარე წყალში, ამის წყალობით, თქვენ შეგიძლიათ ძალიან მარტივად გახეხოთ იგი დაფქულ კარტოფილში.
• კენკრის მოხარშვის შემდეგ, დაასხით ისინი დიდი უჯრედებით, ისე, რომ რბილობი უფრო სწრაფად გადის, გახეხეთ.
• შემდეგ დაასხით ვიბურნუმის ხორცი საცვლებში და მოხარშეთ არაუმეტეს 10 წუთის განმავლობაში. თუ დრო გაზრდის, მაშინ სოუსი უფრო თხევადი იქნება.
• დაამატეთ შაქარი, როდესაც ის ადუღდება, გემოვნებით დაამატეთ მარილი და სანელებლები - ეს შეიძლება იყოს შავი და წითელი წიწაკა, თუ სასურველია.
• ადუღების შემდეგ, ადუღეთ 10 წუთი, დაამატეთ ლიმონმჟავას.

თუ გსურთ ზამთრისთვის ნაპირებზე გადახვიდეთ, მაშინ სოუსი დაასხით წინასწარ სტერილიზებულ ლიტრიან ქილაში და სტერილიზაცია მოახდინეთ 30-35 წუთის განმავლობაში. რაც უფრო გრძელი იქნება ის ტრიალებს, უფრო გემრიელი იქნება.

ვიდეო: თვალწარმტაცი Viburnum სოუსი

Kalina Compote: რეცეპტი

იმისათვის, რომ მოამზადოთ ასეთი სურნელოვანი და ძალიან გემრიელი კომპოტი, რომელიც აღფრთოვანებს თქვენს მთელ ოჯახს, არ სჭირდება სპეციალური კულინარიული უნარები. პირველ რიგში, დაგჭირდებათ:

• კენკრა - 750 გ
• წყალი - 2 ლ
• 50 გრ შაქარი ან 15 გრ თაფლი

Უფრო:

• აიღეთ კენკრა, დაალაგეთ იგი ყლორტებისგან და ნებისმიერი ზიანისგან და კარგად ჩამოიბანეთ წყლის ქვეშ.
• გაუგზავნა ისინი ხის კოვზით. წვენი, რომელიც გამოთავისუფლდება კენკრისგან, დაასხით მოსახერხებელ კონტეინერში.
• ადუღეთ წყალი, გააჩერეთ და მხოლოდ ამის შემდეგ დაასხით კენკრა იქ.
• განათავსეთ ცეცხლი და მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში, ხოლო მუდმივად აურიეთ ხის კოვზით, რომ შეინარჩუნოთ ყველა თვისება.
• დაამატეთ წვენი შედეგად მიღებულ კომპოტს, შაქარს ან თაფლს.
• თუ გსურთ ამ კომპოტის დახურვა ზამთრისთვის, მაშინ საფუძვლიანად გარეცხეთ ბანკები და სტერილიზაცია მოახდინეთ.
• დაასხით კომპოტი ქილებში და გააფართოვეთ ხუფებით.
• წაიყვანეთ გრილ ადგილზე, მთლიანად გაგრილების შემდეგ.

თუ არ აპირებთ სასმელის შენახვას, მაშინ გაგრილების შემდეგ ის უკვე მზად არის გამოსაყენებლად. ნუ შეგეშინდებათ სანელებლების გემოვნების დამატება, ისინი ხაზს უსვამენ მახასიათებელს და აძლიერებენ არომატს.

ვიდეო: კალინა კომპოტი ზამთრისთვის

კისელი ვიბურნუმიდან

ძალიან მარტივია მისი მომზადება. ამისათვის დაგჭირდებათ:

• 3 ჭიქა Viburnum
• ყვითელი Aiva - 2 ცალი. (ეს ყველაფერი დამოკიდებულია მომსახურების რაოდენობაზე)
• წყალი - 4 ლ
• 1.5 ჭიქა შაქარი (გემოვნებით უკეთესი)
• 3 სტადი. ლ. სახამებელი

ასევე კომპოტის მომზადებისას:

• ჩამოიბანეთ Viburnum და გამოყავით კენკრა ყლორტებიდან.
• მოათავსეთ ზვიგენი თესლისგან და გაჭერით თხელი ფირფიტები.
• დაასხით სახამებელი წინასწარ გაშვებული წყლით.
• გადაყარეთ შაქარი მდუღარე წყალში, კარგად აურიეთ და მხოლოდ ამის შემდეგ განათავსეთ სხვა ინგრედიენტები.
• მოამზადეთ ყველაფერი არაუმეტეს 4 წუთისა.
• შემდეგ დაამატეთ სახამებელი, კარგად აურიეთ მშვენიერ სითბოზე.
• 2 წუთის შემდეგ. კომპოტი მზად არის, ამოიღეთ იგი ღუმელიდან და გაცივდით.
• სანამ არ გაიყინება, დაასხით იგი ლამაზ ფორმებში, რომ დაამშვენოთ მაგიდაზე მსახურებისას, შეგიძლიათ დაამშვენოთ Viburnum მტევანი.

ყველა თქვენი საყვარელი ადამიანი და მეგობრები დააფასებენ ასეთ გემრიელ და რაც მთავარია ძალიან სასარგებლო სასმელს, რომელიც კარგად მიდის წიწიბურის ფუნთუშებით ან ალუბლის დესერტებით. უფრო ხშირად გააკვირვეთ თქვენი ოჯახი შესანიშნავი რეცეპტებით და ისინი ნამდვილად დააფასებენ თქვენს ყველა ძალისხმევას.

ვიდეო: ჯანსაღი და გემრიელი კალიუმის ჟელე

კალინა ხილის სასმელი: რეცეპტი

თქვენი მეგობრების ასეთი მშვენიერი სასმელის მოსაწყობად, მიიღეთ:

• 0,5 ლ წყალი
• 300 გრ შაქარი
• 0,5 კგ ვიბურნუმი

სამზარეულო საერთოდ არ არის რთული:

• დაიბანეთ კენკრა და მშრალი.
• შემდეგ დაასხით ვიბურნუმი პანში და გახსენით ხის სპატულა.
• დაამატეთ წყალი და კარგად აურიეთ და ცეცხლი ჩადეთ.
• დაასხით შაქარი და კარგად აურიეთ, სანამ იგი მთლიანად არ დაიშლება.
• დაე, ერთი წუთით ადუღდეს.
• ახლა შეგიძლიათ გამორთოთ, დაფაროთ სახურავით და დაელოდოთ სანამ მთლიანად გაცივდება.

როდესაც ხილის სასმელი გაცივდა, გაწურეთ იგი და ისიამოვნეთ ნამდვილი გემოთი და არომატით.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ ამ სასმელის მომზადება სხვადასხვა სანელებლების დამატებით:

• დააჭირეთ ახალ ვიბურნუმის კენკრას, პირდაპირ ჭიქაში ჩანგლით.
• შემდეგ გადაიტანეთ მდუღარე წყალში (როგორც პირველ რეცეპტში).
• სიმწრის თავიდან ასაცილებლად დაამატეთ 2 სტადიის. ლ. ლერწმის შაქარი, კარგად აურიეთ.
• შემდეგ დაამატეთ არომატული სანელებლები გემოვნებით: დარიჩინი და Anise Asterisk. და ახლად გაჟღენთილი ფორთოხლის წვენი სპეციალურ პიკანტურობას მისცემს ნაყოფს.
• მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ წვრილი სითბო 3-5 წუთის განმავლობაში.

გემრიელი და ჯანსაღი სასმელი მზად არის. ყველას მიირთვით მადა!

ვიდეო: Kalina Fors

ღვეზელები და ნამცხვარი Viburnum- ით: შევსების რეცეპტი

იმისათვის, რომ ბებიასავით გემოვნებით მოხარშოთ ნამცხვრები, შევსების მიზნით, მიიღეთ:

• 500 გრ კენკრა
• 2-3 სტადი. ლ ფქვილი
• 100 გრ შაქარი

თქვენი შემდგომი მოქმედებები:

• Viburnum განათავსეთ თასში, გადაიტანეთ ზედმეტი წვენი. ეს ძალიან სასარგებლოა სისხლის მიმოქცევისთვის, ასე რომ არ დაასხით, მაგრამ დალიეთ.
• შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და შაქარი კენკრას, აურიეთ.
• გააფართოვეთ ცომი და მოჭრილი ნაჭრები მომავალი ღვეზელებისთვის.
• განათავსეთ ადრე მომზადებული თითოეულ ღვეზში შევსება. და უსინათლო ფორმა, რომელიც ყველაზე მეტად მოგწონთ.
• მოათავსეთ სამუშაო ნაწილი საცხობ ფირფიტაზე, წინასწარ შეზეთეთ მცენარეული ზეთით.
• დატოვეთ ისინი 30 წუთის განმავლობაში, დაფარეთ ისინი თხელი პირსახოცით.
• შემდეგი, გაათბეთ ღუმელი სასურველ ტემპერატურაზე და განათავსეთ საცხობი ფურცელი. გამოაცხვეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.

Viburnum- ით ძალიან გემრიელი ღვეზელები მზად არიან! ისინი შეიძლება უსაფრთხოდ გაიყვანონ ღუმელიდან და მეგობრებს ეწვიონ. მიირთვით სურნელოვანი ჩაით ან სხვა სასარგებლო სასმელებით Viburnum– დან.
Viburnum- ით ტორტის შევსების მოსამზადებლად, ცოტა მეტი ყურძენი აიღეთ. ასე რომ, გემო ძალიან უჩვეულო იქნება:

• 200 გ ვიბურნუმი და ყურძენი
• 100 გრ შაქარი
• კვერცხის გული
• ლიმონის წვენი

მომზადება:

• დაალაგეთ კალინა, ჩამოიბანეთ და მშრალი.
• შეუთავსეთ ყურძენი თასში ნაჭრებით. თუ ყურძენი ძალიან დიდი მოჭრილია ნახევარში, თესლის ამოღება.
• გაწურეთ შაქრით, დაასხით ლიმონის წვენით, კარგად აურიეთ.
• ფრთხილად განათავსეთ ნაგლეჯ ცომზე, დაფარეთ ცომის მეორე ნაწილი.
• შეზეთეთ yolk- ით განზავებული მცირე რაოდენობით წყლით.
• შემდეგ გამოაცხვეთ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში.

ტკბილი და მსუბუქი სიმწრის სასიამოვნო კომბინაცია ღვეზელებს აძლევს თვისებებს. ყველას მიირთვით მადა!

ვიდეო: ღვეზელები Viburnum- ით

როგორ გავაკეთოთ Viburnum ჟელე?

• თქვენ მხოლოდ შაქარი და ვიბურნუმი გჭირდებათ 1: 2 თანაფარდობით

აუცილებელი მოქმედებები:

• გაასუფთავეთ ჭაბურღილიანი ვიბურნუმი ყლორტებიდან.
• შემდეგ დაასხით იგი მოხარშული წყლით 15 - 20 წამის განმავლობაში, რომ სიმწარე დატოვოთ.
• წყალი უნდა იყოს თბილი ისე, რომ არ მოკლას ამ კენკრის ყველა სამკურნალო თვისება.
• გაწურეთ სტიუპანში, უხეშად გოფრირებული ზედაპირის გამოყენებით.
• ნაზად, ხის გუბეების დახმარებით, გაწურეთ წვენი და შეურიეთ შაქარს. როდესაც წვენი მაცივარში დგას, ის გასქელდება და გახდება რკინის მსგავსი.
• ეს წვენი ზუსტად განპირობებულია პექტინით, რომელიც კალინაში ბევრია, გადაიქცევა ბუნებრივ ჟელეებად, ყოველგვარი კონსერვანტების გარეშე. თუ მას თაფლთან ერთად აფიქსირებთ, თანმიმდევრულობა უფრო თხევადი იქნება, თუ შაქარი, მიიღებთ სრულ ჟელეებს.

იმისდა მიუხედავად, რომ თქვენ მოამზადეთ ძალიან გემრიელი მკურნალობა, გახსოვდეთ, რომ მათ არ შეგიძლიათ ბოროტად გამოიყენოთ ისინი! ყველაფერი ზომიერად უნდა იყოს. ყოველდღიურად გამოიყენეთ 1 TSP, და თქვენ იგრძნობთ სიცოცხლისუნარიანობისა და ინსპირაციის ბრალდებას.

პატარა ბავშვები ნამდვილად დააფასებენ ამ მკურნალობას და ველით ახალ დღეს. გამოიყენეთ ბუნების საჩუქრები გონივრულად და მიიღეთ დიდი სიამოვნება ამისგან, მთელი დღის განმავლობაში სიძლიერისა და ენერგიის ახალი მუხტი.

ვიდეო: კალინა ჟელე

Povidlo Viburnum და ვაშლისგან: რეცეპტი

ძალიან გემრიელი ჯემის მომზადება ძალიან მარტივია. Შენ დაგჭირდება:

• 300 გრ ვიბურნუმი
• 1 კგ ვაშლი და შაქარი
• 0,5 სტადიის .l დარიჩინი

შეასრულეთ შემდეგი:

• კარგად დაიბანეთ ვიბურნი, გაასუფთავეთ ყლორტები.
• წაშალეთ სიმწარე მდუღარე წყლით, როგორც ეს ადრე აღწერილია.
• გარეცხეთ ვაშლი, გაჭერით ბირთვი და გაჭერით საშუალო სისქის მცირე ზოლებში.
• დაასხით ისინი წყლით და ადუღეთ დაბალ სითბო 20 წუთის განმავლობაში, ისე, რომ კანი გახდეს რბილი.
• როდესაც ვაშლი მზად არის, გახეხეთ ისინი ბლენდერით, სანამ არ ჩამოყალიბდება Gruel.
• შეუთავსეთ Viburnum ვაშლს და დაამატეთ სანელებლების გემო. საზ სანამ სავსეა.
• ჩაასხით ბანკებში, სტერილიზაცია 20 წუთის განმავლობაში. და გააფართოვოს.

ახლა არ არის საჭირო ზამთრის სიცივის ეშინია. ისიამოვნეთ ცხარე არომატით და დაუსაბუთებელი გემოვნებით. თქვენს ოჯახს ნამდვილად მოეწონება ეს რეცეპტი. ამას დიდი ძალისხმევა არ სჭირდება. ახალბედა ბედიასაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს მას, მთავარია დიდი სურვილი ჰქონდეს და გააკეთოს ყველაფერი, როგორც რეცეპტში არის დაწერილი.

ვიდეო: პოლ ვიბურნუმიდან

ვიბურნუმის kvass: რეცეპტი

Kvass დიდი ხანია ითვლება გამაგრილებელ სასმელად, მოაქვს ნამდვილი სიამოვნება და ძილის შემდეგ გაღვიძება. ერთი SIP უბრუნებს ძალას, აძლევს ენერგიას და ამაღლებს განწყობას. და ბევრი ითქვა კალინას სასარგებლო თვისებებზე.

თუ თქვენ მაინც ეჭვი გეპარებათ, გააკეთოთ თუ არა ეს, მაშინ, რა თქმა უნდა, შეარჩიეთ პირველი ვარიანტი. მხოლოდ მისი მომზადებით, თქვენ იგრძნობთ იმას, რაზეც ბევრს ლაპარაკობს. და თქვენ შეგიძლიათ გააზიაროთ ეს მარტივი რეცეპტი ყველას. ის დიდ ძალისხმევასა და დროს არ მოგიყვანთ და შედეგი უდავოდ გთხოვთ. Kvass- ისთვის დაგჭირდებათ:

• 10 ლიტრი წყალი
• 2 კგ შაქარი
• 30 გ საფუარი
• 1 კგ ვიბურნუმი

KVASS- ის მომზადება:

• ჩაწერეთ წყალი შესაფერისი პანში.
• დარწმუნდით, რომ დაამატეთ ალაოს, გარეცხილი და შერჩეული Viburnum და საფუარი.
• როდესაც ამ ყველაფერს ერთ კონტეინერში აურიებთ, ის არ უნდა იყოს ძალიან მაგარი, ასე რომ თავისუფლად შეურიოთ.
• დაბალ სითბოზე მინიმუმ 10 საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, გამოყავით გაცივება.
• შემდგომი დუღილისთვის, გადაიტანეთ kvass თბილ ადგილზე 9 საათის განმავლობაში.
• სამკურნალო kvass მზად არის.

ვიბურნუმის kvass: რეცეპტი საფუარის გარეშე

საფუარის გარეშე რეცეპტისთვის, თქვენ დაგჭირდებათ ინგრედიენტების ნახევარი, ვიდრე ბოლო ვერსიაში:

• საფუძვლიანად დაალაგეთ კენკრა, დაიბანეთ და განცალკევებული ყლორტებისგან.
• შეგიძლიათ ექსპერიმენტი და დაამატოთ სხვა კენკრა. კალინა კარგად მიდის ყველანაირად, დაამატებს თავის ყურადღებას და უნიკალურ გემოს.
• სანამ კენკრით ხართ დაკავებული, დაასხით წყალი პანში და დაამატეთ შაქარი. საფუძვლიანად აურიეთ, სანამ იგი მთლიანად არ დაიშლება.
• გამორთეთ სიროფი და ოდნავ გაცივდით.
• აურიეთ კენკრა და დატოვეთ ორი დღე, დაფარეთ თხელი ბადე.
• ორი დღის შემდეგ, ამოიღეთ ბადე და ისევ შეურიეთ და გაწურეთ ქსელის მეშვეობით, ჩამოყარეთ იგი სამ ფენაში.
• დაასხით შედეგად მიღებული წვენი ქილებში და განათავსეთ კიდევ შვიდი დღის განმავლობაში.
• Kvass ძალიან სასარგებლოა, ხელს უწყობს მთელი სხეულის გაძლიერებას, ძალას მიიღებს და მრავალი დაავადების გამოვლინებას უშლის ხელს.

ბუნებრივი, ყოველგვარი კონსერვანტებისა და საღებავების გარეშე. შეეცადეთ მოამზადოთ ის, რომ დარწმუნდეთ ყველაფერზე და ურჩიეთ ეს რეცეპტი თქვენს მეგობრებს.

ჩაი Viburnum- ით: სასარგებლო თვისებები, რეცეპტი

ჩაი ძალიან აქტუალურია სხვადასხვა სიცივის გავრცელების სეზონში. ძალიან მარტივად სამზარეულო.

პირველი ვარიანტი:

• როგორც ადრე აღწერილი ყველა რეცეპტი, ჩვენ ფრთხილად მოგვწონს კენკრა, ჩვენ ვძვრობთ და წარმოვიდგენთ კერამიკულ კერძებს, რათა შევინარჩუნოთ ყველა ვიტამინი.
• 0,5 ჭიქა ხილისთვის - 300 გრ მოხრილი წყალი.
• როდესაც ნარევი გაცივდება, გაწურეთ და დაამატეთ თაფლი გემოვნებით.

რეცეპტი მეორე:

• მიიღეთ 2 სტადი. L ხილი და დაასხით 1 ჭიქა მდუღარე წყალი.
• ორი საათის შემდეგ, სურნელოვანი მწიფდება მზად არის!
• დაამატეთ თაფლი ოდნავ გაცივებულ ჩაიზე გემოვნებით და ისიამოვნეთ.
• ასეთი ჩაი არა მხოლოდ გაათავისუფლებს სტრესს, არამედ სრულყოფილად გააძლიერებს თქვენს სხეულს.

ვარიანტი სამი:

• თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ პიტნა ყველა ზემოთ.
• ან შეავსეთ გემო ლიმონის ნაჭრით და ჩვეულებრივი შავი ჩაით.

მეოთხე ვარიანტი:

• ბავშვებისთვის, რომლებიც ხშირად განიცდიან სტენოკარდიას, შეგიძლიათ მუჭა ზღვის ბუჩქის მუჭა, თასში ვიბურნუმით და მისცეს.
• ჩაი მჟავეა, ძალიან სასიამოვნოა ლორწოვანი გარსების დაზიანებით, აშორებს ანთებას და აღადგენს სისხლის მიმოქცევის სისტემას.
• ასეთი დეკორაცია შეიძლება მთვრალი იყოს მოზრდილებში. მთავარია დაიცვან დადგენილი დოზები

რომელი შემოთავაზებული რეცეპტებიდან მოამზადებთ, ისინი ყველა სრულყოფილად ათავისუფლებენ ძაბვას რთული სამუშაო დღის შემდეგ, აძლიერებენ იმუნიტეტს და ენერგიას იღებენ. აღმოაჩინეთ თქვენი საყვარელი რეცეპტი და ყველას გაუზიარეთ.

ვიდეო: სასწაული ჩაი Viburnum- ით ცივიდან